Порядок 1. Розоцветные – Rosales
С е м е й с т в о Розоцветные – Rosaceae
(100 родов, свыше 3000 видов)
Распространение – по всему миру, особенно умеренная и субтропическая области Северного полушария.
Жизненные формы – деревья, кустарники, многолетние и однолетние травы.
Листья – очередные, редко супротивные, простые или сложные, с прилистниками.
Соцветия – цимоидные или ботриоидные в виде кисти.
Цветки – характеризуются большим морфологическим разнообразием, в целом обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка из 5, редко 4, сросшихся чашелистиков, иногда снабженная подчашием, венчик из 4-5 свободных лепестков, которые прикреплены к краю гипантия (специфическая деталь цветка розоцветных, возникшая в результате срастания оснований чашелистиков, лепестков и тычинок с тканями цветоложа, форма гипантия различна); тычинки обычно многочисленные (иногда их число уменьшается до 4-8-9), гинецей апокарпный или ценокарпный, число плодолистиков варьирует от большого и неопределенного числа до одного, завязь верхняя или нижняя. В зависимости от характера гинецея выделяют подсемейства (таблица).
Характеристика подсемейств семейства розоцветных
| Признак | Подсемейства | |||
| Spiraeoideae (Спирейные ) | Rosoideae (Розовые) | Maloideae (Яблоневые) | Prunoideae (Сливовые) | |
| Гинецей | апокарпный | апокарпный, редко монокарпный | ценокарпный | монокарпный |
| Число плодолистиков | (1)5-8 | (1)3 - множество | 5-8 | |
| Завязь | верхняя | верхняя | нижняя | верхняя |
| Подчашие | отсутствует | нередко имеется | отсутствует | отсутствует |
| Тип плода | многокостянка | многоорешек, многокостянка, земляничина, цинародий | яблоко | однокостянка |
Опыление – насекомыми.
Плоды – листовка, костянка, яблоко и очень разнообразные сборные плоды (многоорешек, многокостянка и др.); семена распространяются животными.
Важнейшие роды – рябина (Sorbus), черемуха (Padus), яблоня (Malus), слива (Prunus), груша (Pyrus), вишня (Cerasus), шиповник (Rosa), малина (Rubus), земляника (Fragaria), лапчатка (Potentilla), кровохлебка (Sanguisorba), боярышник (Crataegus).
Хозяйственное значение:
Лекарственные – многие из представителей семейства являются ценными лекарственными растениями (виды рода роза (Rosa), черемуха обыкновенная (Padus avium), лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta), земляника лесная (Fragaria vesca), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis); из семян абрикоса, персика, сливы, миндаля получают жирное масло (рис. 14. 35 – 38).
Рис. 14. 35. Черемуха обыкновенная.
Рис. 14. 36. Кровохлебка лекарственная.
Рис. 14. 37. Лапчатка прямостоячая.
Рис. 14. 38. Земляника лесная.
Пищевые – в качестве плодовых и ягодных культур культивируются многочисленные сорта персика, абрикоса, вишни, яблони, груши, айвы, малины, земляники.
Декоративные – многочисленные сортарозы (около 5000 сортов).
