Эндемиялық ауруларды алдын алу бойынша не ұсынасыз? 4 страница

3.Тапсырма:

1.Тұрғындардың әртүрлі жас ерекшеліктеріне байланысты тамақтану рационын теңестіру сапасына қойылатын гигиеналық талаптарымен таныстыру.

2. Азықтық заттың биологиялық құндылығын және азық түліктердің негізгі көзін анықтау.

3.Тағамдағы с витаминін анықтау әдістемесімен танысу.

4.Ас мәзірін құрастыру есебіне баға беру принсіпін бағалау.

5. Оқып, меңгеру нәтижесі бойынша реферат, презентация, тест сұрақтары мен жағдайлық есептер дайындау.

4.Орындау түрі: реферат, презентация, тест тапсырмалары мен жағдайлық есептер құрастыру.

5.СӨЖ-ді орындау және бағалау критерийлері: 1, 2 қосымшаны қараңыз.

6.Тапсыру мерзімі: 2- апта

7.Әдебиет:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Жоламанов М.Е., Алимова Н.Е. Тамақтану гигиенасы. Алматы, 2007., 144 б.

2. Неменко Б.А., Оспанова Г.К. Балалар мен жасөспірімдер гигиенасы. Алматы, 1997. – 29 б.

3. Неменко Б.А. Коммуналдық гигиена. Алматы. 2004. – 277 б.

4. Гигиена: Жоғарғы оқу орындарына арналған оқулық / У.И.Кенесариев және т.б. – Алматы: 2010ж. – 656 б.

5. Торгаутов, Б.К. Жалпы гигиена: оқулық. –Шымкент: «Нұрдана –LTD», 2011. -432 бет.

6. Бектұрғанов Р.С. Жалны гигиена пәнінен тәжірибелік сабақтарға арналған нұсқаулық. - Шымкент, 2010.

Қосымша:

1. Габелев А. Неке гигиенасы: монография. –Алматы, 1992.

2. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник-М.: Медицина, 2001-384с.

3. Беляков В.Д. Жук Е.Г: Военная гигиена и эпидемиология -М. Медицина, 1988.

4.Трушкина Л.Ю Гигиена и экология человека: учебное пособие.4- е изд М: Проспект,2006

5.Крымская И.Г.Гигиена и основы экологии человека: учебное пособие Ростов на Дону

6.Шарманов Т.Ш.Йодный дефицит в Казахстане: состояние проблемы и пути решение: Астана, 2008

7.Барановский А.Ю.Болезни нарушение питания. Лечение и профилактика: Наука и техника, 2007

8. Денсаулықты дамытуға 2016-2019 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының мемлекеттік «Денсаулық» баңдарламасы.

Орыс тілінде:

Негізгі:

1. Гигиена / Под ред.акад.РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000-608с.

2. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., и др. Гигиена и основы экологии человекав., 4-е исп. и доп.- Ростов- на Дону «Феникс», 2008-415с.

3. Гончарук Е.И. и др. Общая гигина: пропедевтика гигиены. – 2-е изд., перераб. И доп.- К.: Вища шк., 1999-652с.

Қосымша:

1.Голубев В.В.и др. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста.- М.: Издательский центр «Академия».2000.-200с.

2.Коммунальная гигиена/ Под.ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.-М.: Медицина,2001-607с.

3.Королев А.А. Гигиена питания.- М-.: Издательский Центр «Академия».2006-528с.

4.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник.-М.: Медицина.2001.-384с.

5.Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена- Алматы: НИЦ «Гылым», 2003.-464с.

6.Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология.- М.: Медицина, 1988.

7.Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для студентов ВУЗов-М.:Издательский Центр «Академия»,2005.-288с.

8.Государственная программа развития здравохранения Ресбулики Казахстан «Денсаулық» на 2016-2019 годы

Электронды ресурстар:

1. Бейсембаева З.И. Аурухана, стоматологиялық емхана және дәріхана мекемелерінің гигиенасы: оқу құралы. –Шымкент, 2010.

2.Жалпы гигиена Торғаутов Б.К – Шымкент:2009

3. Гигиена учебник для вузов /под. ред Г.И.Румянцева – 2-е изд М:2009

4. Мазаев В.Т.Коммунальная гигиена 1-2 часть: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2009

5. Справочник диетолога,,Равновесие,,2006

6. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2010

7. Гигиена труда Н.Ф.Измерова ГЭОТАР – Медиа 2008

8.Бақылау - сұрақтар:

1.Адамдар денсаулығы үшін рационалды тамақтанудың маңызы неде?

2.Тағамдық азықтардың биологиялық және тағамдық құндылықтары немен сипатталады?

3.Тамақтану жағдайы мен тәртібіне қандай негізгі гигиеналық талаптар қойылады?

4. «Рациональда тамақтану пирамидасы» дегеніміз не?

5.Зертханалық талдау үшін тағамдық азықтардан сынама алу тәртібі қандай?

6.Ас мәзірін құру, есептеу, бағалау әдістерін қалай түсінесіз?

 

№3

1.Тақырыбы: Азық-түліктердің азықтық және биологиялық құндылығы, эпидемиологиялық маңызы. Азық-түліктердің - жұмыртқа, ұн, ет, балық, нан, қалбырдағы консервілер, концентраттар сапасын бағалау әдістері.

2.Мақсаты: студенттерді тағамдық азықтардың азықтық және биологиялық құндылығы, эпидемиологиялық маңызымен, тез бұзылатын тамақ өнімдерінің сапасы жөнінде қорытынды беруді үйрету.

3.Тапсырма:

1. Негізгі тағамдық азықтардың (нан, ұн, сүт және сүт өнімдері, ет, балық және консервілер) биологиялық және тағамдық құндылықтарымен танысу.

2. Тағамдық азықтарға гигиеналық сараптама жүргізу тәртібімен танысу.

3. Гигиеналық азықтарды сараптау мен оның түрлерінің гигиеналық маңызын бағалау.

4. Сараптама жүргізу әдістері мен тәртібін, органолептикалық жіне зертханалық зерттеу әдістерін меңгеру.

5. Негізгі азық түліктердің (нан, ұн, сүт, сүт өнімдерінің, ет, балық, қалбыр.) өнімдерінің тағамдық және биологиялық құндылығымен танысу.

6. Азық түліктерді органолептикалық көрсеткіштеріне қарай бағалау.

7. Негігі азық түліктердің санитарлық сараптау қорытындысын бағалау.

8. Оқып, меңгеру нәтижесі бойынша реферат, презентация, тест сұрақтары мен жағдайлық есептер дайындау.

4.Орындау түрі: реферат, презентация, тест тапсырмалары мен жағдайлық есептер құрастыру.

5.СӨЖ-ді орындау және бағалау критерийлері: 1, 2 қосымшаны қараңыз.

6.Тапсыру мерзімі: 3- апта

7.Әдебиет:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Жоламанов М.Е., Алимова Н.Е. Тамақтану гигиенасы. Алматы, 2007., 144 б.

2. Неменко Б.А., Оспанова Г.К. Балалар мен жасөспірімдер гигиенасы. Алматы, 1997. – 29 б.

3. Неменко Б.А. Коммуналдық гигиена. Алматы. 2004. – 277 б.

4. Гигиена: Жоғарғы оқу орындарына арналған оқулық / У.И.Кенесариев және т.б. – Алматы: 2010ж. – 656 б.

5. Торгаутов, Б.К. Жалпы гигиена: оқулық. –Шымкент: «Нұрдана –LTD», 2011. -432 бет.

6. Бектұрғанов Р.С. Жалны гигиена пәнінен тәжірибелік сабақтарға арналған нұсқаулық. - Шымкент, 2010.

Қосымша:

1. Габелев А. Неке гигиенасы: монография. –Алматы, 1992.

2. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник-М.: Медицина, 2001-384с.

3. Беляков В.Д. Жук Е.Г: Военная гигиена и эпидемиология -М. Медицина, 1988.

4.Трушкина Л.Ю Гигиена и экология человека: учебное пособие.4- е изд М: Проспект,2006

5.Крымская И.Г.Гигиена и основы экологии человека: учебное пособие Ростов на Дону

6.Шарманов Т.Ш.Йодный дефицит в Казахстане: состояние проблемы и пути решение: Астана, 2008

7.Барановский А.Ю.Болезни нарушение питания. Лечение и профилактика: Наука и техника, 2007

8. Денсаулықты дамытуға 2016-2019 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының мемлекеттік «Денсаулық» баңдарламасы.

Орыс тілінде:

Негізгі:

1. Гигиена / Под ред.акад.РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000-608с.

2. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., и др. Гигиена и основы экологии человекав., 4-е исп. и доп.- Ростов- на Дону «Феникс», 2008-415с.

3. Гончарук Е.И. и др. Общая гигина: пропедевтика гигиены. – 2-е изд., перераб. И доп.- К.: Вища шк., 1999-652с.

Қосымша:

1.Голубев В.В.и др. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста.- М.: Издательский центр «Академия».2000.-200с.

2.Коммунальная гигиена/ Под.ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.-М.: Медицина,2001-607с.

3.Королев А.А. Гигиена питания.- М-.: Издательский Центр «Академия».2006-528с.

4.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник.-М.: Медицина.2001.-384с.

5.Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена- Алматы: НИЦ «Гылым», 2003.-464с.

6.Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология.- М.: Медицина, 1988.

7.Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для студентов ВУЗов-М.:Издательский Центр «Академия»,2005.-288с.

8.Государственная программа развития здравохранения Ресбулики Казахстан «Денсаулық» на 2016-2019 годы

Электронды ресурстар:

1. Бейсембаева З.И. Аурухана, стоматологиялық емхана және дәріхана мекемелерінің гигиенасы: оқу құралы. –Шымкент, 2010.

2.Жалпы гигиена Торғаутов Б.К – Шымкент:2009

3. Гигиена учебник для вузов /под. ред Г.И.Румянцева – 2-е изд М:2009

4. Мазаев В.Т.Коммунальная гигиена 1-2 часть: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2009

5. Справочник диетолога,,Равновесие,,2006

6. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2010

7. Гигиена труда Н.Ф.Измерова ГЭОТАР – Медиа 2008

8.Бақылау - сұрақтар:

1. Өсімдік текті азықтардың биологиялық мәні неде?

2. Тағамдық азықтарға гигиеналық сараптама жүргізудің тәртібін айтып беріңіз.

3. Негізгі азықтардың қатерсіздігін бағалау үшін қандай экспресс әдістер қолданылады?

4. Ұнның минералды ұүрамын айтып беріңіз.

5. Тағамдық азықтарды консервілеудің негізгі мақсаты немен негізделеді?

6.Өсімдік текті азықтардың биологиялық құндылығы неде?

7. Ұнның қатерсіздігіне қандай көрсеткіштер әсер етеді?

8.Зерттеуге ұннан сынама алу қалай жүргізіледі?

9.Ұнның минеральды құрамын атаңыз, ол неге байланысты?

10.Тамақ өнімдерін консервілеудің негізгі мақсаты неге негізделген?

11.Жұмыртқаның қатерсіздігі қалай анықталады?

 

№4.

1.Тақырыбы: Тамақтануды ұйымдастыруды және оның гигиеналық, эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау.

2.Мақсаты: тамақтануды ұйымдастыруды және оның гигиеналық, эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылауды бағалау.

3.Тапсырма:

1. Тамақтану ұжымымен танысу.

2.Тамақтанудың ұйымдастырылуын қамтамасыз етуді бағалау.

3.Тамақтанудың ұйымдастырылуын бақылауды талдау.

4. Оқып, меңгеру нәтижесі бойынша реферат, презентация, тест сұрақтары мен жағдайлық есептер дайындау.

4.Орындау түрі: реферат, презентация, тест тапсырмалары мен жағдайлық есептер құрастыру.

5.СӨЖ-ді орындау және бағалау критерийлері: 1, 2 қосымшаны қараңыз.

6.Тапсыру мерзімі: 4- апта

7.Әдебиет:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Жоламанов М.Е., Алимова Н.Е. Тамақтану гигиенасы. Алматы, 2007., 144 б.

2. Неменко Б.А., Оспанова Г.К. Балалар мен жасөспірімдер гигиенасы. Алматы, 1997. – 29 б.

3. Неменко Б.А. Коммуналдық гигиена. Алматы. 2004. – 277 б.

4. Гигиена: Жоғарғы оқу орындарына арналған оқулық / У.И.Кенесариев және т.б. – Алматы: 2010ж. – 656 б.

5. Торгаутов, Б.К. Жалпы гигиена: оқулық. –Шымкент: «Нұрдана –LTD», 2011. -432 бет.

6. Бектұрғанов Р.С. Жалны гигиена пәнінен тәжірибелік сабақтарға арналған нұсқаулық. - Шымкент, 2010.

Қосымша:

1. Габелев А. Неке гигиенасы: монография. –Алматы, 1992.

2. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник-М.: Медицина, 2001-384с.

3. Беляков В.Д. Жук Е.Г: Военная гигиена и эпидемиология -М. Медицина, 1988.

4.Трушкина Л.Ю Гигиена и экология человека: учебное пособие.4- е изд М: Проспект,2006

5.Крымская И.Г.Гигиена и основы экологии человека: учебное пособие Ростов на Дону

6.Шарманов Т.Ш.Йодный дефицит в Казахстане: состояние проблемы и пути решение: Астана, 2008

7.Барановский А.Ю.Болезни нарушение питания. Лечение и профилактика: Наука и техника, 2007

8. Денсаулықты дамытуға 2016-2019 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының мемлекеттік «Денсаулық» баңдарламасы.

Орыс тілінде:

Негізгі:

1. Гигиена / Под ред.акад.РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000-608с.

2. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., и др. Гигиена и основы экологии человекав., 4-е исп. и доп.- Ростов- на Дону «Феникс», 2008-415с.

3. Гончарук Е.И. и др. Общая гигина: пропедевтика гигиены. – 2-е изд., перераб. И доп.- К.: Вища шк., 1999-652с.

Қосымша:

1.Голубев В.В.и др. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста.- М.: Издательский центр «Академия».2000.-200с.

2.Коммунальная гигиена/ Под.ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.-М.: Медицина,2001-607с.

3.Королев А.А. Гигиена питания.- М-.: Издательский Центр «Академия».2006-528с.

4.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник.-М.: Медицина.2001.-384с.

5.Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена- Алматы: НИЦ «Гылым», 2003.-464с.

6.Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология.- М.: Медицина, 1988.

7.Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для студентов ВУЗов-М.:Издательский Центр «Академия»,2005.-288с.

8.Государственная программа развития здравохранения Ресбулики Казахстан «Денсаулық» на 2016-2019 годы

 

 

Электронды ресурстар:

1. Бейсембаева З.И. Аурухана, стоматологиялық емхана және дәріхана мекемелерінің гигиенасы: оқу құралы. –Шымкент, 2010.

2.Жалпы гигиена Торғаутов Б.К – Шымкент:2009

3. Гигиена учебник для вузов /под. ред Г.И.Румянцева – 2-е изд М:2009

4. Мазаев В.Т.Коммунальная гигиена 1-2 часть: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2009

5. Справочник диетолога,,Равновесие,,2006

6. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2010

7. Гигиена труда Н.Ф.Измерова ГЭОТАР – Медиа 2008

8.Бақылау - сұрақтар:

1. Тамақтану қалай ұйымдастырылады?

2.Тамақтануды ұйымдастыру қалай қамтамасыз етіледі?

3.Тамақтануды ұйымдастырудың гигиеналық және эпидемиялық қауіпсіздігі неде?

4.Тамақтануды ұйымдастыруды бақылау қалай жүргізіледі?

 

 

№5

1.Тақырыбы: ЕПМ және балалар мекемелеріндегі ас блоктарының жұмысының ұйымдастырылуына гигиеналық бақылау жүргізу. Емдік және емдік – профиактикалық тамақтану

2.Мақсаты: студенттерге ЕПМжәне балалар мекемелерінде тамақтану туралы түсінік беру, ЕПМ және балалар мекемелеріндегі ас блоктарының жұмысының ұйымдастырылуын гигиеналық бағалауды уйрету.

3.Тапсырма:

1. Балалар мекемелерімен ЕПМ- гі асхана жұмысының ұйымдастырылуымен танысу.

2.Ауруханада тамақтануды ұйымдастыру ерекшеліктерін үирену.

3. Аурухана ас блогы және асхана буфет бөлімшелерінің жұмысын дәрігерлік санитарлық бақылауын бағалау.

4. Ауруханадағы ас блоктарының құрылыс жүйесін гигиеналық сипаттау.

5. Емдік, емдік-профилактикалық тамақтануды бағалау.

6. Өндіріс мекемелерінің жұмысшылары мен науқастар тамақтануындағы мәні мен қағидаларын зерттеу.

7. Оқып, меңгеру нәтижесі бойынша реферат, презентация, тест сұрақтары мен жағдайлық есептер дайындау.

4.Орындау түрі: реферат, презентация, тест тапсырмалары мен жағдайлық есептер құрастыру.

5.СӨЖ-ді орындау және бағалау критерийлері: 1, 2 қосымшаны қараңыз.

6.Тапсыру мерзімі: 5- апта

7.Әдебиет:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Жоламанов М.Е., Алимова Н.Е. Тамақтану гигиенасы. Алматы, 2007., 144 б.

2. Неменко Б.А., Оспанова Г.К. Балалар мен жасөспірімдер гигиенасы. Алматы, 1997. – 29 б.

3. Неменко Б.А. Коммуналдық гигиена. Алматы. 2004. – 277 б.

4. Гигиена: Жоғарғы оқу орындарына арналған оқулық / У.И.Кенесариев және т.б. – Алматы: 2010ж. – 656 б.

5. Торгаутов, Б.К. Жалпы гигиена: оқулық. –Шымкент: «Нұрдана –LTD», 2011. -432 бет.

6. Бектұрғанов Р.С. Жалны гигиена пәнінен тәжірибелік сабақтарға арналған нұсқаулық. - Шымкент, 2010.

Қосымша:

1. Габелев А. Неке гигиенасы: монография. –Алматы, 1992.

2. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник-М.: Медицина, 2001-384с.

3. Беляков В.Д. Жук Е.Г: Военная гигиена и эпидемиология -М. Медицина, 1988.

4.Трушкина Л.Ю Гигиена и экология человека: учебное пособие.4- е изд М: Проспект,2006

5.Крымская И.Г.Гигиена и основы экологии человека: учебное пособие Ростов на Дону

6.Шарманов Т.Ш.Йодный дефицит в Казахстане: состояние проблемы и пути решение: Астана, 2008

7.Барановский А.Ю.Болезни нарушение питания. Лечение и профилактика: Наука и техника, 2007

8. Денсаулықты дамытуға 2016-2019 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының мемлекеттік «Денсаулық» баңдарламасы.

Орыс тілінде:

Негізгі:

1. Гигиена / Под ред.акад.РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000-608с.

2. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., и др. Гигиена и основы экологии человекав., 4-е исп. и доп.- Ростов- на Дону «Феникс», 2008-415с.

3. Гончарук Е.И. и др. Общая гигина: пропедевтика гигиены. – 2-е изд., перераб. И доп.- К.: Вища шк., 1999-652с.

Қосымша:

1.Голубев В.В.и др. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста.- М.: Издательский центр «Академия».2000.-200с.

2.Коммунальная гигиена/ Под.ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.-М.: Медицина,2001-607с.

3.Королев А.А. Гигиена питания.- М-.: Издательский Центр «Академия».2006-528с.

4.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник.-М.: Медицина.2001.-384с.

5.Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена- Алматы: НИЦ «Гылым», 2003.-464с.

6.Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология.- М.: Медицина, 1988.

7.Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для студентов ВУЗов-М.:Издательский Центр «Академия»,2005.-288с.

8.Государственная программа развития здравохранения Ресбулики Казахстан «Денсаулық» на 2016-2019 годы

Электронды ресурстар:

1. Бейсембаева З.И. Аурухана, стоматологиялық емхана және дәріхана мекемелерінің гигиенасы: оқу құралы. –Шымкент, 2010.

2.Жалпы гигиена Торғаутов Б.К – Шымкент:2009

3. Гигиена учебник для вузов /под. ред Г.И.Румянцева – 2-е изд М:2009

4. Мазаев В.Т.Коммунальная гигиена 1-2 часть: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2009

5. Справочник диетолога,,Равновесие,,2006

6. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: учебник ГЭОТАР – Медиа, 2010

7. Гигиена труда Н.Ф.Измерова ГЭОТАР – Медиа 2008

8.Бақылау - сұрақтар:

1.Тағамдық рацион құндылығы мен сапалық құрамын медициналық бақылау қалай жүргізіледі?

2.Аурухана ас блоктарының санитарлы-гигиеналық зерттеу қалай жүргізіледі?

3.Аурухана ас блогының санитарлы тәртібі қалай бағаланады?

4.Стационарда аурулардың тамақтануы қалай ұйымдастырылады?

5.Емдік-профилактикалық және ем-дәмдік тамақтану құрастырылуының негізгі қағидаларын атаңыз?

6. Тағамдық азықтардың кулинарлы өңдеуге, сақтауға, тасымалдауға және дайын тағамдарды таратылуына қойылатын гигиеналық талаптар қандай?

7.Ас блогы қызметкерлерінің жеке бас гигиенасы және олардың денсаулықтарын медициналық бақылау мәні неде?

8.ЕПҰ мен балалар мекемелерінде асхана ыдыстарын өңдеуге қандай гигиеналық талаптар қойылады?

9. Кәсіби ауруларды алдын алу жүйесінде емдік профилактикалық тамақтанудың маңызы неде?

 

 

№6

1.Тақырыбы: Шаң патологиясының алдын алу. Ауаның шаңдануын, дисперсілігін және пневмокониоз қауіптілігін анықтау әдісі. Шаңды гигиеналық нормалау қағидалары. Цех ординаторы дәрігерінің жұмысының гигиеналық аспектілері.

2.Мақсаты: студенттерге шаңның ағзаға әсері, шаңдық аурулар және шаңдану аурулар профилактикасы жөніндегі шаралар мен ауаның шаңдануын, дисперстілігін және шаңның пневмакониоздық қауіптілігін анықтау әдістері, шаңдарды гигиеналық нормалауының принциптері туралы білім беру, цех ординаторы дәрігерінің жұмысымен таныстыру.

3.Тапсырма:

1. Өндірістік шаңмен және шаң паталогиясымен танысу.

2 Шаңның арганизімге әсеретуінен туындайтын ауруларды және басқада мутагендік, канцерогендік, токсикалық тітіркендіру қасиеті басым ауруларды анықтау.

3.Шаңның фиброгендік және басқада әсерін нормалау принціпімен танысу.

4.Цех ординаторы дәрігерінің еңбек гигиенасының негізгі аспектілерін меңгеру.

5. Цех ординаторы дәрігері еңбегінің ерекшеліктеріне анықтама беріңіз.

6. Оқып, меңгеру нәтижесі бойынша реферат, презентация, тест сұрақтары мен жағдайлық есептер дайындау.

4.Орындау түрі: реферат, презентация, тест тапсырмалары мен жағдайлық есептер құрастыру.

5.СӨЖ-ді орындау және бағалау критерийлері: 1, 2 қосымшаны қараңыз.

6.Тапсыру мерзімі: 6- апта

7.Әдебиет:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

1. Кенесариев У.И., Балмахаева Р.М., Жоламанов М.Е., Алимова Н.Е. Тамақтану гигиенасы. Алматы, 2007., 144 б.

2. Неменко Б.А., Оспанова Г.К. Балалар мен жасөспірімдер гигиенасы. Алматы, 1997. – 29 б.

3. Неменко Б.А. Коммуналдық гигиена. Алматы. 2004. – 277 б.

4. Гигиена: Жоғарғы оқу орындарына арналған оқулық / У.И.Кенесариев және т.б. – Алматы: 2010ж. – 656 б.

5. Торгаутов, Б.К. Жалпы гигиена: оқулық. –Шымкент: «Нұрдана –LTD», 2011. -432 бет.

6. Бектұрғанов Р.С. Жалны гигиена пәнінен тәжірибелік сабақтарға арналған нұсқаулық. - Шымкент, 2010.

Қосымша:

1. Габелев А. Неке гигиенасы: монография. –Алматы, 1992.

2. Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник-М.: Медицина, 2001-384с.

3. Беляков В.Д. Жук Е.Г: Военная гигиена и эпидемиология -М. Медицина, 1988.

4.Трушкина Л.Ю Гигиена и экология человека: учебное пособие.4- е изд М: Проспект,2006

5.Крымская И.Г.Гигиена и основы экологии человека: учебное пособие Ростов на Дону

6.Шарманов Т.Ш.Йодный дефицит в Казахстане: состояние проблемы и пути решение: Астана, 2008

7.Барановский А.Ю.Болезни нарушение питания. Лечение и профилактика: Наука и техника, 2007

8. Денсаулықты дамытуға 2016-2019 жылдарға арналған Қазақстан Республикасының мемлекеттік «Денсаулық» баңдарламасы.

Орыс тілінде:

Негізгі:

1. Гигиена / Под ред.акад.РАМН Г.И.Румянцева. – М.: ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2000-608с.

2. Пивоваров Ю.П., Королик В.В., и др. Гигиена и основы экологии человекав., 4-е исп. и доп.- Ростов- на Дону «Феникс», 2008-415с.

3. Гончарук Е.И. и др. Общая гигина: пропедевтика гигиены. – 2-е изд., перераб. И доп.- К.: Вища шк., 1999-652с.

Қосымша:

1.Голубев В.В.и др. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста.- М.: Издательский центр «Академия».2000.-200с.

2.Коммунальная гигиена/ Под.ред. К.И.Акулова, К.А.Буштуевой.-М.: Медицина,2001-607с.

3.Королев А.А. Гигиена питания.- М-.: Издательский Центр «Академия».2006-528с.

4.Кучма В.Р. Гигиена детей и подростков: Учебник.-М.: Медицина.2001.-384с.

5.Неменко Б.А., Кенесариев У.И. Коммунальная гигиена- Алматы: НИЦ «Гылым», 2003.-464с.

6.Беляков В.Д., Жук Е.Г. Военная гигиена и эпидемиология.- М.: Медицина, 1988.

7.Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие для студентов ВУЗов-М.:Издательский Центр «Академия»,2005.-288с

8.Государственная программа развития здравохранения Ресбулики Казахстан «Денсаулық» на 2016-2019 годы

Электронды ресурстар:

1. Бейсембаева З.И. Аурухана, стоматологиялық емхана және дәріхана мекемелерінің гигиенасы: оқу құралы. –Шымкент, 2010.