МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
По выполнению контрольных работ
Б1.В.ДВ.04.01.01 Экономика и управление розничными торговыми сетями
Направление подготовки 38. 03. 01
Экономика
Направленность (профиль) программы
Экономика предприятий и организаций
Уровень высшего образования Бакалавриат
Программа подготовки академический бакалавриат
| - Составитель: |
| - доцент |
| - ______________К.С. Приходько |
Краснодар
2016
1. Методические рекомендации по выполнению контрольной работы бакалавров………………………………...3
2. ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ………………………………….5
3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………………………………………...…….12
4. КРИТЕРИИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ………………………………....14
Методические рекомендации по выполнению контрольной работы бакалавров
В целях закрепления теоретического и практического материала по дисциплине «Экономика и управление розничными торговыми сетями» для студентов-бакалавров заочной формы обучения учебным планом предусмотрено выполнение контрольной работы. Работа предусматривает как теоретический так и практический аспекты, означающий, что на основании изучения определенного минимума научной литературы, освещающей вопросы тем, студент должен самостоятельно изложить эти вопросы так, чтобы контрольная работа давала достаточно полное и цельное представление об их содержании.
Контрольная работа должна быть представлена в деканат факультета не позднее, чем за 20 дней до начала экзаменационной сессии. Контрольная работа, выполненная без соблюдения требований или не полностью, не зачитывается и возвращается студенту для доработки.
До начало сессии студент получает проверенную преподавателем контрольную работу с исправлениями в тексте и замечаниями, где анализируются все ошибки и неточности, даются рекомендации по исправлению ошибок и выставляется оценка «зачтено» или «не зачтено». Оценка «зачтено» является допуском к зачету. Работа с оценкой «не зачтено» должна быть доработана и представлена на повторное рецензирование.
При оформлении контрольной работы необходимо соблюдать следующие требования:
- объем работы 10-12 страниц рукописного или 7-10 страниц печатного текста;
- титульный лист необходимо оформлять в соответствии с образцом, приведенным в Приложении А;
- страницы работы нумеруются, титульный лист является первой страницей контрольной работы;
- в конце контрольной работы приводится список литературы и иных источников информации в алфавитном порядке;
- работа должна быть подписана студентом с указанием даты её выполнения.
В целом контрольная работа состоит из двух частей – теоретической (два вопроса) и практической (1 задача):
При ответе на теоретический вопрос должно быть дано описание сущности проблемы, приведены нормативно-правовые документы, по затрагиваемому вопросу, мнения специалистов отрасли и самого студента.
Если для ответа на вопрос требуется использование статистических данных, они должны быть актуализированы по последним отчетным данным Росстата. Ответ на вопрос с не актуализированными данными не засчитывается. При всех случаях использования отчетных данных должны быть даны постраничные ссылки на источник информации.
Практическая часть контрольной работы предусматривает решение задачи согласно варианту контрольных заданий студента.
При выполнении контрольной работы необходимо указывать выбранный вариант задания.
ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ
| Первая буква фамилии студента | Номер варианта |
| А, Б, В, Т | 1 |
| Г, Д,У | 2 |
| Е, Ж, Ф | 3 |
| З, И, Ц | 4 |
| К, Л, Щ | 5 |
| М, Н, Э | 6 |
| О, П, Ю | 7 |
| Р, С, Я | 8 |
Вариант 1
1. Стратегия лидерства розничных торговых сетей в низких издержках
2. Организации розничной торговой сети
Задача № 1
В первом квартале предприятие реализовало продукцию на 300 тыс. руб. Среднеквартальный остаток оборотных средств составляет 23 тыс. руб. Во втором квартале планируется увеличение объема реализации на 10%, а время одного оборота оборотных средств будет сокращено на один день.
Определить: коэффициент оборота оборотных средств и продолжительность одного оборота в первом квартале, коэффициент оборота оборотных средств и их абсолютный размер во втором квартале, высвобождение оборотных средств вследствие сокращения продолжительности одного оборота оборотных средств.
Задача № 2
Общая выручка от реализации товарной продукции предприятия строительной организации должна достичь 6960 тыс. руб., а себестоимость реализованной продукции составит не более 5200 тыс. руб. Ставка налога на прибыль предприятия составляет 30%. Сумма чистой прибыли, направляемой на создание фонда развития производства, должна составить 480 тыс. руб. Оценить уровень достаточности прибыли для самофинансирования развития предприятия в отчетном году.
Вариант 2
1. Стратегия дифференциации розничных торговых сетей
2. Специализация розничной торговой сети
Задача № 1
В первом квартале предприятие реализовало продукцию на 500 тыс. руб. Среднеквартальный остаток оборотных средств составляет43 тыс. руб. Во втором квартале планируется увеличение объема реализации на 15%, а время одного оборота оборотных средств будет сокращено на один день.
Определить: коэффициент оборота оборотных средств и продолжительность одного оборота в первом квартале, коэффициент оборота оборотных средств и их абсолютный размер во втором квартале, высвобождение оборотных средств вследствие сокращения продолжительности одного оборота оборотных средств.
Задача № 2
Общая выручка от реализации товарной продукции предприятия строительной организации должна достичь 7770 тыс. руб., а себестоимость реализованной продукции составит не более 6400 тыс. руб. Ставка налога на прибыль предприятия составляет 20%. Сумма чистой прибыли, направляемой на создание фонда развития производства, должна составить 440 тыс. руб. Оценить уровень достаточности прибыли для самофинансирования развития предприятия в отчетном году.
Вариант 3
1.Стратегия фокусирования розничных торговых сетей
2. Типизация розничной торговой сети
Задача № 1
В первом квартале предприятие реализовало продукцию на 6600 тыс. руб. Среднеквартальный остаток оборотных средств составляет 37 тыс. руб. Во втором квартале планируется увеличение объема реализации на 12%, а время одного оборота оборотных средств будет сокращено на один день.
Определить: коэффициент оборота оборотных средств и продолжительность одного оборота в первом квартале, коэффициент оборота оборотных средств и их абсолютный размер во втором квартале, высвобождение оборотных средств вследствие сокращения продолжительности одного оборота оборотных средств.
Задача № 2
Общая выручка от реализации товарной продукции предприятия строительной организации должна достичь 7888 тыс. руб., а себестоимость реализованной продукции составит не более 6777 тыс. руб. Ставка налога на прибыль предприятия составляет 30%. Сумма чистой прибыли, направляемой на создание фонда развития производства, должна составить 560 тыс. руб. Оценить уровень достаточности прибыли для самофинансирования развития предприятия в отчетном году.
Вариант 4
1 Входные барьеры в розничную сеть
2 Логистика цепочки поставок розничным торговым сетям
Задание № 1.
Рассчитать коэффициент загрузки (закрепления) оборотных средств, если известно, что величина оборотных средств составляет €400 тыс. в год, а объем товарооборота за этот же период равен €80 млн. в год. Эффективно ли используются оборотные средства на данном торговом предприятии?
Задача № 2
Среднемесячный объем товарооборота сетевого супермаркета составляет 3 900млн. рублей. На сколько уменьшатся расходы по оплате кредита при условии, что норматив товарных запасов предприятия сократится на одни день? При этом весь объем оборотных средств супермаркета под товарные запасы финансируется за счет краткосрочных кредитов банка. Процентная ставка банковского кредита составляет 28%.
Вариант 5
1 Основы коммерческой политики
2 Ассортиментная политика торговой компании
Задача № 1
Вы являетесь начальником отдела маркетинга розничной торговой сети, состоящей из 38 магазинов с объемом товарооборота €113 млн. в год. Какие маркетинговые мероприятия целесообразно провести при образовании неликвидного товара в целом на сумму €30 тыс.?
Задача № 2
Согласно сообщениям греческой прессы, компания «Carrefour-Marinopoulos», принадлежащая одноименной розничной корпорации завершила сделку по приобретению своего конкурента – небольшой розничной сети «Xinos», которая управляет 26 торговыми объектами в регионе Афин и на севере страны. Оборот поглощаемой компании в 2003 году составил €66 млн. Попробуйте обосновать целесообразность или нецелесообразность сделки.
Вариант 6
1 Взаимоотношения сетевых торговых компаний с производителями
2 Осуществление мерчендайзинга в розничных сетях
Задача № 1
Вы являетесь начальником отдела управления персоналом в торговой сети, состоящей из 16 магазинов. В рамках развития сети открывается новый магазин, площадь торгового зала которого составляет 450 кв.м. Длина витрин, где обслуживание покупателей будет осуществляться «через прилавок», равна 73 погонных метра. В торговом зале установлены 4 кассовых узла. Отделы продажи товаров: овощной, винный, рыбный, молочный, хлебный, отдел гастрономии, острова заморозки, сопутствующих товаров.
Разработайте штатное расписание для нового магазина. Сравните величину издержек:
а) если этот магазин открывается как автономный;
б) если этот магазин расположен весьма удаленно от других магазинов сети, что
в) если этот магазин является типичной производственной единицей торговой сети и расположен достаточно недалеко от центрального офиса сети.
Задача № 2
В российском ритейле наметилась наверняка известная Вам тенденция: растущие российские розничные компании приглашают на ключевые позиции иностранных специалистов. При этом, согласно анализу зарплат руководящих менеджеров девяти российских сетей, западные менеджеры второго эшелона получают $60 000-240 000 в год. Акционеры ищут человека, способного вывести проект на новый уровень, и считают, что такие планы сможет осуществить только иностранный топ-менеджер. И что самое главное, практически всегда он используется как носитель общих знаний о розничном рынке, но для оперативной деятельности подходит мало, поэтому с ним расстаются уже через год-полтора его работы в компании. Еще одна причина быстрого разрыва в том, что западным менеджерам заведомо переплачивают.
Считаете ли Вы такую политику со стороны отдела управления персоналом компании в отношении западных топ-менеджеров уместной, правильной, выгодной фирме? Или же неприемлемы такие «выпады» в отношении сотрудников.
Вариант 7
1 Применение мерчендайзинга российскими и западными компаниями
2 Типичные ошибки при проведении промоакций
Задача № 1
Поставщики молочной продукции предложили торговой сети скидку с закупочной цены в 5% при условии, что весь брак по «молочке» будет списываться за счет торговой сети. Рассчитайте, что выгоднее: получить скидку от поставщика, если оборот одного супермаркета по данному поставщику составляет 813 тыс. руб. в месяц, или, как и прежде, списывать весь брак за счет поставщика? Известно, что супермаркет списывает ежемесячно в среднем брака по «молочке» на 29 тыс. руб.
Задача № 2
Просчитайте среднемесячный оборот магазина «Бельпостель» (владельцем марки «Бельпостель» выступает компания «Бристоль-экспо»), если держатель франшизы («франчайзер») обещает окупаемость франшизы в размере €80 тыс. за 15 месяцев при условии, что «франчайзи» выплачивает «Бристоль-экспо» не только стоимость франшизы, но и 7% оборота ежемесячно.
Вариант 8
1 Плюсы и минусы применения мерчендайзинга на точке сбыта
2Виды выкладки товаров и порядок их применения
Задача № 1
Согласно сообщениям греческой прессы, компания «ОКЕЙ», принадлежащая одноименной розничной корпорации завершила сделку по приобретению своего конкурента – небольшой розничной сети «Лента», которая управляет 26 торговыми объектами в регионе Афин и на севере страны. Оборот поглощаемой компании в 2015 году составил € 99 млн. Попробуйте обосновать целесообразность или нецелесообразность сделки.
Задача № 2
Вы являетесь начальником отдела маркетинга розничной торговой сети, состоящей из 24 магазина с объемом товарооборота €140 млн. в год. Какие маркетинговые мероприятия целесообразно провести при образовании неликвидного товара в целом на сумму €45 тыс.?
IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ, ИНФОРМАЦИОННОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Рекомендуемая литература
Основная литература:
1. Чеглов В.П. Экономика и организация управления розничными торговыми сетями: Практикум - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с.: 60x90 1/16. (переплет) ISBN 978-5-9558-0274-9, 1000 экз.
http://znanium.com/bookread2.php?book=364756
2. Старов, С. А. Управление собственными торговыми марками розничных сетей / С. А. Старов; Высшая школа менеджмента СПбГУ. — СПб.: Изд-во «Высшая школа менеджмента», 2013. — 492 с. - ISBN 978-5-9924-0077-9
http://znanium.com/bookread2.php?book=493529.
Нормативно-правовые документы:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1, 2, 3, 4 – М.:
Рипол Классик, Омега-Л, 2016. – 576 с.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Комментарий к последним изменениям. – М.: АБАК, 2017. – 1264 с.
Дополнительная литература:
1. Чеглов В.П. Экономика и организация управления розничными торговыми сетями: Учебное пособие - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М, 2012. - 288 с.: 60x90 1/16. (переплет) ISBN 978-5-9558-0232-9
http://znanium.com/bookread2.php?book=256809
2. Чеглов В.П. Экономика и организация управления розничными торговыми сетями: Учебное пособие - М.: Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М, 2012. - 288 с.: 60x90 1/16. (переплет) ISBN 978-5-9558-0232-9
http://znanium.com/bookread2.php?book=364756
3. Чеглов В.П Сетевой ритейл: концепции и стратегии, ловушки и решения: Монография - М.: НИЦ ИНФРА-М: Вузовский учебник, 2013. - 205 с.: 60x90 1/16. - (Научная книга). (переплет) ISBN 978-5-16-006486-4, 500 экз. http://znanium.com/bookread2.php?book=392983
4. Чеглов В.П Инновационный ритейл. Организационное лидерство и эффективные технологии: Монография - 2-e изд., пераб. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 272 с.: 60x90 1/16. (обложка) ISBN 978-5-8199-0606-4, 500 экз. http://znanium.com/bookread2.php?book=471492
4.2 Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», необходимых для освоения дисциплины
1. Берг, Т. И. Размещение розничной торговой сети города: теория, методология, практика [Электронный ресурс]: монография / Т. И. Берг, И. А. Кулинич. - Красноярск: Сиб. федер. ун-т, 2012. - 140 с. - ISBN 978-5-7638-2679-1.
http://znanium.com/bookread2.php?book=492545
2. Аспекты конкурентоспособности и управления собственными торговыми марками на розничных торговых предприятиях / Красюк И.Н., Калугина С.А., Шульдешов А.С. - М.:Дашков и К, 2015. - 172 с.: ISBN 978-5-394-02581-5
http://znanium.com/bookread2.php?book=558347
3. Голова, А. Г. Управление продажами [Электронный ресурс]: Учебник / А. Г. Голова. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 280 с. - ISBN 978-5-394-01975-3.
http://znanium.com/bookread2.php?book=414918
4. Власова, М. Л. Создание торгово-развлекательных центров в России: практический подход [Электронный ресурс] / М. Л. Власова. - М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и К°”, 2012. - 368 с. - ISBN 978-5-394-01734-6.
http://znanium.com/bookread2.php?book=430521
5. Розничная торговля в России: Монография / Ю.К. Баженов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 239 с.: 60x90 1/16. - (Научная мысль) (Переплёт 7БЦ) ISBN 978-5-16-011592-4
http://znanium.com/bookread2.php?book=537091
6. Экономика торговли: Учебное пособие / Н.И. Саталкина, Б.И. Герасимов, Г.И. Терехова. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 232 с.: 60x90 1/16. - (Профессиональное образование). (обложка) ISBN 978-5-91134-485-6, 500 экз.
http://znanium.com/bookread2.php?book=400981
7. Основы предпринимательской деятельности: Учебник / В.Н. Наумов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 313 с.: 60x90 1/16 + (Доп. мат. znanium.com). - (Высшее образование: Бакалавриат). (переплет) ISBN 978-5-16-006877-0, 500 экз.
http://znanium.com/bookread2.php?book=411733
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса по дисциплине, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем
В рамках изучения дисциплины «История экономических учений» используются следующие информационные справочные системы: Консультант Плюс; Компьютерные программы (системы) для автоматизации работы менеджеров гостиниц (PMS) и т.д.
Применяются следующие программные комплексы: «Альт-Финансы», «Audit Expert», «ИНЭК-Аналитик», «Альт-Инвест», «Project Expert»
