Тема: «Пищеварительная система»
I вариант.
1. Оболочка, выстилающая изнутри брюшную полость - … (брюшина)
2. Отростки брюшины, на которых подвешены петли кишечника - … (брыжейки)
3. Листок брюшины, выстилающим стенки брюшной полости - … (париетальный)
4. Сколько карманов образует брюшина у мужчин - … (1 – пузырно-прямокишечный)
5. Положение органа, если он покрыт со всех сторон брюшиной - … (интраперитонеальное)
6. Область живота, в которой находятся: печень, желчный пузырь, печеночный угол толстой кишки - … (правое подреберье)
7. Область живота, в которой находятся: селезенка, селезеночный угол толстой кишки, частично поджелудочная железа - … (левое подреберье)
8. Область живота, в которой находится нисходящая ободочная кишка, частично петли тонкого кишечника - … (левая мезагастральная)
9. Область живота, в которой находится сигмовидная кишка - … (левая подвздошная)
10. Воспаление желудка - … (гастрит)
11. Воспаление печени - … (гепатит)
12. Воспаление поджелудочной железы - … (панкреатит)
13. Воспаление тонкого кишечника - … (энтерит)
14. Воспаление толстого кишечника - … (колит)
15. Ферменты слюны, расщепляющие углеводы - … (амилаза, мальтаза)
16. Ферменты желудка, расщепляющие белки - … (пепсин, гастриксин)
17. Фермент, расщепляющий жиры - … (липаза)
18. Вещество, активизирующее пепсиноген желудочного сока - … (HCl)
19. Пигмент, продающий цвет печеночной желчи - … (билирубин)
Устный диктант по анатомии и физиологии.
Тема: «Пищеварительная система»
II вариант.
1. Воспаление брюшины - … (перитонит)
2. Область живота, в которой находятся: желудок, поджелудочная железа - … (эпигастральная)
3. Сколько карманов образует брюшина у женщин - … (2: пузырно-маточный и маточно-прямокишечный – Дугласово пространство)
4. Положение органа, если он покрыт с одной стороны брюшиной - … (экстраперитонеальное)
5. Листок брюшины, выстилающий внутренние органы - … (висцеральный)
6. Область живота, в которой находятся: восходящая ободочная кишечника, частично тонкий кишечник - … (правая мезогастральная)
7. Область живота, в которой находятся слепая кишка с червеобразным отростком - … (правая подвздошная)
8. Область живота, в которой находятся петли тонкого кишечника - … (пупочная)
9. Воспаление двенадцатиперстной кишки - … (дуоденит)
10. Воспаление червеобразного отростка - … (аппендицит)
11. Отсутствие микрофлоры в толстом кишечнике - … (дисбактериоз)
12. Латинское название прямой кишки - … (rectum)
13. Ферменты поджелудочного сока, активизирующий белки - … (трипсин, химотрипсин)
14. Фермент кишечного сока, активизирующий трипсиноген поджелудочного сока - … (энтерокиназа)
15. В состав какого сока входит фермент пептидаза - … (сока тонкого кишечника)
16. В составе какого из пищеварительных соков входят ферменты, расщепляющие и белки, и жиры, и углеводы и ДНК, и РНК - … (поджелудочный сок)
Пищеварительные ферменты, желудочно-кишечные гормоны и их роль
| Отделы (органы) пищеварительной систе- мы и их секреты | Название ферментов, желудочно-кишечных гормонов, других компонентов и их функции (чем активируются, на что и как действуют, конечные продукты расщепления) |
| 1 Полость рта Слюна - 0.5-2 л/сутки рН-7.2 | 1. Амилаза ® крахмал ® мальтоза (птиалин) (полисахарид) (дисахарид) 2. Мальтаза ® мальтоза ® глюкоза (дисахарид) - 2 молекулы (моносахарид) ЗЛизоцим ® бактерицидное действие на микробы, предупреждает кариес зубов 4.Муцин ® обволакивает пищевой комок и делает его скользким (белковое слизистое вещество) |
| 2. Желудок Желудочный сок - 2-2.5 л/сутки рН- 1.5-2.5 | |
| 3. Двенадцатиперстная кишка А. Поджелудочный сок - 1.5-2 л/сутки рН- 7.8-8.4 Б. Желчь - 0.5-1.5 л/сутки рН - 7.3-8 - печеночная желчь рН - 6.8 - пузырная желчь | |
| 4. Тонкий кишечник Кишечный сок;- 2-3 л/сутки рН- 7.2-8.6 | |
| 5. Толстый кишечник Кишечный сок -небольшое количество рН-8.5-9.0 |
Вопросы для закрепления полученных знаний и самоконтроля
Вариант I
1. Что такое пищеварение?
2. Какова роль ИП. Павлова в физиологии пищеварения?
3. Сколько слюны образуется за сутки у взрослого человека
4. Что такое муцин?
5. На что действует фермент птиалин?
6. Какие существуют методы изучения секреции желудочных желез?
7. Какие клетки желез желудка вырабатывают пепсиноген, соляную кислоту, слизь?
8. Что входит в состав желудочного сока?
9. Что такое химозин?
10. Что делает липаза желудочного сока?
11. Какова основная роль гастрина?
12. Сколько поджелудочного сока выделяется за сутки у взрослого человека?
13. Назовите углеводные ферменты поджелудочного сока.
14. Что такое секретин и какова его роль?
15. Сколько желчи выделяется за сутки у взрослого человека?
16. Наз6вите главные компоненты желчи.
17. Каковы функции желчи?
18. Сколько кишечного сока выделяется за сутки у взрослого человека?
19. Какие белковые ферменты входят в состав кишечного сока?
20. Назовите жировые ферменты кишечного сока.
21. Как осуществляется гуморальная регуляция сокоотделения в тонком кишечнике?
22. Как осуществляется полостное пищеварение?
23. Каковы принципиальные отличия пристеночного и полостного пищеварения?
24. Каково значение движений тонкого кишечника?
25. Какова роль толстого кишечника в процессе пищеварения?
26. В чем заключается негативная роль микрофлоры толстого кишечника?
27. Что такое всасывание?
28. Где осуществляется основной процесс всасывания?
29. В каком виде всасываются белки?
30. Сколько всасывается воды у человека в пищеварительном канале за сутки?
Вопросы для закрепления полученных знаний и самоконтроля
Вариант II
1. В чем заключается физическая и химическая обработка пищи в пищеварительном канале?
2. Назовите функции желудочно-кишечного тракта.
3. Что входит в состав слюны?
4. На что действует мальтаза слюны?
5. Что делают пепсиногены?
6. Что такое желатиназа?
7. Для чего необходим гастромукопротеин?
8. Что способствует открытию пилорического сфинктера желудка?
9. Сколько желудочного сока выделяется за сутки, у взрослого человека?
10.Назовите белковые ферменты поджелудочного сока.
11.Что делает энтерокиназа и где она находится?
12.Назовите жировые ферменты поджелудочного сока.
13.Каково содержание воды и сухого остатка в печеночной и пузырной желчи?
14.В чем состоят отличия печеночной желчи от пузырной?
15.Какие ферменты поджелудочного сока активируются в двенадцатиперстной кишке трипсином?
16.На что действует катепсин и сахараза?
17.Какие углеводные ферменты имеются в соке тонкого кишечника?
18.Какие виды пищеварения различают в тонком кишечнике?
19.Как осуществляется пристеночное пищеварение?
20.Какова роль бактерий толстого кишечника в процессе пищеварения?
21.Что обеспечивают маятникообразные и перистальтические движения тонкого кишечника?
22.Каковы особенности моторной активности толстого кишечника?
23.Какова всасывательная способность слизистой оболочки полости рта?
24.Что всасывается в двенадцатиперстной кишке?
25.Что такое ворсинки и каково их общее количество?
26.Что всасывается в толстом кишечнике?
27.В каком виде всасываются углеводы?
28.Где всасывается вода?
29.Как всасываются минеральные соли?
30.Что такое пищевой центр?
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
Пищеварительная система
1. К пищеварительным железам человека не относится железа
-1. поджелудочная
-2. печень
+3. вилочковая
-4. околоушная
2. В образовании полости рта не участвует
-1. твёрдое и мягкое небо
-2. мышечная диафрагма и язык
-3. губы и щеки
+4. ротовая часть глотки
3. Преддверие рта сообщается с собственно полостью рта при сомкнутых
челюстях через
+1. щель позади последних коренных зубов
-2. хоаны
-3. зев
-4. евстахиеву трубу
4. В образовании зева не участвует
-1. корень языка
-2. мягкое небо
+3. твердое небо
-4. небные дужки
5. В языке отсутствует следующая часть
-1. корень
+2. основание
-3. тело
-4. верхушка
6. К наружным /скелетным/ мышцам языка не относится
+1. собственные мышцы языка
-2. подбородочно - язычная мышца
-3. подъязычно - язычная мышца
-4. шилоязычная мышца
7. Не является составной частью зуба
-1. коронка
+2. головка
-3. шейка
-4. корень
8. В твердое вещество зуба не входит
-1. дентин
-2. эмаль
+3. пульпа
-4. цемент
9. К 18 - 25 годам у человека имеется постоянных зубов
+1. 32
-2. 28
-3. 24
-4. 20
10. Первые молочные зубы появляются у ребенка в возрасте
-1. 2-4 мес.
+2. 5-7 мес.
-3. 8-10 мес.
-4. 11-13 мес.
11. В отличие от взрослого человека у ребенка до 6-7 лет отсутствует
-1. резцы
-2. клыки
+3. малые коренные зубы
-4. большие коренные зубы
12. Выводной проток околоушной железы открывается в
-1. подъязычной сосочек
-2. уздечку языка
-3. мягкое небо
+4. преддверие рта
13. В слюне содержится пищеварительные ферменты
+1. птиалин /амилаза/, мальтаза
-2. сахараза, лактаза
-3. фосфатаза, липаза
-4. пепсин, химозин
14. Фермент птиалин /амилаза/ действует гидролитически на
-1. белки
-2. жиры
+3. полисахариды
-4. дисахариды
15. Слюна имеет реакцию
-1. слабокислыю
+2. слабощелочную
-3. нейтральную
-4. выраженнокислую
16. Подкорковый центр слюноотделения находится в отделе мозга
+1. продолговатом
-2. среднем
-3. мосту
-4. коре большого мозга
17. Глотка переходит в пищевод у взрослых на уровне позвонков
-1. 4-5 шейных
+2. 6-7 шейных
-3. 1-2 грудных
-4. 3-4 грудных
18. В глотке отсутствует одна из частей
-1. носовая
-2. ротовая
+3. пищеводная
-4. гортанная
19. Носовая часть глотки сообщается с полостью носа через
-1. евстахиевы трубы
-2. зев
-3. ноздри
+4. хоаны
20. Слизистая оболочка носоглотки покрыта эпителием
+1. реснитчатым /мерцательным/
-2. однослойным плоским
-3. однослойным кубическим
-4. неороговевающим многослойным плоским
21. У взрослого чел. Расстояние от передних зубов до входа в желудок равно примерно
-1. 25-30 см.
-2. 30-35 см.
-3. 35-40 см.
+4. 40-45см.
22. Пищевод не имеет сужения
-1. у его начала
-2. на уровне раздвоения трахеи
-3. при прохождении через диафрагму
+4. ниже диафрагмы
23. Стенка пищевода не имеет слоя /оболочки/
-1. слизистого
+2. фиброзного
-3. мышечного
-4. адвентициального /серозного/
24. В пищеводе не выделяют часть
-1. шейную
-2. грудную
-3. брюшную
+4. поясничную
25. Вместимость желудка у взрослого человека составляет в среднем около
-1. 0,5 л.
-2. 1 л.
+3. 3 л.
-4. 5 л.
26. Входное кардиальное отверстие желудка расположено слева от тел позвонков
-1. 8-9 грудных
+2. 10-11 грудных
-3. 12 грудного и 1 поясничного
-4. 2-3 поясничного
27. Выходное отверстия привратника желудка находится у правого края позвонков
-1. 8-9 грудных
-2. 10-11 грудных
+3. 12 грудного и 1 поясничного
-4. 2-3 поясничного
28. Суточное количество желудочного сока у взрослого человека составляет
-1. до 0,5 л.
-2. 0,5-1,5 л.
+3. 1,5-2,5 л.
-4. более 2,5 л
29. Желудочный сок содержит в норме соляной кислоты в пределах
-1. 0,1-0,3 %
+2. 0,4-0,6 %
-3. 0,7-0,9 %
-4. 1-1,2 %
30. Профермент пепсиноген двух фракций выделяется железистыми клетками желудка
+1. главными
-2. обкладочными
-3. добавочными
-4. эндокриноцитами
31. Соляную кислоту в желудке вырабатывают железистые клетки
-1. главные
+2. обкладочные
-3. добавочные
-4. эндокриноциты
32. Слизь в желудке выделяют железистые клетки
-1. главные
-2. обкладочные
+3. добавочные
-4. эндокриноциты
33. Гормон гастрин стимулирует обильную секрецию
-1. слюны
+2. желудочного сока
-3. желчи
-4. кишечного сока
34. Гастромукопртеин /внутренний фактор В. Касла/ необходим в желудке для
-1. расщепления белков
-2. активизации пепсиногена
+3. всасывания витамина В12
-4. выработки гормона гастрина
35. Ферменты пепсин и гастриксин расщепляют белки пищи до
+1. пептонов
-2. полипептидов
-3. пептидов
-4. аминокислот
36. Липаза желудочного сока действует гидролитически на
-1. молочный сахар
-2. растительные жиры
+3. жир молока
-4. тростниковый сахар
37. Открытию пилорического сфинктра желудка способствует наличие
-1. щелочной среды в желудке и кислой - ДПК
-2. кислой среды в желудке и ДПК
+3. кислой среды в желудке и щелочной - в ДПК
-4. щелочной среды в желудке и ДПК
38. В состав тонкого кишечника не входит
+1. слепая кишка
-2. ДПК
-3. тощая кишка
-4. подвздошная кишка
39. Для тонкого кишечника нехарактерно наличие
-1. ворсинок
-2. круговых складок
-3. микроворсинок
+4. сальниковых отростков
40. В ДПК открывается протоки, за исключением
-1. главного протока поджелудочой железы
-2. добавочного протока поджелудочой железы
+3. общего печеночного потока
-4. общего желчного протока
41. Групповые лимфоидные узелки /пейровы бляшки/ встречаются только в слизистой оболочке кишки
-1. двенадцатиперстной
-2. тощей
+3. подвздошной
-4. слепой
42. Масса печени у взрослого человека в норме составляет около
-1. 1-1,5 кг
+2. 1,5-2 кг
-3. 2- 2,5 кг
-4. 2,5-3 кг
43. Из многообразных функций печени у взрослого человека нетипичной является функция
-1. обменная
-2. барьерная
-3. гомеостатическая
+4. кроветворная
44. Основной структурно-функциональной единицей печени является
-1. доля
-2. сегмент
+3. долька
-4. печеночная клетка /гепатоцит/
45. Ворота печени располагаются в борозде
+1. поперечной
-2. левой продольной
-3. правой продольной впереди
-4. правой продольной сзади
46. Желчный пузырь располагается в борозде
-1. правой продольной сзади
+2. правой продольной впереди
-3. поперечной
-4. левой продольной
47. Емкость желчного пузыря составляет
-1. 10-30 мл
+2. 30-50 мл
-3. 50-70 мл
-4. 70-90 мл
48. Через ворота печени не проходят
-1. воротная вена
-2. печеночная вена
+3. печеночные вены
-4. общий печеночный проток
49. Поджелудочная железа расположена забрюшинно на уровне позвонков
-1. 9-10 грудных
-2. 11-12 грудных
+3. 1-2 поясничных
-4. 3-4 поясничных
50. В поджелудочной железе отсутствует следующая часть
-1. головка
+2. шейка
-3. тело
-4. хвост
51. Суточное количество желчи у взрослого человека составляет в среднем
-1. до 0,5 л
+2. 0,5-1,5 л
-3. 1,5-2 л
-4. более 2 л
52. К главным специфическим компонентам желчи не относится
+1. минеральные вещества
-2. желчные кислоты
-3. желчные пигменты
-4. холестерин
53. Эмульгируют жиры и способствуют их всасыванию
-1. желчные пигменты
-2. липаза
-3. холестерин
+4. желчные пигменты
54. Суточное количество поджелудочного сока у взрослого человека составляет
-1. 1-1,5 л
+2. 1,5-2 л
-3. 2-2,5 л
-4. 2,5-3 л
55. Фермент трипсиноген активируется
-1. желчью
-2. соляной кислотой
+3. энтерокиназой
-4. секретином
56. Энтерокиназа является специфическим ферментом сока
+1. кишечного
-2. желудочного
-3. поджелудочного
-4. слюны
57. Фермент химотрипсиноген активируется
-1. пепсином
-2. энтерокиназой
-3. секретином
+4. трипсином
58. Гормон секретин в процессе пищеварения стимулирует секрецию сока
-1. кишечного
-2. желудочного
+3. поджелудочного
-4. слюны
59. Фермент пептидаза содержится в соке
-1. поджелудочном
+2. кишечном
-3. желудочном
-4. слюне
60. Облегчает поступление желчи в ДПК гормон
+1. холецистокинин
-2. гастрин
-3. секретин
-4. энтерокинин
61. Стимулирует преимущественно секрецию желез тонкого кишечника гормон
-1. гастрин
-2. секретин
+3. энтерокинин
-4. холецистокинин
62. В отличие от тонкого толстый кишечник не имеет
-1. сальниковых отростков
-2. гаустр
-3. трех продольных мышечных лент
+4. ворсинок
63. В состав толстого кишечника не входит кишка
-1. ободочная
-2. слепая
+3. подвздошная
-4. прямая
64. Червеобразный отросток- аппендикс отходит от кишки
-1. восходящей ободочной
+2. слепой
-3. сигмовидной
-4. прямой
65. Аппендикс выполняет функцию
-1. пищеварительную
-2. депонирующию
+3. защитную
-4. никаких функций
66. Имеет собственную брыжейку отдел толстого кишечника
-1. слепая кишка
-2. восходящая ободочная кишка
-3. нисходящая ободочная кишка
+4. сигмовидная кишка
67. Расщепление волокон растительной клетчатки в толстом кишечнике осуществляет
+1. ферментами бактерий
-2. липазой
-3. амилазой
-4. мальтазой
68. В толстом кишечнике в основном всасываются
-1. белки
-2. жиры
+3. вода
-4. углеводы
69. Основным местом всасывания питательных веществ, воды и минеральных солеи являются
-1. толстый кишечник
+2. тонкий кишечник
-3. желудок
-4. полость рта
70. Белки всасываются в тонком кишечнике в виде
-1. альбумозов
-2. пептонов
-3. полипептидов
+4. аминокислот
71. Углеводы всасываются в тонком кишечнике в виде
+1. глюкозы
-2. мальтозы
-3. лактозы
-4. сахарозы
72. Жиры всасываются главным образом в лимфу и наибольшая часть в кровь в отделе пищеварительного канала
-1. желудке
-2. сигмовидной кишке
+3. ДПК и тощей кишке
-4. слепой кишке
