Тема 5. Продукція як основний результат діяльності підприємства

 

План

1. Поняття та класифікація продукції.

2. Виробнича програма підприємства і порядок її розробки

3. Планування виробничої програми в натуральному і вартісному виразі

4. Поняття та показники якості продукції. Методи забезпечення якості.

5. Шляхи підвищення якості та конкурентоспроможності продукції.

6. Матеріально-технічне забезпечення.

 

Метою вивчення теми є опанування значення продукції. Як основного результату діяльності підприємства. У процесі виробництва людина взаємодіє з певними засобами виробництва і створює конкретні блага. Останні є продуктами праці. У зв'язку з цим необхідно володіти теорією питання суттєвості продукції та її класифікації, знати що таке номенклатура і асортимент продукції, уяснити, які є вартісні показники обсягу продукції.

Необхідно розкрити зміст, порядок розробки плану виробництва продукції (виробничої програми) підприємства, ресурсне обґрунтування виробничої програми. Кожне підприємство розробляє свою виробничу програму самостійно, крім державного контракту та державного замовлення. Важливе значення має вивчення методики розрахунку валової, товарної та реалізованої продукції.

Особливу увагу потрібно звернути на вивчення питань конкурентоспроможності, якості, стандартизації та сертифікації продукції на підприємстві. У зв'язку з цим потрібно визначити показники якості виробничої продукції, уяснити методи оцінки якості, розкрити зміст стандартизації і сертифікації, умови їх здійснення.

Необхідно уяснити порядок планування потреб підприємства у матеріально-технічних ресурсах та порядок забезпечення ними.

Термінологічний словник

АСОРТИМЕНТ – це різновид виробів у межах даної номенклатури.

ВАЛОВА ПРОДУКЦІЯ – вартість сукупного обсягу продукції, виробленої як для випуску за межі підприємства, так і для використання у виробничому процесі на підприємстві.

ВИРОБНИЧА ПРОГРАМА ПІДПРИЄМСТВА – розділ вироб­ничого плану підприємства («техпромфінплану»), звичайно іменова­ний «План виробництва і реалізації продукції», що є системою за­вдань по вартісному об'єму, асортименту, номенклатурі та якості ви­роблюваної і реалізованої продукції, затверджених керівництвом підприємства на плановий період.

ГОТОВА ПРОДУКЦІЯ – виріб, який може використовуватися у виробничому і особистому споживанні.

ДОПОМІЖНІ МАТЕРІАЛИ – предмети праці, які при ство­ренні готового продукту виконують допоміжну роль: або приєдну­ються до основного матеріалу для додання йому певних властивос­тей (фарби, дубителі); або забезпечують роботу знарядь праці в про­цесі виробництва (змащувальні матеріали, паливо і електроенергія – для двигунів); або, по-третє, сприяють здійсненню трудових опера­цій (паливо для опалювання, електроенергія для освітлення).

КІНЦЕВА ПРОДУКЦІЯ – готова продукція, що поступає безпосередньо в споживання як предмети споживання або як засіб виробництва.

КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ПРОДУКЦІЇ – порівняльна характеристика споживацьких і вартісних параметрів даного товару по відносно товару-конкурента (за ступенем якості та задово­лення даної потреби, по витратах на виробництво і експлуатацію, використання за ціною або співвідношенням «ціна – якість»).

НАПІВФАБРИКАТ – сировина, що пройшла первинну обробку в галузях обробної промисловості, але ще непридатна для спожи­вання як готовий продукт.

НАПІВФАБРИКАТИ – частково оброблені предмети праці, що знаходяться поза процесом обробки, чекаючи наступної стадії обробки.

НЕЗАВЕРШЕНЕ ВИРОБНИЦТВО – предмети праці, що знаходяться в даний момент у процесі обробки.

НОМЕНКЛАТУРА – перелік назв окремих видів продукції.

НОРМАТИВНА ВАРТІСТЬ ОБРОБКИ – сума заробітної плати (основна та додаткова з відрахуваннями на соціальні заходи виробничих робітників), цехові або загальновиробничі витрати, адміністративні витрати, витрати на збут і прибуток.

НОРМАТИВНО-ЧИСТА ПРОДУКЦІЯ характеризує частину ціни виробу (робіт, послуг), яка включає основну й додаткову заробітну плату персоналу з відрахуванням на соціальні заходи та нормативний прибуток.

ОСНОВНІ МАТЕРІАЛИ – предмети праці, які складають осно­ву речовинного змісту готового продукту.

ПОСЛУГИ – нематеріальні результати виробництва.

ПРОГРАМА – вид плану підприємства, що виділяється за ознакою об'єкта планування, розробляється для вирішення проблем, які не є об'єктами виробничих і стратегічних планів або бізнес-планів; у програмі передбачаються шляхи і засоби вирішення проблем і досягнення намічених цілей, тому розробка програм називається програмно-цільовим плануванням.

ПРОДУКТИ – матеріалізовані, речовинні результати виробництва.

ПРОДУКЦІЯ ПІДПРИЄМСТВА – прямий і корисний резуль­тат процесу виробництва, що задовольняє вимогам встановлених стандартів і технічних умов; речовина природи, пристосована до по­треб людини, перетворена на споживну вартість.

ПРОМІЖНА ПРОДУКЦІЯ – продукція, виготовлення якої закінчене в певній галузі або на підприємстві, але яка підлягає використанню в інших галузях або підприємствах для виготовлення складної продукції.

РЕАЛІЗОВАНА ПРОДУКЦІЯ – продукція, відвантажена в роз­порядження покупця, а засоби з її оплати надійшли на банківський рахунок постачальника: за законодавством України визначається тільки за першою ознакою, тобто за відвантаженням, а не за «касо­вим методом».

СЕРТИФІКАЦІЯ ПРОДУКЦІЇ – метод контролю якості виро­бів підприємства; полягає в перевірці якості продукції в спеціальних лабораторіях (центрах), організаціях, у т.ч. міжнародних, і публікації її результатів для забезпечення захисту прав споживачів на основі отримання ними достовірної інформації про якість продукції та від­повідність її стандартам.

СИРОВИНА – різновид основних матеріалів, є продукцією до­бувної промисловості або сільськогосподарського виробництва, що ще не пройшла жодної стадії обробки з метою виготовлення певних виробів.

СИРОВИНА, СИРИЙ МАТЕРІАЛ – продукт праці, узятий від природи.

СТАНДАРТИЗАЦІЯ ПРОДУКЦІЇ – організація випуску проду­кції на основі стандартів якості, які є системою максимальних ви­мог, норм до рівня показників якості з урахуванням досягнень нау­ки і техніки і передового досвіду підприємств.

ТОВАРНА ПРОДУКЦІЯ – обсяг готової продукції, напівфабрикатів, призначених для реалізації на сторону, а також робіт і послуг промислового характеру, що виконані для інших підприємств.

УМОВНО-ЧИСТА ПРОДУКЦІЯ – це сума чистої продукції та амортизаційних відрахувань.

ФАКТОРИ, ШЛЯХИ, РЕЗЕРВИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВ­НОСТІ ВИРОБНИЦТВА: фактори – діючі сили, обставини, умови, вплив яких може приводити до зміни рівня певного економічного показника; резерви — невикористані або можливі чинники підви­щення рівня будь-якого показника ефективності виробництва (або іншого економічного показника); шляхи - способи, методи, матері­ально-технічні або організаційні заходи, за допомогою яких можна використовувати наявні резерви.

ЧИСТА ПРОДУКЦІЯ – знову створена на підприємстві додаткова (нова) за певний період, різниця між готовою продукцією, матеріальними витратами та сумою амортизаційних відрахувань.

ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ – ступінь відповідності сукупних власти­востей даного продукту вимогам, що пред'являються до продукту у зв’язку з його призначенням.

 

Запитання для самоперевірки знань

 

1. Розкрийте поняття продукції підприємства.

2. За якими ознаками класифікується продукція?

3. Охарактеризуйте зміст і місце виробничої програми у поточному плані розвитку підприємства.

4. Що необхідно знати для розробки виробничої програми?

5. Розкрийте поняття асортименту і номенклатури продукції.

6. Визначте поняття виробнича програма.

7. Які показники характеризують обсяг продукції у вартісному виразі. Яка методика їх розрахунку?

8. Сформулюйте поняття конкурентоспроможності продукції. Охарактеризуйте її параметри.

9. Визначте поняття якість продукції.

10. Які показники характеризують якість продукції?

11. Охарактеризуйте види технічного контролю якості продукції.