79.Понятие о липидах. Биологическая роль. Классификация липидов.
80.Нейтральные жиры. Простые и смешанные триацилглицерины.
81.Высшие жирные кислоты, структура, свойства, биологическая роль. Понятие о полиненасыщенных жирных кислотах.
82. Фосфоглицериды. Строение, биологическая роль. Отдельные представители.
83. Сфинголипиды. Строение, биологическая роль.
84. Гликолипиды. Строение. Основные представители.
85. Основные представители стероидов.
86. Липиды пищи, их характеристика. Суточная потребность в липидах.
87. Переваривание липидов. Этапы. Факторы, участвующие в этом процессе.
88. Химический состав желчи. Роль желчи в переваривании липидов.
89. Нарушения переваривания и всасывания пищевых жиров.
90. Продукты ферментативного гидролиза различных липидов в кишечнике и их всасывание.
91. Ресинтез триацилглицеринов в стенке кишечника.
92. Содержание липидов в крови. Транспортные формы липидов. Депонирование липидов.
93. Мобилизация жира из жировых депо. Каскадный механизм липолитического процесса, его регуляция.
94. Окисление высших жирных кислот. Подготовительные реакции. Активация жирных кислот. Роль карнитина в окислении жирных кислот. Последовательность реакций, происходящих в митохондриях.
95. Энергетическая ценность окисления высших жирных кислот. Суммарное уравнение окисления жирных кислот на примере пальмитиновой кислоты.
96. Особенности окисления жирных кислот с нечетным числом атомов углерода и ненасыщенных высших жирных кислот.
97. Биосинтез и использование в тканях ацетоуксусной кислоты. Физиологическое значение этого процесса.
98. Формирование кетоновых тел. Причины и последствия кетоза.
99. Биосинтез высших жирных кислот. Роль ацетил-КоА в биосинтезе высших жирных кислот, транспорт через митохондриальную мембрану.
100. Биосинтез жирных кислот. Общие положения. Формирование малонил-КоА. АПБ, биологическая роль. Стадии удлинения цепочки жирной кислоты.
101. Ненасыщенные высшие жирные кислоты. Представители кислот с различной степенью насыщенности. Образование ненасыщенных жирных кислот.
102. Биосинтез триацилглицеринов в тканях.Пути формирования в тканях глицерофосфата.
103. Биосинтез фосфоглицеринов в тканях.
104. Фосфатидная кислота, строение, участие в биосинтезе липидов.
105. Обмен холестерина. Биологическая роль. Пути катаболизма.
106. Холестерин, строение, свойства, основные этапы синтеза и его регуляция.
107. Патология липидного обмена.
108. Атеросклероз. Наиболее распространенные гипотезы о причине атеросклероза.
