Вуглеводи
З даного переліку виберіть клас вуглеводів:
а) вітаміни;
б) пептиди;
в) нуклеїнові кислоти;
г) полісахариди.
З даного переліку виберіть клас вуглеводів:
а) ферменти;
б) воски;
в) моносахариди;
г) протеїди.
З даного переліку виберіть клас вуглеводів:
а) олігосахариди;
б) протеїни;
в) жири;
г) α-амінокислоти.
З даного переліку виберіть клас вуглеводів:
а) стероїди;
б) дисахариди;
в) поліпептиди;
г) протеїди.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) відноситься до дисахаридів;
б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;
в) має іншу назву – «виноградний цукор»;
г) ступінь полімеризації – 10-14 тис..
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) безбарвного чи білого кольору;
б) при термічному розкладі утворюється мальтоза;
в) відноситься до класу спиртів;
г) вступає в реакції приєднання.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) при термічному розкладі утворюються декстрини;
б) безпечна кількість у крові людини – 0,08 – 0,09 %;
в) має іншу назву – «буряковий цукор»;
г) ступінь полімеризації – 200-600.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) загальна формула (С6Н10О5)n;
б) ступінь полімеризації – 600-6000;
в) відноситься до олігосахаридів;
г) добре розчинна у воді.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) загальна формула (С6Н10О5)n;
б) відноситься до полісахаридів;
в) відноситься до естерів;
г) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) речовина соленого смаку;
б) всередині зерен міститься амілопектин;
в) використовується при отруєнні морфіном, хворобі печінки, серцевій недостатності;
г) загальна формула С12Н22О11.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) загальна формула С12Н22О11;
б) відноситься до класу кетонів;
в) в оболонці зерен міститься амілоза, всередині зерен - амілопектин;
г) утворюється в організмах рослин за реакції фотосинтезу.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) малорозчинна сполука у воді;
б) має іншу назву – «буряковий цукор»;
в) відноситься до моносахаридів;
г) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) тверда сполука соленого смаку;
б) належить до альдоспиртів;
в) складається із залишків двох поліпептидних ланцюгів;
г) молекула містить 6 гідроксильних груп.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) належить до пентоз;
б) належить до олігосахаридів;
в) вступає в реакції характерні для багатоатомних спиртів;
г) всередині зерен міститься амілопектин, в оболонці зерен - амілоза.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) вступає в реакцію спиртового бродіння;
б) вступає в реакцію маслянокислого бродіння;
в) вступає в реакцію молочнокислого бродіння;
г) вступає в реакцію бродіння: спиртове, молочнокисле, маслянокисле.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) внаслідок повного окиснення утворюється чадний газ і вода;
б) внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і водень;
в) внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і вода;
г) внаслідок повного окиснення утворюється вуглець і водень.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) внаслідок повного окиснення утворюється етанол і карбон(IV) оксид;
б) внаслідок повного окиснення утворюється карбон(IV) оксид і вода;
в) внаслідок повного окиснення утворюється молочна кислота;
г) внаслідок повного окиснення утворюється карбон(IІ) оксид і водень.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) утворюється в рослинних організмах внаслідок фотосинтезу;
б) утворюється в тваринних організмах внаслідок дихання;
в) утворюється в рослинних організмах внаслідок транспірації;
г) утворюється в тваринних організмах внаслідок фотосинтезу.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:
а) утворюється внаслідок дихання;
б) утворюється внаслідок лужного гідролізу;
в) утворюється внаслідок транспірації;
г) утворюється внаслідок фотосинтезу.
З даного переліку виберіть реакцію повного окиснення глюкози:
а) СО2 + Н2О → С6Н12О6 + О2;
б) С6Н12О6 → С2Н5ОН + СО2;
в) С6Н12О6 + О2 → СО2 + Н2О;
г) С6Н12О6 → СО2 + Н2О + О2.
З даного переліку виберіть реакцію спиртового бродіння глюкози:
а) С6Н12О6 → С3Н6О3;
б) С6Н12О6 + О2 → СО2 + Н2О;
в) С6Н12О6 → СО2 + Н2О + О2;
г) С6Н12О6 → С2Н5ОН + СО2.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) при термічному розкладі утворюються декстрини;
б) вступає в реакції з купрум(ІІ) гідроксидом, окиснюючись до карбонової кислоти;
в) ступінь полімеризації – 600-6000;
г) належить до кетоспиртів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) тверда речовина білого кольру;
б) входить до складу оболонки тваринних клітин;
в) належить до альдоспиртів;
г) загальна формула (С6Н10О5)n.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) при термічному розкладі утворюється мальтоза;
б) тверда речовина солодкого смаку;
в) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;
г) належить до класу кетонів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) належить до пентоз;
б) належить до класу спиртів;
в) тверда, добре розчинна у воді речовина;
г) ступінь полімеризації – 200-600.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;
б) рідина солодкого смаку;
в) міститься разом з глюкозою у меді;
г) загальна формула (С6Н10О5)n.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) речовина блакитного кольору;
б) не вступає в реакцію «срібного дзеркала»;
в) ступінь полімеризації – 200-1200;
г) нерозчинна у воді сполука.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:
а) загальна формула С12Н22О11;
б) малорозчинна у воді сполуки;
в) ступінь полімеризації – 10-14 тис.;
г) утворює з купрум(ІІ) гідроксидом розчин синього кольору.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) в результаті гідролізу утворюється дві молекули фруктози;
б) загальна формула С6Н12О6;
в) відноситься до дисахаридів;
г) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) в оболонці зерен міститься амілоза, всередині зерен - амілопектин;
б) загальна формула (С6Н10О5)n;
в) ступінь полімеризації – 600-6000;
г) має іншу назву – «тростниковий цукор».
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) має іншу назву – «буряковий цукор»;
б) вступає в реакції характерні для альдегідів;
в) тверда сполука соленого смаку;
г) всередині зерен міститься амілопектин, в оболонці зерен - амілоза.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) ступінь полімеризації – 200-600;
б) складається із залишків двох молекул фруктози;
в) належить до відновлювальних вуглеводів;
г) складається із залишків глюкози і фруктози.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) міститься разом з глюкозою у меді;
б) загальна формула С12Н22О11;
в) при термічному розкладі утворюються декстрини;
г) відноситься до полісахаридів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) вступає в реакції характерні для карбонових кислот;
б) в результаті гідролізу утворюється дві молекули глюкози;
в) добре розчинна у воді сполука;
г) відноситься до моносахаридів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) складається із залишків двох молекул глюкози;
б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;
в) тверда сполука солодкого смаку;
г) відноситься до полісахаридів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) відноситься до олігосахаридів;
б) вступає в реакції «срібного дзеркала»;
в) входить до складу оболонки тваринних клітин;
г) загальна формула С6Н12О6.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:
а) ступінь полімеризації – 200-1200;
б) загальна формула (С6Н10О5)n;
в) складається із залишків однієї молекули глюкози і однієї молекули фруктози;
г) утворюється в процесі дихання живих істот.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) ступінь полімеризації – 200-600;
б) при термічному розкладі утворюються декстрини;
в) загальна формула (С6Н10О5)n;
г) утворюється в процесі дихання живих істот.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) в результаті повного гідролізу утворюється глюкоза;
б) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;
в) міститься разом з глюкозою у меді;
г) загальна формула С6Н12О6.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) загальна формула С12Н22О11;
б) ступінь полімеризації – 10-14 тис.;
в) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;
г) при термічному розкладі утворюється мальтоза.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) якісною реакцією є реакція – «срібного дзеркала»;
б) речовина в твердому агрегатному стані блакитного стану;
в) міститься в картоплі - 12-20%;
г) ниткоподібні лінійні волокна.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) входить до складу оболонки тваринних клітин;
б) відноситься до моносахаридів;
в) утворюється в результаті фотосинтезу;
г) ступінь полімеризації – 600-6000.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) в результаті гідролізу утворюється мальтоза;
б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;
в) відноситься до моносахаридів;
г) входить до складу деревини.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) відноситься до полісахаридів;
б) складається із залишків α-глюкози;
в) волокна розгалуженої будови;
г) утворюється в процесі дихання живих істот.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) утворюється в процесі дихання живих істот;
б) нерозчинна у воді сполука;
в) ступінь полімеризації – 1200-6000;
г) відноситься до олігосахаридів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:
а) добре розчинна у воді сполука;
б) при термічному розкладі утворюється глюкоза;
в) ступінь полімеризації – 200-1200;
г) є «будівельним» матеріалом рослин.
З даного переліку виберіть назву сухої перегонки деревини:
а) повне окиснення;
б) термічний розклад;
в) естерифікація;
г) гідроліз.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:
а) ступінь полімеризації амілози – 600-6000;
б) загальна формула (С6Н10О5)n;
в) складається із залишків D-глюкози і D-галактози;
г) всередині зерен міститься амілопектин.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:
а) утворюється в процесі дихання живих істот;
б) загальна формула С6Н12О6;
в) складається із залишків двох молекул фруктози;
г) малорозчинна у воді сполука.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:
а) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;
б) повний гідроліз призводить до утворення α-глюкози;
в) відноситься до моносахаридів;
г) має іншу назву – «буряковий цукор».
Натуральні волокна виготовляють з:
а) природних волокнистих матеріалів;
б) продуктів органічного синтезу;
в) хімічною обробкою природних полімерів;
г) природних волокнистих матеріалів і полімерів.
Натуральні волокна виготовляють з:
а) продуктів переробки нафти;
б) розплаву поліпропілену;
в) розчинів і розплавів поліуретану;
г) стебла льону.
Ацетатне волокно виготовляють з:
а) продукту поліконденсації етиленгліколю й терефталевої кислоти;
б) коконів тутового шовкопряду;
в) целюлози;
г) розчину полівінілхлориду.
Еластан виготовляють з:
а) розчинів і розплавів поліуретану;
б) продукту поліконденсації етиленгліколю й терефталевої кислоти;
в) розплаву поліпропілену;
г) коконів тутового шовкопряду.
Синтетичні волокна виготовляють з:
а) хімічною обробкою природних полімерів;
б) природних волокнистих матеріалів;
в) природних волокнистих матеріалів і полімерів;
г) продуктів органічного синтезу.
Бавовну виготовляють з:
а) шерсті вівці;
б) розчину полівінілхлориду;
в) конденсацією ε-аміногексанової кислоти;
г) хлопку.
Натуральні волокна виготовляють з:
а) розплаву поліпропілену;
б) продуктів переробки нафти;
в) мінералів неорганічного походження;
г) конденсацією ε-аміногексанової кислоти.
Капрон виготовляють з:
а) розчину полівінілхлориду;
б) хлопку;
в) конденсацією ε-аміногексанової кислоти;
г) розчинів і розплавів поліуретану.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики віскозного волокна:
а) гігроскопічне;
б) шовковистий блиск;
в) чутливе до світла;
г) стійкий проти дії підбілювачів, кислот і органічних розчинників.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики волокна поліестер:
а) виготовлення штучного хутра;
б) добре зберігає тепло;
в) не псується пліснявою, мікроорганізмами, комахами;
г) негігроскопічне.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики волокна капрон:
а) добре пропускає повітря;
б) гігроскопічне;
в) шовковистий блиск;
г) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики ацетатного волокна:
а) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів;
б) стійкий проти дії підбілювачів, кислот і органічних розчинників;
в) м’яке, мало мнеться;
г) негігроскопічне.
З даного переліку виберіть ознаки характеристики поліпропіленового волокна:
а) шовковистий блиск;
б) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів;
в) добре зберігає тепло;
