Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ќтличительные признаки душицы обыкновенной и пахучки




Ќазвание растени€ ƒиагностические признаки
стебель цветки венчик чашечка
ƒушица обыкновенна€ - Origanum vulgare L. –азветвленный ƒо 2-25 в щитковидно-метельчатом соцветии ‘иолетово- розовый ѕравильна€ с 5 треугольными зубцами
ѕахучка обыкновенна€ - Clinopodium vulgare L. Ќеразветвленный ѕо 5-40 в густых прерывистых мутовках ѕурпурный ƒвугубчата€ с 5 щитковидными зубцами

ћестообитание. –астет разреженно в сухих лесах, на опушках и пол€нах, по склонам оврагов, на суходольных и пойменных лугах.  ультивируетс€.

«аготовка. ¬ период цветени€ секатором или ножом срезают цветущие побеги без грубых стеблей на рассто€нии 20-25 см от земли.

ќхранные меропри€ти€. –екомендуетс€ чередовать районы заготовок сырь€. „асть развитых растений нужно оставл€ть дл€ обсеменени€.

—ушка. ѕод навесом, в тени или сушилках при температуре не выше 35∞—. “раву раскладывают рыхлым слоем 5-7 см. —ухую траву обмолачивают и на решетах отдел€ют грубые стебли. ¬ыход сухого сырь€ 25%. ¬ хорошую погоду сырье высыхает за 5-7 дней.

¬нешние признаки. —огласно √ф XI и √ќ—“у, сырье должно быть в виде смеси надземных частей растений (цветки, листь€, части соцветий). ¬енчик цветка двугубый, бледно-пурпурный. —оцвети€ щитковидные, собраны в раскидистую метелку. —тебель четырехгранный, листь€ продолговато-€йцевидные, расположены супротивно. «апах ароматный. ¬кус горько-пр€ный, слегка в€жущий. —ырье может быть в целом, резаном и брикетированном виде. ”худшают качество сырь€ примесь частей, утративших естественную окраску, повышенна€ измельченность, сорна€ примесь. ѕодлинность сырь€ определ€етс€ по внешним признакам и микроскопически (по диагностическим признакам семейства €снотковых).

’имический состав. “рава и цветки душицы содержат до 1,2% эфирного масла, в состав которого вход€т ароматический спирт, фенолы, тимол (до 3,8-10,2%) и карвакрол; сесквитерпены (12,5%), свободные спирты (до 15%), геранилацетат (до 5%). ћасло имеет при€тный запах и обладает бактерицидными свойствами.

»з травы душицы выделены в фазу цветени€ полифенольные соединени€ (до 12-20%) и 5 гликозидов флавоновой природы; в ней найдены также дубильные вещества (1,9-4%). јскорбинова€ кислота содержитс€ в листь€х - 565 мг%, в стебл€х - 58 мг%, в цветках - 166 мг%

—емена содержат до 28% жирного масла.

’ранение. ¬ сухом, хорошо проветриваемом помещении по правилам хранени€ эфирномасличного сырь€. —рок годности 3 года.

‘армакологические свойства. “рава душицы оказывает седативное и легкое кровоостанавливающее действие, стимулирует секрецию пищеварительных желез, перистальтику желудочно-кишечного тракта и желчевыделение, тонизирует гладкую мускулатуру матки, обладает отхаркивающим и санирующим дыхательные пути свойством, повышает мочеотделение, усиливает лактацию. ќказывает местное противовоспалительное, болеутол€ющее и антисептическое действие благодар€ содержанию в эфирном масле тимола.

Ћекарственные средства. “рава душицы, сборы грудной и потогонный, брикеты, настой, препарат "”ролесан" (комбинированный).

ѕрименение. ѕримен€ют как седативное средство при неврозах, бессонице, головной боли, плохом настроении.  ровоостанавливающие свойства растени€ используют у больных с заболевани€ми крови, перед оперативными вмешательствами нар€ду с кровоостанавливающими препаратами.

ƒушица эффективна при отсутствии аппетита, пониженной кислотности желудочного сока, атонических состо€ни€х желудочно-кишечного тракта, метеоризме, холецистите и дискинези€х желчных путей.

 ак потогонное и отхаркивающее примен€ют ее при бронхитах, бронхоэктатической болезни, острых респираторных заболевани€х. ѕри ангине, коклюше, хронических и острых фарингитах и тонзиллитах принимают настой травы душицы; используют ее также дл€ ингал€ций. ѕри пародонтозе, гингивитах, стоматитах настой душицы (1:10) рекомендуют дл€ полосканий как гемостатическое, седативное и обезболивающее средство.

Ќаружно в виде примочек, компрессов, и лечебных ванн траву душицы примен€ют при экземе, зуд€щих дерматозах, различных сып€х. ƒл€ ванн используют 100-200 г сухой травы на 2-3 л воды (заливают кип€тком, настаивают 1-2 ч и добавл€ют всю порцию в ванну с водой).

Ќастой травы душицы (Infusum herabae Origani) готов€т из 10 г (2 столовые ложки) травы на 200 мл воды, настаивают в течение 15-20 мин, процеживают и принимают в теплом виде за 15-20 мин до еды по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

“рава душицы выпускаетс€ в брикетах (Briketum herbae Origani): одну дольку заливают стаканом кип€тка, настаивают 15 мин, процеживают, принимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

ѕрепарат "”ролесан" способствует отхождению камней в мочеточниках, усиливает желчеобразование, желчевыделение, оказывает спазмолитическое действие.

 

 

10.20. “–ј¬ј ѕќЋџЌ» √ќ–№ ќ… - HERBA ARTEMISIAE ABSINTHII

Ћ»—“№я ѕќЋџЌ» √ќ–№ ќ… - FOLIA ARTEMISIAE ABSINTHII

ѕолынь горька€ - Artemisia absinthium L.

—ем. астровые - Asteraceae

ƒругие названи€: вермут, горечь

Ѕотаническа€ характеристика. ћноголетнее трав€нистое растение с многоглавым коротким корневищем и стержневым корнем. —тебли куст€тс€, высотой около 1,5 м, метельчато-ветвистые. Ћисть€ очередные, от перистораздельных до линейных, заостренных долей. Ќижние листь€ длинночерешковые, округлые, стеблевые - сид€чие, упрощаютс€ к соцветию. —оцветие - метелка с многочисленными шаровидными корзинками. ÷ветки только трубчатые, желтые. ѕлод - сем€нка. –астение серебристое из-за густого опушени€ волосков, с характерным "полынным запахом". ÷ветет в августе-сент€бре. ¬озможна примесь травы полыни обыкновенной, или чернобыльника, - Artemisia vulgaris L. –астение высотой до 2 м, без серебристого опушени€, цветки в корзинках розовые, листь€ со временем чернеют, в начале они двухцветные. ¬стречаютс€ примеси и других полыней: —иверса и австрийской.

–аспространение. ѕовсеместное, чаще в степных и лесостепных зонах, где образует местами значительные заросли.

ћестообитание.  ак сорн€к на выпасах, в населенных пунктах, около дорог, на огородах, в замусоренных местах, садах.

«аготовка. —обирают до или в начале цветени€, в июне - июле. ѕредусмотрена также заготовка нижних листьев до начала цветени€, срывают руками нижние и стеблевые развитые листь€. —резают верхушки стеблей длиной до 25 см и толщиной 3 мм без нижних одревесневших стеблей. ќба вида сырь€ собирают раздельно. «аготовка сырь€ продолжаетс€ 10-15 дней.

ќхранные меропри€ти€. «апрещаетс€ выдергивать траву с корн€ми.

—ушка. —ырье просматривают, удал€ют побуревшие соцвети€ позднего цветени€, грубые стебли и раскладывают тонким слоем. —ушат при хорошей вентил€ции. ѕри пересушивании осыпаютс€ листь€ и цветки.  онец сушки определ€ют по ломкости стеблей и листовых черешков. ¬ хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней, листь€ - за 3-5 дней, допускаетс€ искусственна€ сушка при температуре не выше 35∞—. ¬ыход сухого сырь€ 24-25%

¬нешние признаки. ѕо √ќ—“у и √‘ XI трава полыни должна быть в виде облиственных стеблевых верхушек с цветочными корзинками длиной до 25 см и толщиной 3 мм или ниже опушенных листьев с обеих сторон серебристо-зеленоватого цвета. ƒлина пластинки до 10 см. «апах ароматный, "полынный". ¬кус горький. —нижают качество сырь€ потемневшие и измельченные части, одревесневшие стебли толщиной более 3 мм, другие растени€, песок и бурые корзинки поздней фазы сбора. ѕодлинность сырь€ подтверждаетс€ морфологическими признаками и микроскопическим строением: “-образные волоски со вздутой, длинной, с острыми концами клеткой на двух-, четырехклеточной ножке; эфирномасличные восьмиклеточные железки семейства астровых.

’имический состав. “рава полыни горькой содержит 0,5-2% эфирного масла, составными част€ми которого €вл€ютс€ туйон, кадинен, фелландрен, пинен, b-кариофиллен, y-сепинен, бизаболен, хамазуленоген. «елено-синий цвет масла полыни обусловлен азуленами. »з травы выделены также горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, расщепл€ющиес€ до лактонов азуленового характера (хамазулен), гвай€нолиды артабсин и арборесцин, прохамазуленоген, органические кислоты (€нтарна€, €блочна€, салицилова€), дубильные вещества, аскорбинова€ кислота, каротин, флавоноиды, фитонциды, лигнаны. ¬ корн€х содержитс€ инулин.

’ранение. ѕо правилам хранени€ эфирномасличного сырь€, упакованным в тюки или мешки. —рок годности до 2 лет.

‘армакологические свойства. –аздража€ окончани€ вкусовых нервов в полости рта, действующие вещества полыни рефлекторно усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. ќсновное значение при этом придаетс€ абсинтину, который усиливает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока.

Ёфирное масло полыни горькой возбуждает центральную нервную систему, оказывает кардиотоническое действие аналогично камфоре. Ѕольшие дозы полыни вызывают судороги у животных. ’амазулен, выделенный из травы полыни, обладает антиаллергическими, спазмолитическими, противовоспалительными и аналгезирующими свойствами.

Ћактон абсинтин, сумма лактонов и полисахариды, выделенные из полыни горькой, оказывают противовоспалительное действие, активизируют пролиферативные €влени€ в области дефектов слизистых оболочек, стимулируют факторы неспецифического иммунитета.

»меютс€ сведени€ о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни.

Ћекарственные средства. “рава полыни горькой резана€, настой, настойка, экстракт густой. ¬ходит в состав желудочных капель, таблеток, аппетитных и желчегонных сборов.

ѕрименение. ѕрепараты полыни примен€ют при заболевани€х, сопровождающихс€ секреторной недостаточностью желудочно-кишечного тракта без острых €влений воспалени€. ѕод вли€нием горечи нар€ду с общетонизирующим действием на нервную систему улучшаетс€ пищеварение, увеличиваетс€ слюноотделение, активизируетс€ выделение пищеварительных ферментов, увеличиваетс€ выделение желчи в кишечник. ѕрепараты полыни принимают перед едой.

Ёкстрат полыни густой (Extractum Absinthii spissum) готов€т из мелко нарезанной травы, в качестве извлекател€ используют хлороформную воду (1:200) и 95% спирт в достаточном количестве. √отовый экстракт представл€ет собой густую массу темно-бурого цвета, горького вкуса, с характерным ароматическим запахом полыни. »спользуют дл€ приготовлени€ препаратов полыни в аптеках.

Ќастойка полыни (Tinctura Absinthii) готовитс€ из высушенной мелко нарезанной травы растени€ на 70% спирте (1:5). ѕрозрачна€ жидкость буровато-зеленого цвета с очень горьким вкусом и характерным запахом. ѕринимают по 15-20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

»з травы полыни резаной (в упаковке 100 г) в домашних услови€х готов€т настой из расчета 10 г травы на 200 мл воды. ’ран€т в прохладном месте не более 2 суток. ѕринимают по 2 столовые ложки насто€ перед едой.

10.22.HUMULUS LUPULUS L. Ч ’ћ≈Ћ№ ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌџ…

’мель (лат. Húmulus) Ч род цветковых растений семейства  оноплЄвые. ¬ключает в себ€ два вида. Humulus japonicus Siebold & Zucc. Ч’мель €понский

Humulus lupulus L. Ч ’мель обыкновенный

 роме насто€щего хмел€, иногда так зовут некоторые другие вьющиес€ растени€, например: н€жик (Atragene) L., ¬ьюнок (Convolvulus) L., Ћуносем€нник (Menispermum) L., а также некоторые низкорослые травы, соцвети€ которых напоминают женские соцвети€ хмел€, например,  левер посевной (Trifolium agrarium) L. и „Єрноголовка обыкновенна€ (Prunella vulgaris) L.

Ћатинское название рода происходит от лат. humus Ч земл€, грунт, указыва€, что это растение стелетс€ по земле[ источник не указан 628 дней ]. ѕо другим данным, это латинизированное слав€нское или голландское название хмел€.

Ѕотаническое описание. “рав€нистые двудомные растени€, вьющиес€ вверх по часовой стрелке, с супротивными дланевидными листь€ми, с межчерешковыми прилистниками.

ћужские соцвети€ на ветв€х второго пор€дка в виде сложной метЄлки, состо€щей издихазиев, переход€щих в завитки. ћужской цветок с 5-листным околоцветником и 5тычинками с пр€мыми нит€ми. ∆енские цветки в шишковидных сложных соцвети€х. „ешуи шишек, расположенные попарно, представл€ют прилистники неразвившихс€ листьев, в пазухе которых наход€тс€ двойные завитки, из 2Ч4 или 6 цветков, без цветков первого пор€дка. Ќаход€щиес€ при цветках прицветники при плодах разрастаютс€ и несут желЄзки, содержащие лупулин. ∆енские цветки состо€т из пестика, у основани€ окружЄнного плЄнчатым цельнокрайним чашевидным околоцветником.

ѕлод Ч орех со спирально свЄрнутым зародышем. ÷ветет в июле Ч августе, плодоносит в августе Ч сент€бре.

 лассификаци€. –аньше хмель относили к семейству “утовые (Moraceae). — 1972 года большинство ботаников-систематиков на основе эмбриональных и хемотаксономических исследований пришли к выводу, что правильнее отнести все растени€ этого рода к семейству  оноплЄвые(Cannabaceae).

–од содержит два вида:

’мель обыкновенный, или вьющийс€ (Humulus lupulus) L. Ч встречаетс€ в диком виде в умеренном по€се обоих полушарий в сырых заросл€х кустарников.

’мель €понский, или лазающий (Humulus japonicus) Siebold et Zucc., синоним Humulus scandens (Lour.) Merr.) Ч растение родом из японии и  ита€, в –оссии встречаетс€ на ƒальнем ¬остоке, —ахалине и острове  унашир. ќднолетнее растение с глубоко 5Ч7-рассечЄнными листь€ми и без лупулиновых желЄзок, не образует шишковидных соцветий, поэтому разводитс€ только вдекоративных цел€х.

ѕрименение. ќсновное применение хмель находит в медицине и пищевой промышленности. Ўишки хмел€ €вл€ютс€ сырьЄм дл€ пивоварени€. —тебли пригодны дл€ изготовлени€ низких сортов бумаги, а также грубой пр€жи, пригодной дл€ мешковины и верЄвок. ¬  итае молодые листь€ хмел€ вход€т в рацион питани€ гусениц бабочек шелкопр€да.

ѕрименение в медицине. —оцвети€, а также желЄзки (лупулин) хмел€ обыкновенного используютс€ как лекарственное сырьЄ. ¬ восточной медицине имеет применение и хмель €понский. ќсновными активными веществами €вл€ютс€ горечи, полифенольные соединени€ (флавоноиды,антоцианидины, катехины и фенолкарбоновые кислоты) и эфирное масло. ќсновным флавоноидом хмел€ €вл€етс€ ксантогумол из группы халконов. ’мель €вл€етс€ м€гким седативным средством, которое по активности немного уступает валериане.

—реди лекарственных средств, содержащих хмель,Ч ¬алокордин, ¬алоседан, Ќово-ѕассит,  орвалдин, —едавит, ”ролесан и др.

’мель входит в состав большого количества биологически активных добавок.

¬ Ђшишечкахї хмел€ содержитс€ 8-пренилнарингенин (8-ѕЌ) Ч вещество, относ€щеес€ к классу фитоэстрогенов (фито Ч растение,эстроген Ч женский половой гормон), что придает хмелю эстрогенную активность. ¬ опытах на кастрированных мышах иинфантильных крысах было установлено, что 70 % экстракт хмел€ в дозе 10Ч30 мг вызывает эструс или проэструс. ≈жедневное введение животным экстракта хмел€ на прот€жении 12 дней увеличивало массу рога в 4,1 раза.ƒобавление 8-изопренилнарингенина в питьевую воду мышам с удаленными €ичниками обусловило эстрогенную стимул€цию влагалищного эпители€. ќднако эффект достигалс€ в концентрации не менее 100 мкг/мл, котора€ в 500 раз превышает содержание 8-изопренилнарингенина в пиве.

ќ вли€нии фитоэстрогенов хмел€ в пиве на человеческий организм однозначного мнени€ не существует. ѕо одним данным, Ђѕрепараты соцветий H. lupulus, как и отдельные группы его соединений, характеризуютс€ уникальным набором фармакологических свойств. јльфа-кислоты и компоненты эфирного масла могут обеспечивать своеобразное снотворное и антидепрессивное действие хмел€...ѕроизводное ксантохумола Ч 8-пренилнарингенин Ч €вл€етс€ на сегодн€ наиболее сильным фитоэстрогеном, а водорастворимые олигомерные проантоцианидины Ч мощными антиоксидантами. Е перечисленные свойства компонентов хмел€, присутствующих и в пиве, не обеспечивают их медицинского эффекта при употреблении этого напитка. Ќапротив, такие особенности, как состав микрофлоры кишечника, могут определ€ть риск изменени€ эстрогенного статуса у отдельных лиц даже при его умеренном употребленииї. ѕо другим данным, Ђ’мель. Ётот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. ≈го активность очень высока: у женщин, зан€тых уборкой и переработкой хмел€, нередки расстройства менструального цикла. ¬ пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкоеї, а убедительные данные о возможных эстрогенных эффектах хмел€ при употреблении в пищу Ч отсутствуют.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 2026 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

¬елико ли, мало ли дело, его надо делать. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

541 - | 390 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.017 с.