МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МИКРОБИОЛОГИЯ»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА

 

Рязань 2012

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Рязанский государственный медицинский

университет имени академика И.П. Павлова»

Министерства здравоохранения

И социального развития Российской Федерации

Кафедра микробиологии, вирусологии, иммунологии

В.И. Коноплева, О.В. Евдокимова, К.А. Силин,

Т.М. Гусева

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «МИКРОБИОЛОГИЯ»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА

Рязань 2012

УДК 576.8(075.83)

ББК 28.4

К 648

Рецензенты:	А.А.Ляпкало, д-р мед.наук, проф., зав. кафедрой общей гигиены с курсом экологии Т.Д.Здольник,д-р мед. наук, зав. кафедрой эпидемиоолгии
Составители:	В.И.Коноплева, доцент, зав.кафедрой микробиологии, вирусологии, иммунологии О.В.Евдокимова,доцент кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии К.А.Силин,к.м.н., ассистент кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии Т.М.Гусева, к.с.-х.н., старший преподаватель кафедры микробиологии, вирусологии, иммунологии

К 648

Учебно-методическое пособие к проведению лабораторных занятий по дисциплине «Микробиология» для студентов фармацевтического факультета / В.И Коноплева [и др.]. – Рязань: ГБОУ ВПО РязГМУ Минздравсоцразвития России, 2012. - 127 с.

 

Учебно-методическое пособие к проведению лабораторных занятий по дисциплине «Микробиология» составлено в соответствии с требованиями нового образовательного стандарта (ФГОС ВПО, 2011), обсуждено на заседании кафедры (протокол № от), одобрены Учебно-методическим советом университета и рекомендовано к использованию в учебном процессе.

Учебно-методическое пособие предусматривает дидактические материалы, включающие: контроль теоретической подготовки студентов к выполнению лабораторной работы, последовательность выполнения лабораторной работы, оформление отчета и защита лабораторной работы. Контроль теоретической подготовки основан на балльно-рейтинговой оценке знаний и предусматривает различные формы опроса.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов фармацевтического факультета.

 

Табл. 7 Библиограф: 8

 

ББК 28.4

УДК 576.8(075.83)

 

©ГБОУ ВПО РязГМУ Минздравсоцразвития России

©Коллектив авторов

Санитарная и фармацевтическая микробиология

Тема лабораторной работы № 1:

МИКРОФЛОРА ВОЗДУХА, ВОДЫ. САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЪЕКТОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ.

ЦЕЛИ: знать санитарно-показательные микроорганизмы воды, воздуха и методы их определения; критерии микробиологической безопасности объектов внешней среды; уметь обосновывать выбор методов санитарно-микробиологического исследования воды, воздуха и отбор проб для них; оценивать результаты санитарно-микробиологических исследований.

 

ПЛАН И РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ ЗАНЯТИЯ

1. Вступительное слово преподавателя (техника безопасности при работе в микробиологической лаборатории) – 5 мин.

2. Контроль теоретической подготовки студентов - 10 мин.

3. Задание по выполнению лабораторной работы - 10 мин.

4. Самостоятельная работа студентов под руководством преподавателя, оформление протоколов - 70 мин.

5. Заключительное слово преподавателя, задание на экспериментальную работу по следующей теме - 5 мин.

ИТОГО: «100» мин.

 

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

1. Инструменты и оборудование:

Демонстрационные микропрепараты: стафилококк, стрептококк, кишечная палочка, энтерококки, клостридии, бациллы, грибы кандида: микропрепараты для выполнения лабораторной работы - 1 микропрепарат для группы студентов по 3 человека. Чашки Петри, аппарат Кротова, фильтр Зейтца, мембранные фильтры, микроскопы, стерильные флаконы, стерильные ватно-марлевые и резиновые пробки. Расходный материал - питательный агар, восковой карандаш по стеклу, этанол, вата, иммерсионное масло: демонстрационные посевы для выполнения лабораторной работы – по 2 чашки для группы студентов в 3 человека.

2. Стенды: «Рейтинговая оценка знаний студентов», «Микрофлора воды, воздуха, почвы».

3. Таблицы: «Санитарно-показательные микроорганизмы объектов внешней среды», «Методы выявления колиформных микроорганизмов».

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ.

1. Что является предметом изучения фармацевтической микробиологии и микробиологии внешней среды?

2. Какие микробы называют санитарно-показательными (индикаторными)? Назовите санитарно-показательные микробы воздуха, воды.

3. Какие требования предъявляют к санитарно-показательным микробам?

4. Какими методами определяют наличие санитарно-показательных микробов в воде, воздухе?

5. Какими методами определяют общее микробное число?

6. Дайте характеристику биологическим свойствам бактериям следующих групп: "колиформные бактерии" (общие и термотолерантные), "клостридии", "сульфит редуцирующие клостридии", "энтерококки", "стафилококки". В каких объектах внешней среды определяют эти микроорганизмы?