Для выполнения самостоятельной работы по дисциплине «Экономика труда и СТО» студентами
Экономического факультета очной и заочной формы
Обучения
Симферополь, 2011
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
для выполнения самостоятельной работы студентами экономического факультета очной и заочной формы обучения по экономическим специальностям.
Методические указания подготовлены в соответствии с рабочей учебной программой дисциплины «Экономика труда и СТО». Настоящее издание подготовлено к печати доктором экономических наук, заведующим кафедрой экономики и организации предприятий АПК Лебедевым К.А.
Рецензенты:
д.соц.н., проф., зав. кафедры менеджмента и права П.А. Хриенко.
к.э.н., профессор кафедры бухучета и аудита П.Н. Майданевич
Рекомендованы к изданию на заседании кафедры экономики и организации предприятий АПК, протокол № 1 от «30» августа 2011г.
Рассмотрены и рекомендованы к изданию Методической комиссией экономического факультета, протокол № от «_________»________ 2011г.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Самостоятельная работа, выполняемая студентами экономического факультета очной и заочной форм обучения, направлена на то, чтобы помочь им самостоятельно изыскивать резервы и определять пути повышения экономической эффективности использования трудовых ресурсов.
В процессе выполнения самостоятельной работы студенты более широко осваивают элементы методики экономических исследований и обоснования мероприятий по повышению эффективности использования трудовых ресурсов.
Самостоятельная работа по дисциплине «Экономика труда и СТО» выполняется по определенной теме, рекомендованной в данных методических указаниях, на основе изучения литературных источников и конкретных материалов предприятия, по выбору студентов очной формы обучения, или предприятия, в котором работает студент заочник.
Целью выполнения самостоятельной работы является закрепление и углубление студентами теоретических знаний по соответствующим темам программы, умение практически применять их. Самостоятельно выбирать и анализировать необходимый материал, определять важнейшие экономические показатели трудовых ресурсов, составлять таблицы, диаграммы, делать по изучаемому вопросу правильные теоретические и практические выводы и вносить конкретные предложения по повышению экономической эффективности использования трудовых ресурсов.
При выполнении самостоятельной работы студенты должны раскрыть содержание избранной темы, показать глубокие теоретические знания в тесной связи с практикой. При этом необходимо особое внимание обратить на всестороннее изучение экономических законов и категорий, методику определения важнейших показателей, выявление резервов их роста или причин снижения.
Выполнение самостоятельной работы требует тщательного предварительного изучения учебной, научно-производственной и справочной литературы за последние годы по соответствующим вопросам. Необходимая литература подбирается студентом путем ознакомления с соответствующими каталогами в библиотеке. При выборе нужных статей из журналов за прошлые годы следует смотреть их по списку, помешенному в двенадцатом номере за соответствующий год.
После изучения литературных источников по каждому вопросу плана работы студент подбирает, систематизирует и обрабатывает за несколько последних лет (3-5) цифровой материал, составляет таблицы, диаграммы с таким расчетом, чтобы они отражали как сущность изучаемого вопроса, так и влияние факторов, обусловивших те или иные изменения экономических показателей. Каждую таблицу необходимо хорошо продумать. Заголовок таблицы должен отражать ее содержание, а приведенные в ней данные - характеризовать изучаемый вопрос. После каждой таблицы следует сделать краткий анализ данных и выводы. При этом они не должны повторять, данных таблицы. В них следует выделить наиболее важные положения, указать те изменения, которые произошли в э показателях использования трудовых ресурсов, причины, обусловившие их.
Завершив сбор и обработку материала, студент приступает к составлению текста и оформлению самостоятельной работы. На титульном листе указывается наименование кафедры, тема самостоятельной работы, фамилия, имя и отчество студента, форма обучения, курс, группа.
На листе, следующем за титульным, приводится содержание работы с указанием страницы, с которой начинается тот или иной вопрос. Вопросы содержания выделяются в виде подзаголовков и подробно раскрывается их содержание. При написании текста с левой стороны листа формата А4, следует оставлять поле размером 30 мм, справа -1,5 мм, вверху и внизу - 20 мм. Страницы должны быть пронумерованы всплошную. Объем работы должен составлять 45-50 страниц.
Писать следует черной пастой, разборчиво, грамотно, простым и ясным языком, не допуская различных сокращений слов в тексте, кроме общепринятых (км. кг, г., л., ц., и т.д.).
В самостоятельной работе студенту необходимо глубоко освоить изучаемые вопросы, выявить резервы и наметить основные пути их использования, излагать мысли четко, правильно формулируя выводы. В конце работы приводится список использованных источников с указанием фамилий и инициалов автора, названия произведения, места издания, издательства и года издания, количество страниц. Источники приводятся в алфавитном порядке.
Работа подписывается студентом и указывается дата выполнения. Своевременно выполненную работу студент очной формы обучения сдает на кафедру, а студент заочного отделения направляет в университет для проверки и рецензирования. Если самостоятельная работа выполнена в соответствии с необходимыми требованиями и в ней правильно и достаточно полно раскрываются основные положения темы, и она допускается к защите, если на нее было написана положительная рецензия руководителем. В противном случае, самостоятельная работа возвращается на доработку. Если же в работе содержатся серьезные недостатки, она возвращается на доработку. В этом случае студент должен внести необходимые исправления и дополнения.
При этом студенту следует руководствоваться общими методическими указаниями, изложенными в настоящем пособии, а также всесторонне конкретными указаниями и замечаниями, сделанными рецензентом как постранично, так и в рецензии. При доработке студент никакие страницы не заменяет, а только вносит необходимые исправления и дополнения. Невыполнение данного условия ведет к тому, что повторно самостоятельная работа кафедрой не принимается и не проверяется. Методические указания составлены в соответствии с программой курса «Экономика труда и СТО».
По каждой теме самостоятельной работы, кроме предусмотренных разделов должны быть введение, выводы и предложения, список использованных литературных источников.
Во введении, которое должно быть изложено на 1,5-2 страницах, должны быть отражены актуальность темы, цель, задачи, методы и объекты исследований, перечень основных литературных источников, который предлагается использовать для проведения исследований и экономического обоснования теоретических предпосылок.
Основными задачами при выполнении самостоятельной работы являются:
1. изучение литературных источников по теме исследования;
2. сбор цифрового материала, систематизация и математическая обработка;
3. анализ экономической эффективности использования трудовых ресурсов, тенденций ее изменения, установление причин спада и т.д.;
4. разработка мероприятий повышения экономической эффективности использования трудовых ресурсов и их экономическое обоснование.
Методы и методология исследования: традиционные методы и приемы -монографический, метод простых сравнений, индексный, расчетно-конструктивный, методы анализа и синтеза, метод цепных подстановок и др.
Объектом исследования выступает то хозяйство (предприятие), на примере которого выполняется самостоятельная работа. В качестве источников информации используются годовые отчеты исследуемого хозяйства (предприятия), данные Государственного управления статистики Автономной Республики Крым, ежегодные статистические сборники по развитию сельского хозяйства в Украине.
В качестве литературных источников используются те, которые позволяют уточнить отдельные теоретические позиции, разъяснить ту или иную теоретическую точку зрения, обосновать те или иные мероприятия, которые способствуют снижению себестоимости продукции, повышению производительности труда и повышению экономической эффективности производства в целом.
Предлагаемые рекомендации должны обеспечить эффективное развитие отрасли, эффективное развитие предприятия, то есть иметь прикладной характер и практическую значимость на данном этапе функционирования исследуемого предприятия.
Примечание: Оформление самостоятельной работы
На титульном листе самостоятельной работы пишется следующее (см. приложение 1). В начале самостоятельной работы приводится оглавление с указанием страниц по каждой главе и параграфу.
Самостоятельная работа представляет собой текст, написанный грамотным литературным языком на сброшюрованных листах бумаги. Каждая глава параграф работы выделяются в тексте, при этом главы начинаются с новой страницы. Страницы работы нумеруются. Следует помнить, что текст самостоятельной работы должен соответствовать поставленным вопросам в оглавлении, быть четко и хорошо оформленным (внешний вид, графики, таблицы и др.).
Таблицы составляются с учетом тех требований, которые к ним предъявляются: название таблиц, графиков должно отвечать их содержанию. Не рекомендуется оформлять в виде таблиц из четырех-пяти цифр, которые можно
привести в самом тексте. Таблицы не должны содержать громоздкие, абсолютные цифры, не поддающиеся анализу и непосредственно не связанные с основным содержанием работы.
Каждая таблица комментируется в тексте; в пояснениях требуется охарактеризовать связь между величинами показателей, отметить причины их изменений, привести сравнения с данными других хозяйств, средними показателями района или области.
В единицах измерений рекомендуется соблюдать единообразие. После числа с десятыми (сотыми) долями название единиц измерения пишется в родительском падеже (например, 20,4 процента). Сокращения в названиях единиц измерения должны быть общепринятыми и одинаковыми.
ТЕМА 1. Производительность труда
1. Сущность и значение производительности труда
2. Краткая характеристика предприятия.
3. Кадры предприятия их состав, структура и качественная характеристика
4. Современный уровень производительности труда на предприятии
5. Пути повышения производительности труда на предприятии.
Первый вопрос. На основе изучения литературных источников показывается значение производительности труда в сельском хозяйстве, отражаются ее специфические особенности, даются понятия производительности труда, показывается значение экономической оценки производительности труда.
Второй вопрос. Рассматриваются почвенные условия, климат (температура воздуха, длина вегетационного периода, высота снежного покрова, ветры), растительный мир, источники воды, рельеф местности, экономические условия - удаленность хозяйства от пунктов сбыта и переработки продукции, районного и республиканского центра, наличие дорог и их характеристика.
Размеры производства (табл. 1).
Таблица 1.- Размеры предприятия с указанием района (области)
| № п/п | Показатели | Годы | в среднем за 3 года | 20...г. к среднему за 20....г.-20...г. | |||
| 20... | 20... | 20... | (+/-) | % | |||
| Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г. тыс.грн | |||||||
| Валовой доход, тыс.грн | |||||||
| Денежная выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс.грн | |||||||
| Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг), всего, тыс.грн | |||||||
| Прибыль (убыток) от реализации (работ, услуг), всего, тыс.грн | |||||||
| Среднегодовая стоимость основных средств (активов), тыс.грн | |||||||
| Посевная площадь, га | |||||||
| в т.ч. посева зерновых | |||||||
| Среднегодовая численность работников, чел | |||||||
| Всего энергоресурсов, л.с. | |||||||
| Затраты труда, тыс.чел.-ч. | |||||||
| Площадь плодовых насаждений, га | |||||||
| Площадь виноградников, га | |||||||
| Поголовье скота и птицы, усл. гол. |
Таблица 2.- Состав и структура товарной продукции в хозяйстве (предприятии)
| Наименование отраслей, видов продукции | 20...г. | 20...г. | 20...г. | 20...-200...гг.в среднем | 20...Г. к20...-20... гг. | ||||
| тыс.грн | % | тыс.грн | % | тыс.грн | % | тыс.грн | тыс.грн | % | |
| Зерновые и зернобобовые, всего | |||||||||
| из них пшеница озимая | |||||||||
| Ячмень | |||||||||
| Овес | |||||||||
| Прочие зерновые | |||||||||
| Подсолнечник | |||||||||
| Овощи открытого грунта | |||||||||
| Плоды (семечковые, косточковые) | |||||||||
| Виноград | |||||||||
| Прочая продукция растениеводства | |||||||||
| Итого по растениеводству | |||||||||
| Мясо КРС | |||||||||
| Свинина | |||||||||
| Птица | |||||||||
| Продажа животных на племенные цели | |||||||||
| КРС | |||||||||
| Овцы | |||||||||
| Молоко | |||||||||
| Шерсть | |||||||||
| Прочая продукция животноводства | |||||||||
| Итого по животноводству | |||||||||
| Подсобные и перерабатывающие отрасли, всего | |||||||||
| Реализация другой продукции, работ, услуг | |||||||||
| Всего по хозяйству |
Дается краткий анализ данных таблицы и делается вывод. После этого раскрывается сущность и значение специализации сельскохозяйственного производства, характеризуются виды специализации, приводятся показатели, определяющие уровень специализации и ее экономическую эффективность. Затем определяется специализация хозяйства по структуре денежной выручки за реализованную продукцию (табл. 2).
Проводится анализ полученных данных и делается вывод. После этого дается характеристика земельных ресурсов хозяйства (табл.3). Проводится анализ и делается вывод.
Таблица 3.- Состав и структура земельных угодий в хозяйстве (предприятии)
| Виды угодий | 20...г. | 20...г. | 20...г. | |||
| га | % | га | % | га | % | |
| Общая земельная площадь | ||||||
| в т.ч. с.-х. угодья | ||||||
| из них: пашня | ||||||
| сенокосы | ||||||
| пастбища | ||||||
| Многолетние насаждения | ||||||
| Прочие угодья (приусадебные участки) |
Затем необходимо привести данные об обеспеченности предприятия основными производственными фондами (табл. 4).
Таблица 4.- Обеспеченность предприятия основными производственными фондами, за 20... -20... гг.
| Показатели | 20...г. | 20...г. | 20...г. | 20...г. к 20...г. % |
| Фондооснащенность, грн/га | ||||
| Фондовооруженность, грн/чел. | ||||
| Фондоотдача, грн/грн. | ||||
| Фондоемкость, грн/грн |
Проанализировать изменения показателей и установить зависимость эффективности использования производственных фондов от уровня обеспеченно-
сти ими. Сделать выводы. После этого проанализировать прибыльность отрасли и культур предприятия (табл. 5).
Таблица 5.- Прибыль (убыток) от реализации основных видов продукции, тыс.грн
| Наименование продукции | 20...г. | 20...г. | 20...г. | 20...г. | 20....г. к 20...-20...гг., % |
| Зерновые и зернобобовые | |||||
| Кукуруза на зерно | |||||
| Подсолнечник | |||||
| Овощи открытого грунта | |||||
| Картофель | |||||
| Виноград | |||||
| Плоды | |||||
| Привес КРС | |||||
| Привес свиней | |||||
| Молоко | |||||
| Шерсть | |||||
| Яйцо |
Проанализировать в среднем по двухлетиям изменения прибыли (убытка) от реализации продукции, сравнить их по периодам. Сделать выводы. Завершить раздел анализом уровня рентабельности продукции (табл. 6).
Таблица 6.- Уровень рентабельности основных видов продукции в предпри ятии, %
| Наименование продукции | 20...г. | 20...г. | 20...г. | В среднем за 200... -20...г. |
| Зерновые и зернобобовые | ||||
| Кукуруза на зерно | ||||
| Подсолнечник | ||||
| Овощи открытого грунта | ||||
| Картофель | ||||
| Виноград | ||||
| Плоды | ||||
| Привес КРС | ||||
| Привес свиней | ||||
| Молоко | ||||
| Шерсть | ||||
| Яйцо |
Определить уровень рентабельности производства продукции отдельно по годам и в среднем за анализируемый период. Выделить продукцию с высоким уровнем рентабельности (убыточности). Сделать выводы.
Третий вопрос. На конкретных материалах предприятия дается характеристика кадров предприятия их состав, структура и качественная характеристика. Отражается среднегодовая численность и структура работающих на предприятии (табл. 6).
Таблица 6. - Среднегодовая численность и структура работающих на предприятии
| Категории работающих | 20__ г. | 20__ г. | 20__ г. | |||
| человек | % к итогу | человек | % к итогу | человек | % к итогу | |
| Среднесписочная численность, всего | ||||||
| в том числе - руководящий состав | ||||||
| - инженерно-технические работники | ||||||
| - рабочие основного производства | ||||||
| - рабочие вспомогательного производства |
Показывается структура работников предприятия (табл. 7).
Таблица 7. -Структура персонала предприятия по категориям
| Годы | Всего, чел | В том числе по категориям | ||||||||||
| Рабочие | Руководители | Специалисты | Служащие | |||||||||
| Кол-во, чел | Уд. вес, % | Кол-во, чел | Уд. вес, % | Кол-во, чел | Уд. вес, % | Кол-во, чел | Уд. вес, % | |||||
| чел. | Уд. вес, % | |||||||||||
| 20__ | ||||||||||||
| 20__ | ||||||||||||
| 20__ | ||||||||||||
| Изменеия, % | 20__/20__ | |||||||||||
| 20__/20__ | ||||||||||||
| 20__/20__ |
Показывается образовательный уровень персонала (табл. 8).
Таблица 8. - Образовательный уровень персонала
| Годы | Всего, чел. | Количество, чел. | |||
| Высшее | Среднее специальное | Общее среднее | Неполное среднее | ||
| 20__ | |||||
| 20__ | |||||
| 20__ | |||||
| 20__/20__ гг., % |
Показывается также квалификационный состав работников (табл. 9).
| Разряд по единой тарифной сетке | 20__ г. | 20__ г. | 20__ г. | |||
| Кол-во, чел. | Уд. вес, % | Кол-во, чел. | Уд. вес, % | Кол-во, чел. | Уд. вес, % | |
| II | ||||||
| III | ||||||
| IV | ||||||
| V | ||||||
| VI | ||||||
| Итого: |
Таблица 9. - Квалификационный состав рабочих
Далее показываются показатели движения рабочей силы (табл. 10).
Таблица 10. - Анализ движения кадров
| Показатели | 20__ г. | 20__ г. | 20__ г. |
| Количество, чел. | Количество, чел. | Количество, чел. | |
| 1.Среднесписочная численность | |||
| 2.Численность принятых работников | |||
| 3.Численность уволенных работников в том числе: - по собственному желанию и за нарушения трудовой дисциплины | |||
| 4.Коэффициент оборота по приему кадров | |||
| 5.Коэффциент оборота по выбытию кадров | |||
| 6.Коэффициент текучести кадров |
Таблица 11. - Далее показывается распределение рабочих в зависимости от срока, на который заключается договор найма
| Рабочие | 20__ г. | 20__ г. | 20__г. | |||
| Кол-во, чел. | Уд. вес,% | Кол-во, чел. | Уд. вес,% | Кол-во, чел. | Уд. вес,% | |
| Постоянные | ||||||
| Временные | ||||||
| Всего рабочих |
Проводится анализ и обосновываются выводы с указанием причин отклонения.
Четвертый вопрос. В четвертом вопросе рассчитываются показатели производительности труда (табл. 12) и делаются соответствующие выводы.
Таблица 12. - Показатели уровня производительности труда
| Показатели | 20__ г. | 20__ г. | 20__ г. | Изменение | ||
| За 20__-20__ гг. | За 20__-20__ гг. | За 20__-20__ гг. | ||||
| Объем выполненных работ, тыс. грн. | ||||||
| Среднесписочная численность, чел. | ||||||
| Среднесписочная численность рабочих, чел., в том числе: в основном производстве в вспомогательном производстве | ||||||
| Удельный вес рабочих в общей численности работников, % | ||||||
| Среднегодовая выработка, тыс. грн. | ||||||
| одного работника | ||||||
| одного рабочего |
Пятый вопрос. На основе анализа уровня производительности труда, изучения литературных источников и передового опыта намечаются основные направления и пути повышения производительности труда в хозяйстве.
ТЕМА 2. Заработная плата
1. Сущность и значение заработной платы.
2. Краткая характеристика предприятия.
3. Кадры предприятия их состав, структура и качественная характеристика
4. Современный уровень заработной платы на предприятии
5. Пути повышения заработной платы на предприятии.
Первый вопрос. На основе изучения литературных источников показывается значение заработной платы, отражаются ее специфические особенности, дается понятие заработной платы.
Второй вопрос. При освещении этого вопроса руководствоваться методическими указаниями, изложенными в теме 1.
Третий вопрос. При освещении этого вопроса руководствоваться методическими указаниями, изложенными в теме 1.
Четвертый вопрос. На конкретных материалах предприятия численность и средняя заработная плата различных групп работников на предприятии (табл. 13).
Таблица 13 – Численность и средняя заработанная плата различных групп рабочих на предприятии
| Наименование показателя | промышленно производственный персонал | непромышленно производственный персонал | ||||
| 20__г. | 20__г. | 20__г. | 20__г. | 20__г. | 20__г. | |
| среднемесячная заработная плата | ||||||
| Среднесписочная численность |
Далее показываются виды выплат, осуществляющиеся работникам предприятия из фонда заработанной платы (табл. 14).
Таблица 14 – Виды выплат, осуществляющиеся работникам предприятия из фонда заработанной платы
| Вид оплаты | 20__г. | 20__г. | 20__г. |
| 1.Переменная часть оплаты труда рабочих 1.1 По сдельным расценкам 1.2 Премии за производственные результаты | |||
| 2 Постоянная часть оплаты труда рабочих 2.1. Повременная оплата труда по тарифным ставкам 2.2. Доплаты | |||
| 3. Всего оплата труда рабочих без отпускных | |||
| 4. Оплата отпусков рабочих 4.1. Относящаяся к переменной части 4.2. Относящаяся к постоянной части | |||
| 5. Оплата труда служащих | |||
| 6. Общий фонд заработной платы В том числе: переменная часть (п. 1 + п. 4.1) постоянная часть (п. 2 + п. 4.2 + п. 5) | |||
| 7. Удельный вес в общем фонде заработной платы, %: переменной части постоянной части |
Далее осуществляется расчет заработной платы на предприятии по повременно-премиальной системе (табл. 15).
Таблица 15 – Расчет заработной платы на предприятии по повременно-премиальной системе
| Наименование вида начисления | Отработанные часы | Начислено, грн. | |
| На конец 20__ | На конец 20__ | ||
| Оплата повременно- премиальная | |||
| Доплата за вечернее время | |||
| Доплата за отклонение от нормальных условий труда | |||
| Доплата за ночное время | |||
| Премия рабочим повременщикам | |||
| Компенсация на питание | |||
| Итого |
После этого показывается структура заработной платы рабочего повременщика на предприятии (табл. 16).
Таблица 16 – Структура заработной платы рабочего повременщика на предприятии
| Наименование вида начисления | 20__ | 20__ | ||
| Начислено, грн. | Доля, % | Начислено, грн. | Доля, % | |
| Оплата повременно- премиальная | ||||
| Доплата за вечернее время | ||||
| Доплата за отклонение от нормальных условий труда | ||||
| Доплата за ночное время | ||||
| Премия рабочим повременщикам | ||||
| Компенсация на питание | ||||
| Итого |
Пятый вопрос. На основе анализа уровня заработной платы, изучения литературных источников и передового опыта намечаются основные направления и пути систематизации оплаты труда.
