В качестве основных конкурентов мы рассматриваем 2 группы торговых точек, расположенные в непосредственной близости от планируемого магазина.
Первая группа: мелкие и средние продовольственные магазины, расположенные в непосредственной близости от района расположения нашего магазина «Греция» магазины на автобусных остановках: “ул. Маршала Неделина”, “АЗС”.
Характер покупок в данных магазинах: повседневный. Днем покупки носят как целенаправленный, так и случайный (во время ожидания автобуса) характер. Эти магазины имеют круглосуточный режим работы, поэтому после 22-23 часов в данном микрорайоне они остаются единственными, обслуживающими покупателей. Ассортиментные возможности данных магазинов ограничены их площадями. Из-за незначительной оборачиваемости у данных торговых точек отсутствует возможность снижения цен.
При условии достаточного ассортимента и невысоких цен универсам будет иметь значительное конкурентное преимущество перед ними. Другим весомым моментом, определяющим потенциальный успех универсама, является удобство его расположения и наличие системы самообслуживания.
Вторая группа: идентичные по расположению, производственной площади и профилю деятельности магазины.
Стопперами «Компании» на локальном рынке из второй группы являются ООО «Твикс» и ООО «Елена», каждое из которых имеет по одной точке ритейла в соседних домохозяйствах.
ООО «Твикс» открыт магазин продуктов с одноименным обществу названием и идентичной нашему проекту площадью. Минусом магазина «Твикс» является прилавочная система работы и то, что ассортимент предлагаемых товаров ограничивается исключительно продуктами питания.
| Показатели | Ориентировочная оценка инвестиционной привлекательности, прилавочная форма торговли, средний сегмент, магазин у дома средние данные по ближнему Подмосковью | Ориентировочная оценка инвестиционной привлекательности, форма самообслуживание, средний сегмент, магазин у дома средние данные по ближнему Подмосковью |
| Площадь | 100 кв.м. | 100 кв.м. |
| Бюджет на открытие* | 2 100 000 | 4 000 000 |
| Выручка | 1 600 000 | 3 500 000 |
| Количество наименований | 1 100 | 2 500 |
| доход с кв.м. | 16 000 | 35 000 |
| плотность ассортимента на кв.м. | ||
| количество персонала | ||
| срок окупаемости проекта | 12 месяцев | 15 месяцев |
| Ресурс оборудования | 5 лет | 8 лет |
| чистая стоимость доходов 24 | 1 920 013 | 2 001 720 |
| Коэффициент рентабельности 24 | 80% | 44% |
| чистая стоимость доходов 36 | 3 782 314 | 4 982 387 |
| Коэффициент рентабельности 36 | 157% | 108% |
| чистая стоимость доходов 60 | 6 309 064 | 10 707 089 |
| Коэффициент рентабельности 60 | 200% | 233% |
| чистая стоимость доходов 96 | 9 524 735 | 18 038 575 |
| Коэффициент рентабельности 96 | 277% | 448% |
ООО «Елена» принадлежит идентичный нашему магазину универсам «Аппетитный», минусом которого является режим работы (с 9.00 до 21.00 с перерывом на обед).
Работа в почти круглосуточном режиме выгодна нам и удобна покупателям. "Главное в работе круглосуточного магазина, что он как бы говорит своим покупателям: "Вы можете не смотреть на часы, совершайте покупки в любое удобное для вас время". Ведь одинаковых людей не бывает, заранее неизвестно, когда им понадобится идти в магазин. В России немало людей, работающих ночью, есть также обыкновенные полуночники".
"Наши исследования показывают, что более 30 процентов покупателей заинтересованы в совершении покупок в "неурочные" часы: рано утром или, наоборот, поздно вечером и даже ночью. «Греция» предполагает максимальную доступность и удобство совершения покупки, в том числе и максимально удобный график работы магазина". Дополнительные издержки, которые приносит круглосуточная работа магазина, - это исключительно оплата труда персонала. Холодильное оборудование в продовольственных магазинах продолжает работать и ночью, а затраты на освещение невелики. Время с 0 часов до 2.00 будет использоваться для выкладки товара, проведения частичной инвентаризации и наведения порядка".
Круглосуточный график работы магазина работает на его имидж". Ночные покупатели, - это, как правило, достаточно обеспеченные люди, в активном возрасте. Они не так пристально смотрят на цены. "Количество пробитых чеков с 22 до 23 часов примерно равно их количеству с 8 до 10 часов утра, а по обороту один этот час обеспечивает тот же доход, что и первые три утренних часа". При переводе магазина на 24-часовой режим работы изменится число покупателей не только за счет ночных, но и вечерних посетителей. "Люди, которые опаздывают в закрывающиеся на ночь магазины, сразу пойдут в магазин с круглосуточным режимом работы».
Распределение покупательских потоков при переходе на работу по схеме 24/7 также поменяется. «Пик продаж в круглосуточных магазинах приходится на поздний вечер – с 21.00 до 00.00. Если же покупатель знает, что магазин закроется в 22.00, то пик потока оканчивается уже в 20.30 или 21.00
Эти магазины являются конкурентами универсама Компании по целевой потребительской группе. И именно этим магазинам Компания уделяет и планирует в дальнейшем уделять особое внимание.
Целесообразно представить оценку конкурентных преимуществ каждого из этих магазинов в виде таблицы (JJ - отлично, JK - хорошо, KL - удовлетворительно, LL - плохо):
u - Универсам “Греция”
£ - Универсам “Твикс”
l - Магазин “Аппетитный”
Критерии оценки Таблица №1
| JJ | JK | KL | LL | ||
| Удачное местоположение | ul£ | Неудачное местоположение | |||
| Достаточный ассортимент | u | l | £ | Недостаточный ассортимент | |
| Низкий уровень цен | ul£ | Высокий уровень цен | |||
| Удобный режим работы | u | £ | l | Неудобный режим работы | |
| Положительные физические характеристики | u | l | £ | Отрицательные физические характеристики | |
| Удачный “фэйсинг” | u | £ | l | Неудачный “фэйсинг” |
Конкурентными преимуществами продовольственного универсального магазина «Греция» перед стопперами компания считает:
Квалифицированный и доброжелательный персонал
Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров
Развитый дополнительный сервис
Более удобный режим работы по сравнению с рядом конкурентов
Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода.
Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение и “фейсинг”
Реализация программ по стимулированию спроса
Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы.
