Требования к составу и питательности К. определяются ГОСТами. Для практич пользования разработаны таблицы питательности. В хозяйственной практике К. оценивают по внешним признакам: цвету, запаху, форме и др. Учитывается также пригодность К. для данного вида животных и влияние его на качество продукции. Недоброкачественными считают К., содержащие вредные для здоровья животных микроорганизмы, поражённые грибами, засорённые механическими или ядовитыми примесями, экскрементами амбарных вредителей и др. Для определения ядовитости и вредных свойств К. проводят токсикологический анализ. Наиболее распространённые способы обезвреживания К.: просушивание, проветривание, провеивание, просеивание, очистка металлоуловителем, прожаривание, кипячение, обработка растворами щелочей или кислот и др.
Для улучшения вкусовых качеств К., повышения их переваримости и питательности, а иногда и обеззараживания применяют различные способы подготовки: измельчение, дробление, варку, запаривание, осолаживание, дрожжевание, кальцинирование и др.
Лит.: Томмэ М. Ф., Корма СССР, 4 изд., М., 1964; Лукашик Н. А., Тащилин В. А., Зоотехнический анализ кормов, М., 1965; Корма, М., 1977.
+++
корма сухие животные, переработанные с разрешения ветеринарного надзора на кормовую муку конфискаты ветеринарные и трупы животных, а также непищевые отходы мясной и рыбной промышленности. К. с. ж. производят на мясокомбинатах, птицекомбинатах, рыбных и ветеринарно-санитарных заводах в виде мясо-костной, мясной, кровяной, костной, рыбной, из гидролизованного пера муки. Технология производства К. с. ж. состоит в разваривании сырья при t 118—143{{°}}C и давлении пара в рубашке котла 0,3—0,4 МПа в течение 30 мин — 3,5 ч (сырьё рыбной промышленности при t 85—95{{°}}C в течение 10—20 мин), обезжиривании, высушивании, измельчении, просеивании, упаковке. При выработке К. с. ж. на поточно-механизированной линии сухих жирных кормов сырьё разваривают при давлении пара в рубашке термоаппарата 0,35—0,4 Па/м в течение 13—20 мин. Температура кормовой массы при выходе из аппарата должна быть не ниже 90{{°}}C. Варёную массу обезвоживают при давлении пара в рубашке сушилки 0,35—0,5 Па/м. Температура сухой кормовой массы при выходе из сушилки должна быть не менее 100{{°}}C. К. с. ж. характеризуются довольно высокой питательностью, хорошо усваиваются организмом и используются главным образом в кормлении молодняка всех видов животных, а также взрослых свиней, сельскохозяйственной птицы и пушных зверей. Содержание (в %) влаги, белка, жира, золы в К. с. ж. должно соответствовать требованиям ГОСТа, установленным для каждого сорта муки. По внешнему виду кормовая мука должна быть сухой, однородной, без плотных комков. Диаметр частиц допускается до 3 мм; содержание металлопримесей в виде частиц размером до 2 мм — не более 150 мг на 1 кг муки 1‑го и 200 мг на 1 кг 2‑го сорта. Муку, содержащую металлические частицы с острыми краями, бракуют. Не допускаются к выпуску К. с. ж., содержащие возбудителей инфекционных болезней животных и человека, а также при общей бактериальной обсеменённости более 500 тыс. микробных клеток в 1 г муки. К. с. ж. упаковывают в прочные чистые 3—4‑слойные бумажные, а также тканевые мешки. Допускается бестарная перевозка К. с. ж. в пределах области (города) на специальном транспорте с соблюдением ветеринарно-санитарных требований. Хранят К. с. ж. в закрытом сухом помещении до 6 мес. Сухой заменитель цельного молока, который также относят к К. с. ж., используют при выпойке телят. Вырабатывается из обезжиренного молока или смеси его с пахтой и сывороткой, кулинарного и кондитерского жира или стабилизированного антиокислителем костного жира, фосфатидного концентрата или казеината натрия, препаратов витаминов A, D2 или D3 и солянокислого биомицина или биовита. Титр кишечной палочки в этом корме не должен быть ниже 0,3. Не допускается наличие патогенных микробов; общая бактериальная обсеменённость должна быть не выше 50 тыс. микробных клеток в 1 г продукта.
+++
кормление сельскохозяйственных животных, производственный процесс в животноводстве, предусматривающий рациональное использование кормовых средств для получения животноводческой продукции. Включает нормирование кормления, составление рационов, подготовку кормов к скармливанию, раздачу кормов. При организации кормления учитывают потребность животных (разного вида, пола, возраста, хозяйственного назначения, продуктивности и физиологического состояния) в энергетическом уровне питания, переваримом протеине, незаменимых аминокислотах, углеводах, клетчатке, минеральных веществах, в том числе микроэлементах, витаминах. На основе норм кормления составляют рационы, предусматривающие суточные дачи разных кормов. Использование животными питательных веществ рациона зависит от его структуры — соотношения по питательности грубых, сочных, зелёных и концентрированных кормов. Объём кормовой дачи должен соответствовать вместимости пищеварительного канала. В рационы включают разнообразные корма, максимально используя корма собственного производства.
В скотоводстве в зависимости от природно-экономических особенностей района, обеспеченности пастбищами, сенокосами и организации кормодобывания различают несколько типов кормления. Тип кормления с преобладанием в рационах сочных и зелёных кормов при небольших количествах грубых кормов и умеренном расходе концентратов соответствует интенсивной системе сельского хозяйства и предусматривает использование корнеклубнеплодов и силоса в стойловый период и зелёных кормов — в пастбищный. Тип кормления с преобладанием в рационах грубых кормов, сенажа, силоса и пастбищной травы применяется в районах со средним уровнем интенсификации сельского хозяйства, имеющих большие площади природных сенокосов и пастбищ. Тип кормления с большим удельным весом концентратов применяется в хозяйствах с недостатком грубых, сочных и зелёных кормов; является биологически неполноценным, часто вызывает нарушения обмена веществ. При содержании скота на привязи грубые корма и силос, как правило, животным всех групп дают в одинаковых количествах, корнеплоды и концентраты — в зависимости от продуктивности. При беспривязном свободно-выгульном содержании животные имеют свободный доступ к грубым кормам и силосу. Корнеклубнеплоды нормируют в среднем на группу животных и скармливают из групповых кормушек. Концентраты дают дойным коровам в индивидуальных кормушках на доильных площадках, сухостойным — в групповых кормушках. Примерные суточные дачи кормов (кг): грубых — 4—11, сочных 10 — 40, сенажа до 20—25, зеленых 40—70; концентраты скармливают из расчёта 300 г на 1 кг молока. Часть зелёных кормов (до 50%) может быть заменена сенажом, силосом, бахчевыми. Рационы быков-производителей отличаются более высоким содержанием концентратов — 3—5 кг на голову в сутки; рекомендуется на 100 кг живой массы включать 0,8—1,2 кг хорошего злаково-бобового сена, 0,8—1 кг силоса, 1—1,5 кг корнеплодов, а также животные и минеральные корма, витамины.
Типы кормления овец зависят от природно-климатических условий. В степных и лесостепных зонах с высокой распаханностью земельных угодий грубые корма в среднегодовой структуре рационов составляют около 20%, сочные 30—35%, зелёные 40—50%, концентраты около 15%. В зимних рационах преобладают сено, сенаж, силос, в пастбищный период — трава природных и сеяных пастбищ. В районах Средней Азии, Южного Казахстана, Забайкалья, Северного Прикаспия пастбищная трава составляет 70—90% годового потребления кормов; в непогожие дни животных подкармливают сеном и концентратами. В нечернозёмной зоне РСФСР, Белоруссии и Прибалтике грубые корма в рационе составляют 25—35%, сочные около 20%, зелёные 35—40%, концентраты 8—10%. Суточные рационы для овец составляют для целой отары или для группы животных. Маткам в первые два месяца суягности на хороших пастбищах не требуется подкормки, в стойловый период им скармливают примерно (1 кг на голову в сутки): сена 2—2,5, силоса 2,5—3; во 2-й половине суягности — сена 1,0, силоса 2,5, сенажа 1,5, концентратов 0,15—0,2, минеральные корма. Взрослых валухов круглый год содержат на пастбищах. В рационы баранов-производителей в неслучной стойловый период включают (кг): сена 1,5—2, сочных кормов 1,5—2, концентратов 0,6—0,8. В случной сезон баранам отводят лучшие пастбища, дают лучшее сено, корнеплоды, концентраты, иногда творог — 0,2—0,25 кг, минеральные корма.
Типы кормления лошадей: концентратный (свыше 50% рациона по питательности составляют концентраты), сенной (свыше 50% сена), с преобладанием сочных кормов (свыше 30% картофеля, корнеплодов или силоса), грубых кормов (более 70% соломы и сена), зелёных кормов (более 50% травы), комбинированный (30—40% концентратов, 10—15% сочных и 45 — 55% грубых). Примерные рационы для взрослых работающих лошадей при средней работе (1 кг на голову в сутки): сено злаково-бобовое 8—10, концентраты 4—5, силос 15—20, корнеплоды — 5—8, минеральные корма.
Типы кормления свиней: концентратный (80% и более питательности рациона составляют концентраты), концентратно-корнеплодный (65—70% концентратов, 15—20% сочных кормов), концентратно-картофельный (ок. 60% концентратов, 20—25% картофеля и других сочных кормов). Примерный рацион холостых и супоросных маток в зимний период (кг): концентратов 2,2, сочных кормов 4—5, травяной муки 0,5—0,6, минеральные корма; в летний период: зеленой массы 7—8, концентратов 2,3—2,5, поваренная соль. Маткам во 2‑й половине супоросности увеличивают количество концентратов (до 3—3,5 кг). Рационы для хряков-производителей в зимний период составляют из смеси концентратов (2,3—3,5 кг), сочных кормов (2—3 кг) и травяной муки (0,3—0,5 кг), животных и минеральных кормов.
Типы кормления в птицеводстве — сухой и комбинированный. При сухом типе используют полноценные комбикорма промышленного производства(рассыпные или гранулированные), а также зерновые, производимые в хозяйстве, в сочетании с комбикормами-концентратами с повышенным содержанием протеина. Сухой тип кормления — основной в интенсивном птицеводстве. При комбинированном типе рационы состоят из сухой зерновой смеси, сухого комбикорма и влажных мешанок. Применение их обусловливается главным образом необходимостью использовать различные местные белковые и витаминные корма (молочные, боенские отходы, силос, корнеплоды, траву и др.). Недостатки этого метода — трудоёмкость приготовления, быстрая порча влажных мешанок и сложность механизации их раздачи, а также очистки кормушек. При клеточном содержании птицы применяют сухой тип кормления, при напольном — сухой и комбинированный.
Тип кормления пушных зверей определяется соотношением в рационе мясных и рыбных кормов. Примерный состав рациона (в % по калорийности): мясо или рыба 65—75, молоко, зерновые 15—20, овощи 3, дрожжи 3—5, рыбий жир 2—3, минеральные корма.
Раздают корма 2—3 раза в сутки, как правило, мобильными или стационарными кормораздатчиками.
К. с. ж. проводят под строгим зооветеринарным контролем, так как недостатки в рационах различных питательных веществ, витаминов и минеральных веществ, а также скармливание недоброкачественных кормов вызывает многие заболевания (авитаминоз, дистрофия, остеодистрофия, отравления кормовые и др.).
Лит.: Попов И. С., Кормление сельскохозяйственных животных, 9 изд., М., 1957; Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных, под ред. М. Ф. Томмэ, 5 изд., М., 1969; ДмитроченкоА. П., Пшеничный П. Д., Кормление сельскохозяйственных животных, 2 изд., Л., 1975.
+++
кормовая единица, показатель общей (энергетической) питательности органического вещества корма. Из существующих К. е. в СССР употребительна советская К. е. — питательность 1 кг сухого (стандартного) овса, эквивалентная продукции 150 г жира (или 1414 ккал энергии веществ), отложенного в теле взрослого вола, при скармливании овса сверх поддерживающего корма. На основе К. е. рассчитывают кормовые нормы и составляют рационы для сельскохозяйственных животных. См. также Крахмальный эквивалент.
+++
кормовые отравления, см. Отравления кормовые.
+++
кормогризин 5, 10 (список Б), нативный препарат антибиотика гризина, смешанный с отрубями и высушенный. Порошок светло-жёлтого или коричневого цвета. Содержит в 1 г 500—10 000 ЕД гризина. Применяют как стимулятор для ускорения роста и увеличения продуктивности животных. Дозы: по инструкции МСХ СССР.
+++
кормушка для сельскохозяйственных животных, приспособление для скармливания животным кормов. К. ограничивают площадь рассыпания кормов, сокращая их потери, обеспечивают гигиенические условия кормления. К. должны быть удобными для загрузки кормов, очистки и дезинфекции. К. бывают стационарные и передвижные, односторонние и двусторонние, индивидуальные и групповые. Стационарные К. сооружают при строительстве животноводческих помещений. Кроме того, для крупного рогатого скота промышленность изготовляет секции К. на одно-два скотоместа, которые поставляют в хозяйства вместе с другими строительными деталями. На доильных площадках используют индивидуальные автоматические (с дозаторами) К. для концентрированных кормов. На свиноводческих фермах используют изготовляемые промышленностью автокормушки для сухих сыпучих или жидких смесей и варёных пищевых отходов. В овчарнях для сена и силоса предназначаются ясли, для концентратов — рештаки. На коневодческих фермах для концентратов и сочных кормов применяют съёмные К., для грубых — стационарные (в денниках). Для сельскохозяйственной птицы применяют К. -лотки, желобковые и бункерные К. Загружают К. с помощью движущихся кормораздатчиков, транспортёров или мобильных кормозагрузчиков. К. систематически очищают и дезинфицируют. Грязь и остатки корма в К. могут стать источником возникновения пищевых интоксикаций или факторами передачи возбудителей инфекционных болезней животных.
+++
коровник, основное здание фермы крупного рогатого скота, предназначенное для содержания коров. Различают К. для привязного и беспривязного содержания. К. для привязного содержания в зависимости от расположения стойл бывают 2-, 4- и 6‑рядными. Ряды стойл чаще располагают вдоль здания и разделяют на секции поперечными проходами. Кормовые и навозные проходы идут вдоль здания. Иногда строят К. с поперечным расположением стойл и проходов или круглые с силосной башней в центре и двумя рядами стойл. Стойла оборудуют кормушками, поилками (одна на два стойла), привязью. Над стойлами прокладывают вакуум-провод для присоединения передвижных доильных аппаратов, а на более крупных фермах — и молокопровод. В торцах К. располагаются: фуражная или кормоприготовительная (если на ферме нет кормоцеха), отопительная (при отсутствии центрального отопления), помещение для обслуживающего персонала. К. для беспривязного содержания делят на секции съёмными перегородками или оборудуют боксами. Через все секции делают сквозной проход для механизированной подвозки кормов и подстилки, а также для уборки навоза. К К. примыкает выгульный двор, где устанавливают групповые кормушки и поилки с электрическим подогревом воды. При К. сооружают доильный блок, предназначенный для доения коров на доильных установках и первичной обработки молока. В связи с переходом на новую технологию производствамолока и говядины в ряде районов строят крупные специализированные комплексы, нередко применяя блокированную застройку. Например, создаются моноблоки из несколько К., помещения для молодняка, молочного цеха и др. Более целесообразен павильонный тип помещения для крупного рогатого скота, соответствующий санитарно-гигиеническим и зоотехническим требованиям.
Четырёхрядный коровник для привязного содержания: 1 — стойловое помещение (а — поперечный проход, б — кормовой проход, в — навозный проход); 2 — кормоприготовительная; 3 — подсобные помещения; 4 — навозно-уборочные помещения; 5 — молокосливная; 6 — вакуум-насосная; 7 — лаборатория; 8 — помещение для холодильного агрегата; 9 — котельная; 10 — манеж; 11 — моечная; 12 — вентиляционная камера; 13 — бытовые помещения; 14 — тамбуры; 15 — коридор.
+++
коронавирусы, группа вирусов семейства Coronaviridae, включающего одноимённый род. Типичный представитель К. — вирус инфекционных бронхита птиц. Оболочка вирионов К. усыпана булавовидными выступами, напоминающими вид солнечной короны. Средний размер вирионов 80—160 нм. К. содержат РНК, имеют мембрану, в состав которой входят липиды. Репродукция вирусов происходит в цитоплазматических пузырьках клетки. Крысиный и мышиный К. в антигенном отношении близки. Имеется антигенная связь между человеческими К. и вирусом мышиного гепатита. В инфицированной клетке К. формируются почкованием в цистерне эндоплазматической сети. Эпизоотологическое значение имеют К. инфекционного бронхита птиц, диареи новорождённых телят, гемагглютинирующий вирус энцефаломиелита свиней. См. также Вирусы и лит. при этой статье.
+++
коронарная недостаточность, см. Сердечно-сосудистая недостаточность.
+++
корреляция (от позднелат. correlatio — соотношение), структурная и функциональная взаимозависимость между клетками, органами, тканями, системами организма, проявляющаяся в процессе его развития и жизнедеятельности. При наличии К. изменения в одной структуре приводят к изменениям в других. К. проявляются в различных формах: геномные К. основаны на сцеплении генов в хромосомах и их взаимодействии; морфогенетические — на взаимодействии клеток и частей организма в процессе его дифференцировки в онтогенезе; функциональные — на зависимости работы одних клеток от функции других; филетические — на соотносительных изменениях органов в процессе эволюции (координации). Различные типы К. контролируют друг друга и обеспечивают существование организма как единого целого.
+++
кортизона ацетат (Cortisoni acetas; ФХ, список Б), препарат гормонов коры надпочечников. Белый или белый со слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок. Нерастворим в воде, спирте. Применяют внутрь или внутримышечно (в виде 2,5%‑ной суспензии, 1 раз в сутки) при ревматизме, тендовагинитах, артритах, бурситах, дерматитах, аллергических состояниях, при многих инфекционных болезнях. Дозы внутрь: корове, лошади 1—1,5 г; свинье 0,1—0,3 г; собаке 0,05—0,1 г; в мышцу: корове 0,5—0,6 г; овце, свинье 0,1—0,3 г; собаке 0,05—0,1 г; внутрисиновиально: корове и лошади 0,05—0,25 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.
+++
кортикостероиды, гормоны (альдостерон, кортикостерон и гидрокортизон), образуемые в коре надпочечников; в основе строения их молекулы — тетрациклическое соединение — прегнан. По физиологическому действию делятся на минералокортикоиды (альдостерон), влияющие на минеральный и водный обмены, и глюкокортикоиды (кортикостерон и гидрокортизон), регулирующие преимущественно белковый и углеводный обмены. К. участвуют в реакциях адаптации организма (см. Стресс). Предшественник К. — холестерин; регуляция секреции К. осуществляется адренокортикотропным гормоном. К. и их синтетические производные (преднизон, преднизолон, дексметазон и др. ) применяют в лечебной практике.
+++
кортикостерон, см. К ортикостероиды.
+++
кортикотропин, то же, что адрено-кортикотропный гормон.
+++
костиоз (Costiosis), инвазионная болезнь рыб, характеризующаяся поражением кожи и жабр у молоди, выращиваемой в условиях рыбхозов, рыбозаводов и нерестово-вырастных прудов.
Возбудитель К. — жгутиконосец Costia necatrix (длиной 8—15 мкм, шириной 6—8 мкм). Паразитирует у рыб в водоёмах бассейнов рек всех внутренних морей СССР. Источник возбудителя К. — больные прудовые рыбы и озёрно-речные рыбы (последние могут быть резервуаром возбудителя инвазии в природе). К заражению восприимчива молодь всех пресноводных и полупроходных видов рыб, культивируемых в прудах и на рыбозаводах. Вспышки К. возникают главным образом в весенне-летний период в нерестовых прудах и в бассейнах рыбозаводов, при температуре воды 16—25{{°}}C. При значительной скученности рыб К. отмечается также в зимовальных прудах и бассейнах зимовальных комплексов при температуре воды 2—7{{°}}C. В начале болезни у мальков на коже образуются тусклые голубовато-серые пятна, сливающиеся затем в сплошной налёт. Происходит распад межлучевых перепонок плавников. Жабры бледные, покрыты слизью. Слизь кожи содержит эпителиальные клетки паразитов и их цисты. Усиленное слизеотделение и разрушение эпителия кожи и жабр обусловливают нарушения дыхания и газообмена, в результате чего происходит массовая гибель рыб. Диагноз ставят на основании симптомов и эпизоотологических данных, а также результатов микроскопического исследования слизи с кожи и жабр.
Лечение: ванны с 5%‑ным (экспозиция 5 мин) или с 1%‑ным (экспозиция 20 мин) раствором хлорида натрия; формалиновые ванны из расчёта 20—25 мл 40%‑ного раствора формальдегида на 100 л воды (экспозиция 30—45 мин); свободный хлор в дозе 0,5—1,0 мг на 1 л воды (экспозиция 30—50 мин при температуре воды 5—7{{°}}C).
Профилактика и меры борьбы включают проведение комплекса рыбоводно-мелиоративных, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий, в том числе профилактическую дезинфекцию нерестовых прудов, обработку производителей солевыми растворами, установку фильтров на водоснабжающих лотках, создание оптимальных условий роста и развития молоди рыб, а также зоогигиенических условий в маточных и вырастных прудах.
+++
костная система, см. Скелет.
+++
костная ткань, один из видов соединительной ткани; твёрдая обызвествлённая ткань, входящая в состав кости. Развивается из мезенхимы. Состоит из клеток и межклеточного (основного) вещества. К. т. содержит 3 вида клеточных элементов: остеобласты, остеоциты и остеокласты. Остеобласты — клетки, из которых развивается К. т., встречаются в участках её новообразования, роста или восстановления; синтезируют коллаген. Они характеризуются хорошо развитой гранулярной цитоплазматической сетью; богаты щелочной фосфатазой. Остеоциты — дифференцированные отростчатые клетки сформировавшейся К. т. Их тела лежат в лакунах обызвествлённого основного вещества, а тонкие отростки — в особых костных канальцах, пронизывающих всё межклеточное вещество К. т. (рис. 1). Остеокласты — многоядерные гигантские клетки, участвующие в резорбции межклеточного вещества. В их цитоплазме много лизосом, богатых гидролитическими ферментами типа кислой фосфатазы. Главный компонент межклеточного вещества — коллагеновые волокна. В зависимости от их расположения различают грубоволокнистую и пластинчатую К. т. В грубоволокнистой ткани, встречающейся у зародышей и при регенерации кости, беспорядочно расположенные волокна образуют грубые пучки. В пластинчатой К. т. сформированы костные пластинки, содержащие тонкие параллельно ориентированные фибриллы. Из этой ткани построено компактное и губчатое вещество костей. В компактном веществе костные пластинки располагаются в определённом порядке, образуя сложные системы (рис. 2). Основная структурная единица компактного вещества трубчатых костей — остеоны — системы концентрически наслоённых костных пластинок вокруг центрального, или Гаверсова, канала, в котором располагаются кровеносные сосуды и нервные волокна (рис. 3). Между остеонами расположены вставочные системы пластинок — остатки старых разрушенных остеонов. На внутренней и наружной поверхностях кости образуется система непрерывных пластинок, окаймляющих всю область компактного вещества — наружные и внутренние общие системы костных пластинок.
К. т. в организме осуществляет функцию опоры и механической защиты, а также является депо кальциевых солей. К. т. способна к регенерации. Высокая регенеративная способность К. т. трубчатых костей обеспечивается периостом. Пластинчатые кости регенерируют значительно хуже.
Лит.: Иванов И. Ф., Ковальский П. А., Цитология, гистология, эмбриология, 3 изд., М., 1976.
Рис. 1. Костные клетки (вид с поверхности): 1 — ядро; 2 — цитоплазма; 3 — отростки.
Рис. 2. Участок компактного вещества кости: 1 — наружные общие пластинки; 2 — остеоны; 3 — вставочные пластинки; 4 — центральный канал; 5 — внутренние общие пластинки.
Рис. 3. Схема Гаверсовой системы (по Штеру).
+++
костный мозг (Medulla ossium), ткань, заполняющая полости костей у позвоночных животных и человека. Различают красный и жёлтый К. м. Красный К. м. — основной кроветворный орган взрослых организмов; находится в плоских костях (рёбрах, грудине, костях черепа, таза), а также в позвонках и эпифизах трубчатых костей. Остовом К. м. служат анастомозирующие между собой соединительнотканные перекладины, отходящие от эндооста кости. Пространство между перекладинами заполнено ретикулярной тканью, в ячейках которой размещаются стволовые кроветворные клетки, имеющие форму малых лимфоцитов, а также различные формы созревающих кровяных клеток миелоидного кроветворения (эритробласты, миелоциты, мегакариоциты, а также их предшественники). В красном К. м. содержится различное количество жировых клеток. Содержание созревающих кроветворных клеток изменяется при различных физиологических и патологических состояниях и служит важной характеристикой процесса кроветворения. Размножение и созревание клеток во многом зависит от взаимодействия их с ретикулярными клетками. В красном К. м. имеются так называемые центральные ретикулярные клетки (центральные макрофаги), тесно связанные с развивающимися эритробластами и выполняющие функции поглощения ядер эритробластов, переваривания старых эритроцитов, переноса накапливаемого железа развивающимся эритробластам. Рядом с костной тканью в К. м. встречаются крупные многоядерные клетки — мегакариоциты, участвующие в перестройке костной ткани. Клетки ретикулярной ткани К. м. способны адсорбировать мелкие частицы, продуцировать макрофаги. Жёлтый К. м. расположен в диафизах трубчатых костей; в нём преобладают жировые клетки, между которыми имеются островки ретикулярной ткани. При больших кровопотерях жёлтый К. м. может выполнять кроветворную функцию. Артериальные капилляры К. м. переходят в венозные синусы, в которые из К. м. попадают зрелые кровяные клетки.
Исследование морфологического состава К. м. у животных производят в мазках из пунктата, полученного из грудной кости, при диагностике лейкозов, анемий, пироплазмидозов. См. также Кроветворение и лит. при этой статье.
+++
кость, основной элемент скелета позвоночных животных. Состоит главным образом из костной ткани, покрыта надкостницей (периостом), а в местах соединения с другими К. — хрящом. В полости К. расположен костный мозг. К. подразделяются на 4 основных группы: длинные (трубчатые и изогнутые), короткие, пластинчатые и пневматические. Длинные трубчатые К. составляют скелет свободных конечностей (бедренная, берцовая, плечевая и др.) и выполняют функцию рычагов опоры и движения. В них различают тело (диафиз) и 2 утолщённых конца (эпифизы). Диафиз построен из компактной костной ткани, имеет полость, в которой находится жёлтый костный мозг; эпифизы — из компактной и губчатой костной ткани, в которой содержится красный костный мозг (рис.). Длинные изогнутые К. (рёбра) формируют боковые стенки грудной полости. Короткие симметричные К. (позвонки) образуют позвоночный столб; короткие асимметричные (запястья, заплюсны) выполняют функцию рычагов, обеспечивая их рессорность. Компактное вещество в них располагается на периферии, губчатое занимает остальную часть. К пластинчатым, или плоским, относят К. черепа, лопатки, таза. Они состоят из наружного и внутреннего пластов компактной костной ткани, между которыми расположена губчатая ткань. Пневматические К. характеризуются наличием полостей, заполненных воздухом (верхнечелюстные, лобные, а также плечевая и бедренная у птиц). Для закрепления мышц, связок, прохождения сосудов и нервов на К. имеются бугры, гребни, отростки, шероховатости, ямки, каналы, отверстия, щели.
Патология — см. в статьях Переломы костей, Остеомиелит, Кариес зубов, Остеоартрит, Остеохондрит, Остеодистрофия, Рахит.
