Напишите формулу арахидоновой кислоты. Представьте схему образования из нее биологически активных веществ. Назовите их, какие функции они выполняют.

Арахидоновая кислота – С20:4 (4: 5,8,12,15)

СН3-(СН2)3-СН=СН-СН2- СН= СН- СН2- СН2- СН= СН- СН2- СН= СН-(СН2)3-СООН

БАВ: ПГ и Тх — гормоны местного действия, оказывающие регулирующий эффект там же, где образуются. Простагландины влияют на проницаемость клеточных мембран, изменяют проницаемость кровеносных сосудов, влияют на тонус гладкомышечных клеток, на процессы реабсорбции в почках. Одни ПГ вызывают сокращение, другие — расслабление мышечных элементов. Тромбоксаны регулируют функции тромбоцитов, стимулируя их агрегацию. В результате действия липооксигеназы образуется лейкотриен А4 (ЛТА4) — предшественник других лейкотриенов. Лейкотриены продуцируются лейкоцитами и регулируют функции лейкоцитов — вызывают хемотаксис гранулоцитов, стимулируют фагоцитоз. Влияют на клеточную проницаемость и на тонус гладких мышц. Обладают очень длительным воздействием на клетку.

Билет 15 = 30

1.Реакция образования малонил-КоА. Назовите фермент, какой витамин необходим для этой реакции? Как регулируется его активность? Какую роль выполняет малонил-КоА в процессах синтеза жирных кислот и в процессах β-окисления жирных кислот?

Образование малонил-КоА из ацетил-КоА - регуляторная реакция в биосинтезе жирных кислот. Первая реакция синтеза жирных кислот - превращение ацетил-КоА в малонил-КоА. Фермент, катализирующий эту реакцию (ацетил-КоА-карбоксилаза), относят к классу лигаз.

Этот фермент регулируется по типу отрицательной обратной связи. Ингибитором является продукт синтеза: ацил-КоА с длинной цепью (n=16) - пальмитоил-КоА. Активатором является цитрат. В состав небелковой части этого фермента входит витамин H (биотин)

Малонил-КоА ингибирует β-окисление жирных кислот, которые могут использоваться для синтеза жира.

2. Назовите продукты липолиза. В каком виде осуществляется их транспорт из жировых депо в ткани? Составте схемы их утилизации в тканях.

Продукты липолиза - глицерин и жирные кислоты выходят из жировой клетки, попадают в кровь и поступают в клетки других тканей. Глицерин как вещество гидрофильное растворяется в плазме крови. Жирные кислоты - гидрофобные вещества. Поэтому для транспорта в кровяном русле для них необходимы переносчики. Транспорт жирных кислот обеспечивают белки плазмы крови альбумины, образующие с ними комплексы. Такие комплексы образуются путем формирования слабых типов связей: гидрофобного взаимодействия радикалов жирных кислот и ионных связей СООН-групп жирных кислот с радикалами лизина молекулы альбумина. Следовательно, жирные кислоты в составе комплекса являются химически свободными. Жирные кислоты, находящиеся в комплексе с альбуминами, обозначаются термином НЕЭСТЕРИФИЦИРОВАННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (НЭЖК). Уровень НЭЖК в крови – показатель степени мобилизации жира: чем больше в плазме крови НЭЖК, тем интенсивнее идет липолиз.
Липолиз происходит в ходе мышечной работы и при голодании, что сопоровождается повышением концентрации НЭЖК в крови. Глицерин и жирные кислоты в этой ситуации выступают как источники энергии.

Утилизации в тканях ЖК:
-β-окисление - специфический путь катаболизма ЖК, в результате которого образуется Ацетил-КоА

-липогенез – процесс образования ЖК

-ФЛ(входит в состав)

-ГЛ (входит в состав)

Утилизации в тканях активной формулы глицерина:

-Глюконеогенез(синтез глюкозы из продуктов неуглеводного обмена) – в печени, почках, слизичтой кишечника

-Синтез глицерофосфолипидов

- Липогенез

- СО₂ + Н₂О + 2АТФ (ГБФ путь)