Тема: Обмен и функции углеводов
Основные вопросы темы:
1. Аэробный дихотомический распад углеводов:
-Специфический путь распада глюкозы до пирувата (стадии, химизм);
-Трансформация энергии цитоплазматического НАДН 2 в энергию макроэргических связей
АТФ. Роль глицерофосфатного и малатного челночных механизмов;
-Аэробный метаболизм пирувата. Использование общих путей катаболизма;
-Взаимосвязь аэробного дихотомического распада глюкозы с дыхательной цепью, реакции
дегидрирования субстратов приводящие к синтезу АТФ. Субстратное фосфорилирование.
Суммарный выход АТФ;
-Конечные продукты аэробного дихотомического распада углеводов;
-Распространение и локализация в клетке;
-Анаболическая функция.
2.Пентозофосфатный путь превращения глюкозы (в анаэробных и аэробных условиях):
- Химизм его стадии (окислительной и неокислительной). Суммарное уравнение;
- Распространение и биол. роль пентозофосфатного пути распада глюкозы.
Вопросы по СРС
1. Витаминоподобные вещества.
2. Алиментарные и вторичные авитаминозы и гиповитаминозы. Гипервитаминозы.
Практические работы:
1.Качественная реакция на пентозы (реакция Фелинга). Практикум. Верболович П.А № 215 (2)
2.Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом. Описание. Биохимический анализатор (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат).
Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом
| Отмерить (мл) | Опытная проба | Калибровочная проба | Контрольная проба |
| Сыворотка крови | 0,01 | ||
| Калибровочный раствор глюкозы | 0,01 | ||
| Вода дист. | 0,01 | ||
| Рабочий раствор | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Содержимое пробирок тщательно перемешать и инкубировать в течение 15 минут при температуре 37о С или в течение 30 минут при комнатной температуре +18-25 о С. через 5-10 минут после начала инкубации пробирки интенсивно встряхнуть. После окончания инкубации измерить величину оптической плотности калибровочный и опытных проб против контрольной пробы при длине волны 510 (470-540) нм в кювете с толщиной поглащающего свет слоя 10 или 5 мм. Окраска устойичива в течение 1 часа после окончания инкубации.
Е о
С = ----------- х 10
Е к
Где
С - концентрация глюкозы в опытной пробе, м моль/л.
Ео- оптическая плотность опытной пробы, ед. опт.плотности.
Ек -оптическая плотность калибровочной пробы ед. опт.плотн.
10- концентрация глюкозы в калибровочном растворе, ммол/л.
Методикалық нұсқау №8
Биохимия пәнінен «Жалпы медицина» мамандығы бойынша 2 курс студенттері үшін. 24-28.10. 2011-2012 оқу жылы.
Тақырып: Көмірсулардің алмасуы және міндеттері.
Тақырыптың негізгі сұрақтыры:
- Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауы:
-Глюкозаның пируватқа дейің өзгешелік жол мен ыдырауы (кезеңдері, химизм);
-Цитоплазматикалық НАДН 2 энергиясының макроэргиялық байланыстардың энергиясына
аусуы АТФ. Глицерофосфатты және малатты шөлмекті механизмдерінің мәні;
-Пируваттың аэробты метаболизмі. Катаболизмнің жалпы жолдарын пайдалану;
-Глюкозаның аэробты дихотомиялық ыдырауының тыныс алу тізбекпен байланысы, АТФ
синтезіне әкелетін субстраттардың дегидрильденуі реакциялар. АТФ жалпы шығуы;
- Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауының соңғы өнімдері;
- Таралуы және клеткада орналасуы;
-Анаболитикалық міндетті.
2.Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуы (анаэробты және аэробты жағдайларда
- Кезеңдерінің химизмі (тотығу және тотығу емес). Жалпы тендеуі.;
- Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуының биологиялық мәні.
СӨЖ-дің сұрақтары:
1.Дәрументәрізді заттар.
2.Алиментарлы және екіншілік авитаминоздар мен гиповитаминоздар
Тәжірибелік жұмастыры:
1. Пентозаларға сапалық реакция (Фелинг реакциясы). Практикум. Верболович П.А № 215 (2)
2. Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау. Жұмыстың барысы. Биохимиялық анализатор. (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат).
Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау.
| Өлшеп алу (мл) | Тәжірибелік сынама | Калибровті сынама | Бақылау сынама |
| Қан сары суы | 0,01 | ||
| Глюкозаның калибровті сынамасы | 0,01 | ||
| Дист. суы | 0,01 | ||
| Жұмыс ерітіндісі | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Пробиркалардағы ішіндегісін жақсы араластырып, 15 минут инкубирлейді (37 о С),
немесе 30 минут бөлме температурасында (+18-25 о С) үстайды. Инкубиция басталуынан 5-10 мин. кейін пробиркаларды қатты сілку қажет. Инкубация әяқталған соң калибровты және тәжірибелік сынамалардың оптикалық тығыздығының мөлшерін өлшейді (бақылау сынамаға қарсы, толқынның ұзындығы 510 (470-540) нм, кювета 10, 5 мм). Инкубациядан кейін еритіндінің түсі 1 сағат бойы сақталады.
Е о
С = ----------- х 10
Е к
С - тәжірибелік сынамадағы глюкозаның мөлшері моль/л.
Ео -тәжірибелік санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.
Ек - калибровті санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.
10-калибровті еритінде глюкозаның мөлшері, ммол/л.
