Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ћесто дисциплины в системе подготовки бакалавров




–ег. є

 

Ё ќЌќћ» ј ћјЋќ√ќ Ѕ»«Ќ≈—ј ¬ —‘≈–≈ ћј——ќ¬ќ√ќ ѕ»“јЌ»я » “ќ–√ќ¬Ћ»

 

 

ћетодические указани€ по выполнению курсовой работы

ƒл€ студентов всех форм обучени€

Ќаправление подготовки 080200 - ћенеджмент

ѕрофиль подготовки Ц ”правление малым бизнесом

 валификаци€ Ц бакалавр

 

 

—анкт-ѕетербург

ƒопущено

редакционно-издательским советом —ѕб√Ё”

в качестве методического издани€

—оставитель:

канд. экон. наук, доц. ≈.ƒ.  лейн

 

ѕодготовлено на кафедре

ресторанного бизнеса

 

ќтпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем

 

©—ѕб√Ё”, 2014


ћесто дисциплины в системе подготовки бакалавров

ƒисциплина ЂЁкономика малого бизнеса в сфере массового питани€ и торговлиї предназначена дл€ студентов высших учебных заведений, обучающихс€ по направлению подготовки 080200.62 Ђћенеджментї.

ƒисциплина ЂЁкономика малого бизнеса в сфере массового питани€ и торговлиї представл€ет систематизированное изложение исторических, методологических, технологических и практических основ экономики и менеджмента предпри€ти€ малого бизнеса сферы массового питани€ и торговли, нацеленное на формирование у студентов системных представлений и компетенций экономики и менеджмента предпри€ти€ массового питани€ и торговли, выработку основных умений и навыков профессионального осуществлени€ организационно-управленческой де€тельности предпри€тием в современной экономической среде.

ѕредмет изучени€ - система современных моделей и методов экономики и менеджмента предпри€тий сферы массового питани€ и торговли.

ќсновные задачи дисциплины направлены на формирование следующих компетенций:

ѕ -8: владеть современными информационными технологи€ми, способен управл€ть информацией с использованием прикладных программ деловой сферы де€тельности, использовать сетевые компьютерные технологии и базы данных в своей предметной области, пакеты прикладных программ дл€ расчета технологических параметров оборудовани€;

ѕ -13: способность участвовать в разработке стратегии управлени€ человеческими ресурсами организаций, планировать и осуществл€ть меропри€ти€, направленные на ее реализацию;

ѕ -21: готовность участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций;

ѕ -30: знание экономических основ поведени€ организаций, иметь представление о различных структурах рынков и способностью проводить анализ конкурентной среды отрасли

ѕ -41: способность оценивать эффективность использовани€ различных систем учета и распределени€ затрат; иметь навыки калькулировани€ и анализа себестоимости продукции и способность принимать обоснованные управленческие решени€ на основе данных управленческого учета.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 425 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

“ак просто быть добрым - нужно только представить себ€ на месте другого человека прежде, чем начать его судить. © ћарлен ƒитрих
==> читать все изречени€...

2281 - | 2024 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.01 с.