| Элементы оборотных средств | На начало года | На 1.04 | На 1.07 | На 1.10 | На конец года |
| Основные материалы | |||||
| Вспомогательные материалы | |||||
| Малоценный и быстроизнашивающийся инструмент | |||||
| Прочие материалы и топливо | |||||
| Расходы будущих периодов | |||||
| Незавершенное производство | |||||
| Средства в расчетах | |||||
| Денежные средства |
Алгоритм решения
Определяем:
1) среднегодовой размер оборотных средств по каждому элементу;
2) среднегодовой размер оборотных средств в целом по предприятию;
3) находим долю каждого элемента оборотных средств (%).
Задача
В отчетном году судоремонтное предприятие реализовало продукции на 8 млрд. руб. при среднегодовом размере оборотных средств 1,6 млрд. руб. В планируемом году намечено довести объем реализации до 9 млрд. руб. и разработаны мероприятия, позволяющие увеличить скорость на один оборот.
Определить продолжительность оборота в отчетном и плановом годах и сумму относительного высвобождения оборотных средств.
Алгоритм решения
Определяем:
1) коэффициент оборачиваемости в отчетном году;
2) продолжительность оборота в отчетном году;
3) продолжительность оборота в плановом году;
4) сумму относительного высвобождения оборотных средств.
Темы 6 - Кадры рыбопромышленного комплекса и показатели эффективности их использования
Задача
В морском рыбном порту за третий квартал отчетного года обработано 191360 чел.-дн., неявки (в человеко-днях): праздничные и выходные - 54300, очередные отпуска - 11400, отпуска в связи с родами - 2100, по болезни - 2796, выполнение государственных обязанностей - 210, с разрешения администрации - 1140, прогулы -18, отпуска по учебе - 312.
Время, не отработанное внутри смен, составило в человеко-часах: перерывы в работе кормящих матерей - 4840, выполнение государственных обязанностей - 240, преждевременный уход с работы с разрешения администрации - 340, опоздания на работу - 200, по болезни - 1672, внутрисменные простои составили 660 чел.-ч. Средняя установленная продолжительность рабочего дня - 8,2 ч.
Определить резервы увеличения объема выпускаемой продукции, если известно, что плановая средняя часовая выработка продукции на предприятии составляет 2000 руб.
Алгоритм решения
Определяем:
1) максимально возможный фонд времени в человеко-часах;
2) фактически отработанное время в человеко-часах;
3) неявки по уважительным причинам в человеко-часах;
4) неиспользованное по уважительным причинам внутрисменное время в человеко-часах;
5) потери рабочего времени в человеко-часах;
6) дополнительный объем работ за счет ликвидации потерь рабочего времени.
Задача
Определить производительность труда (выработку на одного члена судоэкипажа) в натуральном и денежном выражении по БМРТ за год.
Исходные данные: вылов рыбы за год составил 57100 ц. Выпуск продукции в оптовых ценах - 235888 тыс. руб. Численность экипажа - 93 чел.
Примечание: при определении среднесписочного состава на численность экипажа по штатному расписанию начислить 32 %, учитывая подмену в выходные дни и невыходы, связанные с выполнением общественных обязанностей и болезнями.
Алгоритм решения
Определяем:
1) среднесписочную численность экипажа судна за год;
2) производительность труда в натуральном и денежном выражении.
Задача
Определить производительность труда за рейс по производственному рефрижератору в натуральном и стоимостном выражении.
Таблица 9
Исходные данные
| Выпуск продукции | Ед. изм. | План | Отчет |
| 1. Рыба мороженная | т | ||
| 2. Консервы (банка №8) | тыс. физических банок | ||
| 3. Рыбная мука | т |
Примечание: вес нетто банки № 8 - 320 г, численность экипажа - 250 чел., оптовая цена за 1 т мороженой рыбы 107 тыс. руб., 1 т физических банок - 45 тыс. руб., 1 т рыбной муки - 48 тыс. руб.
Алгоритм решения
Определить:
1) выпущенную продукцию в натуральном выражении по плану и по отчету;
2) выпуск продукции в стоимостном выражении по плану и отчету;
3) производительность труда в натуральном выражении по плану и по отчету;
4) производительность труда в стоимостном выражении по плану и по отчету;
5) рост производительности труда в натуральном и стоимостном выражении.
Тема 7 - Роль и значение инвестиций в развитии рыбопромышленного комплекса. Структура инвестиционного цикла
Задача
Капитальные вложения с первоначальными затратами в 20000 тыс. руб. дают чистой прибыли 7000 тыс. руб. в течение 6 лет (таблица 10).
Таблица 10
| Год | Чистый денежный поток | Текущая стоимость (из расчета 15% годовых) | Суммарная приведенная стоимость |
| -20000 | |||
| -13913 | |||
| -8620 | |||
| -4017 | |||
| -15 | |||
| +3465 | |||
| +6491 |
Решите, принимать ли данный проект.
Тема 8 - Ценообразование на продукцию рыбопромышленных предприятий
Задача
Определить оптовую цену тарного предприятия на полимерное изделие, если:
- производственная себестоимость изделия - 3800 руб.;
- внепроизводственные (коммерческие) расходы - 400 руб.;
- рентабельность изделия – 30 %.
Алгоритм решения
Определим:
1) полную себестоимость изделия;
2) оптовую цену предприятия на изделие.
Приложение № 3
к п. 3.3
ТИПОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ
Задание 1 - Рыбопромышленный комплекс: понятие, структура и место в экономике России
1. Раскрыть основные понятия и рассмотреть структуру рыбохозяйственного комплекса России.
2. Определить место рыбохозяйственного комплекса в экономике России.
3. Дать оценку состояния рыбохозяйственного комплекса России.
4. Сформулировать основные направления развития рыбохозяйственного комплекса.
5. Обосновать целесообразность использования программно-целевого подхода при определении тенденций развития рыбохозяйственного комплекса.
Задание 2 - Сырьевая база рыбной промышленности России
1 Исследовать основные понятия, структуру и свойства сырьевой базы рыбной промышленности.
2 Рассмотреть основные аспекты теории рыболовства.
3 Разобрать отличительные особенности сырьевой базы рыбной промышленности.
4 Рассмотреть вопросы правового обеспечения промышленного освоения и использования сырьевой базы рыбной промышленности.
5 Дать оценку состояния рыбной промышленности.
6 Подготовить плановые прогнозы состояния сырьевой базы российского рыболовства.
7 Разработать и обосновать возможные мероприятия по увеличению уловов в РФ.
Задание 3 - Оборотные средства рыбопромышленного предприятия
1. Раскрыть понятие, привести классификацию и дать оценку оборотных средств.
2. Определить потребность предприятия в отдельных видах оборотных средств.
3. Рассмотреть пути повышения эффективности использования оборотных средств рыбопромышленного предприятия.
4. Дать организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия.
5. Провести анализ динамики, состава и оборачиваемости оборотных средств предприятия.
6. Разработать направления совершенствования управления оборотными средствами предприятия
7. Определить мероприятия по ускорению оборачиваемости оборотных средств предприятия
Задание 4 - Персонал и оплата труда на рыбопромышленных предприятиях
1. Исследовать понятие, формы и системы оплаты труда.
2. Рассмотреть особенности расчета заработной платы на судах флота рыбной промышленности.
3. Дать экономическую характеристику исследуемого рыбопромышленного предприятия.
4. Провести анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
5. Проанализировать фонд заработной платы по направлениям его формирования и расходования.
6. Подготовить рекомендации по эффективному использованию персонала предприятия.
Задание 5 - Организация и планирование на рыбопромышленных предприятиях
1. Исследовать сущность организации и планирования деятельности рыбопромышленного предприятия.
2. Рассмотреть особенности организации производства на рыбопромышленных предприятиях.
3. Дать характеристику различных типов планов, используемых в рыбной промышленности.
4. Привести общие сведения об исследуемом предприятии.
5. Провести анализ и дать оценку основных экономических показателей деятельности предприятия.
6. Описать организацию производственного процесса на рыбопромышленном предприятии и подготовить рекомендации по ее совершенствованию.
7. Подготовить прогноз и осуществить разработку перспективного плана развития рыбопромышленного предприятия.
Задание 6 - Производительность труда и пути её повышения на рыбопромышленном предприятии
1 Исследовать и обобщить теоретические подходы к определению и видам производительности труда.
2 Обосновать систему показателей и используемые методы измерения производительности труда.
3 Предложить основные направления повышения производительности труда на рыбопромышленном предприятии.
4 Дать общая характеристика исследуемого рыбопромышленного предприятия.
5 Провести анализ структуры, состава и движения персонала предприятия.
6 Проанализировать использование рабочего времени на предприятии.
7 Дать оценку факторов, влияющих на изменение выработки работников предприятия.
8 Разработать мероприятия по оптимизации структуры персонала предприятия.
9 Определить пути более эффективного использования рабочего времени и роста выработки работников предприятия.
Приложение № 4
к п. 4.2
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
1 Понятие, структура и место рыбопромышленного комплекса в экономике России.
2 Организация управления рыбохозяйственным комплексом России.
3 Характеристика сырьевой базы рыбной промышленности России.
4 Понятие, виды и оценка основных средств рыбопромышленного предприятия.
5 Амортизация основных средств и способы ее расчета.
6 Показатели движения и эффективности использования основных средств рыбопромышленного предприятии.
7 Понятие, виды и оценка нематериальных активов.
8 Амортизация нематериальных активов и способы ее расчета.
9 Показатели движения и эффективности использования нематериальных активов рыбопромышленного предприятии.
10 Понятие, классификация, состав и структура оборотных средств.
11 Нормирование оборотных средств.
12 Показатели оборачиваемости оборотных средств.
13 Персонал рыбопромышленного предприятия и его структура.
14 Определение потребности в персонале.
15 Понятие, формы и системы заработной платы на рыбопромышленных предприятиях.
16 Особенности расчета заработной платы работников плавсостава флота рыбной промышленности.
17 Ценообразование на рыбопромышленных предприятиях.
18 Издержки и себестоимость продукции рыбопромышленного предприятия.
19 Финансовые результаты деятельности рыбопромышленного предприятия.
20 Калькулирование себестоимости рыбной продукции (в рыбодобывающей, рыбоперерабатывающей отрасли).
21 Методы планирования, учёта затрат и калькулирования себестоимости рыбной продукции.
22 Особенности формирования цен на рыбную продукцию.
23 Смета затрат на производство рыбной продукции.
24 Стратегия и тактика управления оборотным капиталом рыбопромышленного предприятия.
25 Прогнозирование прибыли рыбопромышленного предприятия.
Приложение № 5
к п. 4.2
