Часть II
Микробиология – наука о мельчайших невидимых невооруженным глазом живых существах, называемых микроорганизмами (греч. micros–малый, bios-жизнь, logos-наука).
Микробиология, имея неоспоримое теоретической значение как наука, приобрела в 20 в. широкое практическое применение. Произошла специализация микробиологии по важным отраслям народного хозяйства, с выделением медицинской микробиологии.
1. Общая микробиология. Изучает вопросы систематики, морфологии, структуры, метаболизма, культуральные и биохимические свойства микробов, генетику и пр., методы выделения чистой культуры. Изучает распространенность микробов в природе, значение их в круговороте веществ, методы специфической профилактики, бактериологической диагностики.
2. Медицинская микробиология. Изучает биологические свойства патогенных для человека микробов, инфекционный процесс, иммунный ответ организма, молекулярно- биологическую, иммунологическую и микробиологическую диагностику этиологического фактора.
3. Сельскохозяйственная микробиология. Изучает свойства и условия применения микробов для приготовления высококачественных кормов для животных и птиц, изучает роль микробов в урожайности с/х продукции, в питании полезных растений и пр. (методами биотехнологии и др. способами).
4. Ветеринарная микробиология. Изучает биологию микроорганизмов, патогенных для сельскохозяйственных животных и птиц, пути специфической профилактики, диагностики и лечения инфекционных заболеваний.
5. Пищевая микробиология. Изучает биологические свойства и пути применения для людей полезных микробов, с целью получения разных пищевых продуктов, например, кисломолочных (кефир, сыры, ацедофильное молоко, шубат и пр.), для консервирования, с целью предохранения их от посторонних микроорганизмов и пр.
6. Производственно-промышленная микробиология. Изучает свойства полезных микроорганизмов и путей их применения, с целью промышленного изготовления препаратов (нормальных и иммунных сывороток, вакцин, антибиотиков, органических кислот, уксуса, спирта, пищевых добавок, биологических препаратов и пр.).
7. Горно-техническая микробиология. Изучает свойства полезных микробов и путей их применения для обогащения и выделения в чистом виде различных полезных металлов в заброшенных рудниках и экономически не выгодных подземных выработках (золото, железо, свинец, цинк, медь и пр.). Изучает способы борьбы с микроорганизмами, разрушающими технико-оптико-строительные объекты (супербетонные конструкции плотин, высокоточные оптические приборы в авиации и космических аппаратах и пр.).
8. Космическая микробиология. Изучает свойства микробов в космических условиях. Изучает влияние на их рост, генетику и др. биологические свойства условий космоса, на лабораторных животных, растениях и пр.
9. Экологическая микробиология. Изучает свойства микробов, постоянно обитающих во внешней среде или попадающих туда патогенных бактерий и вирусов, методы их выделения и культивирования. Изучает влияние их на объекты внешней среды и наоборот – влияние внешней среды на микроорганизмы, возможные последствия для жизни и здоровья человека, животных и растений.
Существуют и другие дисциплины микробиологии, т.к. микроорганизмы достаточно широко распространены в Природе.
