Основная литература:
1. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг: учеб. пособие / Н. Ю. Арбузова. - Москва: «Академия» 2012. - 224 с.
2. Тимохина, Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов: учебное пособие / Т. Л. Тимохина. – Москва: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2010. – 352 с.
3. Жуков А.А., Дерябина С.О. Технология и организация операторских и агентских услуг: учеб. Пособие для вузов/ А.А. Жуков, С.О. Дерябина. -2-е изд., стер. – М.: «Академия», 2014. -208с.
4. Бгатов А.П. Туристские формальности: учеб. Пособие для вузов / А.П. Бгатов.; -2-е изд., испр. и доп. – М.: «Академия», 2013. - 368с. –(Сер. Бакалавриат).
5. Джанджугазова Е.А. Туристско-рекреационное проектирование: учеб. Пособие для вузов / Е.А. Джанджугазова.; – М.: «Академия», 2014. - 272с. –(Сер. Бакалавриат).
6. Мусакин, А. А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим [Текст] / А. А. Мусакин. – Санкт-Петербург: Питер, 2009. – 320 с.
7. Александрова А.Ю. География туризма. - Учебное пособие. - М..: Альфа-М: ИНФРА-М. - 2013. - 424 с.
8. Карманова Т.Е. Статистика туризма.- Учебник. М: КНОРУС,2010.-240с.
9. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание в туризме: учеб. Пособие для вузов / О.Я. Осипова -6-е изд., перераб. – М.: «Академия», 2012. - 400с. –(Сер. Бакалавриат).
10. Кусков А.С.. Туристское ресурсоведение учеб. Пособие для вузов / А.С. Кусков; – М.: «Академия», 2008. - 208с.
11. Экономика и организация туризма: международный туризм: Учеб. пособие/ Е.Л. Драчева, ЮВ. Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. – 3-е изд., испр. и доп. – М.:КНОРУС, 2009. – 586 с.
12. Закон от 25 июня 2002 г. № 73-ФЗ «Об объектах культурного наследия (памятниках истории и культуры) народов Российской Федерации».
13. Закон от 28 июня 2009 г. № 123-ФЗ «О внесении изменения в статью 172 Федерального закона «Об основах туристской деятельности Российской Федерации».
Периодические издания (профессиональные журналы)
1. «Современные проблемы сервиса и туризма»
2. «Изобретения стран мира»
3. «Вестник национальной академии туризма»
4. «Информационные системы и технологии»
5. «Гостиничное дело» «Корпоративная культура»
6. «Современные проблемы сервиса и туризма»;
7. «Сервис plus»;
8. «Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса»;
9. «Сервис в России и за рубежом»;
10. «Отель»;
11. «Гостиницы и рестораны»;
12. «Гостиничное дело»;
13. «Стандарт 5 звезд»;
14. «Пять звезд»;
15. Информационный справочник «Санаторно-курортное лечение»;
16. «Курортные ведомости»;
17. «Современный ресторан»;
18. «Общепит. Бизнес и искусство»;
19. «Ресторатор»;
20. «Турбизнес»;
21. «Туризм: практика, проблемы, перспективы»;
22. «Вестник РАТА» – электронный журнал.
Электронные ресурсы:
1. http://www.iqlib.ru Интернет-библиотека образовательных изданий
2. http://tourlib.net Туристическая интернет библиотека
3. http://www.nat-geo.ru/
4. http://www.tripadvisor.com/
5. http://www.tournews.ru/
6. http://www.ebiblioteka.ru/
7. http://vestnikrata.travel.ru/hotlinksinet.htm
8. http://www.topturizm.ru/go/
9. http://www.topturizm.ru/
10. http://www.russiatourism.ru/
11. www.vokrugsveta.ru/
12. http://multikulti.ru/
13. http://www.kamchatka.gov.ru/
14. http://kamstat.gks.ru/
15. http://biodiversity.ru
16. http://www.wwf.ru
17. http://www.ebiblioteka.ru/
18. http://www.russiatourism.ru/
19. www.gecont.ru
20. http://www.kronoki.ru/
21. http://www.zapoved.net/
22. http://vulcanikamchatki.ru/
23. http://www.kamchatka.gov.ru/
24. http://kamstat.gks.ru/
Электронные ресурсы по гостиничному делу:
| 1. | http://www.frontdesk.ru/ | Сайт Сообщества профессионалов гостиничного бизнеса. |
| 2. | http://www.hospitality.ru/ | Сайт для профессионалов индустрии гостеприимства. |
| 3. | http://www.hrs.ru/ | Системы для гостиниц и ресторанов «Фидэлио» |
| 4. | http://www.h-l.ru/ | Сайт о гостиничном бизнесе и гостиничных технологиях. |
| 5. | http://www.hotelline.ru/ | Портал гостиничного бизнеса, совместно с журналом «Отель». |
| 6. | http://www.hotelnews.ru/ | Информационный сайт о гостиничном бизнесе. |
| 7. | http://www.moshotel.ru/ | Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и Правительства Москвы. |
| 8. | http://www.nw-consulting.ru/ | Сайт консалтинговой компании в индустрии гостеприимства «Норд Вест Колсалтинг» |
| 9. | http://www.pir.ru/ | Сайт международной выставки «Пир». |
| 10. | http://www.prohotel.ru/ | Портал про гостиничный бизнес. |
| 11. | http://prootel.ru/ | Сайт для профессионалов гостиничного бизнеса. |
| 12. | http://www.reservation.ru/ | Система бронирования гостиниц. |
| 13. | http://www.rha.ru/ | Сайт Российской гостиничной ассоциации. |
| 14. | http://www.s-hotel.ru/ | Справочник гостиниц, система бронирования. |
| 15. | http://www.super-hotel.ru/ | Все об отелях гостиничном бизнесе. |
