Сданная на проверку выполненная курсовая работа рецензируется преподавателем. Рецензирование курсовой работы имеет своей целью проверку соответствия установленным требованиям Государственного образовательного стандарта и другим нормативным документам, полноты разработки выбранной темы, использования специальной литературы и материалов практики. При этом обращается внимание на степень творческой самостоятельности автора в освещении вопросов темы, умение формулировать и обосновывать выводы; оцениваются грамотность и стиль изложения текста; проверяется наличие ссылок на использованные источники. Рецензия оформляется на отдельном бланке.
Результаты рецензирования отражаются преподавателем-рецензентом в виде оценки: допуск / не допуск к защите.
К защите допускаются курсовые работы в целом отвечающие предъявляемым требованиям. Студент изучает сделанные рецензентом замечания, рекомендации и с учетом этого готовиться к защите работы в установленном порядке. При этом авторы курсовых работ должны быть готовы ответить на все относящиеся к теме вопросы, в том числе сообщить, в какой мере учтены замечания рецензента и реализованы его рекомендации.
Курсовая работа оценивается по пятибалльной системе. При определении итоговой оценки используются рейтинговые критерии комплексной оценки курсовой работы (приложение Д).
Не допускается к защите курсовая работа, не отвечающая установленным требованиям. Например, не раскрыта тема, специальная литература не использована, имеются замечания по системности и стилю изложения, список используемой литературы отсутствует или составлен без соблюдения правил библиографического описания источников и др. Такая курсовая работа подлежит переработке с учетом требований и рекомендаций преподавателя и повторному представлению на рецензию. Студенту также предоставляется право выбора новой темы курсовой работы.
Если будет установлено, что курсовая работа целиком переписана из какого-либо источника, то она оценивается неудовлетворительно и к защите не допускается.
Приложение А.
Темы курсовых работ по дисциплине «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»
- Анализ ассортимента и качества чая и кофе.
- Анализ методов хранения товаров
- Анализ структуры ассортимента парфюмерно-косметических товаров
- Анализ факторов, определяющих качество стеклянных изделий
- Ассортимент и конкурентоспособность минеральных вод.
- Факторы, формирующие структуру торгового ассортимента, и экспертиза качества косметических товаров.
- Факторы, формирующие структуру торгового ассортимента, и экспертиза качества бытовой химии.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества кожаной обуви.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества одежды.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества бытовой техники.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества бытовой химии.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества мясных товаров.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества рыбных изделий.
- Оценка структуры торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий.
- Ассортимент и экспертиза качества копченых колбасных изделий.
- Ассортимент и экспертиза качества круп.
- Анализ ассортимента и потребительские свойства телевизоров.
- Ассортимент и экспертиза качества трикотажных изделий.
- Ассортимент и экспертиза качества хлопчатобумажных тканей.
- Ассортимент и экспертиза качества ювелирных товаров.
- Анализ ассортимента и потребительские свойства товаров из пластмасс.
- Анализ ассортимента и потребительские свойства тортов и пирожных.
- Ассортимент, качество и потребительские свойства обувных товаров.
- Ассортимент, экспертиза качества детской одежды.
- Организация розничной торговли зерномучными товарами.
- Потребительские свойства и ассортимент лакокрасочных товаров.
- Рынок мебельной продукции, классификация и ассортимент мебели.
- Анализ ассортимента и потребительские свойства сметаны и творожных изделий.
- Состояние рынка мебельной продукции, классификация и ассортимент мебели, потребительские свойства мебельных товаров.
- Факторы, формирующие качество товара.
Приложение Б
