По объёму курсовая работа должна занимать не менее 30-35 страниц печатного текста. При этом 0,2 объёма занимают введение и заключение и 0,8 – тексты глав.
Шрифт Times New Roman № 14, полуторный интервал, выравнивание по ширине.
Ширина верхнего поля страницы 20 мм
Ширина нижнего поля страницы 20 мм
Ширина левого поля страницы 30 мм
Ширина правого поля страницы 15 мм
В курсовой работе студент обязан делать ссылки на используемые источники (в том числе и в виде цитат). В этом случае по тексту (в квадратных скобках) указывается порядковый номер книги по списку литературы. Если же приводится цитата, то дополнительно после порядкового номера указывается и страница, на которой расположена цитата.
Например:
- при ссылке на источник вообще - [15]
- при ссылке на цитату - [11, С.156] или [9, С.105-109].
Весь цифровой статистический материал необходимо также снабдить ссылками на источник.
Все иллюстрации, помещённые в тексте работы, должны иметь общую нумерацию (арабскими цифрами) и обозначение словом «Рисунок».
Таблицы также имеют сквозную нумерацию и обозначаются словом «Таблица».
Необходимые для выполнения курсовой работы литературные и другие источники подбираются студентами самостоятельно.
Курсовая работа выполняется с привлечением теоретического и фактического материала, она не должна быть чисто описательной, конспектом учебника, учебного пособия или другого источника. В работе должны быть проанализированы фактические аспекты состояния дел по теме работы.
Приветствуется выполнение курсовой работы на базе конкретного предприятия туриндустрии (гостиница, санаторий, пансионат и пр.).
Работа должна быть выполнена самостоятельно. При её выполнении студент должен творчески обобщить материалы различных литературных источников и периодической печати, освещающих опыт работы предприятий гостиничного и санаторного комплекса, а также собственный анализ работы служб и персонала конкретного предприятия.
Результатом творческой работы должны быть конкретные рекомендации для гостиниц, служб, учреждений туриндустрии по вопросам совершенствования организации работы, повышения культуры и качества услуг и обслуживания, использования новых форм организации деятельности предприятия и оплаты труда, контроля качества услуг.
Порядок защиты курсовой работы
Процедура защиты курсовой работы
Законченная курсовая работа представляется руководителю за неделю до защиты. Руководитель просматривает работу, подписывает её и допускает к защите. Автор курсовой работы должен подготовиться к защите: составить доклад на 5-10 минут, подготовить раздаточный материал (при необходимости). Основное внимание должно быть уделено изложению практической части, выводам и предложениям, вытекающим из проведенных исследований. В процессе защиты курсовой работы студент не должен озвучивать чужие общеизвестные сведения, положения, определения, а кратко изложить понимание исследуемой проблемы, уделив большее внимание результатам собственного исследования.
В докладе рекомендуется отразить:
- обоснование актуальности темы;
- характеристику объекта исследования;
- основное содержание в разрезе глав;
- обоснование предлагаемых мероприятий;
- выводы и предложения.
Содержание доклада может быть иллюстрировано таблицами и графиками. По завершении доклада студенту предоставляется возможность ответить на вопросы присутствующих на защите преподавателей кафедры. Вопросы могут быть заданы как в устной, так и в письменной форме. В ответах на поставленные вопросы студент, при необходимости, имеет право воспользоваться своей курсовой работой. Следует считать корректными те вопросы, которые относятся к теме исследования.
