109.Пищевые продукты - источники белков. Нормы белка в питании. Биологическая ценность белков. Понятие об азотистом балансе.
110.Переваривание белков в желудке, характеристика ферментов. Роль соляной кислоты.
111.Переваривание белков и полипептидов в кишечнике. Характеристика протеиназ.
112.Бактериальное разложение аминокислот в кишечнике. Обезвреживание.
113.Бактериальное разложение аминокислот в кишечнике. Обезвреживание ядовитых продуктов в печени. Диагностическая ценность пробы Квика.
114.Всасывание аминокислот. Судьба всосавшихся аминокислот.
115.Общие пути обмена аминокислот. Трансаминирование. Наиболее важные представители трансаминаз. Значение трансаминирования.
116. Окислительное дезаминирование. Другие виды дезаминирования. Биологическое значение этого процесса.
117. Декарбоксилирование аминокислот. Гистамин, серотонин и другие биогенные амины.
118. Пути накопления аммиака в организме человека. Образование аммиака в процессе катаболизма аминокислот, другие источники аммиака в организме.
119. Биосинтез мочевины: последовательность реакций, связь орнитинового цикла с превращением фумаровой и аспарагиновой кислот.
120. Образование амидов - путь фиксации аммиака.
121. Судьба углеводородного скелета аминокислот. Глюкопластические и кетопластические аминокислоты.
122.Особенности обмена серусодержащих аминокислот.
123.Синтез креатина и креатинина, креатинфосфат - дополнительный источник энергии мышечного сокращения.
124.Специфические пути обмена фенилаланина и тирозина.
125.Патология белкового обмена. Белковое голодание. Причины и последствия.
126.Врожденные нарушения обмена некоторых аминокислот (фенилкетонурия, алкаптонурия, цистиноз и цистинурия).
VIII. Обмен сложных белков. Биосинтез белка и нуклеиновых кислот.
127.Обмен нуклеопротеидов. Переваривание и всасывание.
128.Распад нуклеиновых кислот в тканях. Катаболизм пуриновых оснований.
129.Распад нуклеиновых кислот в тканях. Катаболизм пиримидиновых нуклеотидов.
130.Биосинтез пуриновых нуклеотидов в тканях. Регуляция.
131.Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов в тканях.
132.Нарушения обмена пуриновых нуклеотидов. Подагра.
133.Нарушения порфиринового обмена. Порфирии.
134.Катаболизм гемоглобина в тканях.
135.Билирубин. Путь обезвреживания. Понятие о «прямом» и «непрямом» билирубине.
136.Нарушения обмена билирубина. Желтухи: надпеченочная, печеночная, подпеченочная (гемолитическая, паренхиматозная, обтурационная).
137.Биосинтез гема.
138. Понятие о гемоглобинопатиях.
