Заробітна плата екіпажа судна основн і додаткова включає всі витрати по фонду заробітної плати екіпажа судна по кожному з елементів основної й додаткової заробітної плати.

2. Відрахування на соціальне страхування розраховуються по встановлених нормативах у відсотках від основної й додаткової заробітної плати.

3. Видатки на колективне харчування екіпажа розраховуються як добуток чисельності екіпажа на тривалість рейса й добовий норматив видатків на харчування однієї людини.

4. Паливо й мастильні матеріали. До даної статті ставляться витрати на паливо й мастильні матеріали, що витрачаються судами на енергетичні, технологічні й господарські потреби.

5. Матеріали основні й допоміжні.

6. Тара й тарні матеріали.

7. Зношування й ремонт знарядь лову. Вартість зношування знарядь лову визначають виходячи з фактичної вартості знарядь лову й установлених норм зношування.

8. Зношування й ремонт промислового спорядження й малоцінного інвентарю. Стаття включає витрати на придбання й ремонт промислового спорядження, навігаційного, шкіперського, технологічного й господарського інвентарю, пожежних і рятувальних коштів, канатів, інструмента. Витрати на рейс по цій статті визначаються виходячи з норм видатку й зношування.

9. Охорона праці суднового персоналу. У витрати по статті включаються: вартість придбання спецодягу й взуття, спецпитания для членів екіпажа зі шкідливими умовами виробництва, мийних засобів для прання спецодягу, медикаментів, витрати на дезінфекцію, техніку безпеки.

10. Поточний ремонт судна (вартість ремонтних робіт, придбаних запасних частин, робіт по підготовці судна до ремонту, видатки на технічне обслуговування судна.).

11. Амортизаційні відрахування за рейс визначаються множенням амортизаційних видатків за експлуатаційну добу на тривалість рейса.

12. Транспортні видатки. У дану статтю включають видатки, пов'язані з доставкою постачання для судів, а також видатки по втримуванню власних транспортних судів.

13. Охорона праці суднового персоналу – це видатки на спеціальний одяг і взуття, на спеціальне харчування, мийні засоби, медикаменти, санітарну обробку судна, витрати на техніку безпеки.

14. Інші суднові видатки включають оплату агентських і портових послуг, перевірки й регулювання навігаційного встаткування, страхування судів.

15. Адміністративні видатки. Включають видатки по загальному керуванню судами й ставляться на конкретне судно пропорційно його частки в загальному обсязі видобутку риби.

16. Видатки на збут. Включають видатки, пов'язані з доставкою рыбопродукции в порти, її зберіганням і збутом.

5. Калькулювання собівартості продукції.

Калькулювання – це система розрахунків, за допомогою яких визначаються витрати на одиницю продукції.

У кожній з галузей промисловості діють свої інструкції із планування й калькулювання собівартості продукції, що враховують особливості виробничого процесу. У рибній промисловості, зокрема по флоті, повна собівартість одиниці продукції розраховується по однотипних судах, видам обробки й по породах риб у наступному порядку.

1. Витрати, які прямо ставляться на певний вид продукції:

1.1 Основна заробітна плата за відрядними розцінками ставиться на кожний вид продукції прямим шляхом.

1.2 Витрати на сировину, основні й допоміжні матеріали, тару, знаряддя лову на виробництво продукції визначаються виходячи із установлених норм видатку на одиницю продукції й планових цін і ставляться на конкретний вид продукції прямим шляхом.

2. Витрати, які розподіляються між видами продукції непрямими методами:

2.1. Інші види основної зарплати, додаткова заробітна плата, відрахування на соціальне страхування й видатки на колективне харчування екіпажа розподіляються пропорційно основній заробітній платі за відрядними розцінками.

2.2. Транспортні видатки розподіляються між окремими видами обробки пропорційно масі сировини, спрямованого в обробку.

2.3. Стаття «Видатки на утримання й експлуатацію встаткування» розподіляється пропорційно заробітній платі основних робітників.

2.4. Загальвиробничі видатки розподіляються пропорційно сумі перерахованих вище витрат без вартості сировини, матеріалів, тари й зношування знарядь лову.

2.5.Адміністративні видатки розподіляються пропорційно виробничої собівартості за винятком вартості сировини, матеріалів, тари й зношування знарядь лову.

2.6. Видатки на збут ставляться прямо на відповідний вид обробки, а при неможливості такого віднесення - пропорційно виробничої собівартості.

2.7. Інші операційні видатки розподіляються пропорційно виробничої собівартості.