Самым полноценным кормом для телят в течение первых 3-5 дней жизни является молозиво. Оно наиболее богато питательными веществами в первый день после отела. Уже через сутки их содержание снижается наполовину, поэтому очень важно скармливать телятам как можно больше молозива в первые часы появления их на свет. Желательно первую дозу его дать не позже чем через 1-1,5 ч после рождения. Нормальное молозиво в первые сутки после отела имеет слегка кремоватый цвет и повышенную кислотность (43-48°Т), что создает в желудке кислую среду, неблагоприятную для развития вредных микроорганизмов. Необходимо следить за тем, чтобы телята в первые дни жизни пили молозиво и молоко небольшими глотками: тогда оно полностью по- падает в сычуг и хорошо переваривается. Если теленок пьет жадно, большими глотками, особенно из ведра, пищеводный желоб смыкается неплотно и молозиво (молоко) попадает в сетку и рубец, которые еще не развиты. Там оно загнивает, и продукты гниения вызывают различные желудочно-кишечные заболевания. Кроме того, в сычуге могут образовываться плотные сгустки, которые трудно перевариваются, что также ведет к рас- стройству пищеварения. Ни в коем случае нельзя выпаивать телятам остывшее молозиво. Подогревать его надо с большой осторожностью, в теплой воде, так как при малейшем перегреве оно свертывается. Нельзя давать телятам молозиво и молоко от коров, больных или переболевших маститом. Телятам, родившимся слабыми, молозиво выпаивают маленькими порциями, до 6 раз в сутки, примерно по 1 л. Если нет материнского молозива, его заменяют молозивом от другой новотельной коровы. При отсутствии молозива можно давать следующую смесь: в 1 л кипяченой воды температурой 40-50 °С добавляют 10 г поваренной соли и два свежих яйца, хорошо размеши- вают и выпаивают в таком количестве 3 раза в день. В молозивный период надо тщательно соблюдать рас- порядок кормления телят, следить за чистотой посуды, после каждого кормления вытирать им мордочку чистым полотенцем.
82Кормление телят в молочный период
В течение первых недель жизни теленок должен получать молоко или его заменитель. На 4-й день помимо жидкого корма, теленку надо давать и твердые корма (в основном концентраты), что обеспечивает более быстрое развитие желудка и возможности раннего отъема (в возрасте 5-8недель).
Правильное кормление молоком способствует защите здоровья и быстрому росту теленка в раннем возрасте. При этом следует принимать во внимание:
• количество кормов; тип потребляемого молока; частоту кормления; методы кормления, температуру молока. Последние четыре фактора влияют на закрытие пищеводного желоба, что необходимо для нормального усвоения молока и для уменьшения риска расстройства пищеварения. Как правило, необходимо выпаивать 1 кг молока в день на каждые 10 - 12 кг массы новорожденного теленка (это 8 - 10 % от массы). Вплоть до самого отъема теленок должен каждый день получать одно и то же количество молока. С ростом потребность в питательных веществах возрастает, однако ограничение потребления молока провоцирует теленка к потреблению твердых кормов в раннем возрасте. В течение первых недель после рождения чрезвычайно важно контролирование температуры молока, так как она оказывает прямое влияние на закрытие пищеводного желоба. Поэтому температура молока в течение первой недели после рождения теленка должна быть 39 °С, а в старшем возрасте она может быть понижена до 25-30°С. Прекрасным жидким кормом для телят является обезжиренное молоко (обрат), однако его не стоит использовать для кормления телят моложе трех недель. Такой продукт является хорошим источником белков, но с более низким содержанием энергии (50%) и жирорастворимых витаминов. Поэтому его рекомендуется скармливать только в тех случаях, когда рацион содержит достаточное количество зерновых добавок. Переход от кормления цельным молоком к обезжиренному должен происходить постепенно. Можно использовать и сухое обезжиренное молоко (его разбавляют водой в соотношении 1:9).С 4-6-дневного возраста телятам можно давать и молочные заменители. Правда, в данном случае телята набирают чуть меньшую массу, однако это не является негативным фактором. Питательность заменителей зависит от химического состава и входящих в него ингредиентов. Количество протеина в заменителе не должно быть менее 22%.При использовании заменителей необходимо строго соблюдать инструкцию производителя относительно степени разбавления, а также относительно возраста телят, для которых предназначен заменитель. С введением в рацион твердых кормов пищеводный желоб постепенно перестает функционировать, желудок заселяется популярной микрофлорой и постепенно формируются стенки рубца. В конечном итоге телята становятся способными к перевариванию твердых кормов с помощью бактерий рубца. Потребление сухих кормов стимулирует развитие рубца. Дачу зернового корма можно начинать через 4 дня после рождения. Первые 10 дней телята потребляют очень мало сухих кормов. Тем не менее надо различными путями поощрять их скармливание. Для этого можно включать в начальный рацион мелассу или другие вкусовые ингредиенты, давать корма небольшими порциями, но чаще, сохранять норму потребления молока, обеспечивать постоянный доступ к чистой и свежей воде. Зерно в начальном рационе дают в размолотом или расплющенном виде. Однако слишком мелкий помол не рекомендуется, так как маленькие частички не стимулируют жвачку. Кормление молоком с добавками начального рациона должно обеспечивать среднесуточный прирост 250-300 г.
