Почему нам нужна вода?
Все мы знаем, что вода необходима для жизни. Однако большинство из нас не осознает, насколько важную роль она на самом деле играет для каждого органа и функций нашего организма в целом. Вода не только поддерживает жизнь. Хорошая вода может улучшить наше здоровье, физическую форму и даже внешний вид.
Что происходит, если воды нет?
Мы можем обходиться без еды неделями, но без воды погибнем через несколько дней, а в жарком климате даже быстрее, поскольку в результате потоотделения вода быстро испаряется. Нехватка воды приводит к катастрофическим результатам:
• 1%-ная нехватка воды в организме вызывает жажду.
• 5%-ная нехватка вызывает легкую форму лихорадки.
• 10%-ная нехватка - и язык разбухает, начинают отказывать почки, мышцы сводит судорогой. Становится невозможно ходить.
• При 20%-ной потере воды трескается кожа, деятельность внутренних органов останавливается и наступает смерть.
Старение кожи и появление морщин
Обезвоживание - основная проблема старения кожи и появления морщин. Липидная прослойка рогового слоя не успевает полноценно восстанавливаться. Происходит ослабление функционирования сальных и потовых желез (ухудшение водно-липидного баланса кожи); уменьшение числа кровеносных капилляров (нарушение микроциркуляции), из-за чего цвет лица перестает быть свежим и здоровым, снижение числа фибробластов (ослабление синтеза коллагена эластина), что приводит к существенному обезвоживание дермы. Снижается выработка меланоцитов (повышение чувствительности к ультрафиолету); происходит уменьшение скорости деления клеток базального слоя (замедление обновления и истончение эпидермиса), снижение активности ферментов, приводящее к торможению всех метаболических процессов. В итоге кожа приобретает дряблый вид и обвисает, деформируются веки и овал лица, формируются лобные морщины и выраженные носогубные складки.
За гидродинамику всех дермальных слоев отвечает гиалуроновая кислота. Именно ее свойство притягивать влагу, во много раз превышающую ее молекулярную массу и депонировать ее в дерме делает ее основным орудием создания гидрорезерва в дермальных слоях. Именно она в первую очередь отвечает за красоту и здоровье кожи на клеточном уровне. Ее дефицит вызывает клеточную дисфункцию нашей кожи и называется обезвоживанием.
Какую функцию выполняет вода в организме человека?
Вода - самое важное питательное вещество, которое потребляет наш организм; она необходима каждой клетке, ткани или органу для нормального функционирования.
• Вода поставляет в наш организм важные водорастворимые витамины и питательные вещества (такие как белки, минералы, витамины В и С), необходимые для нормального функционирования клеток, тканей и внутренних органов.
• Вода увлажняет глаза, ротовую и носовую полости, помогая органам правильно функционировать и позволяя нам чувствовать себя комфортно.
• Вода помогает регулировать температуру тела, способствуя тому, чтобы оно оставалось прохладным в жару, и оберегая его от переохлаждения при низких температурах.
• Вода помогает клеткам тела сохранять свою структуру и поставляет им кислород.
• Вода выполняет функцию своеобразного амортизатора для внутренних органов: когда человек падает или ударяется, она минимизирует стресс и повреждения.
• Вода обеспечивает оптимальную смазку для суставов.
• Вода промывает почки, выводя из организма токсины.
• Вода помогает вывести из организма твердые шлаки.
• Вода поддерживает баланс электролитов (таких минеральных веществ, как калий, натрий, хлор), которые регулируют температуру тела и контролируют давление.
• Вода - ценный источник таких микроэлементов, как марганец, магний, кобальт и медь.
