Актуализируются в работе ПК и ОК:
ОК 1 - Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2 - Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3 - Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4 - Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5 - Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6 - Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7 - Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
Цель: закрепить, систематизировать материал по теме: «Морфология микроорганизмов», изучить особенности строения, размножения ультрамикробов. Ознакомиться с классификацией плесневых грибов; понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес, способность организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
Задание 1.
Дайте определение понятиям:
1. Микробиология – это_____________________________________________
______________________________________________________________________
2. Микроорганизмы - это____________________________________________
________________________________________________________________________
3. Гигиена – это____________________________________________________
________________________________________________________________________
4. Санитария – это__________________________________________________
________________________________________________________________________
5. Техническая микробиология изучает________________________________
______________________________________________________________________
6. Пищевая микробиология изучает___________________________________
________________________________________________________________________
7. Бактерии - это___________________________________________________
________________________________________________________________________
8. Плесневые грибы - это____________________________________________
________________________________________________________________________
9. Морфология - это________________________________________________
__________________________________________________________________________
Задание 2
Заполните таблицу:
Систематика плесневых грибов. Таблица №1
| Класс грибов | Особенности строения мицелия | Особенности размножения | Представители | Значение (положительное, отрицательное) | |||
Задание 3
Изучите ультрамикробы и составьте опорный конспект:
1. Дайте определение вирусам__________________________________________
____________
2. Опишите основные свойства вирусов
____________
________________________
3. Каковы особенности строения вируса? Нарисуйте строение вируса.
 |  | ||
| |||
| |||
| |||
 | |||
 | |||
 | |||
4. Каково значение вирусов?
____________________
5. Где используются бактериофаги?
________________
6. В чём особенности размножения вирусов?
____________________
Задание № 4
Заполните таблицу:
Характеристика основных классов микроорганизмов Таблица №2
| Класс микроорганизмов | Форма микроорганизмов | Строение клетки | Способы размножения | Систематика | Положительная роль | Отрицательная роль |
ВЫВОД:_______________________________
Обучающийся должен:
Знать:
Ø основные понятия и термины микробиологии;
Ø классификацию микроорганизмов;
Ø морфологию и физиологию основных групп микроорганизмов;
Уметь:
Ø определять основные группы микроорганизмов;
Ø проводить микробиологические исследования и давать оценку полученным результатам.
САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА №2
