Производственная (технологическая) практика проводится на животноводческих комплексах и фермах: ЗАО ПЗ «Семеновский», ЗАО ПЗ «Шойбулакский», ООО СПК «Звениговский», ЗАО «Марийское», ООО «Птицефабрика «Акашевская», СПК колхоз «Пригородный», СПК СХА «Искра», а также иные предприятия.
Практика проводится в 7 семестре в течении 2 недель.
Выбор мест прохождения производственной практики для лиц с ограниченными возможностями здоровья производится с учетом состояния здоровья обучающихся и требований по доступности.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
- способность выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-1);
- способность проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПK-2);
- способность организовывать и проводить санитарно-профилактические работы по предупреждению основных незаразных, инфекционных и инвазионных заболеваний сельскохозяйственных животных (ПК-3);
- способность обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-5);
- способность эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных (ПК-6);
- способность владеть методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями воспроизводства стада (ПК-10);
- способность рационально использовать корма, сенокосы, пастбища и другие кормовые угодья, владеть различными методами заготовки и хранения кормов (ПК-11).
Структура и содержание производственной практики
Общая трудоемкость производственной практики составляет 3 зачетных единицы, 108 часов.
| № п\п | Разделы (этапы) практики | Виды учебной работы на практике, включая самостоятельную работу студентов | Время отведенное на выполнение вида/формы работы (трудоемкость, в часах) | Формы текущего контроля |
| 1 | Подготовительный | Инструктаж по технике безопасности; инструктаж по обработке и анализу получен- ной информации, подготовке отчета по практике; постановка целей и задач научного исследования при прохождении практики | 6 часов | Подпись студента в журнале по технике безопасности |
| 2 | Основной | Изучение расположения хозяйства и природно-климатических условий: -расположение хозяйства, природные и экономические условия - наименование и история создания; - экономические особенности (место нахождения, относительно районного и областного центра, наличие подъездных путей к пунктам сбыта продукции и получения грузов); - организационную структуру (количество отделений, участков, цехов, ферм и т.д.). | 4 часа | Внесение соответствующих записей в отчет по практике |
| Изучение технологии кормопроизводства в хозяйстве: -структуру посевных площадей, урожайность культур, объемы производства кормов; - определение качества сенокосов и пастбищ; - схему зеленого конвейера хозяйства для бесперебойного обеспечения животных зелеными кормами в течение летнего периода, при её отсутствии составить схему зеленого конвейера на основе данных посевных площадей и проанализировать обеспеченность животных зелеными кормами по месяцам летнего периода; - технологии заготовки и хранения силоса, сенажа, грубых и других кормов в хозяйстве; - методы определения качества кормов и их массы, учет кормов в траншеях, скирдах, стогах, буртах, и других сооружениях; - методы подготовки концентрированных, грубых и сочных кормов к скармливанию -механизмы и машины, применяемые при подготовке кормов к скармливанию. | 18 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение технологии кормления животных: -анализ рационов разных половозрастных групп, разработанных в хозяйстве; - сравнение фактическую нормы получаемых кормов с нормой потребности в основных питательных веществах; - анализ причины расхождений в плановой и фактической продуктивности животных разных возрастных, половых и физиологических групп; - расчет расход кормов на единицу продукции, долю стоимости кормов в себестоимости продукции; - изучение и анализ технологии кормления сельскохозяйственных животных, выявить недостатки и пути их совершенствования; | 18 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение технологии разведения сельскохозяйственных животных, применяемой в хозяйстве: - изучить организацию и правила ведения первичного зоотехнического и племенного учета, учета продуктивности животных в хозяйстве. Заполнение зоотехнической документации. -проведение мечения животных; - изучение и анализ характеристики стада по линиям, семействам, продуктивности; - изучение и анализ породного и классного состава животных, разводимого в хозяйстве; - распределение животных по возрасту - изучить методы учета роста и развития молодняка, используемые в хозяйстве. -организация и проведение контрольных взвешиваний молодняка; -организация и проведение контрольных доений; - изучить методы оценки животных по происхождению, собственной продуктивности, конституции и экстерьеру, качеству потомства; провести оценку животных | 18 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение условий содержания животных (птицы): -проведение санитарно-гигиенической оценки правильности выбора участка под животноводческий комплекс (птицефабрику), его санитарное состояние, благоустройство; -изучение расположения животноводческих (птицеводческих) помещений, наличие санитарно- защитных зон, их размер; - изучение количества, устройства и расположения секций (стойл, боксов, станков), количество животных в них; -измерить размеры стойл, станков, боксов, проходов, клеток; общую площадь помещения, площадь на одно животное (птицу), кубатуру на одно животное и сравнить с нормами технологического проектирования; - изучение основных параметров микроклимата в помещении; системы водоснабжения; режимов кормления животных (птицы); -оценка доброкачественности кормов на основании органолептического исследования; - выявление и анализ причин инфекционных, паразитарных и незаразных болезней, встречающиеся в хозяйстве среди взрослого поголовья и молодняка; - изучение и анализ показателей сохранности молодняка и основных причины падежа; - изучение и участие в плановых профилактических мероприятиях, проводимых против инфекционных и инвазионных заболеваний животных; - провести осмотр больных животных (птицы), измерение температуры, частоты пульса, дыхания, состояния желудочно-кишечного тракта, слизистых оболочек рта, носовой полости и т.д - изучение и анализ технологии процесса доения коров (доильные установки, режим работы доильных аппаратов и ухода за ними, оборудования, применяемого для первичной обработки молока) | 16 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение и анализ технологии отраслей животноводства (скотоводства, свиноводства, овцеводства и др.) | 9 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Анализ состояния обеспечения безопасности жизнедеятельности в хозяйстве. | 3 часа | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение и анализ хозяйственной деятельности предприятия | 4 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| Изучение ветеринарно-санитарного состояния помещений | 3 часов | Внесение соответствующих записей в отчет по практике | ||
| 3 | Заключительный | Оформление отчета. Зачет | 9 часов | защита отчета дифференцированный зачет |
