.


:




:

































 

 

 

 


: Listeriamonocytogenes.




 

Қ ң - .

 

ұ өң қ (0,3 0,5 x 0,5 2,0 .) ә. ғ , ұ V ү, қ ғ ү (3 4 ә ө қ ) . Қ (, , ) . қ . ң, қ қ қ ө . ү.

 

Қ қ ө 36 38,

7,0 - 7,4.

 

- ә, ұқ ғ ү ( қ ұқ). өң (ә 1 1,5 ), ө, ө, ққ ө ү ғ ү. 1% 2 3% қғ - қ ө. ү 1% 2% қғ -- 1% 3% қғ . ө ( 6,8-7,0) ә ү ө ө, ғ, ә ө. Қ ң β- ғ ү.

 

ұқ - қ ө, 5-10% қғ . ө ұқ ө қ ө:

 

, , 1% қғ , (2-3% қғ ), (1% 2-3% қғ ), - (1% қғ - ) ә - (1% қғ ). қ ө (ә) ә


 


S- R- ғ . өң қғғғ ғ.

 

, , , , ү, , , , , , , , ққғ . ү, ү ұ, , ү ү.

 

ң ә қ 7 . (1-7). 1,2,3 ң ү ө. ң өң ү . ө 1 ә 4b ә ү .

 

қ (, ) ө ә ұқ қ, ә 3 ғ , ү ққ ө. 58 0 қғ ө, 700 20 30 ғ, 3 5 ққ ө.

 

ң :

 

α- қ ө ғ. , қ ғ ө, ә қ , .

 

β- () (560 30 ғ ), , қ ө ғ . ң (қң ғ), қң, ң қң ә .. . ң - .

 

, ғ ғ ө ғ .

 

Қң ә :

ө ғ ғ ғ ө . : ә 2 5 қ қ ; қ қ ү . ү ө, ә қ ү ғ қ қ . ң ө ә ғ ( ү) . қ, құқ ә . ң қ ү. ө, қ ғ ң


 


қ. қ ә (. , ә ..) ү. Қ қ ң қ ү ү , ғ қ ә .

 

ғ:

 

ө: қ - ә ә ү (ұ ө). ү ү ө, ө үң ң ө қ. Қ ү ө 7 10 үң ө- ұ.

 

қ ә ң :

ұң қ құ () : ң ұқ , ұқ ң , ққ әң ү. қ қ, ү . ә қ ғ. ғ қ ү () қ: қ қ қ, қғғ ү ұ. ә қ қ ү . ә, қ қ ұ ңғ қ ү қ қ, ң ү ұ, құ ү ө. қ ү ө, ұ : 41 42 0 ғ, ғ (130 150), (30 40), қ ө ө, ққ қ ә қ ғ ә . ғ ө, ө, ұ ұқ ғ қ. . Ө ғ қғ (ө) ү.

 

Қ ә қ. қ 1 2 ү . қ ү үң қ : ұқ ( ө ), ұқ ( ғ қ қ), ө қ (ө ә, қғ қ), ө қ. ө қғ қ () қ, ұғ ғ қғ,


 


қ ү . - қ , қ ғ ә, ө , қ ғ ә , үқ ү ү. ң құ ә ұ ; ү қ ; ұқ ұққ ; ө ғ , ғ. Ә құ , ғғ ө ө.

 

қ қ :

ң ү қ қ ө қ. , ң ұқ қ қғ. Ә ғ, ұ ү қң ү. ә ң қғ ө: қғғ қ ң , қ, ң қ. ө ә ұ ө . ң қ қ ө . ұ ғ үң , - ә , ң үң қғ құқң қғ, ң қ қ . Қ ә ө . -қң қғ ққ , ғ, . ү ұғғ, . ғғ ң (ұққ, , ) ққ қғ ғ. ғ қ.

 

қ қ:

ң қ қ ә қ . , , құқ құ . ғ қ- ә ғ . ғ қғ қ (ұқ). қ, ө қ қ құ ә. қ қ ө, ү ө ә, қ , ө ү ң ө қ


 


қ қ . Құқ қ (ө ) . ұққ ә ө ұқ ң . қ, қ ғ , ұ . ө қ. қ , , қ ә , . , ң ғқ ң қ ң ө ғ ғ . Ә ң қ қ ү ә ү ө, ң ү , қ, қ 30 35% - ғ . қ .

 





:


: 2017-01-28; !; : 912 |


:

,
==> ...

1574 - | 1551 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.017 .