Предприятия агропромышленного комплекса обладают определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами ресурсный потенциал – это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности. Ресурсная составляющая производственного потенциала является основой формирования издержек производства. Следовательно, уровень эффективности использования ресурсного потенциала в значительной степени отражает уровень организации производства.
Последовательность действий по оценке и анализу уровня организации производства следующая:
- оценка уровня организации производственных процессов: соблюдение важнейших принципов организации труда (пропорциональность, согласованность, ритмичность, непрерывность), использование ресурсосберегающих и противозатратных решений;
- оценка эффективности использования трудовых и материальных ресурсов в течение хозяйственного года;
- оценка эффективности сбыта продукции: объем продаж по видам в натуральном выражении, себестоимость и цена реализации единицы продукции;
Основу ресурсного потенциала составляют средства труда, предметы труда, трудовые ресурсы.
Средства труда, которые участвуют длительное время в процессе производства и переносят свою стоимость на продукцию по частям, относят к основным производственным фондам.
В свою очередь, основные производственные фонды состоят из активной части и пассивной.
К активной части относятся объекты, которые непосредственно участвуют в производственном процессе и оказывают влияние на увеличение объемов выпуска продукции.
Пассивная часть – это фонды, которые создают условия организации производственного процесса и нормального функционирования активной части. Чем выше доля активной части, в структуре основных фондов, тем больше возможностей для выпуска продукции с наименьшими затратами.
Производственные процессы на предприятиях АПК сопровождаются использованием значительного количества предметов труда. По своей сути это ресурсы, являющиеся материалом для производства готовой продукции. Совокупность таких ресурсов в денежной форме называется оборотными средствами.
Актуальность эффективного использования оборотных средств обусловлена тем, что они составляют примерно половину стоимости основных производственных фондов и в значительной мере определяют себестоимость продукции.
В результате анализа оборотных фондов устанавливается их структура и размещение, обеспеченность и потребность предприятия во всей совокупности материальных и денежных средств, уровень их эффективности использования.
Наиболее активным элементом ресурсного потенциала, позволяющим эффективно использовать первые две составляющие – средства труда и предметы труда – является трудовой потенциал.
Являясь составным элементом производительных сил, рабочая сила должна постоянно восстанавливаться, развиваться и совершенствоваться. Интенсивное ее воспроизводство предполагает соответствие современным требованиям, перспективному развитию техники и технологий.
Ресурсы предприятий агропромышленного комплекса это не только активная часть производственного потенциала, но и воплощение овеществленного и живого труда, переносимых на себестоимость продукции и услуг. Учитывая это, ресурсы проявляют себя как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Отсюда показателями оценки эффективности ресурсного потенциала являются натуральные и стоимостные. Характер натуральных и стоимостных показателей имеет свою аналогию и специфику. Специфика определяется той отраслью, которая служит объектом оценки организации производства. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала осуществляется в динамике за предыдущие 3-5 лет.
Показатели оценки уровня организации производства на предприятиях АПК отражены в таблице 2.
Таблица 2 – Показатели оценки использования ресурсов на предприятиях АПК
| Ресурсы | Показатели | |||
| натуральные | стоимостные | |||
| наименование | способ определения | наименование | способ определения | |
| 1. Растениеводство | ||||
| Земля | Продуктив-ность пашни, ц.к.е./га | Отношение суммы выхода к.е. со всей планируемой площади к площади пашни | Себестои-мость 1ц к.е., руб. | Отношение суммы затрат по растениевод-ству к сумме выхода к.е., ц |
| Плотность поголовья животных на 100 га | Отношение численности поголовья животных к площади | Производство валовой продукции животновод-ства в сопост. | Отношение стоимости валовой продукции животновод- | |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| сельхозуго-дий, гол. | сельхозугодий | ценах на 100 га сельхозуго-дий, руб | ства, руб. к площади сельхозугодий, га | |
| Труд | Уровень использова-ния годового фонда рабочего времени, % | Отношение фактически использован-ного фонда рабочего времени к нормативному | Производи-тельность труда, руб./раб. | Отношение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовой численности работников |
| Тракторы | Годовая выработка на 1усл. и физический трактор, усл.эт.га | Отношение общей выработки в усл.эт.га по предприятию к общему количеству условных (физических) тракторов | Себестои-мость 1 усл.эт. га, руб. | Отношение общих затрат по растениевод-ству на содержание тракторов к общей выработки тракторов в усл.эт.га |
| Зерноубо-рочные комбай- ны | Уборочная площадь зерновых и зернобобовых культур в расчете на 1 комбайн, га | Отношение общей уборочной площади зерновых и зернобобовых культур к количеству зерноубороч-ных комбайнов | Затраты на уборку 1га зерновых и зернобобовых культур, руб. | Отношение общих затрат на уборку зерновых и зернобобовых культур к уборочной площади |
| ГСМ | Расход на 1га площади, кг | Отношение общего расхода ГСМ по растени-еводству к площади пашни | Затраты на ГСМ на 1га пашни, руб. | Отношение общей суммы затрат на ГСМ по растени-еводству к общей площади пашни |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| Семена | Расход семян на 1га, кг | Отношение общего расхода семян культуры к площади посева этой культуры | Затраты на семена на 1га посева под данную культуру, руб. | Отношение общих затрат на семена по данной культуре к площади посева культуры |
| Удобрения | Расход в пересчете на действующее вещество на 1га пашни, кг | Отношение общего расхода удобрений к площади пашни | Затраты на удобрения на 1 га площади пашни, руб. | Отношение общих затрат на удобрения к площади пашни |
| Животноводство | ||||
| Труд | Уровень использова-ния годового фонда рабочего времени, % | Отношение фактически использован-ного фонда рабочего времени к нормативному | Производи-тельность труда, руб./раб. | Отношение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовой численности работников |
| Корма | Расход кормов на 1 голову, 1ц продукции, 1000 шт. яиц, ц.корм.ед. | Отношение общего расхода кормов по видам и группам животных, птицы к поголовью и к количеству продукции | Затраты на корма в расчете на 1 гол., 1ц продукции, 1000 шт. яиц | Отношение общих затрат на корма на все поголовье (валовое производство продукции) к среднегодово-му поголовью (валовому производству продукции) |
| Живот-новод-ческие помеще-ния с оборудо-ванием | Уровень заполняемос-ти животновод-ческих помещений, % | Отношение фактического поголовья животных к норматив-ному (количеству | Сумма амортизаци-онных отчислений по животновод-ческим помещениям и | Отношение общей суммы амортизацион-ных отчислений к среднегодо-вому |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| скотомест) | оборудованию в расчете на 1 гол., 1ц продукции, руб. | поголовью (валовому производству продукции) | ||
| Тепло, вода, электро-энергия | Расход на 1 гол. по видам и группам животных, 1000 гол. птицы (гкал, куб.м, кВт-час) | Отношение общего расхода по ферме этих ресурсов к общему поголовью животных и птицы | Затраты на тепло, воду, эл.энергию на 1 гол. животных и 1000 гол. птицы по видам и группам, руб. | Отношение общей суммы затрат по видам ресурсов к среднегодово-му поголовью (валовому производству продукции) |
| Перерабатывающее производство | ||||
| Труд | Уровень использова-ния годового фонда рабочего времени, % | Отношение фактически использован-ного фонда рабочего времени к нормативному | Производи-тельность труда, руб./раб. | Отношение стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовой численности работников |
| Производ-ственные мощности перера-баты-вающего предпри-ятия | Уровень годовой загрузки по объему перерабатываемого сырья, % | Отношение фактической загрузки по сырью к проектной мощности, т | Сумма амортизации-онных отчислений в расчете на 1т переработан-ного сырья, руб. | Отношение суммы амортизации-онных отчислений, руб., к фактическому объему переработан-ного сырья, т |
| Тепло, вода, электро-энергия | Расход на 1т перерабатываемого (гкал, куб.м, кВт-час) | Отношение фактического расхода энергоресурсов к фактичес-кому объему перерабаты-ваемого сырья | Затраты на энергоресурсы в расчете на 1т перерабаты-ваемого сырья, руб./т | Отношение фактической суммы затрат по видам энергоресур-сов к объему перерабаты-ваемого сырья |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| Автопарк | ||||
| Труд | Уровень использова-ния годового фонда рабочего времени, % | Отношение фактически использован-ного фонда рабочего времени к нормативному | Производи-тельность труда, руб./раб. | Отношение общей стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовой численности работников |
| Автомо-били | Годовая выработка на машину по однородным группам, т-км | Отношение общей годовой выработки по автопарку, т-км (в т.ч. по группам), к количеству автомобилей по однородным группам | Затраты на содержание автомобилей по однородным группам и в целом по автопарку на 1 т-км, руб. | Отношение общей суммы затрат на содержание автомобилей по однородным группам и в целом по автопарку, руб., к выработке автомобилей по однородным группам и в целом по автопарку, т-км |
| Топливо | Расход топлива по группам автомобилей и в целом по автопарку на 1 т-км, кг | Отношение общего расхода горючего по автопарку к выработке, т-км | Затраты на топливо по группам однородных автомобилей и в целом по автопарку в расчете на 1т-км, руб. | Отношение общих затрат на топливо к общей выработке, т-км |
| Автога-раж | Уровень заполняемос-ти гаража | Отношение фактического количества автомобилей к | Затраты на содержание автогаража в расчете на | Отношение стоимости гаражных расходов к |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| автомобиля-ми, % | проектному количеству | 1ткм, руб. | общей выработке, т-км | |
| Ремонтно-техническое предприятие | ||||
| Труд | Уровень использова-ния годового фонда рабочего времени, % | Отношение фактически использован-ного фонда рабочего времени к нормативному | Производи-тельность труда, руб./раб. | Отношение общей стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовой численности работников |
| Произ-водствен-ные мощности ремонтно-техничес-кого предприя-тия | Уровень годовой загрузки, % | Отношение фактического числа условных ремонтов к проектному | Затраты на амортизацию в расчете на 1 условный ремонт, руб. | Отношение суммы амортизационных отчислений к количеству фактически выполненных условных ремонтов |
| Тепло, вода, электро-энергия | Расход на 1 условный ремонт (гкал, куб.м, кВт-час) | Отношение общего расхода ресурсов к количеству условных ремонтов | Затраты на энергоресурсы на 1 условный ремонт, руб. | Отношение стоимости израсходован-ных ресурсов по видам к количеству условных ремонтов |
