Поглотительное скрещивание

Классификация

По уровню продуктивности, количеству и качеству труда, затраченного на образование пород всех видов, их делят на три группы: заводские, или культурные, примитивные и переходные. Заводские породы являются наиболее продуктивными и скороспелыми. Животные примитивных пород (аборигенные) характеризуются позднеспелостью, низкой, но универсальной продуктивностью, выносливостью, устойчивостью к определенным болезням. Переходные породы занимают промежуточное место по продуктивности между заводскими и примитивными.

Породы крупного рогатого скота подразделяются на специализированные молочные, мясные и комбинированные (молочно-мясные или мясомолочные), рабочие, спортивные (для корриды) и др.

Породы свиней делят на мясные, сальные, мясосаль-ные и беконного направления продуктивности.

Породы овец классифицируют на тонкорунные (шерстные, шерстно-мясные и мясошерстные), полутонкорунные (мясошерстные и шерстно-мясные), полугрубошерстные (мясосально-шерстные), грубошерстные (овчинно-шубные, смушково-молочные, мясосальные, мясошерстно-молочные и мясошерстные).

Породы лошадей разделяют на верховые, рысистые, упряжные и тяжеловозные.

Породы кур делят на яичные, мясные и мясояичные.

Каждая порода имеет свой ареал. Это связано с уровнем продуктивности, адаптационными свойствами пород, историческими, экономическими и другими факторами.

Породы широкого ареала разводят в разных странах и на разных континентах. Поголовье животных этих пород вследствие высокой продуктивности составляет десятки миллионов.

Породы межзональные распространены в определенных климатических и экономических зонах, поэтому поголовье их меньше, чем в первой группе.

Породы зональные разводятся лишь в одной определенной зоне, где они хорошо адаптированы.

Локальные породы распространены в пределах лишь очень ограниченного региона. Для животных таких пород характерны приспособленность к местным условиям, устойчивость к определенным болезням, но недостаточно высокая продуктивность. Ценные качества локальных пород следует использовать при создании новых заводских пород.

Основные факторы породообразования.

На формирование признаков и свойств породы в значительной степени влияют условия внешней среды — особенности климата, почвы и травостоя, рельефа местности, наличие возбудителей определенных болезней и другие природно-географические факторы.

Использование наиболее продуктивных родственных пород скота для совершенствования местных животных является. Важным фактором в интенсивной селекции животных. Так, красная степная порода должна испытывать большое влияние родственных красных пород, прежде всего англерской и красной датской; черно-пестрая — голштинской черно-пестрой; бурые — швицкой американской селекции.

Применение в наследственной изменчивости закона гомологических рядов, открытого Н. И. Вавиловым, позволяет научно обосновать конкретные методы дальнейшего совершенствования пород скота. Закон подтверждает, что у разных видов и даже родов растений й животных существуют повторяющиеся аналогичные параллельные ряды форм. Между сортами (породами) можно обнаружить наличие гомологических рядов, сходных по своим морфологическим и физиологическим признакам. Зная систему изменчивости у животных различных пород, можно прогнозировать направленность таких изменений в перспективе.

Использование генотипов скота родственных и неродственных пород для скрещивания ускоряет темпы эволюции, появление животных со многими однотипными (гомологичными) признаками.

8. Методы проверки генотипа производителей по качеству потомства.

Все применяющиеся сейчас методы испытания производителей по качеству потомства имеют свой контроль. Это, прежде всего методы: "матери - дочери"; "дочери - сверстницы" и "дочери - среднепо-пуляционные данные", которые в качестве контроля имеют, соответственно, матерей, сверстниц и популяцию в среднем. Обособленно стоит реже применяющийся по экономическим соображениям метод контрольной популяции, где отселектированная группа животных сравнивается с исходной популяцией, которая подвергается только естественному отбору. В Австралии этот метод широко применяют при разведении мериносов. Контрольные группы животных при строгом соблюдении принципа аналогии во внешних условиях среды являются одним из важнейших элементов испытания производителей по потомству.

9. Понятие о росте и развитие. Особенности роста и развития в эмбриональный и постэмбриональный периоды основных видов с/х животных.

Онтогенез животных складывается из двух основных процессов: роста и развития.

Ростом принято называть количественные изменения, происходящие в онтогенезе: увеличение массы клеток организма, его тканей, объемных и линейных размеров. Рост является одним из проявлений процесса развития.

Под развитием животного понимают процессы усложнения организма, специализацию и дифференциацию его органов и тканей

Эмбриональное развитие. Период эмбрионального развития животных начинается с момента образования оплодотворенной яйцеклетки — зиготы и кончается рождением.

Зародышевый период начинается с образования зиготы, а кончается имплантацией зародыша и формированием плаценты. Продолжительность его у коров 35 дней, у овец — 30 дней, у свиней — 25 дней. В зародышевый период происходят основные формообразовательные процессы: дробление зиготы, образование зародышевых листков, закладка органов и тканей. Формируются особенности и телосложение эмбриона, свойственные виду. В зародышевый период образуется плацента. Масса эмбриона растет медленно.

Предплодный период внутриутробного развития у коров длится 25—26 дней, у овец — 17—18 дней, у свиней — 12—17 дней; он является переходным от зародышевого к плодному, характеризуется высокой напряженностью органогенеза, началом окостенения скелета, формированием мускулатуры. В этот же период происходит половая дифференциация.

Плодный период самый продолжительный. Начинается он с окончания предплодного периода и заканчиваете рождением животного. У коров он составляет 75 % от общего продолжительности эмбрионального периода (с 61-го по 284-i день), у овец-у69 % (с 47-го по 150-й день), у свиней—67 % (с 39-го по 114/й день). В плодный период идет интенсивный рост завершается дифференцировка тканей, органов и систем

Постэмбриональное развитие. Постэмбриональный период начинается с момента рождения и кончается смертью животного. В постэмбриональном развитии различают 5 периодов:

· В период новорожденности происходят адаптация организма к условиям послеутробного развития, становление многих функций; кроветворения, терморегуляции, мочевыделения и др. Постепенно вырабатываются условные рефлексы, с помощью которых осуществляется связь организма с окружающей средой. Основной пищей в этот период является сначала молозиво, а затем молоко матери. Длительность периода новорожденности 2—3 нед.

· Молочный период у крупного рогатого скота длится 6 мес, у ягнят — 3,5—4 мес, у жеребят — б—8 мес. Основной пищей является молоко матери, наряду с этим постепенно молодняк приучается к растительным кормам.

· В период полового созревания у животных происходит становление половых функций: начинают функционировать половые железы, формируются половые рефлексы, развиваются вторичные половые признаки. У самцов и самок начинают выделяться зрелые половые клетки. В этот период завершается формирование типа телосложения особи. У крупного рогатого скота половая зрелость наступает в 6—9 мес, у овец и коз — в 6—8 мес, у свиней — в 4—5 мес и у кобыл — в 12—18 мес.

· Период физиологической зрелости характеризуется расцветом всех функций: максимальная продуктивность, наивысшая производительная способность. У крупного рогатого скота он наступает в возрасте от 5 до 10 лет, у овец — от 2 до 6 лет, у свиней — от 2 до 5 лет.

· В период старения происходит угасание всех функций. Снижаются воспроизводительная способность, продуктивность; наступают дряхление организма, атрофия тканей, органов.

10. Разведение животных по линиям и семействам. Цели и задачи.

Разведение животных по линиям. В зоотехнической науке и практике разведение животных по линиям уценивается как наиболее эффективное средство совершенствования пород. Селекционное значение линий, состоит в расчленении породы на разнокачественные группы, в создании ее структуры и в получении нового и более совершенного материала.

В животноводстве различают генеалогические и заводские линии.

Генеалогическая линия — группа животных, происходящих от общего предка, без учета их продуктивности и племенной ценности. Животные такой линии (группы) характеризуются слабой однородностью, так они получены без целеустремленного отбора и подбора, а родоначальник линии является их сравнительно далеким предком. Генеалогические линии позволяют эффективно использовать выдающихся производителей, так называемых лидеров породы.

Заводская линия — эта однородная. качественно своеобразная создаваемая и поддерживаемая в ряде поколений отбором и подбором в определенных условиях (с использованием инбридинга группа высокопродуктивных племенных животных, происходящих от одного родоначальника и сходная с ним по типу телосложения и продуктивности. Новая линия создается постепенно внутри старой заводской или генеалогической линии. После выявления родоначальника новой линии в течение двух первых поколений применяется инбридинг на его выдающихся предков, т. е. ведется отбор внутри старой линии.

Важно, чтобы родоначальник, новой линии был препотентным производителем, что обеспечивает более полное наследование потомством признаков основателя линии.

Успешное размножение и дальнейшее совершенствование линии зависит от выбора ее продолжателя среди лучших сыновей, внуков и правнуков родоначальника линии. При соответствующих системах отбора и подбора создается ценный консолидированный племенной материал, способный существовать в течение длительного времени.

Число заводских линий в породах может быть различным. Оно зависит от длительности существования пород и уровня селекционно-племенной работы, ареала и численности животных ^в породах.

В каждой линии необходимо создавать свою структуру с выделением ветвей и родственных групп.

Ветвь — это часть линии. Лучшие ветви в дальнейшем могут перерасти в новую линию. Наличие ценных ветвей в линии расширяет возможности для внутрилинейного подбора и исключает вынужденный близкий инбридинг.

Все линии в породах в определенной мере специализированы. В молочном скотоводстве животные одной линии отличаются большими удоями, другой — жирномолочностью. В овцеводстве одни линии характеризуются большой длиной шерсти, другие — тониной, третьи — густошерстностью. Для размножения и совершенствования линий используют не всех животных, а лишь лучшую их часть. Лучшие животные, отвечающие требованиям стандарта линии, называются модельными.

В одном племенном хозяйстве число разводимых линий не должно быть более 3—4.

Важное значение имеет внутрилинейная структура как основа совершенствования линии. Чтобы применять линейный подбор без вынужденного тесного инбридинга и систематических кроссов, необходимо в каждом поколении удваивать я утраивать число производителей в каждой ветви линии. Этим обеспечивается стабильное число продолжателей линии. Разветвленная структура линий позволяет проводить эффективный внутрилинейный подбор и увеличивать продолжительность существования конкретных линий.

Кросс линий — это спаривание животных, принадлежащих к разным линиям. Кроссы могут быть удачными и безуспешными. Лучшие результаты при кроссировании линий получают при сочетании хорошо отселекцнонированных линий, консолидированных гомогенным подбором. В этом случае ценные качества одной линии дополняются характерными особенностями другой. Удачные сочетания линий необходимо повторять.

Наиболее часто самых выдающихся по продуктивным качествам животных получают в результате кроссов линий.

Проверка линий на сочетаемость обеспечивает успех кроссирования.

Животные из ценных линий могут интенсивно использоваться и при межпородных скрещиваниях для улучшения существующих пород вводным скрещиванием и создания новых пород воспроизводительным скрещиванием.

Синтетические линии выводятся на основе чистопородного разведения и скрещивания животных разных пород. Созданию синтетических линий предшествует целенаправленная селекционная работа по формированию в породах специализированных линий определенного стандарта и их консолидации. На следующем этапе ведется селекция этих линий на сочетаемость и выявляются линии с высокой комбинационной способностью. Завершается работа отбором лучших материнских и отцовских форм и созданием гибридных типов животных.

Семейство — высокопродуктивная группа племенных животных, происходящая от выдающейся родоначальницы и сходная с ней по типу и продуктивности.

Семейства представляют собой структурную единицу стад и пород. Основная цель работы с семействами — развитие у дочерей, внучек и правнучек родоначальницы ее ценных качеств путем подбора к ним лучших производителей из ведущих линий. Из ценных заводских семейств отбирают родоначальников и продолжателей линий. В племенной работе со стадом главным является накопление у животных ценных наследственных качеств за счет сочетаемости лучших семейств и линий.

Ценные семейства в стадах молочного направления продуктивности необходимо формировать не только в племенных, но и промышленных хозяйствах. Важно сохранять телок от высокопродуктивных матерей до выявления их собственной продуктивности. Всех коров каждой родственной группы следует интенсивно раздаивать.

Те семейства, в которых удерживаются и усиливаются в поколениях потомков ценные качества родоначальниц считаются препотентными.

Большой эффект дает разведение по семействам в свиноводстве. Наиболее ценными качествами маточных групп здесь являются многоплодие, молочность и масса гнезда при отъеме.

11. Сущность и значение племенного подбора. Организация племенного подбора в животноводстве.

Смотри 2 и 3 вопросы

12. Понятие о породе. Чистопородное разведение. Его цели и задачи. Линии и семейства.

Понятие о породе – см 7

Линии семейстра – см 10

Чистопородное разведение - система спаривания животных. принадлежащих к 1 породе. Главная задача чистопородного разведения состоит, в сохранении ценных свойств пород дальнейшем их совершенствовании. Без чистопородного развёдения не может быть скрещивания, так как при этом необходимо иметь, породы в чистим виде.

Длительное применение чистопородного разведения по определенной селекционно-генетической программе дает возможность повышать продуктивность основных пород всех видов сельскохозяйственных животных.

В настоящее время использование методов крупномасштабной селекции позволяет вести племенную работу при чистопородном разведении с породой в целом. При этом порода рассматривается как эволюционирующая группа сельскохозяйственных животных, состоящая из внутрипородных (зональных) типов, наследственно различных генеалогических и заводских линий, многочисленных маточных семейств и выдающихся по продуктивности животных. Наследственная неоднородность животных в пределах породы обусловливает ее прогресс при целенаправленном отборе и подборе. Использование генетических особенностей чистопородного разведения позволяет селекционерам создавать выедающихся животных и целые стада высокой племенной ценности.

Чистопородное разведение заводских пород призвано обеспечивать производство высокоценного племенного материала для улучшения товарного животноводства.

Отбор лучших животных в породе для воспроизводства осуществляется путем сравнения их продуктивных и племенных качеств со стандартом" породы.

Каждая порода имеет свой стандарт — минимальные требования по продуктивности, типу телосложения и происхождению, предъявляемые к животному при его оценке во время бонитировки. Стандарт периодически пересматривают и изменяют. Это обеспечивает прогресс породы.

Чистопородность животных устанавливают по племенным записям и группам крови.

Основной метод, спаривания животных при чистопородном разведении — аутбридинг. Для закрепления наследственности с выдающихся животных создания наследственной устойчивости в линиях и других группах в племенных стадах применяется инбридинг.

14. Сущность и значение гибридизации в племенном и товарном животноводстве.

Гибридизацией называют скрещивание животных, принадлежащих к разным видам или даже родам. Потомство от такого скрещивания называют гибридами.

В настоящее время гибридами также называют животных, полученных от скрещивания генетически различных исходных форм — специализированных линий и пород. В животноводческой практике гибридизацию применяют для. получения пользовательных животных и создания новых пород. Однако этот вид скрещивания связан с рядом трудностей — нескрещиваемостью отдельных видов между собой и частичным или полным бесплодием некоторых гибридов. Из-за различий- в наборе и структуре хромосом половых клеток, морфологических и биохимических особенностей гамет, указанные различия приводят к образованию нежизнеспособной зиготы. Гибель гибридного зародыша часто связана с иммунной активностью материнского организма, обусловливающей белковую несовместимость матери и эмбриона.

Примером гибридизации может служить скрещивание кобыл с ослами, в результате которого получают мулов. Мул — достаточно крупное животное, характеризующееся выносливостью, долголетием и хорошей работоспособностью. При скрещивании ослиц с жеребцами получают лошаков. Эти животные мелкие мулов и менее работоспособны.

Домашние лошади скрещиваются с куланами и зебрами. Кулан имеет больше сходства с лошадью, чем зебры и ослы. Скрещивание домашней лошади и ее дикого предка лошади Пржевальского приводит к получению плодовитых самок и бесплодных самцов (вследствие неполноценного сперматогенеза).

Весьма эффективны для производства говядины многопородные гибриды. Бычки от кубинского зебу, галловейского и кавказского бурого скота в 18-месячном возрасте имеют массу более 500 кг. На основе гибридизации кубинского зебу и скота костромской породы в базовом хозяйстве Евлахского района Азербайджанской ССР получены коровы с продуктивностью более 4000 кг молока. В селекционную программу по гибридизации включено использование криоконсервированной спермы молочного зебу из Новой Зеландии.

Гибридное происхождение имеют также животные химеры, полученные от объединения (слияния) эмбрионов двух, четырех и более пород животных. В этих генетических мозаиках могут одновременно сочетаться ценные молочные и мясные признаки исходных пород крупного рогатого скота.

В перспективе предусматривается получение большого числа потомков животных от генетически ценных маток путем применения методов суперовуляции, клонирования и трансплантации. Разработана методика получения генетически идентичных близнецов у крупного рогатого скота путем разделения 4-клеточного зародыша пополам или бластоцисты на две равноценные части с последующими трансплантацией и приживлением в организме коров-реципиентов. Этим методом уже получены десятки идентичных телят-близнецов.

15. Воспроизводительное и поглотительное скрещивание. Сущность, цели и задачи.

Скрещивание – система спаривания животных разных пород или помесных групп. Скрещивание бывает межпородным и межвидовым.

В зависимости от цели в межпородном скрещивании выделяют: воспроизводительное – для выведения новых пород, поглотительное - для преобр худших пород в лучшие, вводное – частичное улучшение 1 породы путем однократного «прилития крови» животных др породы, промышленное – для получения помесей 1ого поколения с гетерозисным эффектом, переменное – для удержания гетерозиса ряде поколений.

Воспроизводительное скрещивание.

В нем используют 2 или несколько исходных пород для получения новой, сочетающей наиболее ценные признаки исходных форм и обладающей рядом новых качеств.

Применение воспр скрещ предусматривает соблюдение следующих основных условий:

1 разработку стандарта новой породы

2 обоснованный выбор исходных пород. Отбор большого маточного поголовья для спаривания с лучшими производителями др породы

3 четкое обоснование схемы выведения новой породы – особенностей племенной работы с каждым поколением

4 применение родственного спаривания в сочетании со строгим отбором, создание в новой породе линий и семейств

5 обеспечение условий ормления и содержания для ремонтного молодняка и взр поголовья, способствующих развитию ценных признаков новой породы.

Поглотительное скрещивание

Поглотительным/ преобразовательным скрещиванием, или гредингом, называют такое скрещивание, при котором в течение нескольких поколений низкопродуктивную группу преобразуют в высокопродуктивную заводскую породу. Маток улучшаемой породы, а затем их дочерей внучек и тп скрещивают с чистопородным производителем улучшающей заводской породы. В результате улучшающая порода поглощает улучшаемую. А начиная с 5 поколения животных считают чистопородными по улучшающей породе.

17. Ветеринарная селекция в разведении с/х животных.

Благодаря целенаправленной селекции, проводившейся в последние десятилетия, значительно повысился генетический потенциал животных по многим хозяйственно полезным признакам. Вместе с тем все чаще возникают проблемы, связанные с плодовитою животных и резистентностью их к болезням опыт показывает, что эти проблемы невозможно решить только за счет улучшения кормления, технологии содержания или средствами ветеринарной терапии. На практике фармацевтические средства и препараты, повышающие иммунитет, очень часто оказываются недостаточными для лечения и профилактики болезней.

В настоящее время используются генетические методы для поиска и анализа причин, обусловливающих снижение уровня воспроизводительной функции и жизнеспособности, распространение аномалий, а также ведется разработка научно обоснованной системы их профилактики.

Установлено, что многие формы патологий животных имеют генетическую основу и связаны с мутациями и рекомбинациями наследственного материала — генов и хромосом

Роль мутаций и рекомбинаций генов в возникновении патологии у животных. Мутации, представляющие собой стойкие изменения в структуре ДНК, хромосом и количественном составе кариотипа, постоянно и с определенной частотой возникают в популяциях животных.

Фенотипически мутации нередко проявляются в формах врожденных уродств (аномалий), в смертности, снижении жизнеспособности и устойчивости к болезням, нарушении воспроизводительной функции. В популяциях сельскохозяйственных животных в процессе длительного их существования накоплен определенный груз вредных рецессивных мутаций и аберраций хромосом. Для профилактики распространения вредных мутаций необходима прежде всего организация учета всех форм патологии животных.

Генетический контроль (мониторинг) вредных мутаций должен включать тщательный клинический анализ болезней и уродств, экспертизу происхождения аномальных животных, выяснение роли наследственности в их этиологии. Значение проблемы генетического мониторинга в современном животноводстве связано с рядом обстоятельств. Так, в связи с использованием искусственного осеменения постоянно сокращается число производителей; следовательно, степень влияния каждого из них на генофонд стада, распространение наследственных дефектов значительно увеличилась. Поэтому особо важное значение при организации рупномасштабной селекции приобрела оценка генотипов быков, хряков, баранов, используемых в интенсивном воспроизводстве. Контроль воспроизводительных способностей производителей общепринятыми методами по качеству потомства не дает полных сведений о возможности генетического влияния их на оплодотворяемость, эмбриональную смертность, рождение аномального и Нежизнеспособного, подверженного заболеваниям плода. Ситуация осложняется тем, что большинство аномалий и уродств — го рецессивно наследуемые генные мутации, фенотипически проявляющиеся только в гомозиготном состоянии. Наследуемые Хромосомные аномалии фенотипически проявляются лишь у взрослых дочерей производителей в виде гибели эмбрионов. Для проверки производителей на носительство скрытых генетических дефектов и элиминации их из воспроизводства необходимы регистрация всех случаев уродств и аномалий, контроль состояния структуры и функции хромосом.

Организация мониторинга в животноводстве позволяет контролировать уровни мутагенов в окружающей среде, их влияние, на хромосомный аппарат, рост, развитие и продуктивность животных, осуществлять профилактику распространения генетической патологии. Г Известно, что генетический груз популяций животных представлен широким спектром не только генных мутаций, но и аберраций хромосом, которые подразделяются на количественные изменения в кариотипе — анеуплоидию (полиплоидия, гипер-плоидия, гипоплондия) и структурные перестройки (транслокация хромосом, инверсии, делеции, нехватки, дупликации и др.). Избыток или недостаток хромосом у индивидуума, как правило, приводит к его гибели еще в эмбриональную стадию развития. Исключения составляют носители моносомни, трисомин и некоторых других вариантованеуплоидии по половым хромосомам, которые выживают, но являются бесплодными.

Живые носители структурных перестроек хромосом не имеют выраженных фенотипических отклонений. Однако в гаметогенезе у них формируются половые клетки с несбалансированным набором хромосом, дающие начало нежизнеспособным эмбрионам, что является причиной снижения уровня воспроизводительной, функции. Эти аберрации, являясь сбалансированной частью хромосомных мутаций, передаются по наследству.

Таким образом, чтобы не допустить массового распространения наследственной патологии, необходимы проверка генотипов производителей на носительство вредных генов и исключение из интенсивного использования носителей мутаций.

18. Породы КРС молочного направления.

Голландская

Черно-пестрая

Голштинская

Холмогорская

Ярославская

Красная степная

Айрширская

См 38-44

20. Сущность закона Червинского-Малигонова о недоразвитии. Значение условий эмбрионального и постэмбрионального развития для получения и выращивания

Многочисленными исследованиями бесспорно доказано положительное влияние полноценного, обильного кормления на рост и развитие животных.

Н. П. Чирвинский, изучая массу и линейные промеры скелета северных короткохвостых овец, постоянно получавших различные по питательности рационы, пришел к выводу, что под влиянием плохого питания в большей мере недоразвиваются те части скелета, которые отличаются высокой скоростью роста.

А. А. Малигонов своими работами показал, что выводы Н. П. Чирвинского распространяются на все органы и ткани животных всех видов.

На основании этих исследований впоследствии был сформулирован закон, получивший в зоотехнии название закона Чирвинского — Малигонова.

Суть закона состоит в следующем: при недокорме в большей степени страдают те органы и ткани, в период интенсивного развития которых организм испытывал недостаток питательных веществ; при обильном питании животного наиболее интенсивно растут и развиваются те органы и ткани, которые в данный период имеют наибольшую скорость роста. Степень недоразвития животных зависит от продолжительности периода скудного питания и степени недокорма. Чем короче неблагоприятный период и незначительней недокорм, тем быстрее и в большей степени наступает компенсация развития. Хотя полной компенсации, как правило, не наступает, молодые животные значительно быстрее, чем взрослые, восстанавливают массу и линейные размеры.

Общебиологический смысл закона о недоразвитии заключается в том, что степень компенсации недоразвития организма, вызванного скудным питанием, прямо пропорциональна последующему уровню питания и обратно пропорциональна возрасту животного и продолжительности периода скудного питания. Однако этот закон нельзя понимать абсолютно, так как в период онтогенеза наиболее защищенными оказываются те органы, которые биологически являются наиболее важными для вида. В зависимости от того, в какой период произошла задержка роста, А. А. Малигонов выделил три типа недоразвития: эмбрионализм, инфантилизм и неотению.

Эмбрионализм возникает в результате недостаточного и неполноценного питания матери во время беременности. Выражается Эмбрионализм в сохранении у взрослого животного сходства с эмбрионом ранней стадии развития: непропорционально большая, голова, короткие и тонкие ноги. Эмбрионы имеют плоское удлиненное туловище, слабую оброслость. Они отличаются пониженной резистентностью к болезням.

Инфантилизм возникает в результате плохих условий кормления и содержания молодняка после рождения. Такие животные сохраняют пропорции телосложения молодняка даже во взрослом состояний высоконогие (травоядные), с плоской грудью, коротким туловищем: узким задом.

Неотения — преждевременное развитие половых органов у животных, отставших в развитии в эмбриональный период или после рождения. Для животных с признаками неотении характерны высоконогость, плоское укороченное туловище, большая голова, низкая живая масса.

На индивидуальное развитие животных, кроме фактора кормления, влияют микроклимат помещений, свет, упражнения и климатические условия. На рост и развитие молодняка и их последующую продуктивность отрицательно влияет резкая смена температуры воздуха днем и ночью, летом и зимой. Слишком высокая и слишком низкая температура окружающего воздуха при повышенной влажности неблагоприятно сказывается на продуктивности животных. + см 9

21. Интерьер с\х животных. Методы его оценки.

Под интерьером понимает совокупность внутренних особенностей, физиологических биохимических и анатомо-гистологических свойств организма в связи с его конституцией, экстерьером и направлением продуктивности.

В настоящее время для изучения интерьера используют физиологический, химический, цитомолекулярный, биохимический, анатомический, рентгеноскопический, генетический и иммуногенетический методы.

Методы изучения интерьера и клинической диагностики во многом совпадают. Различия состоят в целях исследования. Интерьерные показатели в зоотехнии необходимы для более глубокого познания конституции, для уточнения племенной оценки, отбора, подбора и рационального использования животных. При этом исследуют иммунологические свойства крови, анатомию и гистоструктуру внутренних органов, костяка, молочные, потовые и сальные железы, нуклеиновые кислоты, ферменты и др.

Таким образом, оценки конституции, экстерьера и интерьера дополняют и уточняют характеристики животных, что, в конечном итоге, дает возможность более полно выявить их племенные и продуктивные качества.

22. Гетерозис и его практическое применение в животноводстве. Теории, объясняющие явление гетерозиса.

В селекции животных особое внимание обращается на повышение скорости роста, увеличение продуктивности, плодовитости, на устойчивость к болезням помесей или гибридов I поколения. Свойство превосходить п определенным признакам лучшую из родительских форм называют гетерозисом.

Делят гетерозис на такие формы: приспособительную, пышного развития и. мутационную.

Гусставсон различает репродуктивную (отражающаяся на повышении многоплодности), соматическую (то же, что и Пышное развитие) и приспособительную формы.

В некоторых случаях наблюдается суммарный эффект этих трех форм гетерозиса. Но иногда гетерозис проявляется односторонне. У мулов, например, сильно выражен соматический и приспособительный гетерозис, но резко подавлен репродуктивный (мулы бесплодны).

Выраженность гетерозиса зависит и от условий жизни гетерозиготных животных. Приспособительный гетерозис позволяет животным лучше адаптироваться даже к очень неблагоприятным условием, а соматический — проявляется часто только в более благоприятных условиях.

Гипотезы, объясняющие причины гетерозиса.

По гипотезе доминирования гетерозис обусловлен накоплением и суммированием действия полезных доминантных нёаллельных генов, имеющихся у каждого родителя. Под влиянием отбора благоприятные гены становятся доминантными и полудоминантными, а неблагоприятные — рецессивными. Гипотеза доминирования связывает гетерозис с тремя эффектами доминантных генов — подавляющим действием на вредные рецессивные аллели, аддитивным эффектом и эпистазом. Исчезновение гетерозиса в последующих генерациях считается неизбежным, так как при образовании половых клеток у гибридных родителей хромосомы с этими генами оказываются в разных дочерних клетках.

По гипотезе сверхдоминирования внутриаллельные комплементарные взаимодействия генов приводят к повышенному развитию признака. Происходит это в силу того, что каждый аллельный ген выполняет в процессе биохимического синтеза функции, несколько отличающиеся от функций гомологичного гена, в гетерозиготе это различие обусловливает взаимодополняющий (комплементарный) эффект. Эту точку зрения отстаивал проф. Д. А. Кисловский. Важным свидетельством в пользу данной гипотезы служит так называемый моногибридный гетерозис. Д. К- Беляев установил моногибридный гетерозис у одомашненных норок. Гетерозиготные по генам алеутской и серебро-голубой окрасок норки отличаются более высокой плодовитостью и более жизнеспособным потомством, чем норки, гомоз иготные по доминантным аллелям этих генов.

Гипотеза гетерозиготности и сверхдоминирования дает приемлемое объяснение гетерозисному эффекту при четырехлинейной гибридизации и сохранению гетерозиса в последующих поколениях при переменном скрещивании. Главное возражение против этой гипотезы заключается в том, что, она не дает детального объяснения причин инбредной депрессии.

Гипотеза генетического баланса объясняет эффект гетерозиса сложным взаимодействием неаллельньных генов изменением баланса генов при повышении гетерозиготности организмов.

В последнее время большое значение приобретает биохимическая гипотеза гетерозиса, согласно которой скрещивание приводит к увеличению гетерозиготности по мутациям, регулирующим синтез белка. Проявление гетерозиса в этом случае происходит за счет стимулирования биохимических процессов в клетках и тканях гибридного организма.

Ни одна из перечисленных гипотез не может считаться единственно правильной. Вероятно, каждый из указанных генетических механизмов играет определенную роль в возникновении и проявлении гетерозиса, так как все гипотезы находятся в соответствии с, определенными экспериментальными данными и содержат в себе элементы точного знания. Они могут рассматриваться как существенные фрагменты общей теории гетерозиса. Окончательный вывод о природе гетерозиса будет сделан после того, как будет выяснено взаимодействие генов на молекулярном уровне.

Селекция на гетерозис. Селекция на получение эффекта гетерозиса, непосредственно связана с теорией и практикой племенного отбора и подбора. Из практики животноводства с глубокой древности известно, что проявление гетерозиса у межвидовых гибридов зависит от определенного сочетания материнской и отцовской форм.

На этом основано использование реципрокного скрещивания, сущность которого заключается в следующем. Самцов и самок одной породы спаривают с животными другой породы, и в обеих породах отбирают тех маток и производителей, потомств которых имело наиболее выраженный гетерозис. В дальнейшем от отобранных производителей получают чистопородное потомство, которое скрещивают с животными другой породы, и вновь отбирают на племя из них тех животных, потомство которых имело наиболее выраженный гетерозис. От _них снова получают чистопородное потомство. Реципрокное скрещивание пород ведут_ч до тех пор₍. пока не будет достигнут максимальный эффект гетерозиса, т. г.:пока не будет достигнуто селекционное плато при отборе.

Например, от скрещивания лошади с ослом (кобылах осел) получается высокогетерозисный гибрид — мул. Он долговечен, вынослив и силен. От реципрокной комбинации (ослицах жеребец) получают лошака, у которого гетерозис полностью отсутствует.

В зоотехнической науке целесообразно использовать понятие истинного гетерозиса, при котором интересующий нас признак у/гибридного (помесного) потомка превышает наиболее сильно выраженный признак у одного из родителей.

В последние годы много исследований посвящено раскрытию физиологической и биохимической природы гетерозиса.

Важнейшими условиями использования гетерозиса в животноводстве являются тщательный подбор пород при межпородном скрещивании, линий и семейств при внутри породном разведении, а также создание соответствующих условий кормления и содержания для скрещиваемых пород и их приплода. Породы, используемые для скрещивания, должны быть высокопродуктивными и хорошо отселекционированными. При этом необходимо экспериментально установить наилучшую сочетаемость пород и породных типов.

Кроме указанных форм проявления гетерозиса — истинного и гипотетического, существует относительный гетерозис, при котором продуктивность помесей (гибридов) превышает показатели только худшей родительской формования потомстве ра3раб0таны методы направленного формирования наследственности исходных скрещиваемых форм обеспеающих проявление гетерозиса в их помесном потомстве.

Следовательно, улучшающий эффект по отношению к материнской породе в первую очередь зависит от комплементарности (сочетаемости) пород. Практический опыт показывает, что в некоторых случаях гетерозис проявляется в повышенном развитии признака, который является суммарным выражением двух других хозяйственно полезных качеств. Такое явление наблюдается при скрещивании пород скота с невысоким содержанием жира в молоке с джерсейской породой, улучшающей у помесных животных абсолютный выход молочного жира при промежуточном наследовании удоя и содержания жира в молоке.

23. Понятие об эмбрионализме и инфантилизме, причины и методы профилактики.

См 20

24. Переменное скрещивание с/х животных. Его цели и задачи.

Основная цель переменного скрещивания — получение животных, обладающих свойствами и признаками исходных пород.

Оно может быть двухпородным и трехпородным. Эта разновидность промышленного скрещивания имеет особенность, состоящую в том, что гетерозис при переменном скрещивании не только создается, но и удерживается в ряде поколений. При удачном подборе пород помеси от переменных скрещиваний часто превосходят гетерозисных потомков I поколения.

Начиная уже с I поколения лучшие помесные матки используются для племенных целей. Их осеменяют только чистопородными производителями.

При двухпородным переменном скрещивании помесных маток I поколения (АБ) осеменяют сначала чистопородными производителями одной из исходных пород, а полученных кровных (или ³/₄-кровных) маток осеменяют производителями другой исходной породы. Далее каждый раз чередуется породность производителей.

При трехпородным переменном скрещивании помесных маток I поколения (АБ) осеменяют чистопородными производителями третьей породы (В). Полученных маток осеменяют чистопородными производителями одной из исходных пород. Доли крови, %, полученного помесного потомства составляют следующие отношения:

Трехпородное переменное скрещивание обычно результативнее двухпородного, но организовать его сложнее. Эффективность использования трехпородных помесей обусловливается их интенсивным ростом.

Переменное скрещивание дает хорошие результаты, если для скрещивания подобраны сочетающиеся породы, а чистопородных производителей, используемых в скрещиваниях с помесными матками, отбирают после их оценки по потомству. Переменное скрещивание широко применяется в свиноводстве, птицеводстве и мясном скотоводстве.

25. Поглотительное скрещивание с/х животных. Его цели и задачи.

См 15

26. Вводное скрещивание с\х животных. Его цели и задачи, условия применения.

Вводное скрещивание применяется для совершенствования продуктивности и племенных качеств существующей заводской породы. Решающее значение при данном скрещивании имеет выбор близкой по типу улучшающей породы. Чистопородных маток улучшаемой заводской породы однократно скрещивают с производителями другой заводской породы, имеющей нужные признаки, недостающие улучшаемой породе. В последующем получают несколько поколений животных от возвратного скрещивания помесных маток с лучшими производителями материнской породы. В каждом поколении на племя оставляют помесных животных с хорошо выраженными желательными новоприобретенными признаками. Животных с кровностью 78 и 15/16 по основной породе разводят «в себе».

При вводном скрещивании не происходит коренного преобразования породы. Этим методом достигается лишь частичное улучшение качеств существующей заводской породы. Чем больше родство взятых для вводного скрещивания пород и чем больше между ними сходство, тем меньше требуется поколений для получения животных нужного типа.

Вводное скрещивание применялось для улучшения многих современных пород животных. Мясные формы молочного скота большинства западноевропейских пород были улучшены в результате прилития крови мясных пород, главным образом шорт-горнов. Лошади легкоупряжного типа улучшались путем прилития крови чистокровной верховой породы. Для повышения скороспелости, живой массы и мясных качеств калмыцкой породы скота применяют вводное скрещивание с производителями казахской белоголовой, герефордской, шортгорнской и других пород.

27. Половая и хозяйственная зрелость животных разных видов и определяющие их факторы.

Половая зрелость — стадия онтогенеза, когда особь достигает способности к половому размножению. У самцов она наступает с началом сперматогенеза, у самок с первой овуляцией.

В период полового созревания у животных происходит становление половых функций: начинают функционировать половые железы, формируются половые рефлексы, развиваются вторичные половые признаки. У самцов и самок начинают выделяться зрелые половые клетки. В этот период завершается формирование типа телосложения особи. У крупного рогатого скота половая зрелость наступает в 6—9 мес, у овец и коз — в 6—8 мес, у свиней — в 4—5 мес и у кобыл — в 12—18 мес.

Период физиологической зрелости характеризуется расцветом всех функций: максимальная продуктивность, наивысшая производительная способность. У крупного рогатого скота он наступает в возрасте от 5 до 10 лет, у овец — от 2 до 6 лет, у свиней — от 2 до 5 лет.

28. Контроль стихийного инбридинга в животноводстве.

Особенно опасен стихийный (неплановый) инбридинг, возникающий при широком использовании одного производителя.

Для ликвидации процесса стихийности необходимы тщательный учет при проведении осеменения животных и иммуногенетический контроль происхождения племенных животных.

При широком распространении искусственного осеменения роль и значение ценных в племенном отношении инбредных производителей неизмеримо возросли, поэтому рациональное их использование — весьма актуальная задача. В этой ситуации существенный эффект дает спаривание инбредных самцов с неродственными им аутбредными самками той же породы (топкросс).

29. Промышленное скрещивание с/х животных. Его цели и задачи.

Промышленное скрещивание применяют для получения помесей I поколения с ярко выраженным гетерозисом, приводящим к повышению продуктивности животных.

Существует простое и сложное промышленное скрещивание.

При простом (Двухпородным) скрещивании маток одной породы спаривают с производителями другой. Полученное помесное потомство используют для хозяйственных целей. В сложном промышленном скрещивании участвуют три (триплькроссннг) и более пород. Помесных маток I поколения покрывают производителями третьей породы. Потомство откармливают и сдают на мясо.

Промышленное скрещивание широко применяется при разведении всех видов животных. Наибольшую эффективность оно дает в свиноводстве и мясном птицеводстве (см. соответствующие разделы).

Для увеличения в стране производства говядины определенную часть низкопродуктивных молочных и молочно-мясных коров и сверхремонтных телок скрещивают с быками мясных пород. Помесные бычки дают значительно больше мяса лучшего качества. Телки используются для формирования маточных стад мясного скота. Высокая результативность скрещиваний достигается при использовании следующих мясных пород: шароле, казахской белоголовой, лимузин, герефордов и санта-гертруда.

Промышленное скрещивание молочных коров с быками мясных пород широко применяют в Великобритании, Франции, Швеции, Данин, ГДР, Венгрии, Болгарии, США и других странах. Помесный молодняк откармливают, а часть лучших телок используют для комплектования стад мясного скота. В последние 10—15 лет в мясном скотоводстве ряда стран (Великобритания, США, Канада, Австралия и др.) для откорма получают помесных животных от промышленного скрещивания мясных пород абердин-ангусская, санта-гертруда, шароле, шортгорнская, герефордская и др.

30. Межпородное скрещивание. Его цели и задачи. Классификация, расчет кровности.

Поглотительное и воспроизводительное – 15

Вводное 26

Промышленное 29

Переменное 24

31. Биологические особенности и хозяйственно-полезные качества КРС.

Молочное и мясное скотоводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства. Крс использую для производства молока мяса и тяжелых кож. + навоз используется как удобрение.

По молочной продуктивности крс значительно превосходит других сх животных. Крс отличается большой выносливостью и отличной приспособляемостью к разнообразным климатическим условиям, вследствие чего его успешно разводят на всех континентах. Благодаря спецефическим особенностям пищеварения, крс хорошо использует грубые и сочные корма, летом способен питаться одной зеленой травой, а зимой – в значительной степени грубыми и сочными кормами.

КРС имеет сравнительно большую продолжительность жизни, благодаря чему его можно использовать в производственных условиях длительное время (быки некоторых пород до 16 -20 лет) молочных коров еще дольше.

32. Особенности экстерьера и конституции КРС различного направления продуктивности. Пороки и недостатки экстерьера, причины и способы профилактики. Линейная оценка экстерьера.

У крс, как и у др животных конституция во многом зависит от условий выращивания, системы отбора и подбора животных в стаде. См 6 вопр

Экстерьер крупного рогатого скота.

Наиболее существенными недостатками интерьера крупного рогатого скота являются узкогрудость, перехват груди за лопатками, неправильное строение спины и поясницы, шилозадость, саблистая постановка задних конечностей, а у коров — плохо или неправильно развитое вымя, дефектные соски.

Следует отметить, что у крупного рогатого скота хорошо выражен половой диморфизм особенно у животных молочного и молочно-мясного направлений продуктивности, что необходимо учитывать при описании и оценке экстерьера.

Так, быки-производители отличаются большей, чем коровы, живой массой и ростом, сильным развитием передней части туловища. В среднем они превосходят коров по массе на 40—50 %. По данным С. Г. Азарова, индекс широколобости у быков холмогорской и ярославской пород составляет 47—49 %, у коров — 43—45 °_0> соответственно тазогрудной индекс равняется 82—90 > 70-75 %.

Е. А. Богданов указывает, что мужественность самца (как и Женственность самки) образуется под влиянием нормальной секреции половых желез; поэтому неправильное или недостаточное выражение полового типа нужно считать показателем ненормальной или слабой половой деятельности, что отражается на продолжительности половой службы животных, на способности к оплодотворению, на здоровье и жизнеспособности потомства, а у женских особей — еще и на молочности и развитии материнских качеств.

Возрастная изменчивость экстерьер а крупного рогатого скота отражает общебиологические закономерности этого процесса. Так, телята обычно рождаются с длинными ногами, коротким и плоским туловищем, с несколько приподнятым задом. В среднем живая масса новорожденных

телят составляет примерно 6—8 % от массы взрослого животного, а длина ног — около 70 %, высота в холке — 55 %, ширина туловища — 30—35 %, глубина и длина туловища — 40—45 % от соответствующих промеров животного во взрослом состоянии.

В дальнейшем телосложение животных постепенно изменяется вследствие различной скорости роста отдельных органов и тканей, и в первую очередь трубчатых и плоских костей скелета.

Исключительно большее влияние на формирование конституции и экстерьера крупного рогатого скота оказывают характер и условия и выращивания молодняка Особенно резко различаются по телосложению животные с чертами эмбрионализма и инфантилизма, поскольку у них по-разному происходит формирование организма в эмбриональный и постэмбриональный периоды.

Весьма существенные различия наблюдаются в экстерьере крупного рогатого скота различного направления продуктивности.

33. Молочная и мясная продуктивность КРС, методы ее учета и оценки.

Уровень молочной продуктивности и состав молока зависят от породы, происхождения и индивидуальных особенностей животных, их возраста и физиологического состояния, условий кормления и содержания, времени отела и многих других факторов. Данные последних лет свидетельствуют, что жир является достаточно изменчивой составной частью молока. В меньшей степени изменяется содержание белка и особенно молочного сахара и минеральных веществ. Значительные колебания наблюдаются в отношении витамина А и некоторых других биологически активных веществ.

Учет и оценка молочной продуктивности коров.

На племенных и товарных фермах должен систематически проводиться тщательный учет молочной продуктивности коров.

Индивидуальный учет молочной продуктивное осуществляется путем проведения контрольных доек (раз в 10 дней). Для сравнительной оценки коров по молочной продуктивности принято учитывать удой за 305 дней лактации или за фактическую ее продолжительность, с указанием количества дойных дней.

Племенные качества молочных коров обычно оцениваются по удою за лучшую лактацию, а также учитывается пожизненная продуктивность. Необходимо обращать внимание и на размер максимального суточного удоя, поскольку он является показателем вместимости вымени.

Для оценки общей продуктивности стада определяется средний удой на фуражную корову, который устанавливается путем деления общего надоя молока на ферме на количество фуражных коров.

В мясном скотоводстве при подсосном выращивании телят молочная продуктивность коров определяется по контрольным дойкам, при которых молоко выдаивают только из одной половины вымени, и полученный удой увеличивают в 2 раза. В производственных условиях молочную продуктивность мясных коров обычно определяют во время их бонитировки по живой массе телят. В племенных хозяйствах ее оценивают по живой массе молодняка в 6-месячном, в товарных — 8-месячном возрасте. Для этого пользуются породными стандартами. При оценке молочной продуктивности молодых коров стандартные требования снижаются при первом отеле на 10%, при втором — на 5 %.

Определение содержания жира в молоке коров на племенных фермах рекомендуется проводить не реже одного раза в месяц по средней пробе молока за 2 смежных дня, на товарных фермах — раз в 2 мес. Для оценки жирномолочности коров средний процент жира в молоке за 305 дней или за укороченную лактацию определяется по 1 %-му молоку путем соответствующего перерасчета. Содержание белка в молоке желательно учитывать также не реже одного раза в меся. На товарных фермах допускается трехкратное определение количества белка в молоке в течение лактации.

Мясная продуктивность.

Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) обладает высокими пищевыми и вкусовыми качествами и пользуется повышенным спросом у населения. По сравнению с мясом других сельскохозяйственных Животных характеризуется более благоприятным соотношением белка и жира.

Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. Непосредственно в хозяйствах мясные качества животных оцениваются прижизненно по живой массе, скороспелости и затрате Питательных веществ на 1 кг прироста. Показателями убойных Качеств животных являются масса туши, убойный выход, морфологический состав туши, химический состав мяса и его вкусовые качества. Для оценки убойных качеств обычно проводится контрольный убой животных, результаты которого необходимо учитывать при организации племенной работы в хозяйстве.

Скот мясокомбинатам продается с учетом живой массы (или массы туш и качества мяса), пола, возраста и упитанности. Его подразделяют на следующие половые и возрастные группы: I — волы и коровы; II — быки-производители; III — молодняк от 3 мес. до 3 лет (независимо от пола); IV — телята в возрасте от 14 дней до 3 мес.

Упитанность животных прижизненно определяют по телосложению, развитию мускулатуры и отложению подкожного жира, а после убоя при оценке туш принимается во внимание отложение жира в полости тела, на внутренних органах и между мышцами. У коров, волов и молодняка различают.высшую, среднюю и нижесреднюю упитанности. Для быков-производителей и телят установлено две категории упитанности: первая и вторая. Животные, не отвечающие требованиям нижесредней упитанности (в первом случае) или второй категории (в последнем случае), считаются тощими.

Туши взрослых животных и молодняка старше 3-месячного возраста разделяются на 12 частей, называемых отрубами, а туши телят — на 9. Части туши (отрубы) характеризуются различной питательностью вследствие разного соотношения в них мякоти (мышц и жира), костей и соединительной ткани, поэтому мясо делится на три сорта.

34. Генетические аномалии и устойчивость КРС к некоторым заболеваниям.

Аномалии, обусловленные мутациями генов

За длительный период разведения у каждого вида сельскохозяйственных животных накопился определенный груз генных мутаций. Как правило, они имеют рецессивный характер наследования. У животных разных пород и даже видов могут встречаться мутации, вызывающие сходные анатомические или функциональные изменения — уродства и аномалии.

Бесшерстность (гипотрихия). Эта аномалия встречается у разных пород, но наиболее часто в шведском и немецком отродьях черно-пестрого скота, что связано с интенсивным использованием быка Принца Адольфа.

Отдельные случаи бесшерстности — от полной до частичной — обнаружены у симменталов. Бесшерстные телята, как правило, нежизнеспособны. Аномалия наследуется по моногенному аутосомному рецессивному типу.

Врожденное отсутствие конечностей (акротериаз). Передние конечности у телят с этой аномалией как бы ампутированы на уровне запястных, а задние — на уровне скакательных суставов.В некоторых случаях конечности совсем отсутствуют.

Мумификация плода. У плода происходит дегидратацияи сморщивание частей тела и плодных оболочек, мумифицированный. Плод отмирает в период последней трети стельности, выкидыша не происходит не происходит. Мумификация плода часто встречается у джерсеев и гернзеев, в шведских породах.

Паралич задних конечностей. Часто встречается у красного датского, шведского красно-пестрого скота. У норвежского красно-пестрого скота и у норвежской породы деле паралич задних конечностей сопровождался помутнением роговой оболочки и вследствие этого слепотой (летальный дефект А38).

Несовершенный эпителиогенез — перодермия, или «лягушачья кожа. Фенотипическое проявление аномалии состоит в наличии дефектов наружного слоя кожи, отсутствия всех слоев эпидермиса, особенно ниже запястных и скакательных суставов.

Отмечаются недоразвитие копыт, деформация ушей, локальная бесшерстность, дефекты слизистой оболочки носа, языка, твердого нёба и др.

Ахондроплазия (карликовость). Различают три основные формы ахондроплазии: бульдогообразная карликовость, пропорциональная карликовость, непропорциональная карликовость. Установлена породная обусловленность различных форм карликовости. У крупного рогатого скота породы декстер встречается так называемая бульдогообразная карликовость. Этот же дефект обнаружен у джерсейской, герефордской, английской фризской пород.

Укорочение нижней челюсти (брахигнатия) и мопсовидность в сочетании с пучеглазием. Эти аномалии часто встречаются у костромского и ярославского скота СССР.

Аномалии наследуются по моногенному рецессивному типу. Различия в фенотипическом проявлении признаков, вероятно, связаны с действием генов-модификаторов. Укорочение нижней челюсти как летальный спорадический дефект зарегистрировано в черно-пестрой породе.

Общая водянка. Распространение этой аномалии описано в айрширской и шведской черно-пестрой породах. Путем специальных скрещиваний предполагаемых гетерозигот установлено аутосомное рецессивное наследование водянок. Число телят, пораженных водянкой, особенно велико в сильно заинбридированных стадах. Среди черно-пестрого скота ФРГ и костромского в СССР были телята, у которых водянки сочетались с укорочением нижней челюсти.

Общий анкилоз. Наблюдается окостенение, неподвижность всех суставов, волчья пасть. В потомстве отдельных быков этой породы регистрируют свыше 5 % аномальных животных. Гетерозиготны по гену анкилоза.

Врожденная водянка головного мозга (гидроцефалия). Наиболее часто гидроцефалию наблюдали у айрширского скота.

Фенотипическое проявление аномалии состоит в сильном увеличении объема церебральной жидкости и накоплении ее в желудочках головного мозга. В результате этого мозг вначале деформируется, а затем увеличивается в размере. Однако из-за давления жидкости объем мозга постепенно уменьшается. Увеличенную вследствие водянки голову плода часто трудно извлечь из родовых путей без вскрытия и краниотомии. Гидроцефалия обусловливается мутацией рецессивного типа.

Врожденные судороги и эпилепсия. Аномалия зарегистрирована у герефордского и ангусского скота в США, у телят джерсейской, немецкой и советской черно-пестрой пород, а также у симменталов в СССР и у швейцарского бурого скота. Проявляется в виде внезапных клонико-тонических судорог всей мускулатуры туловища. Животные не могут подняться на ноги и погибают вскоре после рождения.

Удлинение сроков стельности коров. Продолжительность стельности увеличивается на 20—90 дней при умеренной форме аномалии или на 80—100 дней при тяжелой форме. В первом случае телята имеют нормальное телосложение, но рождаются мертвыми или погибают во время отела. Во втором случае телята могут быть извлечены только путем эмбриотомии. У них выражено явление акромегалии.

Аномалия зарегистрирована как проявление мутантного рецессивного гена у голштино-фризского скота и шведского красно- пестрого скота.

Врожденные пупочные грыжи. Многие исследователи считают, что пупочные грыжи у телят наследуются по рецессивному типу.

Спастический парез. Аномалия является одной из распространенных у разных пород крупного рогатого скота, причиняющая существенные экономические потери. В Англии эта болезнь чаще отмечается у фризов.

При спастическом парезе животные с трудом встают, у них заметна хромота одной или обеих задних ног. Характерны прямая постановка задних ног (ходульность), прогнутость туловища, укорочение пяточного сухожильного сочленения, некоординированные движения, дрожь. Отмечается состояние, при котором одна из задних конечностей или обе вытягиваются и остаются в неподвижной спастической позиции на несколько минут. Наследование спастического пареза, вероятно, связано с комплементарным взаимодействием генов.

Синдактилия (однокопытность). Этот дефект подлежит регистрации при оценке быков голштинской породы в США. Наследуется по рецессивному типу.

Врожденная слепота. Причины врожденной слепоты могут быть различными: помутнение роговицы глаз, катаракта (помутнение хрусталика), атрофия глазного нерва, наличие фетальной пленки внутри глаза и др. Помутнение роговицы как наследственный дефект описан у бурого скота в Швейцарии и в родственной ему костромской породе СССР. Катаракта зарегистрирована у помесей фризского и джерсейского скота

«Болезнь белых телок». Недоразвитие внутренних половых органов у телок преимущественно светло-белой масти впервые зарегистрировано в шортгорнской породе.Аномалия наследуется, очевидно, по сцепленному с полом типу.

Пробатоцефалия (баранья голова). Этот мутантный признак обнаружен у мясного скота породы лимузин во Франции. Наследуется по доминантному типу с неполной пенетрантностью. Характерными признаками аномалии являются бараний профиль головы, хроническая тимпания, нарушение сердечной деятельности. Перинатальная смертность 32 %.

Паракератоз. Генетически обусловленное нарушение обмена цинка, обычно наблюдается в возрасте 4—6 нед в форме образований на коже в виде чешуек и струпьев, а также вторичных инфекций.

Паракератоз наследуется по моногенному рецессивному типу.

Порфирия. Аномалия связана с нарушением синтеза порфирина. В результате у животных отмечают повышенную светочувствительность, дерматозы, язвы, облысение, нарушение воспроизводительной способности, коричневую окраску зубов, костей, легких, печени, повышенное содержание порфирина в экскрементах.

Порфирия — полулетальный, признак с моногенным типом наследования. Описан в шортгорнской и голштино-фризской породах.

Гипоплазия гонад. Недоразвитие семенников у бычков и яичников у телок встречается у животных разных пород скота. В ФРГ у немецкого черно-пестрого скота отмечено возрастание частоты гипоплазии семенников у быков с 3,7 % в 1964 г. до 15,3 % в 1979 г. Причиной аномалии, по-видимому, является рецессивный ген с пониженной пенетрантностью.

Генетическая устойчивость к болезням.

Существенное распространение у крупного рогатого скота имеют такие болезни, как мастит, лейкоз, туберкулез и бруцеллез.

Мастит — воспаление вымени, возникает под действием различных факторов инфекционной и неинфекционной природы. Генетическая резистентность к маститам впервые была установлена Ф. Б. Хаттом, а затем подтверждена многими исследователями в СССР и за рубежом.

Наблюдаются как межпородные, так и внутрипородные различия по частоте заболеваемости молочной железы. Ряд отечественных заводских и аборигенных пород менее восприимчив к маститам. Повышенной устойчивостью характеризуются, в частности, айрширская, холмогорская породы, белый сибирский скот и др. Невосприимчивость к заболеванию в значительной степени связана с особенностями строения молочной железы. Коровы с ваннообразной, чашеобразной формами вымени, имеющие равномерно развитые доли или четверти реже поражаются маститом, чем животные, с неравномерно развитым выменем. Устойчивость к маститу зависит от формы и строения сосков, типов выводной системы вымени. Соски цилиндрической формы с выпуклой верхушкой, не имеющие кратерности у основания, наиболее желательны, особенно при машинном доении.

Магистральный тип выводной системы соответствует наибольшей устойчивости к маститу. Заболеваемость коров маститом связана и со скоростью молокоотдачи. Оптимальная скорость молокоотдачи 1,4—2,0 кг/мин. Коровы, имеющие такую скорость молокоотдачи, в 1,5—2,5 раза реже, чем животные с менее интенсивной молокоотдачей, поражаются маститом.

Морфологические и функциональные особенности молочной железы наследуются как с материнской, так и с отцовской стороны. Следовательно, отбор животных с желательными параметрами вымени способствует повышению устойчивости к маститу. Особое значение имеет оценка быков по устойчивости дочерей к маститам. Экспериментальные данные указывают на эффективность такой селекции.

Эффективность селекции на устойчивость к маститам возрастает при учете некоторых биохимических и физиологических маркеров. Наиболее перспективным показат