Пути поступления РВ в организм животных

В организм сельскохозяйственных животных РВ могут поступать с пищей и кормом через пищеварительный тракт; с воздухом через органы дыхания – ингаляционный путь поступления РВ; через поврежденную и неповрежденную кожу, слизистые оболочки и раны. Потенциальный вклад каждого из вышеназванных путей не одинаков. Если в период радиоактивных выпадений крупный рогатый скот и другие пастбищные животные находятся на пастбище, то поступление радионуклидов может составить в относительных единицах:

желудочно-кишечный путь – 1000;

ингаляционный путь – 1;

диффузный путь (через кожу, слизистые оболочки и раны) – 0,0001.

Следовательно, в условиях радиоактивных выпадений основное внимание должно быть обращено на максимально возможное снижение поступления радионуклидов в организм сельскохозяйственных животных через ЖКТ.

Необходимо учитывать и тот факт, что в общей схеме миграции радионуклидов животные занимают особое место, особенно жвачные животные, потребляющие много сочных и грубых кормов с достаточно большой площади (до 100-300 м² на 1 гол.), и вследствие этого являющиеся своеобразным аккумулятором и передатчиком РВ человеку по пищевой цепочке:

4.1.1. Желудочно-кишечный путь
поступления радионуклидов

Этот путь поступления РВ является основным, если радиоактивное загрязнение территории по времени совпадает с пастбищным содержанием животных. Преимущественно через ЖКТ поступают и всасываются щелочные элементы – K, Ca, Na, Rb, Cs, I, и в меньшей степени – щелочно - земельные элементы – Sr (40-60 %), Co (30 %), Mg (10 %), Zn (10 %), Ba (5 %). Трансурановые элементы и редкоземельные металлы в желудочно-кишечном тракте образуют труднорастворимые соединения и поэтому степень их всасывания очень низкая: Po – 6 %, Ru – 3 %, U – 3-6 %, Pu – 0,01 %, Zr – 0,01 %.

На величину и скорость всасывания радионуклидов в ЖКТ влияют количество поступившего радионуклида, биологическая доступность РВ, размер и вид частиц, возраст животных
и другие факторы.

Между количеством поступившего радионуклида и процентом всасывания их существует обратно пропорциональная зависимость – чем больше поступает радиоактивных веществ, тем меньший процент от количества поступивших веществ всасывается.

С практической точки зрения важно, что корма, выращенные на территории с одинаковой плотностью загрязнения, в расчете на 1 кормовую единицу накапливают различное количество радионуклидов.

Таким образом, при одной и той же плотности загрязнения территории радионуклидами размеры их поступления в организм сельскохозяйственных животных будут зависеть от характера кормопроизводства в хозяйствах и от типа рациона, от конкретного состава рационов.

При пастбищном содержании животных определенное количество радионуклидов может поступать в организм и с частицами земли и дернины, при вдыхании запыленного воздуха вместе с мокротой.

Биологическая доступность радионуклидов определяется растворимостью частиц в воде и в содержимом желудочно-кишечного тракта – растворимость в желудочном соке, содержащем соляную кислоту, обычно выше в 2-3 раза. Мелкие частицы по сравнению с частицами крупных и средних размеров растворяются в большей степени.

Роль отдельных отделов желудочно-кишечного тракта в усвоении радионуклидов различна: главным местом всасывания (абсорбции) радионуклидов являются двенадцатиперстная,
тощая, ободочная, подвздошная кишка, преджелудки жвачных
и желудки однокамерных животных, в убывающей последовательности.

Таблица 16

Ориентировочные данные о загрязненности кормов РВ в расчете
на 1 корм. ед., усл. ед.

Примечание. Удельная радиоактивность места эксперимента, черноземной почвы, составляла 4 ´10^-10 и 3´10^-11 Ки /кг при плотности загрязнения 1 Ки/км² соответственно ⁹⁰Sr и ¹³⁷Cs.

У молодых животных вследствие интенсивно протекающих обменных процессов всасывание всегда выше, чем у полновозрастных и старых животных.

Следует отметить, что всасываемость радионуклидов в большей степени зависит от тропности их по отношению к обычным минеральным веществам, участвующим в обмене веществ.

Во время прохождения в ЖКТ альфа- и бета-излучающие радионуклиды облучают его стенку, а гамма-кванты достигают лимфатических узлов и внутренних органов, в это время ЖКТ становится критическим органом.