Дождевик жемчужный Lycoperdon perlatum Pers.

Семейство Дождевиковые (Lycoperdaceae) одноименного порядка (Lycoperdales)

Плодовые тела 1,5-8 (10) см высотой, до 5 см шириной, коротко- или удлиненно-булавовидные, грушевидные, белые, затем сероватые, при дозревании светло-коричневые. Верхняя спороносная часть шаровидно расширена, у молодых грибов с бугорком на вершине, нижняя часть, образованная стерильной тканью, имеет вид более или менее удлиненной ножки, Поверхность покрыта легко обламывающимися шипиками до 2 мм длиной, тонкими иголочками и зернистыми бородавочками, при опадении которых остается тонкий сетчатый рисунок. При созревании гриба в верхней части образуется округлое отверстие, через которое высыпаются споры.

Глеба (мякоть) белая, затем бежевая, оливково-желтая, оливково-коричневая, вначале достаточно плотная, в зрелости порошистая. В ножке мякоть беловатая, губчатая.

Споры 3,5-4,5 (5) мкм, шаровидные, желтоватые, шершавые, мелкобородавчатые или гладкие.

Распространение: Растет на почве, гнилой древесине и пнях в лиственных, сосновых и смешанных лесах, на яйлах, в лесопосадках, степях, на лугах, пастбищах в горной, предгорной и степной части Крыма. Плодовые тела образует с весны до поздней осени.

Употребление: Съедобен в молодом возрасте, пока мякоть белая. Очень хорош жареным.

Сходные виды: Напоминает дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme).

ДОЖДЕВИК ГРУШЕВИДНЫЙ Lycoperdon pyriforme Pers.

Семейство Дождевиковые (Lycoperdaceae) одноименного порядка (Lycoperdales)

Плодовое тело сидячее или с короткой, зауженной книзу ложной ножкой, высотой 2-7 см и 1-2 (3) см в диаметре, обратно-грушевидное или яйцевидное, реже шаровидное, белое, затем кремовое или светло-коричневое, поверхность мучнисто-зернистая или с тонкими мелкими шипиками, иногда гладкая. При созревании на вершине плодового тела образуется небольшое отверстие, через которое высыпаются споры.

Глеба (мякоть) белая, затем кремовая или оливково-коричневая, вначале достаточно плотная, в зрелости порошистая.

Споры 3,5-4,5 мкм, шаровидные, желто-коричневые, гладкие.

Распространение: Растет скученными группами в лиственных (преимущественно буковых) и смешанных лесах горной части Крыма, в том числе на облесенных участках яйл, на пнях и гнилой древесине, иногда у стволов еще живых лиственных деревьев, встречается часто. Плодовые тела образует в (мае) июне - октябре.

Употребление: Съедобен в молодом возрасте, пока мякоть белая. Очень хорош жареным.

Сходные виды: Этот вид обычно путают с дождевиком жемчужным (Lycoperdon perlatum), имеющим такую же пищевую ценность, но отличающимся более явно шиповатой поверхностью плодового тела и более четко выраженной у взрослых плодовых тел ножкой.

МОНТАНЕЯ КАНДОЛЛЯ (МОНТАНЕЯ ПЕСЧАНАЯ)

Montagnea kandolleana Fr.

[syn. Montagnea arenaria (DC: Fr.) Zeller]

Семейство Подаксовые (Poda-xaceae), порядок Агарикальные (Agaricales)

Плодовые тела на ранних стадиях развития заключены в общее покрывало и имеют шаровидную или яйцевидную форму. В дальнейшем покрывало разрывается, и взрослый гриб приобретает вид шляпки на ножке. Однако выглядит этот гриб весьма своеобразно. Шляпка 3-5 (6-7) см в диаметре, выпукло-распростертая, с тупым бугорком в центре, светло-кремовая, серовато-коричневатая, тонкая, нестойкая, по мере созревания плодового тела разрушается и исчезает, целым остается лишь небольшой диск в центре.

Гименофор пластинчатый. Пластинки многочисленные, тонкие, беловатые, кремовые, в зрелости черные и твердые, прикрепленные к диску, оставшемуся от шляпки.

Ножка 8-25 х 0,5-2 см, цилиндрическая, вверху немного расширяющаяся, вначале мягкая, белая или желтоватая, позже сухая и деревянистая, полая, бурая, рубчатая, с острыми отстающими чешуями. В основании имеется небольшая, в верхней части свободная, в нижней приросшая, большей частью погруженная в почву, воль-ва.

Рис.: Визначник гриб1в Украши, 1979.

Мякоть шляпки быстро разрушается, а мякоть ножки становится деревянистой.

Споры 10-16 х 7-10 мкм, удлиненно-яйцевидные или овальные, гладкие, черные, непрозрачные. Споровый порошок черный.

Распространение: Растет на почве в луговых целинных степях в степной части Крыма (в частности, в Первомайском районе и Казантипском природном заповеднике), встречается редко. Плодовые тела образует в мае - июне. Употребление: Несъедобный.

Сходные виды: Этот вид очень оригинален и не похож ни на какие другие. Примечание: На земном шаре монтанея Кандолля широко распространена в глинистых и песчаных пустынях и полупустынях, кроме того, растет в степях, на лугах, в горах доходит до 2000 м над уровнем моря. Род Montagnea Fr. со времени его описания около 100 лет мигрирует в классификационных схемах из порядка в порядок. Его относили то к пластинчатым гименомицетам (семействам Coprinaceae, Podaxaceae, Agaricaceae порядка Agaricales), то к гастеромицетам (семейству Secotiaceae порядка Podaxales). He исключают, что через род Montagnea гастеромицеты эволюционно связаны с гименомицетами (Жизнь ратений, 1976). В настоящем издании монтанея Кандолля помещена в раздел, посвященный гастеромицетам.

МУТИНУС СОБАЧИЙ

Mutinus canimis Fr.

Семейство Фаллюсовые (Phallaceae) одноименного порядка (Phallales)

Плодовые телав молодом возрасте белые, округлые, овальные или яйцевидные, диаметром 3-4 см. Перидий белый, желтоватый, при созревании разрывается двумя или тремя лопастями и сохраняется у основания плодового тела. Внутри перидия дифференцируется бесплодная часть, или рецептакул, в виде полого внутри, бледно-красновато-оранжевого цилиндрического столбика губчатого (пещеристого) строения, который после разрыва перидия достигает размеров 6-12 х 0,4-1 см. В верхней части рецептакул заострен и имеет небольшое красное головковидное утолщение, покрытое слизистой оливковой гле-бой.

Споры широкоэллипсоидные, 6x4 мкм, или эллипсоидные, 3,5-5,5 х 1,5-2,5 мкм, гладкие, почти бесцветные, в массе желтоватые.

Распространение: Растет на почве в лиственных лесах и шиб-ляковых сообществах горной части Крыма, встречается нечасто, одиночно или группами. Плодовые тела образует в июне - октябре.

Употребление: Несъедобный.

Сходные виды: Напоминает веселку обыкновенную (Phallus impudicus), но отличается от нее меньшими размерами и окрашенным рецептакулом.

МИРИОСТОМА ШЕЙКОВИДНАЯ

(МИРИОСТОМА ДЫРЧАТАЯ)