Автоматическая оптимизация рецепта

Для расчета рецепта с использованием оптимизации его параметров и нахождении решения, минимального по стоимости, нужно:

 

1. Открыть (загрузить) уже существующий рецепт (см. Открытие существующего рецепта705) или создать новый (см. Создание нового рецепта701).

2. Выбрать пункт меню Расчет – Автоматическая оптимизация, или нажать кнопку , или клавишу < F3 >. На экране отобразится результат расчета:

- в таблице Используемое сырье в столбце Значение находится структура расчетного рецепта,

- в таблицу Отклоненное сырье перенесено сырье, которое с точки зрения расчета использовать экономически невыгодно,

- в таблице Питательность рецепта в столбце Значение отображается качество полученного рецепта.

- в нижней части окна программы в строке состояния рецепта появится: «Рецепт готов», если при расчете были выполнены все ограничения; «Рецепт не получается», если программа не может найти решения, полностью удовлетворяющего всем требованиям.

- в ячейках таблиц цветом фона выделяются наиболее критичные значения: черные цифры на желтом фоне сообщают о достижения значений равных ограничениям (Минимуму или Максимуму); белые цифры на черном фоне показывают значения, которые не попадают в диапазон ограничений.

- в полях Цена и +/- соответственно цена текущего рецепта и разница в цене с предыдущим шагом решений.

3. При необходимости, откорректируйте рецепт, ограничивая использование сырья или добавляя, удаляя сырье.

4. Если рецепт удовлетворяет всем требованиям, то распечатайте полученное решение (см. Печать рецепта703).

5. Сохраните полученное решение (см. Сохранение рецепта704).

 

Если в процессе расчета окажется, что из-за ограничений на использование сырья (Максимумы по сырью) программа не сможет набрать указанное качество, то появится сообщение. В сообщении будет указано какие показатели питательности невозможно набрать, при существующих ограничениях на сырье. Окно закрывается нажатием клавиши < Esc >.

Программа позволяет просмотреть сырье в разрезе по питательности, а также из чего формируется каждый показатель качества рецепта. Для этого необходимо в соответствующей таблице нажать правую кнопку «мыши» и выбрать пункт Питательность сырья

 

 

или Структура рецепта.

 

 

В открывшихся окнах можно просмотреть вклад каждого сырьевого компонента в общую питательность рецепта.

 

Печать рецепта

Текущий рецепт можно распечатать на принтер. Порядок печати следующий:

 

1. Рецепт должен быть рассчитан.

2. Нажмите кнопку , или выберите пункт меню Рецепт – Печать рецепта, или комбинацию клавиш < Ctrl >+< P >, для подготовки отчета.

 

3. В открывшемся окне вы увидите, как отчет будет выглядеть на листе.

4. Для печати нажмите кнопку - .

5. Для закрытия отчета нажмите кнопку - или клавишу <Esc>.

Сохранение рецепта

Для сохранения рецепта, чтобы в дальнейшем иметь возможность работать с ним, выберите пункт меню Рецепт – Сохранить рецепт, нажмите кнопку или комбинацию клавиш < Ctrl >+< S >.

 

 

В открывшемся окне укажите Комментарий к рецепту.

Нажмите кнопку для подтверждения выбора. Нажатие на кнопку отменит сохранение рецепта.

Если сохраняется рецепт, который уже когда-либо сохранялся, то программа спросит нужно ли записать рецепт поверх существующего или нет. Выбрав Да, запишите рецепт поверх существующего. Нажав Нет, вернетесь в окно сохранения рецепта и сможете указать другой код рецепта, если не хотите замещать существующий рецепт.

 

После сохранения рецепт доступен для редактирования и расчета.