Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


–еакци€ ¬ан —лайка




Ёто реакци€ определени€ первичной аминогруппы в алифатических аминах. α-јминокислоты, содержащие первичную аминогруппу, реагируют с азотистой кислотой. ѕри этом образуетс€ неустойчивое диазосоединение, разлагающеес€ с выделением свободного азота и образованием α-гидроксикарбоновых кислот:

–еакци€ используетс€ дл€ количественного определени€ аминокислот по объему выделившегос€ газообразного азота.

ќписание опыта. ¬ пробирку наливают 1 мл 1%-го раствора глицина и равный объем 5%-го раствора нитрита натри€. ƒобавл€ют 0,5 мл концентрированной уксусной кислоты и осторожно взбалтывают смесь. Ќаблюдаетс€ выделение пузырьков газа:

–еакци€ ¬уазена

ќписание опыта. ≈сли к 1 мл 5%-го раствора белка в 30%-м растворе едкого кали€ прибавить одну каплю 1,25%-го раствора формальдегида, 10 мл концентрированной сол€ной кислоты и через 10 минут прибавить 5Ц7 капель 0,05%-го раствора нитрита натри€, то по€вл€етс€ фиолетовое окрашивание, обусловленное присутствием в белке триптофана.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1284 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

≈сть только один способ избежать критики: ничего не делайте, ничего не говорите и будьте никем. © јристотель
==> читать все изречени€...

2017 - | 1989 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.007 с.