МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ С ИНТЕРАКТИВНЫМИ ФОРМАМИ И ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
Б1.В.ДВ.04.01.01 Экономика и управление розничными торговыми сетями
Направление подготовки 38. 03. 01
Экономика
Направленность (профиль) программы
Экономика предприятий и организаций
Уровень высшего образования Бакалавриат
Программа подготовки академический бакалавриат
| - Составитель: |
| - доцент |
| - ______________К.С. Приходько |
Краснодар
2016
Содержание
| 1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………... 2. МЕСТО дисциплины В СТРУКТУРЕ основной образовательной программы……………………….. 3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ………………………………………………... 4. Содержание дисциплины по видам учебной и самостоятельной работы магистрантов…… 5. модульно-рейтинговая система оценки каждого вида учебной и самостоятельной работы магистранта......................................................... 6. вопросы для подготовки к эКЗАМЕНУ……………. 7. Список Рекомендуемой литературы и периодических изданий……………………………… 8. Программное и ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ……………………………. | 4 4 5 7 20 23 25 27 |
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Целью освоения учебной дисциплины «Экономика и управление розничных торговых сетей» является получение базовых и профессиональных знаний для использования на практике понятий, функций и методов постановки, решения и анализа задач оптимального управления розничными торговыми сетями; методов определения экономической эффективности новых объектов сетевой торговли, воздействие развития торговых сетей на потребительский рынок.
Задачи дисциплины являются:
- овладеть методами анализа и синтеза, оптимизации развития розничных торговых сетей как самоорганизующейся системы;
- уметь руководствоваться нормативно-правовыми источниками при изучении прикладных экономических вопросов;
- приобрести навыки решения практических задач в единстве логистики, производства и продаж;
- опираться на творческий подход при поиске путей вывода розничной торговли из кризиса и обеспечения её устойчивого экономического роста.
МЕСТО дисциплины В СТРУКТУРЕ основной образовательной программы
Учебная дисциплина «Экономика и управление розничными торговыми сетями» относится к профильной части Профессионального цикла (Б1.В.ДВ.04.01.01).
Изучение данной дисциплины предполагает знание слушателями общеэкономических и профилирующих дисциплин: «Экономика и управление розничных торговых сетей» являются дисциплины «Экономическая теория», «Экономика организации», «Экономика и организация отрасли», «Планирование на предприятии», и др.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента, необходимым для изучения дисциплины соответствуют стандартам полного (общего) среднего или среднего профессионального образования.
ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
В результате освоения дисциплины в соответствии с видами профессиональной деятельности, на которые ориентирована программа бакалавриата, должны быть решены следующие профессиональные задачи и сформированы следующие профессиональные (ПК) компетенции:
Вид деятельности: расчетно-экономическая деятельность, аналитическая, научно-исследовательская деятельность
Профессиональные задачи: сбор, обработка и анализ информации о факторах внешней и внутренней среды организации для принятия управленческих решений; построение и поддержка функционирования внутренней информационной системы организации для сбора информации с целью принятия решений, планирования деятельности и контроля; создание и ведение баз данных по различным показателям функционирования организаций; разработка и поддержка функционирования системы внутреннего документооборота организации.
ОК- 3 – способность использовать основы экономических знаний в различных сферах деятельности.
В результате освоения компетенции ОК- 3 студент должен:
1. Знать: основы истории становления экономической мысли и экономических знаний.
2. Уметь: использовать экономические учения в различных сферах деятельности.
3. Владеть: навыками использования основ экономической мысли и учений.
ОК- 7- способностью к самоорганизации и самообразованию
ОПК-1 - способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности
ОПК-4 - способностью находить организационно-управленческие решения в профессиональной деятельности и готовность нести за них ответственность
ПК-9 - способностью организовать деятельность малой группы, созданной для реализации конкретного экономического проекта
4. Содержание дисциплины по видам учебной
и самостоятельной работы бакалавров
В данном разделе приводится краткое описание содержания тем дисциплины «Экономика и управление розничных торговых сетей» по видам учебной и самостоятельной работы бакалавра, обеспечивающих формирование соответствующих компетенций.
Тема1. Теоретические аспекты организации, специализации и типизации розничной торговой сети
Формируемые компетенции: ОК-8, ОК-9 ОК-11, ОК – 20, ПК-41, ПК-44, ПК-47
Виды учебной и самостоятельной работы бакалавра:
1. Собеседование – специальная беседа преподавателя с бакалавром на темы, связанные с изучаемой дисциплиной, рассчитанная на выяснение объема знаний бакалавра по конкретной теме занятия.
Цель собеседования по первой теме: формирование целостного представления о роли организации, специализации и типизации розничной торговой сети.
Задачи:
- формирование представления о роли и месте предмета;
- формирование умения классифицировать розничные торговые сети;
- выработка навыков исследования размещения розничной торговой сети в городах
Темы для собеседования:
1 Основные направления развития и совершенствования розничной торговой сети
2 Организации розничной торговой сети
3 Специализация розничной торговой сети
4 Типизация розничной торговой сети
5 Виды розничной торговой сети, их роль в обслуживании населения
6 Планирование развития розничной торговой сети
7 Принципы размещения розничной торговой сети в городах
8 Особенности развития и размещения сельской торговой сети
2. Реферат – форма письменной работы, объем реферата может достигать 10-15 страниц; время, отводимое на его подготовку, - от 2 недель до месяца. Подготовка реферата подразумевает самостоятельное изучение магистрантом нескольких литературных источников (монографий, научных статей и т.д.) по определенной теме, не рассматриваемой подробно на лекции, систематизацию материала и его краткое изложение.
Цель написания реферата – приобретение бакалавром навыков краткого и лаконичного представления собранных материалов и фактов в соответствии с требованиями, предъявляемыми к научным отчетам, обзорам и статьям.
Практическое задание
Темы рефератов:
1.Основные стратегии выхода розничных сетей на региональный рынок.
2.Основные направления развития и совершенствования розничной торговой сети.
3.Концепция развития розничной торговой сети за рубежом
4.Структурные ступени развития розничной торговли
Задача.
По данным таблицы рассчитать эффективность использования площади магазина самообслуживания.
| Наименование | Площадь, м.кв. |
| Площадь магазина | 200 |
| Площадь торгового зала | 180 |
| Установочная площадь | 10 |
| Площадь кассового узла | 30 |
Тема 2 Конкурентоспособность мировых торговых сетей и отражение её на развитии потребительского рынка
Виды учебной и самостоятельной работы бакалавра:
Собеседование.
Цель: формирование знаний о конкурентоспособности мировых торговых сетей и отражение её на развитии потребительского рынка
Задачи:
- формирование знаний о подходах к определению конкурентоспособности
- формирование умения использовать и анализировать необходимые данные для определения конкурентоспособности мировых торговых сетей;
- выработка навыков использования методики по определению воздействия мировых торговых сетей на развитии потребительского рынка.
Темы для собеседования:
1 Взаимодействие мировых торговых сетей с российскими торговыми сетями на потребительском уровне
2 Конкурентные преимущества и факторы, влияющие на конкурентоспособность мировых торговых сетей
3 Ключевые факторы успеха розничных сетей
Реферат
Темы рефератов:
1. Воздействие мировых торговых сетей на развитие российских торговых сетей на потребительском уровне
2. Конкурентные преимущества и факторы, влияющие на конкурентоспособность мировых торговых сетей.
3. Оценка конкурентоспособности торговых сетей, основанная на теории потребительских предпочтений
Практическое задание
Задача.
По данным таблицы рассчитать эффективность использования площади магазина самообслуживания.
| Наименование | Прошлый год | Отчетный год | Абсолютное изменение | Темп изменения, % |
| Товарооборот, т.р. | 4570 | 3900 | ||
| Общая площадь магазина, кв.м. | 215 | 210 | ||
| Торговая площадь магазина, кв.м. | 105 | 99 | ||
| Площадь торгового зала, кв.м. | 80 | 80 | ||
| Товарооборот на 1 кв.м. Общей площади магазина | ||||
| Товарооборот на 1 кв.м. Площади торгового зала | ||||
| Удельный вес Площади торгового зала в Торговой площади | ||||
| Удельный вес Торговой площади в Общей площади магазина |
