Тақырып: Көмірсулардің алмасуы және міндеттері.

Тема: Обмен и функции углеводов

Основные вопросы темы:

1. Аэробный дихотомический распад углеводов:

-Специфический путь распада глюкозы до пирувата (стадии, химизм);

-Трансформация энергии цитоплазматического НАДН 2 в энергию макроэргических связей

АТФ. Роль глицерофосфатного и малатного челночных механизмов;

-Аэробный метаболизм пирувата. Использование общих путей катаболизма;

-Взаимосвязь аэробного дихотомического распада глюкозы с дыхательной цепью, реакции

дегидрирования субстратов приводящие к синтезу АТФ. Субстратное фосфорилирование.

Суммарный выход АТФ;

-Конечные продукты аэробного дихотомического распада углеводов;

-Распространение и локализация в клетке;

-Анаболическая функция.

2.Пентозофосфатный путь превращения глюкозы (в анаэробных и аэробных условиях):

- Химизм его стадии (окислительной и неокислительной). Суммарное уравнение;

- Распространение и биол. роль пентозофосфатного пути распада глюкозы.

Вопросы по СРС

1. Витаминоподобные вещества.

2. Алиментарные и вторичные авитаминозы и гиповитаминозы. Гипервитаминозы.

Практические работы:

1.Качественная реакция на пентозы (реакция Фелинга). Практикум. Верболович П.А № 215 (2)

2.Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом. Описание. Биохимический анализатор (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат).

Определение глюкозы в сыворотке крови глюкозооксидантным методом

Отмерить (мл)	Опытная проба	Калибровочная проба	Контрольная проба
Сыворотка крови	0,01
Калибровочный раствор глюкозы		0,01
Вода дист.			0,01
Рабочий раствор	1,00	1,00	1,00

 

Содержимое пробирок тщательно перемешать и инкубировать в течение 15 минут при температуре 37^о С или в течение 30 минут при комнатной температуре +18-25 ^о С. через 5-10 минут после начала инкубации пробирки интенсивно встряхнуть. После окончания инкубации измерить величину оптической плотности калибровочный и опытных проб против контрольной пробы при длине волны 510 (470-540) нм в кювете с толщиной поглащающего свет слоя 10 или 5 мм. Окраска устойичива в течение 1 часа после окончания инкубации.

Е о

С = ----------- х 10

Е к

Где

С - концентрация глюкозы в опытной пробе, м моль/л.

Ео- оптическая плотность опытной пробы, ед. опт.плотности.

Ек -оптическая плотность калибровочной пробы ед. опт.плотн.

10- концентрация глюкозы в калибровочном растворе, ммол/л.

 

Методикалық нұсқау №8

Биохимия пәнінен «Жалпы медицина» мамандығы бойынша 2 курс студенттері үшін. 24-28.10. 2011-2012 оқу жылы.

Тақырып: Көмірсулардің алмасуы және міндеттері.

Тақырыптың негізгі сұрақтыры:

1. Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауы:

-Глюкозаның пируватқа дейің өзгешелік жол мен ыдырауы (кезеңдері, химизм);

-Цитоплазматикалық НАДН 2 энергиясының макроэргиялық байланыстардың энергиясына

аусуы АТФ. Глицерофосфатты және малатты шөлмекті механизмдерінің мәні;

-Пируваттың аэробты метаболизмі. Катаболизмнің жалпы жолдарын пайдалану;

-Глюкозаның аэробты дихотомиялық ыдырауының тыныс алу тізбекпен байланысы, АТФ

синтезіне әкелетін субстраттардың дегидрильденуі реакциялар. АТФ жалпы шығуы;

- Көмірсулардың аэробты дихотомиялық ыдырауының соңғы өнімдері;

- Таралуы және клеткада орналасуы;

-Анаболитикалық міндетті.

2.Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуы (анаэробты және аэробты жағдайларда

- Кезеңдерінің химизмі (тотығу және тотығу емес). Жалпы тендеуі.;

- Глюкозаның пентозофосфатты жол арқылы алмасуының биологиялық мәні.

 

СӨЖ-дің сұрақтары:

1.Дәрументәрізді заттар.

2.Алиментарлы және екіншілік авитаминоздар мен гиповитаминоздар

 

Тәжірибелік жұмастыры:

1. Пентозаларға сапалық реакция (Фелинг реакциясы). Практикум. Верболович П.А № 215 (2)

2. Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау. Жұмыстың барысы. Биохимиялық анализатор. (при себе иметь: бахилы или сменную обувь, мед.колпак, мед.халат).

Қанда глюкозаның мөлшерін глюкозооксиданті тәсіл мен анықтау.

 

Өлшеп алу (мл)	Тәжірибелік сынама	Калибровті сынама	Бақылау сынама
Қан сары суы	0,01
Глюкозаның калибровті сынамасы		0,01
Дист. суы			0,01
Жұмыс ерітіндісі	1,00	1,00	1,00

 

Пробиркалардағы ішіндегісін жақсы араластырып, 15 минут инкубирлейді (37 ^о С),

немесе 30 минут бөлме температурасында (+18-25 ^о С) үстайды. Инкубиция басталуынан 5-10 мин. кейін пробиркаларды қатты сілку қажет. Инкубация әяқталған соң калибровты және тәжірибелік сынамалардың оптикалық тығыздығының мөлшерін өлшейді (бақылау сынамаға қарсы, толқынның ұзындығы 510 (470-540) нм, кювета 10, 5 мм). Инкубациядан кейін еритіндінің түсі 1 сағат бойы сақталады.

 

Е о

С = ----------- х 10

Е к

С - тәжірибелік сынамадағы глюкозаның мөлшері моль/л.

Ео -тәжірибелік санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.

Ек - калибровті санаманың оптикалық ты,ыздығы, оптикалық тығыздығын суббірлігі.

10-калибровті еритінде глюкозаның мөлшері, ммол/л.