Таблица 2.5 Сравнительная характеристика питательности силоса кукурузного, сенажа и сена, заготовленных хозяйствами Брестской области (анализ сентябрь–ноябрь 2007 г.)
Вид корма
Сух. в-во,
%
Клетчатка,
%
Протеин,
%
Перевар. протеин, г/кг
Сахара,
%
Обм. энергия в сух. в-ве, МДж/кг
К. ед.
в сух. в-ве
К. ед.
в натур. корме
Силос
кукурузный
молочно-восковой спелости
17,95-44,71*
12,3-38,0
6,18-11,62
8,98-17,50
0,2-1,6
8,54-10,30
0,71-0,95
0,18-0,40
28,16**
20,4
8,86
13,66
0,8
9,76
0,89
0,25
восковой спелости
26,06-42,45
12,4-20,0
6,88-12,59
12,05-29,39
0,1-2,1
9,80-10,40
0,88-0,94
0,23-0,40
33,11
16,2
8,63
15,92
0,9
10,00
0,90
0,30
Силос кукурузный
(в среднем)
17,95-44,71
12,3-38,0
6,18-12,59
8,98-29,39
0,1-2,1
8,54-10,40
0,71-0,95
0,18-0,40
30,64
18,3
8,75
14,79
0,9
9,88
0,90
0,28
Сенаж
(многолетние травы)
16,44-59,73
25,3-37,5
9,05-21,24
11,42-44,60
1,0-6,0
8,20-10,07
0,54-0,92
0,12-0,43
31,98
32,2
13,79
22,60
2,26
9,14
0,68
0,21
Сено (злаковое)
81,63-89,31
25,2-37,6
8,73-19,83
43,23-99,63
1,5-9,0
8,68-10,10
0,61-0,82
0,52-0,72
86,35
31,5
14,34
69,79
4,7
9,36
0,71
0,61
Примечания
1 * – пределы колебания значений показателя;
2 ** – среднее значение показателя.
Таблица 2.6 Сравнительная характеристика макро- и микроэлементного состава силоса кукурузного, сенажа и сена, заготовленных хозяйствами Брестской области (анализ сентябрь–ноябрь 2007 г.)
Вид корма
Содержание макро- и микроэлементов
Г/кг
Мг/кг
P
Ca
Fe
Cu
Zn
Mn
I
Силос
кукурузный
молочно-восковой спелости
0,34-0,85*
0,75-2,08
1,28-129,12
0,36-1,70
3,85-9,98
4,21-15,08
0,04-0,14
0,62**
1,15
37,70
1,14
6,06
8,27
0,07
восковой спелости
0,54-1,09
0,81-2,42
7,53-66,28
0,52-1,96
4,21-11,71
2,60-21,11
0,01-0,11
0,76
1,39
22,03
1,11
7,50
9,15
0,05
Силос кукурузный
(в среднем)
0,34-1,09
0,75-2,42
1,28-129,12
0,36-1,96
3,85-11,71
2,60-21,11
0,01-0,14
0,69
1,27
29,87
1,13
6,78
8,71
0,06
Сенаж
(многолетние травы)
0,40-1,84
0,91-7,19
11,08-212,48
1,01-3,57
4,45-16,54
7,22-87,67
0,05-0,90
0,84
3,11
77,48
1,92
9,25
26,69
0,18
Сено (злаковое)
1,06-3,17
3,94-8,56
13,31-255,53
1,36-8,84
15,01-28,52
12,19-162,86
0,04-0,28
2,27
5,68
120,20
5,04
19,86
64,78
0,09
Примечания
1 * – пределы колебания значений показателя;
2 ** – среднее значение показателя.
По количеству обменной энергии в сухом веществе, лучшими показателями обладает кукурузный силос, убранный в фазу восковой спелости зерна (в среднем 10,00 МДж/кг).
По наличию кормовых единиц в 1 кг натурального корма результаты исследований следующие:
Содержание кормовых единиц в 1 кг натурального корма в сенаже из многолетних трав этого года значительно ниже содержания кормовых единиц в сенаже 2006 г. (0,27 к.ед.), что объясняется очень низким содержанием сухого вещества в сенаже из многолетних трав, заготовленных сельхозпредприятиями Брестской области в 2007 году.
По результатам проведенных исследований, практически весь заготовленный силос кукурузный соответствует высшему и I классу качества, сенаж из многолетних трав – III класс и неклассный, сено – I и II класс качества.
Содержание сахаров в исследуемых образцах силоса кукурузного молочно-восковой и восковой спелости зерна составляет 0,1 – 2,1 % (среднее значение 0,9 %). По содержанию сахара силос (в среднем 0,9 %) значительно уступает сенажу (в среднем 2,26 %).
В соответствии с ветеринарно-санитарными нормативами средние значения содержания микроэлементов (железа, меди, цинка, йода) в растительных кормах (силосе кукурузном, сенаже из многолетних трав и сене), заготавливаемых в хозяйствах Брестской области не превышает допустимого уровня содержания этих элементов в растительных кормах для сельскохозяйственных животных и соответствует средним содержаниям элементов в растительных кормах, заготавливаемых по Республике Беларусь [4, 6, 7].
Выводы
1. На базе ГНУ “Полесский аграрно-экологический институт НАН Беларуси” создана и аккредитована региональная аналитическая лаборатория, деятельность которой ориентирована на проведение зоотехнического анализа кормов растительного и животного происхождения по 22-м показателям с определением их класса качества.
2. За период январь-декабрь 2007 года были заключены договора с 35 сельхозпредприятиями Брестской области и проведен зоотехнический анализ более 300 образцов растительных кормов (зеленые корма, сенаж, силос кукурузный, сено), комбикормов и комбикормового сырья с выдачей соответствующих протоколов испытаний. Данные исследований позволяют специалистам сельскохозяйственных предприятий объективно оценить качественные показатели кормов, комбикормов и комбикормового сырья; спрогнозировать потребление корма животными и уровень продуктивного действия корма; оптимально подобрать составляющие рациона.
3. В силосе из кукурузы, заготовленном в фазе молочно-восковой спелости зерна, концентрация сухого вещества составляет в среднем 28 %, восковой спелости – 33%. Таким образом, преимущество заготовки силоса из кукурузы в фазе восковой спелости зерна заключается в получении большей концентрации энергии в заготовленном корме. Так, содержание обменной энергии в сухом веществе кукурузного силоса, убранном в фазу восковой спелости зерна составляет в среднем 10,0 мДж/кг.
4. Важнейшим показателем питательной ценности кормов является содержание кормовых единиц в 1 кг натурального корма. По наличию кормовых единиц в 1 кг натурального корма лучшими показателями обладает кукурузный силос, убранный в фазу восковой спелости зерна (в среднем 0,30 кормовых единиц). В сенаже из многолетних трав, заготовленном сельхозпредприятиями Брестской области в 2007 году, отмечается очень низкое содержание кормовых единиц в 1 кг натурального корма (в среднем 0,21 корм. ед.), что объясняется пониженным содержанием сухого вещества в заготовленном сенаже из многолетних трав. Вероятно, подобная ситуация является следствием несоблюдения технологии заготовки сенажа.
Почему я выбрал профессую экономиста
Почему одни успешнее, чем другие
Периферийные устройства ЭВМ
Нейроглия (или проще глия, глиальные клетки)
Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника
