Закон о безопасности продуктов питания №217-3от 30.06.03

СанПиН 11-63-98 «Санитарные правила и нормы безопасного питания»

ГОСТ 27668-88 по отбору проб

дидактический раздаточный материал

МУ для учащихся, план разработки темы

оснащение

Лабораторная посуда, хим. реактивы, весы аналитические.

Междисциплинарные и внутридисциплинарные связи:

Паразитология «Лабораторная диагностика клещей»

расчет времени:

организация занятия - 10 мин

актуализация опорных знаний по теме практического занятия - 30 мин

самостоятельная работа учащихся - 110 мин

обобщение и систематизация полученных знаний умений и навыков - 20 мин

итоги, оформление практического занятия и задание на дом - 10 мин

Структура занятия:

Актуализация опорных знаний по теме практического занятия

(формы контроля исходного уровня знаний учащихся)