Учебная дисциплина относится к блоку дисциплин профессионального цикла, к вариативной части, изучается в 7 семестре в объеме 144 часов, 4 зачетных единиц, завершается экзаменом и курсовой работой.
Требования к результатам освоения дисциплины
Результаты освоения учебной дисциплины определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности. Для дисциплины «Экскурсионное проектирование» имеют значение следующие приобретаемые компетенции:
- стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способность к бесконфликтной профессиональной деятельности (ОК-8)
- способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7)
- способность организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8)
- умение рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии (ПК-9)
- умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)
В результате изучения дисциплины обучающиеся должны:
Знать:
- технологию разработки экскурсионной услуги;
- технологию организации экскурсионного обслуживания;
- технологию организации деятельности экскурсионного бюро;
- этику сферы сервиса и услуг, этику партнерских отношений, эстетику обслуживания;
- профессиональную этику и этикет.
Уметь:
- проводить исследование рынка, осуществлять продвижение услуг;
- формировать экскурсионный продукт;
- осуществлять реализацию экскурсионного продукта в виде экскурсионной услуги;
- создавать новый экскурсионный продукт и применять его в виде экскурсионной услуги;
- продуктивно использовать экскурсионный метод в изучении культуры Санкт-Петербурга;
- уметь разрабатывать тематические экскурсии и авторские экскурсионные программы на базе туристских ресурсов Санкт-Петербурга или любого другого города на выбор студента.
Владеть:
- навыками формирования и продвижения на рынок экскурсионной услуги;
- основами профессиональной этики и этикета;
- методами бесконфликтных взаимоотношений с потребителем в процессе; сервисной деятельности;
Объем дисциплины и виды учебной работы
