Сбор, сушка и хранение трав

Собирать цветочки и травы нужно в сухую и солнечную погоду, а коренья — в любую.

Лучшее время для сбора трав с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.

После сбора трав переберите их, удалите случайно попавшие другие растения, комочки земли.

Не оставляйте растения долго в сыром виде. Сразу раскладывайте для сушки. иначе трава начнёт нагреваться, преть.

На солнце можно сушить корни и плоды.
Траву, листья и цветки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, под навесом или на чердаке, разложив тонким слоем на какой-нибудь ткани, но не на полиэтилене.
Можно сушить в пучках, подвесив на верёвке. На солнце этого делать нельзя, так как ценные вещества будут уничтожены под влиянием солнца.

Можно сушить траву в остывающей печи или на лежанке печки при температуре не выше 40-50 градусов.
При сушке переворачивайте растения несколько раз в день.
Трава и цветы сушатся 3-7 дней.
Признаком того, что травы высушены, служит их ломкость - они должны ломаться с треском, но не гнуться, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся. Цветочное сырьё нужно растереть в пальцах - если цветки к пальцам не липнут и распадаются на части, значит, они высушены, как надо.

Высушенное сырьё нужно упаковать: траву размельчить и разложить на хранение в матерчатые мешочки или картонные коробки. В качестве тары для высушенных растений можно использовать стеклянные банки, но при условии, что полиэтиленовая крышка будет с дырочками - трава должна дышать. Сырьё, содержащее эфирные масла или другие летучие вещества, лучше хранить в стеклянных банках. В полиэтилене и пластике травы лучше НЕ хранить.

Травы хранят в сухом месте, проветриваемом и прохладном, но не в холодильнике. Цветки, траву, листья хранят 1-2 года, корни, корневища, кору - 2-3 года.

Крапива - не только источник витаминов весной

Очищение крови крапивой дает хорошие результаты, улучшает общее состояние, повышает жизненный тонус и обмен веществ.

* 2 ст. ложки измельченной свежей крапивы заварить 2 л кипятка.
* Настаивать в течение 3-5 часов.
* Принимать в промежуток между 3-м и 7-ю часами вечера.
* Повторять процедуру в течение двух недель.
* Далее сделайте перерыв не менее двух недель, и повторите на убывающей Луне.

Если у вас нет особых проблем со здоровьем, то вам будет достаточно двух курсов. Если же нет, то курсы очищения крови необходимо повторять вплоть до улучшения состояния.

Не рекомендуется принимать в зимнее время. Для процедуры необходимо собирать только молодые листья крапивы.

Помимо очищения крови, крапива также улучшит работу пищеварительного тракта, обогатит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Листья черной смородины

Черная смородина считается одним из главных поставщиков витамина С. Но витамины, минералы и другие многочисленные полезные вещества есть не только в ягодах, но и в листьях растения. Кроме того, они богаты дубильными веществами, содержат флавоноиды, фитонциды, а также минеральные соли марганца, меди, магния и др.

Витамина С в листьях не меньше, чем в ягодах. Поэтому их используют для лечения авитаминоза, настой, чай улучшит работу иммунной системы, восстановит силы ослабленного организма после перенесенных заболеваний. Препараты на их основе оказывают тонизирующее действие, возвращают бодрое состояние после переутомления.

Благодаря чудесным свойствам листьев растения, их используют при лечении заболеваний желудка (гастритов, язвенной болезни). Настои оказывают благотворное воздействие на кровеносную систему, кроветворение, их принимают при малокровии, атеросклерозе. Они очень эффективны при подагре и ревматизме

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, в частности фитонцидов, листья эффективны при лечении простудных, а также инфекционных заболеваний, например: гриппе, ОРВИ, остром и хроническом бронхите, ангине. Чай из смородиновых листьев рекомендуют пить пожилым людям для сохранения качества зрения, поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, нормализации мозговой деятельности.

Средства, приготовленные из молодых листочков обладают способностью уничтожать дизентерийную палочку, а также усиливают эффект воздействия антибиотиков.

Тибетская медицина рекомендует пить смородиновый чай при туберкулезе лимфатических желез, простудах, общем недомогании, при заболеваниях мочеполовой системы. Настой листьев черной смородины на вине принимают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Соедините вместе равное количество молодых листьев черники, малины, березы, черной смородины, измельчите, перемешайте. Залейте 2 ч. л. смеси 200 мл кипящей воды. Оставьте на 2 часа, процедите, пейте после еды.

Соедините равное количество измельченных плодов шиповника, молодых листьев малины, брусники, черной смородины. Перемешайте, залейте 1 ст. л. смеси 1 стаканом только что вскипевшей воды, закройте крышкой, укутайте полотенцем, оставьте на 2 часа. После этого процедите, пейте по половине стакана 3-4 раза за день.
Целебный чай можно готовить и только из одного компонента - листьев черной смородины. Для этого 6 ст. л. измельченных листьев положите в заварник, залейте 2,5 стакана кипятка. Оставьте на 1 час. После чего процедите и пейте по половине стакана, когда захочется.

Напиток рекомендуют пить при авитаминозе, а также при различных хронических заболеваниях. Очень полезен такой чай при болезнях сердца, печени, ревматизме и подагре.

Как утверждают эксперты, если человек, страдающих от ревматических болей будет пить по 2-3 стакана смородинового чая (из листьев или ягод), состояние его значительно улучшится, даже без помощи лекарственных препаратов.

Из листьев также можно приготовить фруктовый уксус. Достаточно свежие листья уложить в банку и залить холодной кипяченой водой с сахаром (на литр – 100г), закрыв марлей квасить листья 2 месяца, после чего процедить и разлить по бутылкам.