Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ёдвард ’ауэлл: незамеченный гений




 

ƒоктор Ёдвард ’ауэлл (Edward Howell) относитс€ к числу тех людей, которые оказывают огромное вли€ние на судьбы человечества, остава€сь при этом практически незамеченными. ƒоктор ’ауэлл еще в п€тидес€тые годы прошлого столети€ сделал важнейшие наблюдени€ по поводу природного, натурального питани€, а его выводы и рекомендации решают многие проблемы и сегодн€шнего дн€. » если бы те авторы, которые занимаютс€ попул€ризацией сыроедени€ как единственно возможного вида здорового питани€, смогли воврем€ ознакомитьс€ с его книгами, движение сыроедени€ избежало бы многих ошибок. » гораздо больше людей могли бы восстановить свое здоровье и обрести новые силы жизни.

”вы, первые книги ’ауэлла были изданы очень небольшим тиражом (около 3 тыс. экземпл€ров Ц маловато даже дл€ нашей страны, а уж дл€ јмерики Ц капл€ в море!). Ѕолее того, это были книги, написанные ученым дл€ ученых, изобиловавшие ссылками на оригинальные исследовани€ и содержавшие обсуждени€ сугубо научных проблем. ƒа и €зык этих книг не назовешь простым Ц массовому читателю было от чего загрустить. » лишь в дев€ностые годы прошлого века эти книги были переписаны дл€ широкой публики. Ќасколько мне известно, на русском €зыке эти книги еще не издавались. ѕо крайней мере, навскидку в русско€зычном сегменте »нтернет мне не удалось обнаружить ни одной из его книг.

¬ следующих главах € более подробно коснусь идей доктора ’ауэлла, а также намечу пути дальнейшего их развити€. ¬се-таки полвека Ц это огромный срок, и мы должны творчески развивать и адаптировать к новым услови€м даже гениальные идеи прошлого. ј сейчас € лишь в нескольких словах обозначу, какой же именно вклад внес доктор ’ауэлл в науку правильного питани€.

Ёдвард ’ауэлл оказалс€ способным дать системное и философское истолкование роли энзимов, употребл€емых живыми организмами вместе с пищей, показав их роль в метаболизме и пищеварении. ќн одним из первых объ€вил, что энзимы Ц это не просто катализаторы биохимических реакций. ¬ отличие от химических катализаторов, энзимы расходуютс€, выполнив свою роль. Ѕолее того, они способны адаптироватьс€ к изменению окружающей среды, измен€€ свои свойства в зависимости от температуры или условий кислотно-щелочного равновеси€. ќдни и те же по химическому составу, энзимы в молодых и состарившихс€ организмах имеют существенно различную активность, котора€ может отличатьс€ в дес€ть-двадцать раз. ƒоктор ’ауэлл сравнивает энзимы с аккумул€торной батареей: в качестве самого аккумул€тора выступает сложный белок, а его Ђзар€домї служит некотора€ величина, которую можно назвать биохимической активностью, нервной энергией или даже энергией жизни. ≈сли эта активность израсходована, остаетс€ лишь белок-носитель, неспособный повли€ть на жизненные процессы.

‘актически, ’ауэлл пр€мо указал на первоисточник жизненных процессов в растени€х и животных: это энзимы. ѕо его утверждению, именно с них началась жизнь Ц еще в такой Ђдоклеточнойї форме.

ƒоктор ’ауэлл убедительно показал, что множество так называемых Ђнеизлечимыхї болезней современного человечества, включа€ рак, сердечно-сосудистые заболевани€, рассе€нный склероз, диабет, артрит и другие, имеют своей причиной недостаточность пищевых энзимов, которые наши организмы Ђзапроектированыї получать в составе пищи. Ёта недостаточность вызвана переходом человечества на преобладающее потребление термически обработанной пищи. ¬ результате метаболические ферменты, призванные строить, очищать и охран€ть организм, бросаютс€ в пищеварительную систему, чтобы хоть как-то спасти человека от отравлени€ продуктами распада непереваренной пищи. » организм оказываетс€ незащищенным, отдава€ себ€ разгулу всевозможных болезней.

»нтересно, что вместе с человеком теми же самыми болезн€ми болеют и прирученные им животные, которые в дикой природе никогда не демонстрируют признаков дегенеративных болезней и до самой своей старости сохран€ют гормональные органы и сосуды в полной работоспособности. Ќапример, у китов, которые съедают огромное количество сырого жира, никогда не были замечены онкологические заболевани€, а их тимус до самой старости активно функционирует.

ƒоктор ’ауэлл провозгласил важные принципы здорового питани€, о которых необходимо знать всем забот€щимс€ о своем здоровье люд€м. ќн наметил пути преобразовани€ общеприн€той системы питани€, подойд€ к вопросу практической кулинарии и призвав своих последователей приложить все усили€ дл€ того, чтобы сделать оздоравливающую пищу еще и вкусной, и пригодной дл€ массового производства в пищевой промышленности.

ќдной из задач книги, которую вы держите в руках, €вл€етс€ практическое осуществление этой мечты доктора ’ауэлла.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-11-20; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 472 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

ѕобеда - это еще не все, все - это посто€нное желание побеждать. © ¬инс Ћомбарди
==> читать все изречени€...

1860 - | 1772 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.013 с.