Изделия из теста собственного приготовления

1. Швабские вареники …………………………………………………………………………………………………..270гр./450руб.

(шпинат, бекон с/к, свинина)

2. Чебуречки со сметаной……………………………………………………………………..………………………230гр./310руб.

(рубленая свинина, рубленая говядина)

3. Пельмешки, жареные с рубленой говядиной и свининой ……………………………………..220гр./300руб.

4. Пельмешки жареные с лососем ……………………………………………………………………………….220гр./350руб.

5. Пельмешки жареные с бараниной …………………………………………………………………………..220гр./390руб.

Штрудель мясной с соусом Барбекю

(рубленая свинина, рубленая говядина)…………………………………………………………..…………. 200гр /250руб.

7. Пицца с курицей, помидорами и беконом……..………………………………………………………..490гр./420руб.

8. Пицца с говяжьим языком и маринованными огурцами……………………………………….500гр./440руб.

9. Пицца с салями и острым, маринованным перцем……………………………..………………….490гр./490руб.

10. Пицца Маргарита…………………………………………………………………………………………………......410гр./390руб.

11. Фокачча с сыром, розмарином и чесночным маслом…………………….……………………..150гр./170руб.

12. Хлебная корзина ………………………………………………………………………………………………........210гр./190руб.

( багет французский, булочка пшеничная, булочка серая с кориандром )

ДЕСЕРТЫ

1. Штрудель яблочный……………………………………………………………………………………..…………..200гр./250руб.

2. Фондан………………………….……………………………………………………………………………………………140гр./350руб.

3. Сладости к чаю «Берлинское пирожное»

(печенье «ушки», печенье с джемом, печенье овсяное)……………… ……………………….… ……. 215гр./300руб.

Пивные сеты на компанию

- СЕТ №1 ………………………………………………………………………………………………………………………..560гр./1290руб.

(тарань вяленая, судак вяленый, горбуша вяленая, сом вяленый, щука вяленая, арахис солёный, чипсы из ржаного хлеба)

- СЕТ №2 ………………………………………………………………………………………………………………………….…. 620гр./610руб.

(свиные уши, крыло куриное, ребро свиное, кольца кальмаров, гренки чесночные, сырные палочки в панировке Панко, соус Чили, соус белый чесночный)

- СЕТ №3………………………………………………………………………………………………………………………….700гр./790руб.

(колбаски: говядина, свинина, курица, картофель фри, сырные палочки в панировке Панко, чипсы из пшеничного багета, чипсы из ржаного хлеба, соус белый чесночный, соус Барбекю)

Пивные закуски

1. Тарань вяленная ……………………………………………………………………………………………………….100гр./150руб.

2. Судак вяленный…………………………………………………………………………………………………………100гр./150руб.

3. Кольца кальмаров фри в кукурузных хлопьях…………………………………………………………200гр./260руб.

4. Креветки, жаренные в соусе Чили…………………………………………………………………………….280гр./500руб.

5. Креветки отварные в пивном отваре………………………………………………………………………..230гр./500руб.

6. Уши свиные собственного копчения в соусе Барбекю……………………………………………..200гр./200руб.

7. Копчённые свиные рёбрышки…………………………………………………………………………………..290гр./350руб.

8. Куриные крылья в остром соусе………………………………………………………………………………..180гр./160руб.

9. Колбаски куриные гриль с картофельным пюре………………………………………………………300гр./330руб.

10. Колбаски свиные гриль с деревенским картофелем……………………………………………….270гр./330руб.

11. Колбаски говяжьи гриль с капустой по-Баварски…………………………………………………….300гр./350руб.

12. Гренки в сырно-чесночном соусе……………………………………………………………………………..190гр./200руб.

13. Сырные палочки с брусничным соусом……………………………………………………………………200гр./200руб.

14. Брецель – немецкий, солёный, традиционный……………………………………………………….170гр./80руб.


Черноморская Пивоваренная Компания открыла пивоваренный завод в Кабардинке 15апреля 2013г.
Мы варим пиво на оборудовании, сделанном немецкой компанией Caspar Shulz - это семейное предприятие, которое более 300 лет производит пивоваренное оборудование, где сегодня одновременно работает 3 поколения фамилии Шульц.
Мы производим все основные разновидности пива - светлое, пшеничное и тёмное по оригинальному немецкому рецепту, разработанному специально для нашей пивоварни, под торговой маркой "Шварцмеер"-"Schwarzes Meer", что в переводе на русский язык означает "Чёрное море".
Наше пиво варится с соблюдением баварского Закона о чистоте пива от 1516г. Согласно Закону, при приготовлении используются только солод, хмель, дрожжи и вода.
Все пиво является нефильтрованным, не пастеризованным, живым!

ПИВО0.3л 0.5л
SCHWARZES MEER СВЕТЛОЕ………………………………………	…………………………...............................150/180руб.
(Классическое пиво янтарного цвета, сварено из светлого солода и 4 видов хмеля. Обладает хмелевым ароматом со средне выраженной хмелевой горечью. Что характерно для чешского пива. Плотность начального сусла 12%. Объёмная доля спирта 4,2%об)
SCHWARZES MEER ПШЕНИЧНОЕ………………………………………………………………………………………………150/180руб.
Лёгкое, освежающее пиво с пшеничным вкусом и лёгкой кислинкой. Сварено из 2 видов солода и 2 видов хмеля. Плотность начального сусла 12%. Объёмная доля спирта 4,3%об.
SCHWARZES MEER ТЁМНОЕ………………………………………………………………………………………………………150/180руб.
Чёрное пиво с винным привкусом и послевкусием кофе и шоколада с ярко выраженной солодовой горечью. Сварено из 4 сортов солода и 2 видов хмеля.
Дегустационный Пивной сет (600 мл)…………………………………………………………………………………………….360руб.

ПИВНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Бир Курант Рояль……………………………………………………………………………………………………………………..1л./550руб.
(пшеничное пиво собственной варки, черносмородиновый сироп, лайм, чёрная смородина)
Блэк Черри Рояль…………………………………………………………………………………………………………………….1л./550руб.
(темнее пиво собственной варки, вишнёвый сироп, лайм)
Бир Минт Рояль……………………………………………………………………………………………………………………….1л./550руб.
(пшеничное пиво собственной варки, лайм, мята, мятный сироп)

ВОДКА 50мл 0.5л 1. Грей Гус…………………………………………………………………………………………….…………………………….300руб./3000руб 2. Царская Оригинальная………………………………………………………………………………………………….120руб./1200руб 3. Царская Золотая…………………………………………………….........................................................160руб./1600руб 4. Финляндия………………………………………………………………........……………………………………….…….190руб./1900руб 5. Белая Берёзка Золотая…………………………………………………………………………………………………..150руб./1500руб 6. Белая Берёзка Оригинальная………………………………………………………………………………………..110руб./1100руб 7. Белая Берёзка Морозная Клюква………………………………………………………………………………...110руб./1100руб 8. Хаски………………………………………………………………………………………………………………………………105руб./1050руб ВИСКИ 50мл 0,7л 1. Джим Бим Хани…………………………………………………………………………………………………………….370руб./5180руб 2. Джим Бим Ред Стаг……………………………………………………………………………………………………….405руб./5670руб 3. Джек Дениелс Теннесси……………………………………………………………………………………………….540руб./7560руб 4. Джемесон……………………………………………………………………………………………………………………..490рую./6860руб 5. Джемесон 12лет……………………………………………………………………………………………………………940руб/13160руб 6. Балантайнс Файнест………………………………………………………………………….............................350руб./4900руб 7. Чивас Ригал……………………………………………………………………………........................................750руб/10500руб 8. Макаллан 12лет……………………………………………………………………………………….……………...…..1090руб./15260р. 9. Макаллан 18лет……………………………………………………………………………………………………..…….2580руб./36120р. РОМ 50мл 0,7л 1. Гавана Клаб 3года…………………………………………………………………………………………………………350руб./4900руб 2. Гавана Клаб Эспесиале………………………………………………………………………………………………….350руб./4900руб ТЕКИЛА 50мл 1л 1. Ольмека Бланко………………………………………………………………………………………………………….313руб./6260руб 2. Ольмека Голд………………………………………………………………………………………………………………408руб./8160руб КОНЬЯК/БРЕНДИ 50мл 0,5л 1. Арарат 5…………………………………………………………………………………….…………………….……….340руб./3400руб 2. Арарат 6……………………………………………………………………..…………………………………………….410руб./4100руб 3. Хеннесси VS……………………………………………………………………………………………………………..…650руб./6500руб 50мл 0,7л 4. Хеннесси VSOP………………………………………………………………………………………………….........896руб./12544руб 5. Хеннесси XO……………………………………………………………………………………………………………..2437руб./34118руб 6. Мартель VS……………………………………………………………………………………………..………………..400руб./5600руб 7. Мартель VSOP…………………………………………………………………………………………………………..782руб./10948руб 8. Мартель XO……………………………………………………………………………………………………………….2360руб./33040руб ДЖИН 50мл 1л 1. Бифитер Лондон DRY………………………………………………………………………………………………………315руб./6300руб ЛИКЁРЫ 50мл 0,7л 1. Бехеровка……………………………………………………………………………………………………………..……..214руб./3000руб 2. Ягермайстер……………………………………………………………………………………………………..………….250руб./3500руб 3. Куантро…………………………………………………………………………………………………………………………350руб./4860руб 4. Малибу…………………………………………………………………………………………………………………………180руб./2500руб 5. Бейлис………………………………………………………………………………………………………………………….238руб./3330руб 6. Калуа…………………………………………………………………………………………………………………………….364руб./5100руб 7. Самбука…………………………………………………………………………………………………..……………………364руб./5100руб 8. Лимончелло……………………………………………………………………………………….………………………..343руб./4800руб 9. Абсент Ксента……………………………………………………………………………………………………………….293руб./4100руб ВЕРМУТЫ 50мл 1л 1. Мартини Бьянко…………………………………………………………………………………………………………..125руб./2500руб 2. Мартини ЗкстраДрай…………………………………………………………………………………………………...125руб./2500руб 3. Мартини Россо……………………………………………………………………………………………………………..125руб./2500руб 4. Мартини Розато……………………………………………………………………..…………………………………….125руб./2500руб ШАМПАНСКОЕ/ИГРИСТЫЕ ВИНА Франция 1. Моэт и Шандон Империал брют…………………………………………………………………………………..750мл./8000руб 2. Вдова Клико Понсардин брют………………………………………………………………………………………750мл./8000руб 3. Мондоро Асти………….……………………………………………………………………………………………………750мл./3000руб Абрау – Дюрсо 1. Абрау Дюрсо VD брют…………………………………………………………………………………………………..750мл./1850руб 2. Абрау Дюрсо VD полусухое…………………………………………………………………………………………..750мл./1850руб 3. Абрау Дюрсо Империал брют……………………………………………………………………………………...750мл./3700руб Шато Тамань 1. Шато Тамань брют белое …………………………………………………………………………....................750мл./700руб 2. Шато Тамань полусладкое белое………………………………………………………………………………..750мл./700руб 3. Шато Тамань брют белое …………………………………………………………………………………………….200мл./350руб 4. Шато Тамань полусладкое белое…………………………………………………………………………………200мл./350руб Италия 1. Боско Анниверсари ориг. полусладкое…………………………………………………………………………750мл./900руб 2. Боско Анниверсари Голд полусладкое………………………………………………………………………….750мл./900руб 3. Ламбруско Бьянко полусладкое……………………………………………………………………………………750мл./950руб 4. Ламбруско Розе полусладкое………………………………………………………………………………………..750мл./950руб Вина Абрау Дюрсо 1. Восточный Склон Дивноморское белое сухое………………………………………………………………750мл./4000руб 2. Западный Склон Дивноморское красное сухое……………………………………………………………750мл./4000руб 3. Пино Нуар Дивноморское красное сухое………………………………………………………………………750мл./4000руб 4. Шардоне Дивноморское белое сухое……………………………………………………………………………750мл./4000руб 5. Шардоне Абрау белое сухое………………………………………………………………………………………….750мл./900руб 6. Каберне Абрау красное сухое……………………………………………………………………………………….750мл./900руб Вина Лефкадии 1. Эрмитаж Ликурия красное сухое………………………………………………………………....................750мл./850руб 2. Эрмитаж Ликурия белое сухое……………………………………………………………………………………..750мл./850руб Вина Фанагории 1. Крю Лермонт белое сухое…………………………………………………………………….........................750мл./900руб 2. Крю Лермонт красное сухое…………………………………………………………………........................750мл./900руб 3. Авторское вино №1 красное сухое……………………………………………………………………………….750мл./800руб 4. Алиготе – Рислинг Авторское серии белое сухое ………………………………………………………..750мл./800руб 5. Каберне NR красное сухое…………………………………………………………….................................187мл./350руб 6. Шардоне NR белое сухое………………………………………………………………………………………………187мл./350руб 7. Авторское вино №1 красное сухое……………………………………………………………………………….187мл./350руб 8. Алитоге – Рислинг Авторская серия белое сухое…………………………………………………………187мл./350руб Вина Шато Тамань 1. Шато Тамань Шардоне Тамани белое сухое…………………………………………………………………750мл./800руб 2. Шато Тамань Красностоп Тамани красное сухое………………………………………………………….750мл./800руб 3. Шато Тамань Красное Тамани красное полусладкое……………………………………...............750мл./800руб 4. Шато Тамань Каберне Тамани красное сухое…………………….………………………………………..750мл./800руб 5. Шато Тамань Мускат Тамани бело полусладкое………………………………………………………….750мл./800руб 6. Шато Тамань Совиньон – Красностоп Тамани розовое сухое……………………..……………….750мл./800руб 7. Шато Тамань Совиньон – Красностоп Тамани розовое сухое………………………………………187мл./350руб 8. Шато Тамань Каберне Тамани красное сухое..……………………………………………………………..187мл./350руб Вина Франции 1. Шато ДОре Бордо АОС белое сухое…………………………………………………………………………….750мл./2000руб 2. Шато ДОре Бордо АОС красное сухое…………………………………………………………………………750мл./2000руб 3. Барон ДЛанс Каберне Совиньон красное сухое………………………………………………………….750мл./1500руб 4. Барон ДЛанс Каберне Совиньон белое сухое……………………………………………………………..750мл./1500руб Вина Италии 1. Кьянти Тоскана красное сухое……………………………………………………………………………………..750мл./1550руб 2. Фрателли Пино Гриджио белое сухое………………………………………………………………………….750мл./1500руб Чай 1. Ассам………………………………………………………………………………………………………………………………..400мл./200руб 2. Ассам с Чабрецом…………………………………………………………………………………………………………….400мл./200руб 3. Эрл-Грей……………………………………………………………………………………………………………………………400мл./200руб 4. Сенча…………………………………………………………………………………………………………………………………400мл./200руб 5. Жасмин……………………………………………………………………………………………………………………………..400мл./200руб 6. Молочный Улун………………………………………………………………………………………………………………..400мл./200руб 7. Мятный……………………………………………………………………………………………………………………………..400мл./200руб 8. Облепиховый…………………………………………………………………………………………………………………….400мл./350руб (Облепиховый сироп, лимон, имбирь, перец чили) 9. Имбирный…..…………………………………………………………………………………………………………………….400мл./350руб (Имбирь, лимон, апельсин, яблоко, мёд, Ассам Джамгури) Кофе 1. Эспрессо…………………………………………………………………………………………………………………………..30мл./150руб 2. Американо………………………………………………………………………………………………………………………120мл./150руб 3. Капучино………………………………………………………………………………………………………………………….200мл./250руб 4. Латте………………………………………………………………………………………………………………………………..350мл./350руб 5. Пряный «НАТЮРЛИХ»…………………………………………………………………………………………………….250мл./350руб (Стручковая корица, кориандр, гвоздика, бадьян на основе Эспрессо). 6. Гляссе……………………………………………………………………………………….........................................250мл./300руб Согревающие Напитки 1. Грог Классический……………………………………………………………………………………………………………250мл./450руб 2. Грог с коньяком и лимоном……………………………………………………………………………………………250мл./450руб 3. Грог с медом……………………………………………………………………………………………………………………250мл./450руб 4. Глинтвейн Классический………….………………………………………………………………………………………250гр./450руб 5. Глинтвейн Яблочный……………………………………………………………………………………………………….250гр./450руб 6. Глинтвейн Апельсиновый……………………………………………………………………………………………….250мл./450руб 7. Глинтвейн б/а………………………………………………………………………………………………………………….250мл./400руб 8. Айриш Кофе………………………………………………………………….…………………………………………………250мл./450руб 9. Бейлис Крим…………………………………………………………………………………...................................250мл./450руб БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 1. Балтика Пиво…………………………………………………………………………………………………………………500мл./150руб 2. Глаустхалер Пиво…………………………………………………………………………………………………………..330мл./350руб Минеральная вода 1. Ледяная Жемчужина н/г………………………………………………………………………………………………500мл./130руб 2. Джермук газ………………………………………………………………………………………………………………….500мл./160руб Прохладительные Напитки 1. Кока – Кола, Фанта, Спрайт, Швепс………………………………………………………………………………250мл./150руб 2. Пепси, Миринда, 7ап, Эвервес……………………………………………………………………………………..250мл./150руб 3. Адреналин Раш, Бёрн…………………………………………………………………...................................250мл./200руб 4. Сок Натуральный, Морс………………………………………………………………………………………………..200мл./75руб 5. Фреш (Апельсин, Грейпфрут, Лимон) ……………………………………………………………………………………200мл./200руб