про комплекснувиробничу практику за фахом

Одеса-2015

 

Рецензент:

зав. кафедри агробізнесу, фінансів і права

к.е.н., доцент Галицький О.М.

 

 

Рекомендовано до друку методичною комісією економічного факультету Одеського державного аграрного університету.

Протокол № 1 від «03» вересня 2015 р.

 

Програма та методичні вказівки щодо проведення виробничої практики з фаху для студентів 5 курсу економічного факультету спеціальності „ Менеджмент організацій і адміністрування” для підготовки фахівців освітньо-кваліфікаційних рівнів „спеціаліст” (7.03060101) і „магістр” (8.03060101) денної форми навчання / Укладачі: доктор економічних наук, професор кафедри менеджменту і маркетингу Запша Г.М., кандидати економічних наук доценти кафедри менеджменту і маркетингу Смирнова Н.В., Дідур Г.І.– Одеса: ОДАУ, 2015. – 51 с.

 

ЗМІСТ

 

 

ВСТУП..........................................................................................................................................
1. ПРОГРАМА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ ЗА СПЕЦІАЛЬНІСТЮ.....................................................................................................................
3. ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ..........................................................
3. МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРОХОДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ ТА НАПИСАННЯ ЗВІТУ.............................................................................................................
4.ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПОРЯДОК ПРОВЕДЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ ..................
5. ВИМОГИ ДО ЗВІТУ ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ....................
6. КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ПРАКТИКИ ЗА КРЕДИТНО-МОДУЛЬНОЮ СИСТЕМОЮ ………………………………………………………………..
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.....................................................................
ДОДАТКИ..................................................................................................................................

ВСТУП

Метою виробничої практики з фаху є розвиток навичок і вмінь іформаційно-аналітичної, проектно-дослідницької, діагностичної, інноваційної та консалтингової діяльності для вирішення прикладних проблем управління підприємницькими структурами, удосконалення системи управління їх діяльністю в сучасних умовах господарювання; набуття вміння адаптації теоретичних положень, методичного іструментарію передового досвіду підприємництва до умов діяльності конкретного підприємства; закріплення практичних навичок проведення економічного дослідження, формування його інформаційного, правового та методичного забезпечення, виходячи із суті проблем, що вирішуються, та обмежень, пов'язаних з діяльністю конкретного підприємства; впровадження розроблених рекомендацій та пропозицій практичну діяльність підприємства.

Практична підготовка студентів передбачає безперервність та послідовність засвоєння потрібного обсягу практичних знань і умінь відповідно до кваліфікаційних рівнів «спеціаліст» і «магістр».

Завдання виробничої практики. Під час виробничої практики студент повинен опанувати систему вмінь і набути навички щодо вирішення типових завдань відповідно до посад, які може обіймати випускник вищого навчального закладу, основним видом діяльності якого є управлінська діяльність.

Результатами виробничої практики з фаху є:

- проведення комплексного аналізу діяльності організації з використанням сучасних методик з позицій системного підходу;

- проведення наукових досліджень та впровадження їх результатів у практику діяльності підприємства;

- планування організаційних змін з урахуванням розроблених стратегій організаційного розвитку, у тому числі з використанням інструментарію реінжинірингу бізнес-процесів, реструктуризації та реорганізації;

- формування пропозицій щодо створення сприятливих умов для навчання та розвитку персоналу організації; заходів з оцінювання та стимулювання персоналу;

- дотримання професійної етики консультанта в процесі здійснення наукових досліджень на об'єкті практики, формування плідних консультант-клієнтних відносин тощо.

Загальна тривалість виробничої практики з фаху для спеціалістів 6 тижнів, для магістрів - 4 тижні.

Виробнича практика проводиться на базах практики, які відповідають певним вимогам.

Об'єктами практики можуть бути підприємства різних форм власності, видів господарської діяльності, організаційно-правового статусу, які є юридичними особами і функціонують на ринку не менше двох років. Підприємства повинні відповідати сучасним вимогам, тобто мають застосовувати передові форми та методи управління й організації планово-економічної роботи, комерційної й маркетингової діяльності, бухгалтерського обліку, впроваджувати прогресивні технології виробництва, організації праці та управління. Крім того штат підприємства має бути укомплектований висококваліфікованими фахівцями, здатними створити відповідні умови студентам у здобуття професійних навичок.

Розподіл студентів за об'єктами практики і призначенню керівників здійснюється випускового кафедрою, погоджується деканом та навчальним відділом і оформлюється наказом ректора Після підписання наказу зміни в організаційних питаннях виробничої практики не допускаються.

До керівництва виробничою практикою залучаються досвідчені викладачі випускової кафедри. Загалом керівництво практикою викладачами полягає у видачі студентам індивідуальних завдань та необхідних інструкцій щодо проходження практики, а також наданні щотижневих (за графіком) консультацій в університеті, перевірці прийомі звітів з практики.

Керівництво студентами-практикантами на робочих місця: здійснюється керівниками підприємств, провідними фахівцями та іншими кваліфікованими спеціалістами з повною вищою освітою.

1. ПРОГРАМА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

галузь знань 0306 «Менеджмент і адміністрування»

спеціальність 7.03060101,.803060101 - «Менеджмент організацій і адміністрування» (за видами економічної діяльності)

 

РОЗРОБЛЕНО:

С.1. Бай, д.е.н., проф.

В.М. Жуковська, к.е.н., доц.

Н.В. Сичова, к.е.н., ст. викл.

Київський національний торговельно-економічний університет

Л.В. Балабанова, д.е.н., проф.

Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган- Барановського

 

РЕЦЕНЗЕНТИ:

І. А. Ігнатьєва, д.е.н., проф.

Київський національний університет технологій і дизайну

П. Миколайчук, к.е.н., доц.

Київський економічний інститут менеджменту

 

1. ЗМІСТ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

1.1. Загальна характеристика підприємства

Завдання 1. Загальна системна характеристика підприємства:

охарактеризувати статус підприємства (дату створення, юридичну адресу, форму власності, належність до певної організаційно-правової форми, основні цілі та обмеження діяльності);

стисло описати історію створення і розвитку підприємства; форми власності та господарювання, їх трансформування за умов розвитку ринкових відносин; форми залучення інвестицій; визначити стадію життєвого циклу підприємства;

ознайомитися зі статутом підприємства, проаналізувати його відповідність чинному законодавству, проаналізувати дотримання державних вимог щодо реєстрації та діяльності підприємства; ознайомитися з основними видами господарської діяльності (переважаюча спеціалізація), охарактеризувати галузеву належність підприємства.

Охарактеризувати середовище функціонування підприємства:

визначити характер ринку (міжнародний, національний, регіональний, міський, районний тощо); зібравши відповідну інформацію, зробити висновок про обсяг ринку; визначити тип ринку, на якому діє організація (монополістичний, олігополістичний тощо);

зібрати інформацію стосовно кількості фірм, які діють на тому ж ринку, що й організація, що є базою практики, і які є її безпо­середніми конкурентами. Оцінити ступінь інтенсивності конку­ренції. Відповідно до моделі «п'яти сил конкуренції» М. Портера охарактеризувати складові конкурентного середовища організації;

дати загальну характеристику середовища функціонування під­приємства. З'ясувати місце підприємства у виробничо-господарському комплексі країни або регіону, скласти схему його взаємозв'язків з іншими підприємствами, організаціями і установами (зовнішнім середовищем):

постачальниками матеріально-технічних ресурсів;

покупцями продукції;

банками;

державними органами;

фондовою біржею, фінансовими посередниками та іншими учасниками фондового ринку;

науково-дослідними організаціями і т. д.;

оцінити стабільність зв'язків, облік і контроль виконання госпо­дарських договорів, ступінь їх ефективності, вплив на діяльність підприємства та конфігурацію органів управління. Орієнтовно визначити авторитет підприємства як партнера у підприємницькому середовищі.

Ознайомитися з зовнішньоекономічною діяльністю підпри­ємства, перспективами розширення зовнішньоекономічних зв'язків. За їх відсутності - з перспективами виходу на зовнішній ринок.

Завдання 2. Управління організаційною підсистемою підприємства

2.1. Загальна характеристика організаційної структури

Дослідити організаційну структуру управління та побудувати органіграму підприємства і дати пояснення до неї.

Проаналізувати положення про структурні підрозділи та визначити функціональні обов'язки працівників, що закріплені у посадови) інструкціях одного зі структурних підрозділів.

Охарактеризувати конкретний структурний підрозділ (відділення управління тощо), де студент безпосередньо проходить практику – бажано підрозділ, який здійснює діяльність з проблеми, що є предметом магістерського дослідження.

Розробити пропозиції подальшого вдосконалення організаційне схеми управління з урахуванням існуючих функціональних обов'язків, трудомісткістю їх виконання, ступеня централізації інформації для підготовки та прийняття управлінських рішень.

2.2. Порядок приймання одноосібних і колегіальних рішень; система комунікацій

За результатами аналізу скласти схему комунікаційної мережі для обміну інформацією про прийняття управлінських рішень щодо ключових аспектів управлінської діяльності на підприємстві.

2.3. Проаналізувати інформаційну систему, що використовується і організації (категорія, клас, вид, тип)

Дати характеристику основних елементів програмного продукту і управлінських функцій, які автоматизує система.

Проаналізувати ресурси, технології, що вимагає інформаційна система.

Визначити ресурси глобальної мережі Інтернет для підтримки бізнес-процесів в організації.

Проаналізувати безпеку й захист інформаційної системи комп'ютерних мереж організації.

Навести документи, які розробляються (готуються) автоматизованою програмою.

Проаналізувати ефективність використання можливостей АРМ фахівців підприємства.

Проаналізувати оперативність опрацювання масивів інформації, зробити висновки про раціональність витрат робочого часу привирішенні управлінських завдань.

2.4. Організація праці апарату управління. Охорона праці, техніка безпеки

Вивчити режим роботи керівника підприємства: час роботи, час прийому відвідувачів, проведення нарад, роботи з документами.

Дослідити роботу секретаря керівника: обов'язки, права, режим роботи.

Розробити проекти підготовчих документів до таких заходів, як наради, збори, інші види управлінської діяльності.

Вивчити прийоми ділового спілкування, вирішення конфліктних ситуацій у трудовому колективі. Взяти участь в обговоренні окремих питань щодо поліпшення обслуговування покупців, підвищення ефективності роботи підприємства та ін.

Основні документи, що регламентують охорону праці та техніку безпеки на підприємстві.

Завдання 3. Управління матеріально-технічною підсистемою

3.1. Проаналізувати стан та визначити основні напрями розвитку матеріально-технічної бази підприємства

Визначити склад необоротних активів підприємства, частку основних засобів у їх складі, забезпеченість ними підприємства. Проаналізувати динаміку основних засобів підприємства у звітному періоді відповідно до їх структури залежно від: а) характеру використання; б) цільового призначення; в) участі у виробничо-технологічному процесі; г) джерел формування. Обчислити показники якісного стану і руху основних засобів під­приємства у звітному періоді (коефіцієнт придатності, коефіцієнт зносу, коефіцієнт оновлення, коефіцієнт вибуття, коефіцієнт приросту основних засобів).

Визначити показники ефективності використання основних засобів підприємства у звітному періоді (фондовіддачу - у фактичних та порівняльних цінах), фондомісткість, фондоозброєність праці; прибутковість основних засобів та часткові показники, зробити висновки про основні тенденції змін показників, вплив на обсяг операційної діяльності, зменшення рівня витрат, розмір прибутку підприємства.

Сформувати базу даних про склад матеріальних оборотних фондів, проаналізувати їх склад та ефективність використання, виявити фактори, що визначають динаміку цих показників.

3.2. Оцінити ефективність технології роботи з матеріальними ресурсами (сировина, готова продукція, товари)

Оцінити порядок і методи приймання продукції (товарів, сировини) за кількістю та якістю, порядок оформлення документів. Охарактеризувати умови розміщення продукції (товарів) і забезпе­чення їх збереження відповідно до нормативних вимог. Надати пропозиції щодо підвищення ефективності роботи з приймання, зберігання (товарів), надання послуг. Охарактеризувати форми матеріальної відповідальності на підпри­ємстві та звітність підприємства.

Ознайомитись з оформленням товарних звітів і порядком подання, порядком проведення інвентаризацій та оформлення інвентаризаційних описів товарно-матеріальних цінностей.

Надати пропозиції щодо підвищення ефективності роботи матеріальними ресурсами підприємства.

Завдання 4. Управління виробничо-технологічною підсистемою (операційна, маркетингова, комерційна, збутова діяльність)

4.1. Проаналізувати рівень управління операційною діяльністю підприємства та обґрунтувати пропозиції щодо напрямів удосконалення

Проаналізувати динаміку показників, що характеризують о(реалізації товарів (виконання робіт, надання послуг) операційної діяльності в цілому по підприємству і в розрізі його структуру підрозділів (у фактичних і зіставних цінах).

Дослідити ритмічність роботи і сезонність реалізації товарів, послуг, визначити фактори, що її обумовлюють.

Проаналізувати й оцінити якість продукції (товарів, робіт, послуг) та її конкурентоспроможність.

Надати оцінку системі управління якістю діяльності підприємства в цілому.

Дослідити процеси розподілу (перерозподілу) ресурсів підприємства для забезпечення операційного циклу підприємства.

Проаналізувати стан товарно-матеріального забезпечення операційної діяльності.

Визначити кількісну оцінку впливу факторів на розмір прибутку від операційної діяльності підприємства.

Визначити динаміку структури чистого прибутку підприємства за напрямами його розподілу у звітному періоді.

Визначити зовнішні та внутрішні фактори, що впливають на формування асортиментної політики підприємства, здійснити аналіз. Ґрунтуючись на ньому, встановити пріоритетні на формування товарної політики підприємства.

Встановити атрибути конкурентоспроможності продукції (товарів; робіт, послуг) підприємства.

На основі проведеного аналізу і виявлених факторів впливу визначають зміну обсягів і структури операційної діяльності, обґрунтувати напрями її оптимізації на підприємстві, розробити план-графік реалізації запропонованих заходів. Розробити пропозиції щодо удосконалення операційної діяльності з питань управління товарним матеріальним забезпеченням на підприємстві.

4.2. Оцінити ефективність цінової політики підприємства

Визначити основні групи факторів пріоритетного впливу формування стратегічних цілей підприємства і його завдань у с< ціноутворення.

Проаналізувати методи ціноутворення на підприємстві та причини зміни рівня цін на ньому.

Визначити обсяг і структуру витрат реалізації певних видів продукції (товарів, робіт, послуг) для прийняття цінових рішень. Розрахувати еластичність попиту споживачів на окремі види продукції (товарів, робіт, послуг) підприємства залежно від зміни цін у досліджуваному періоді.

Розрахувати динаміку реалізації окремих груп товарів/послуг для оцінки підходу ціноутворення підприємства (затратний чи ціннісний).

Оцінити умови беззбиткової діяльності підприємства при змінах цін на продукцію (товари, роботи, послуги).

Визначити тип конкурентного ринку, в умовах якого функціонує підприємство (за допомогою індексу Харфіндела - Хіршмана). Розробити пропозиції щодо стратегії ціноутворення підприємства, скоординувати її з асортиментною політикою, організацією та стимулюванням продажу, враховуючи конкурентну ситуацію на ринку.

4.3. Оцінити ефективність збутової політики підприємства та визначити шляхи її підвищення

Визначити конфігурацію каналів розповсюдження продукції підпри­ємства (прямі, непрямі, комбіновані), проаналізувати їх особливості та динаміку структури.

Проаналізувати типи конкуренції в каналах розповсюдження (горизонтальна, міжтипова, вертикальна).

Оцінити критерії, що вплинули на вибір каналів розповсюдження: особливості ринку, товарів, підприємства, рівень конкуренції. Оцінити тип маркетингової системи розповсюдження підприємства (традиційна, горизонтальна, багатоканальна, вертикальна), її пере­ваги та недоліки, доцільність застосування.

Визначити стратегію охоплення ринку, яку застосовує підприємство (інтенсивне, вибіркове, ексклюзивне розповсюдження), охаракте­ризувати територіальний та цільовий сегменти.

Проаналізувати зв'язок і відповідність стратегії позиціювання підприємства та його політики розповсюдження, описати тип і особливості позиціювання досліджуваного підприємства.

4.4. Оцінити ефективність логістичних систем підприємства

Охарактеризувати службу управління логістикою підприємства, її завдання та функції на підприємстві.

Проаналізувати інформаційну логістичну систему підприємства:

інформаційну інфраструктуру, інформаційні потоки.

Описати механізм функціонування закупівельно-збутової логістики: її завдання, функції, планування закупок, вибір постачальників і споживачів.

Охарактеризувати організацію матеріальних потоків у просторі підприємства та у часі, значення обладнання для удосконалення виробничо-технологічних процесів.

Проаналізувати транспортні аспекти у логістичній с підприємства: управління системою доставки й розповсюдження продукції (маршрути автотранспорту, плани перевезень тощо). Оцінити функціонування логістичної системи підприємства розробити комплекс заходів для її удосконалення. Сформувати пропозиції щодо комп'ютеризації операцій за сировини, продукції, товарів, обліку попиту, обліку продажу, перевезення продукції (товарів) та ін.

4.5. Оцінити ефективність комунікаційної політики підприємства

Вивчити практику організації діяльності комунікаційної служби підприємства, її тип та структуру (за умови її наявності на підприємстві).

Проаналізувати динаміку структури комплексу маркетингових комунікацій на підприємстві.

Описати використання реклами на підприємстві за такими напря мами: класифікація видів реклами; характеристика каналів розповсюдження рекламних анонсів (тираж, аудиторія, вартість рекламного простору, формат, періодичність виходу та редакційний зміст видання або програми); особливості використання різних носіїв реклами.

Оцінити напрями діяльності служби зв'язків з громадськістю, з при реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) підприємства ті створення, підтримки його іміджу.

Охарактеризувати форми й методи стимулювання продажу продукції (товарів, робіт, послуг) на підприємстві, спрямований споживачів, посередників та продавців.

Оцінити заходи, спрямовані на удосконалення персонального продажу при реалізації продукції (товарів, робіт, послуг підприємства.

Описати метод розрахунку бюджету на комунікаційні потреби оцінити його доцільність на підприємстві.

Визначити кількісні та якісні характеристики основних адресатів комплексу маркетингових комунікацій підприємства (враховуючи особливості продукції (товарів, робіт, послуг, що реалізуються). Розробити програму комунікаційних заходів з урахуванням попередньо проведеного аналізу та комунікаційної привабливі засобів масової інформації, розробити власне рекламне зверненню

4.6. Оцінити ефективність маркетингових досліджень підприємства

Оцінити практику організації маркетингових досліджень на підпри- ємстві (застосовувані методи, інструментарій, об'єкти дослідження завдання, які були вирішені за допомогою досліджень). Проаналізувати систему маркетингової інформації, яка використовується керівництвом підприємства при прийнятті рішень (джерела внутрішньої та зовнішньої інформації, наявність банків даних). Обгрунтувати вибір методу маркетингових досліджень, найбільш доцільного у поставлених для реалізації завдань.

Визначити розмір, структуру та метод відбору вибіркової сукупності для забезпечення репрезентативності даних. Скласти графік дослідження із зазначенням місця та часу його проведення.

Підготувати інструментарій, необхідний для здійснення заплано­ваних досліджень (розробити анкети для обраного виду опитування, написати сценарій для проведення фокус-групи тощо). Проаналізувати отримані дані з використанням програм типу ОСА. Оцінити фактичне сприйняття споживачами підприємства (чи його продукції, товарів, робіт, послуг).

Розробити комплекс заходів, спрямованих на вирішення вищезазначених проблем і підвищення конкурентоспроможності підприємства.

Завдання 5. Проаналізувати управління соціально-психологічною підсистемою підприємства

Охарактеризувати підрозділ (посаду), що відповідає за здійснення діяльності з управління персоналом.

Ознайомитися з кадровою політикою організації, основними принципами роботи з персоналом, оперативними цілями щодо роз­витку кадрового потенціалу.

Визначити структуру персоналу за різними ознаками: за категорією, статтю, рівнем кваліфікації, освітою, стажем роботи на цьому підприємстві. Охарактеризувати ступінь якісного розміщення персоналу згідно з кваліфікаційними вимогами до посад, які обійма­ють працівники (за освітньо-кваліфікаційним рівнем). Здійснити дослідження існуючої на підприємстві практики добору, відбору та прийому персоналу. Проаналізувати зв'язки підприємства із зовнішніми джерелами відбору персоналу, у т.ч. зі службами зайнятості.

Проаналізувати аспекти трудової адаптації робітників на підприємстві (психологічний, соціально-психологічний, профе­сійний, організаційний), а також напрями адаптації (первинна та вторинна адаптація).

Визначити принципи та методи роботи з кадровим резервом, що застосовуються на підприємстві; джерела резерву керівних кадрів на підприємстві; зміст роботи щодо відбору кандидатів у резерв керівних кадрів.

Проаналізувати динаміку та структуру фонду оплати праці (основна заробітна плата, додаткова заробітна плата, інші заохочувальні та компенсаційні виплати). Визначити форми і системи оплати праці на підприємстві, відповідність тарифних ставок (штатних окладів) працівників їх кваліфікації, обґрунтованість диференціації тарифних ставок (окладів).

Ознайомитися з планами розвитку трудового колективу, впро­вадженими у діяльність установи (митного підрозділу), підпри­ємства: розвиток ділової кар'єри, систему навчання працівників, підвищення кваліфікації.

Зробити висновки щодо ефективності кадрової політики, я реалізовано на підприємстві, та надати пропозиції щодо її удосконалення.

Оцінити ефективність процесу навчання та розвитку персона підприємства.

Обґрунтувати пропозиції щодо підвищення ефективності використання людських ресурсів підприємства.

Завдання 6. Управління фінансово-економічною підсистемою

6.1. Проаналізувати результати і ефективність діяльності підприємства та скласти прогноз розвитку фінансово-економічних показників

Проаналізувати динаміку обсягу і структуру поточних витрат; підприємства (на основі бухгалтерської звітності за напрямам діяльності), а також їх рівень до загального обсягу реалізації (надходження) в абсолютних і відносних показниках (%).

Вивчити й оцінити собівартість товарної та реалізованої продукції виконання завдання по зниженню собівартості продукції.

Проаналізувати прямі матеріальні затрати, прямі трудові затраті непрямі затрати у собівартості товарної продукції, а також затрат на 1 грн товарної продукції.

Провести аналіз структури оборотних активів окремими видам; активів та оцінити зміни, що відбулися в них протягом звітною періоду.

Кількісно оцінити вплив факторів, що обумовлюють зміни в обсязі оборотних активів підприємства (обсяг і склад операційно діяльності, склад операцій із закупівлі товарів, швидкість обігу структура активів тощо).

Оцінити обсяг і структуру джерел формування оборотних коштів Ті напрямів їх використання у минулому періоді.

Оцінити ритмічність і синхронність грошових потоків підприємства а також можливості виконання зобов'язань підприємства.

Провести діагностику ефективності управління оборотними акти­вами підприємства.

Проаналізувати обсяг і структуру власного капіталу підприємства, розглянути кількість проведених додаткових емісій (для акці­онерних товариств) або випадків збільшення власного капіталу (для підприємств інших організаційно-правових форм функціонування) та доцільність цих проектів.

Проаналізувати дивідендну політику підприємства на основі розрахованих показників чистого прибутку на 1 акцію, коефіцієнта дивідендних виплат, частки фонду виплати дивідендів у загальному обсязі чистого прибутку, частку сплачених дивідендів в їх нарахованому обсязі (для акціонерних товариств) та частку підприємницького доходу або доходу засновників (для підприємств інших організаційно-правових форм функціонування).

Провести аналіз показників рентабельності підприємства та причин, що зумовили зміну їх кількісної оцінки. Розробити пропозиції щодо удосконалення роботи з питань управління власним і позиковим капіталом на підприємстві.

Оцінюючи рівень організації облікової діяльності на підприємстві, зробити висновки щодо організації обліку товарно-матеріальних, грошових і валютних коштів, цінних паперів, розрахункових та кредитних операцій на основі первинних документів (підібрати показники, які описують параметри об'єктів аналізу).

Зробити висновки стосовно ефективності організації бухгал­терського обліку та дати пропозиції щодо її удосконалення.

Розробити план-прогноз фінансового результату підприємства, виходячи з потреби підприємства у фінансуванні необхідного соціального та виробничого розвитку, створення спеціальних фінан­сових фондів за умовами самофінансування, а також обов'язкових платежів, що здійснюються з прибутку підприємства, розрахувати розмір необхідного прибутку на плановий період.

Завдання 7. Проаналізувати і відобразити у звіті управління ЗЕД підприємства

Охарактеризувати підрозділ (посаду), що відповідає за здійснення ЗЕД.

Студенту слід проаналізувати можливості виходу підприємства на зовнішній ринок. У випадку, коли підприємство діє на зовнішніх ринках, необхідно вивчити стратегію зовнішньоекономічної діяль­ності, проаналізувати експортні можливості підприємства та його потреби. На основі ринкових досліджень вивчити можливості потенційних закордонних партнерів, проаналізувати ефективність зовнішньоекономічних зв'язків, розглянути практику укладання угод із зарубіжними постачальниками та споживачами.

7.1. Загальна характеристика ЗЕД

Визначити обсяг товарів, що експортуються (імпортуються), за вартістю й кількістю, їх асортиментну структуру.

Охарактеризувати географічну структуру та динаміку експорту (імпорту).

Проаналізувати динаміку експорту (імпорту) у порівняльних цінах, з урахуванням інфляції.

З'ясувати основних конкурентів підприємства на зовнішньому та внутрішньому ринках.

Визначити відповідність експорту (імпорту) товарів, термінів їх поставок, якості та інших показників умовам контрактів.

Оцінити економічну ефективність зовнішньоекономічної діяльності підприємства та надати пропозиції щодо її підвищення.

Оцінити ефективність укладених зовнішньоекономічних угод.

Розробити пропозиції щодо підвищення ефективності зовнішньо­економічної діяльності підприємства.

7.2. Провести аналіз експортно-імпортних операцій

Дослідити динаміку експортно-імпортних операцій.

Проаналізувати динаміку експорту товарів та послуг за звітний порівняно з попередніми роками. Дані про експорт за досліджені роки потрібно згрупувати за країнами і за товарами в аналітичній таблиці.

По кожному рядку аналітичних таблиць (країна, товар чи послуга) обчислити індекс вартості, фізичний обсяг та ціну. Ці індекси покажуть, як і де змінилась вартість, фізичний обсяг експорт} середні експортні ціни.

За товарними групами, які містять як кількісно, так і якісно спіль номірні товари, потрібно обчислити індекс кількісної структури.

Провести аналіз та розробити пропозиції щодо підвищення ефективності операцій діючої системи регулювання бартерних з та угод з давальницькою сировиною.

Розробити пропозиції щодо удосконалення асортименту товарі бартерними угодами та угод з давальницькою сировиною, і аналіз, висновки, пропозиції.

Проаналізувати оподаткування бартерних угод та угод з давальницькою сировиною, а також формування і розподіл доходів здійсненні бартерних операцій та угод з давальницькою сировиною.

7.3. Проаналізувати системи платежів, які здійснює підприємства рамках зовнішньоекономічної діяльності

Характеристика податків, митних платежів, санкцій, штрафів, що застосовуються при перетинанні товарами митного кордону України.

Особливості нарахування та сплати платежів з акцизного збору, податку на додану вартість при розмитненні вантажу.

Специфіка проведення розрахунків при розмитненні вантажів через митний склад.

Порядок нарахування та сплати платежів при експорті товарів.

Порядок нарахування та сплати платежів при імпорті товарів.

Розроблення пропозицій щодо удосконалення порядку сплати податків і зборів при митному оформленні вантажів.

Завдання 8. Управління стратегічним розвитком організації та її конкурентоспроможністю

Охарактеризувати підрозділ (посаду), що відповідає за розробку стратегії.

Здійснити комплексний аналіз діяльності підприємства з використанням сучасних методик з позиції системного підходу.

Визначити стратегічні позиції стратегічних зон господарювання підприємства за матрицею Мак-Кінсі та розробити рекомендації, щодо їх розвитку в перспективі.

Розробити стратегічні заходи функціонування організації з метою вибору оптимальної стратегії.

Обгрунтувати шляхи реалізації конкурентних переваг підприємства.

Розробити стратегічні альтернативи розвитку підприємства та вибрати найбільш оптимальну з них.

Розробити стратегію конкурентної переваги підприємства та стратегічну програму здійснення корпоративної стратегії.

Завдання 9. Управління інноваційною діяльністю

Проаналізувати інноваційно-інвестиційну діяльність організації.

Охарактеризувати підрозділ (посаду), що відповідає за здійснення інноваційно-інвестиційної діяльності.

У результаті дослідження необхідно з'ясувати, чи здійснює підприємство інвестиційну діяльність. Якщо так, то студенту необхідно розрахувати ефективність проектів і розробити заходи щодо вдосконалення інвестиційної діяльності.

Проаналізувати структурні елементи нововведень у діяльності підприємства за звітний період згідно з існуючою класифікацією.

Охарактеризувати кінцевий результат діяльності підприємства (ви­пуск продукції або надання послуг) на відповідність «інноваційна продукція» або «інноваційний продукт» згідно із Законом України «Про інноваційну діяльність».

Оцінити доцільність (можливість) віднесення статуту підприємства до інноваційного відповідно до вимог Закону України «Про іннова­ційну діяльність».

Оцінити ефективність інноваційних проектів, які реалізувались на підприємстві.

Оцінити доцільність та можливість розробки інноваційної стратегії діяльності підприємства.

Оцінити доцільність здійснення реального інвестування на під­приємстві (для підприємств ЗЕД).

Проаналізувати необхідність та доцільність проведення фінансового інвестування.

Оцінити ефективність інвестиційних проектів, що здійснюються на підприємстві.

Розробити пропозиції щодо перспективи розвитку інноваційної та напрямів інвестиційної діяльності підприємства.

1.2. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства

Залежно від спеціалізації навчання, наукових інтересів та особистих бажань студент повинен розробити конкретні та обґрун­товані пропозиції щодо удосконалення окремого напряму (напрямів) роботи підприємства або впровадження певного нововведення (інновації).

Пропозиції можуть бути спрямовані як на удосконалення існуючих функціональних напрямів діяльності підприємства (планово­економічна, управління персоналом, маркетингово-комерційна, фінансово-облікова діяльність тощо), так і передбачати принципові нововведення (впровадження нових продуктів, диверсифікація, переспеціалізація діяльності, здійснення реального чи фінансового інвестування, вихід на зовнішні ринки і т.д.).

Розробка пропозицій має ґрунтуватися на виявлених недоліках організації роботи підприємства, наявних резервах її удосконалення, вивченні вітчизняного й закордонного досвіду провідних підприємств аналогічного та споріднених профілів діяльності.

У звіті про проходження комплексної практики результати проведеної роботи викладаються за такою структурою:

загальна характеристика суті пропозиції (нововведення, що пропонується здійснити);

обґрунтування доцільності застосування пропозиції (нововведення) та очікувані результати від її реалізації, в тому числі розрахунок економічного ефекту (за можливості);

стан готовності підприємства до введення пропозиції (новов­ведення);

план організаційно-економічних заходів, необхідних для впро­вадження такої пропозиції.

 

2. ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

Вступ

РОЗДІЛ І.. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА

РОЗДІЛ ІІ. УПРАВЛІННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА ТА РЕСУРСНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

2.1. Управління організаційною підсистемою підприємства

2.2. Управління матеріально-технічною підсистемою

2.3. Управління соціально-психологічною підсистемою підприємства

РОЗДІЛ ІІІ. УПРАВЛІННЯ ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ (ОПЕРАЦІЙНОЮ, МАРКЕТИНГОВОЮ, КОМЕРЦІЙНОЮ, ЗБУТОВОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ)

3.1. Управління операційною діяльністю підприємства

3.2. Управління маркетингом підприємства

РОЗДІЛ ІV. УПРАВЛІННЯ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ

4.1. Управління фінансовою підсистемою

4.2. Управління економічною підсистемою

4.3. Управління зовнішньоекономічною діяльністю (ЗЕД) підприємства

РОЗДІЛ VІ. УПРАВЛІННЯ РОЗВИТКОМ ПІДПРИЄМСТВА

5.1. Управління стратегічним розвитком організації та її конкурентоспроможністю

5.2. Управління інноваційно-інвестиційною діяльністю

РОЗДІЛ V. РОЗРОБКА ПРОПОЗИЦІЙ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

Додатки

3. ЗАВДАННЯ ТА МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРОВЕДЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

РОЗДІЛ І. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА

Методичні рекомендації для виконання поставлених завдань

Під час написання звіту слід виконати завдання 1 програми практики.

РОЗДІЛ ІІ. УПРАВЛІННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА ТА РЕСУРСНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

2.1. Управління організаційною підсистемою підприємства

Методичні рекомендації для виконання поставлених завдань

Під час написання звіту слід виконати завдання 2 програми практики. Рекомендується побудувати схему існуючої в господарстві організаційної структури і структури управління та охарактеризувати її. Зразок наведено на рис. 2.1 і 2.2 (додаток Ж). Вказати переваги і недоліки даної структури. Здійснити аналіз ефективності системи управління підприємства, на якому студент проходить виробничу практику, використовуючи таблицю 2.1

Таблиця 2.1

Ефективність системи управління (назва підприємства)

Показники	20__ рік	20__ рік	20__ рік	20__ р. (+;-) до 20__ р.
Загальні показники
Площа сільськогосподарських угідь, га
Чистий дохід від реалізації продукції, робіт і послуг, тис. грн.
Чистий прибуток, тис. грн.
Собівартість реалізованої продукції, тис. грн.
Середньорічна чисельність працівників господарства, чол. - в т.ч. працівників апарату управління, чол.
Штатна чисельність працівників господарства, чол. - в т.ч. працівників апарату управління, чол.
Управлінські витрати, тис. грн.
Загальний фонд оплати праці, тис. грн. - в т.ч. працівників апарату управління
Відпрацьовано тис. люд.–год., всього - в т.ч. працівниками апарату управління
Показники результативності діяльності персоналу управління
Отримано чистого доходу від реалізації продукції, робіт і послуг: - на 1-го працівника апарату управління, тис. грн.
- на 1 грн. управлінських витрат, грн.
- на 1 люд.-год. в управлінні, грн.
- 1 грн. заробітної плати управлінських кадрів, грн.
Отримано чистого прибутку: - на 1-го працівника апарату управління, тис. грн.
- на 1 грн. управлінських витрат, грн.
- на 1 люд.-год. в управлінні, грн.
- 1 грн. заробітної плати управлінських кадрів, грн.
Показники економічності діяльності персоналу управління
Питома вага управлінських працівників у загальному штаті працюючих, %
Питома вага витрат на управління у загальній собівартості продукції, %
Питома вага заробітної плати управлінських працівників у загальному фонді оплати праці, %
Питома вага заробітної плати управлінських працівників у собівартості продукції, %

Визначити центри діяльності (відповідальності) даної структури управління. Охарактеризувати етапи прийняття рішень при формуванні стратегії розвитку організації та при формуванні (або перепроектуванні) організаційної структури управління. Пояснити, яку роль відіграють нормативи встановлення штатної чисельності працівників у проектуванні організаційних структур управління.

На базі підприємства, на якому Ви проходите практику, описати завдання менеджерів різних рівнів щодо керівництва в організації.

Описати техніку і форми передачі розпоряджень. Описати, які види управлінського службового контролю застосовуються. Описати, що входить в управління дисципліною підприємства та на якому рівні воно знаходиться. Описати типові порушення дисципліни та їх причини. Описати застосування системи стягнень та заохочень в підприємстві. Запропонувати правила накладання дисциплінарних стягнень.

 

1.2. Управління матеріально-технічною підсистемою

Методичні рекомендації для виконання поставлених завдань

Під час написання звіту слід виконати завдання 3 програми практики. Виконання поставлених завдань можна представити за допомогою нижче вказаних таблиць, обґрунтувавши результати досліджень.

Таблиця 2.2

Наявність, склад та структура первісної вартості основних засобів на кінець року в (назва підприємства)

Види основних засобів	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
Будинки, споруди та передавальні пристрої
Машини і обладнання
Транспортні засоби
Інструменти та інвентар
Худоба
Всього

Таблиця 2.3

Економічна ефективність використання основних засобів

Показники	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
Чистий дохід від реалізації, тис. грн
Середньорічна вартість основних виробничих засобів, тис. грн
в т.ч.: активної частини, тис. грн
Коефіцієнт виробничої віддачі основних засобів
в т.ч.: активної частини
Коефіцієнт виробничої місткості основних засобів
в т.ч.: активної частини

 

Таблиця 2.4

Вплив зміни вартості основних засобів і валової продукції на зміну фондовіддачі у (назва підприємства)

Види основних засобів	Вартість основних засобів, тис. грн.	Вартість валової продукції, тис. грн.	Коефіцієнт виробничої віддачі основних засобів, грн.	Відхилення
Всього	в т.ч. за рах.
БР	ЗР	БР	ЗР	БР	ЗР	умов-но	Основних засобів	Валової продукції
Основні виробничі засоби
в т.ч.: активна частина

Таблиця 2.5

Рух і показники відтворення основних засобів (назва підприємства)

№	Показники	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
	Первісна вартість основних засобів на початок року, тис.грн.
	Первісна вартість основних засобів на кінець року, тис.грн.
	Надійшло основних засобів, тис.грн.
	Вибуло основних засобів, тис.грн.
	Знос основних засобів на кінець року, тис.грн.
Показники,%	х	х	х	х
	Динаміки
	Оновлення
	Вибуття
	Інтенсивності оновлення
	Зносу
	Придатності

Таблиця 2.6

Склад і структура оборотних активів на кін. року в ………………

Види активів	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн	%
Запаси товарно-матеріальних цінностей
Дебіторська заборгованість
Поточні фінансові інвестиції
Грошові кошти та їх еквіваленти
Інші оборотні активи
Всього оборотних активів		100		100		100

Таблиця 2.7

Склад і структура запасів товарно-матеріальних цінностей на кінець року в …

Види запасів	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
тис.грн	%	тис.грн	%	тис.грн	%	тис.грн	%
Сировина і матеріали
Напівфабрикати і комплектуючі
Паливо
Тара і тарні матеріали
Будівельні матеріали
Запасні частини
Матеріали сільського сподарського призначення
Тварини
Малоцінні швидкозношувані предмети
Незавершене виробництво
Готова продукція
Товари
Разом запасів

Таблиця 2.8

Склад і структура дебіторської заборгованості на кінець року в ………………

Види дебіторської заборгованості	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%
Дебіторська заборгованість за товари, роботи і послуги
Дебіторська заборгованість за розрахунками: з бюджетом
за виданими авансами
з нарахованих доходів
із внутрішніх розрахунків
Інша поточна дебіторська заборгованість
Всього

Таблиця 2.9

Склад і структура грошових активів на кінець року в ………………

Види активів	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн	%
Каса
Поточний рахунок у банку
Інші рахунки у банку (акредитиви, чекові книжки)
Грошові кощти в дорозі
Еквіваленти грошових коштів
Разом

 

Таблиця 2.10

Показники ефективності використання оборотних активів ………………

Показники	20__р.	20__р.	20__р.	Звіт. рік 20__р. (+;-) до базисного 20__р.
Сума обороту (чистий доход від реалізації), тис.грн.
Середньорічна сума оборотних активів, тис.грн.
Середньорічна сума запасів, тис.грн.
Середньорічна сума дебіторської заборгованості, тис.грн.
Середньорічна сума грошових коштів, тис.грн.
Коефіцієнт оборотності оборотних активів
Коефіцієнт оборотності запасів
Коефіцієнт оборотності дебіторської заборгованості
Коефіцієнт оборотності грошових коштів
Період обороту оборотних активів, днів
Період обороту запасів, днів
Період обороту дебіторської заборгованості, днів
Період обороту грошових коштів, днів
Рівень рентабельності оборотних активів, %

2.3. Управління соціально-психологічною підсистемою підприємства

Програма

Методичні рекомендації для виконання поставлених завдань

Під час написання звіту слід виконати завдання 5 програми практики. Виконання поставлених завдань можна представити за допомогою нижче вказаних таблиць, обґрунтувавши результати досліджень.

Таблиця 2.11

Динаміка кількості працівників та фонду робочого часу

Показники	20__ р.	20__ р.	20__ р.	20__ р. у % до 20__ р.
Середньооблікова кількість усіх працівників,осіб Можливий фонд робочого часу, люд.-год. Річний фонд робочого часу,відпрацьовано – всього, люд.-год. Середньооблікова кількість штатних працівників,осіб Річний фонд робочого часу, за яким нарахована заробітна плата штатним працівникам (крім тимчасової непрацездатності), всього, люд.-год. Відпрацьовано 1 штатним працівником за рік, люд.-год. Середньорічна чисельність штатних працівників, зайнятих в с.-г., чол

 

Таблиця 2.12

Рух робочої сили

Показники	20__ р.	20__ р.	20__ р.	20__ р. (+;-) до 20__ р.	20__ р. у % до 20__ р
Прийнято працівників – всього, чол. з ни