Консервы мясорастительные для кормления служебных собак

Наименование блюда	Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку, г
мясо второй категории, конина	мясные субпродукты второй категории	крупа овсяная, пшено	жиры животные
Консервы мясорастительные в ж/б, 1/340:
"Бим"	88,0		94,0	2,0
"Лайка"		131,0	74,0	2,0

Примечания. 1. Для отдельных категорий военнослужащих и воинских частей, связанных с выполнением особых заданий, кроме случаев, предусмотренных статьей 150 настоящего Положения, допускается замена одних продуктов другими с разрешения Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации.

2. При поступлении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае Центральным продовольственным управлением Министерства обороны Российской Федерации.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 22
к статье 109 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

ИНСТРУКЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ЛЕТНОГО СОСТАВА ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ С АТЕРОГЕННЫМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА

 

1. Настоящая Инструкция определяет порядок назначения и организацию диетического питания летного состава с атерогенными изменениями липидного обмена <*>.

<*> В последующих статьях настоящей Инструкции диетическое питание летного состава с атерогенными изменениями липидного обмена для краткости будет называться "диетическое питание".

Диетическое питание уменьшает распространенность развития атеросклероза, способствует поддержанию массы тела в пределах нормальной величины и улучшает работоспособность летного состава.

2. Зачисление на диетическое питание производится приказом командира авиационной части на основании заключения начальника медицинской службы авиационной части.

3. Показаниями к применению диетического питания являются:

повышенное содержание в плазме крови одного или нескольких показателей липидного обмена относительно следующих величин: общего холестерина - 6,45 ммоль/л (250 мг%) / триглицеридов - 1,77 ммоль/л (150 мг%); бетта - липопротеидов - 4,5 г/л (450 мг%); пребетта - липопротеидов - 2 г/л (200 мг%);

пониженное содержание в плазме крови: альфа - липопротеидов менее 1,25 г/л (125 мг%);

коэффициент атерогенности (КА) свыше 3,5 ед.;

избыточная масса тела (свыше 5% максимально нормальной величины) и ожирение <*>.

<*> Приказ министра обороны СССР 1979 г. N 220.

Лицам, имеющим выраженные атерогенные изменения липидного обмена (КА более 3,5 ед. или превышение одного из показателей липидного обмена указанных величин), и лицам с избыточной массой тела (свыше 5% максимально нормальной величины) диетическое питание показано в течение одного месяца ежеквартально в периоды напряженной учебно - боевой деятельности.

Летному составу с максимальной степенью риска развития атеросклероза (КА более 6,5 ед.) и ожирением (превышение массы тела более 10% максимально нормальной величины) диетическое питание показано постоянно до нормализации показателей липидного обмена (КА менее 3,5 ед.) и снижения массы тела до нормальной.

При отсутствии у начальника медицинской службы авиационной части информации по указанным показателям диетическое питание рекомендуется всему летному составу в течение месяца два раза в год в периоды напряженной учебно - боевой деятельности с интервалом в полгода.

4. Диетическое питание организуется на основе летного пайка и дополнительного пайка для экипажей реактивных, турбореактивных и турбовинтовых самолетов с учетом замен одних продуктов другими (исходя из наличия):

- 50 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 38 г муки пшеничной 1 сорта;

- 10 г риса - на 10 г макаронных изделий;

- 10 г масла коровьего - на 15 г масла растительного;

- 15 г сметаны - на 75 г молока коровьего;

- 20 г молока цельного сгущенного с сахаром - на 100 г молока коровьего;

- 0,5 шт. яиц куриных - на 30 г творога;

- 50 г сахара - на 72 г фруктов свежих;

- 25 г картофеля - на 5 г крахмала картофельного;

- 100 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта - на 32 г фруктов свежих;

- 100 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 46 г фруктов свежих;

- поливитаминный препарат "Гексавит" - на препарат "Аэровит".

5. Распределение продуктов диетического питания осуществляется (с учетом замен одних продуктов другими):

- хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта - 100 г: на завтра и обед по 50 г;

- хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 150 г: на завтрак, обед и ужин по 50 г;

- масло коровье - 50 г: на первый завтрак - 25 г (5 г - для приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без выбора и 15 г для подачи к столу), на ужин - 25 г (5 г для приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без выбора и 15 г к столу);

- жиры животные топленые, маргарин - 10 г: на обед по 5 г для приготовления первого и второго блюд;

- масло растительное - 35 г (15 г - для приготовления рыбных блюд, 10 г - для приготовления холодной закуски и 10 г - для выпечки мучных изделий);

- крупы, макаронные изделия, мука, картофель и овощи (1700 г в пересчете на овощи) распределяются по приемам пищи: на первый завтрак - 420 г (310 г - на приготовление гарнира ко второму блюду и 110 г - на приготовление блюда без выбора), второй завтрак - 200 г (40 г муки пшеничной 1 сорта - для приготовления изделий из теста), обед - 660 г (100 г - на приготовление холодной закуски, 250 г - на приготовление первого блюда и 310 г - на приготовление второго блюда) и ужин - 420 г (310 г - на приготовление второго блюда и 110 г - на приготовление блюда без выбора);

- мясо и мясо птицы рекомендуется: на первый завтрак - 100 г (на приготовление второго блюда), обед - 150 г (50 г - на приготовление первого блюда и 100 г - на приготовление второго блюда);

- 90 г рыбы рекомендуется использовать для приготовления закусок. Сельдь целесообразно использовать для приготовления закусок в количестве 40 г на порцию;

- мясокопчености 25 г и сыр 15 г использовать в качестве закусок на второй завтрак;

- творог, сметану, молоко коровье и яйца куриные использовать для приготовления блюд или непосредственной подачи к столу.

6. Выдача продуктов для диетического питания со склада в столовую летного состава производится по отдельной накладной.

7. Для приготовления блюд к диетическому питанию в каждой смене поваров назначается ответственный повар.

8. Закладка продуктов на первые и вторые обеденные блюда для диетического питания должна соответствовать общей раскладке продуктов по норме летного пайка, приготовление их проводится совместно для всего летного состава части.

Летному составу для диетического питания готовят отдельно молочные блюда, кофе, компот, булочки, а также отдельно порционируют продукты для подачи к столу.

Посуду для приготовления и раздачи кофе, компота, расстойки теста для диетического питания необходимо маркировать.

9. Диетическое питание организуется через штатные столовые летного состава. Пища готовится по отдельным раскладкам продуктов, для ее приема в обеденном зале летной столовой выделяются отдельные столы.

10. Истребование и учет продуктов, входящих в рационы диетического питания, а также отчет о их расходовании производятся в установленном порядке.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 24
к статье 188 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

СПРАВКА О КОЛИЧЕСТВЕ И СТОИМОСТИ СЭКОНОМЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ

 

Оплатить за счет бюджетной\r\nстатьи 4 Классификации расходов\r\nпо смете Министерства обороны\r\n________ руб. ______ коп.\r\nКомандир воинской части\r\n_____________________________\r\n (воинское звание, подпись)\r\n"__" _____________ 19__ г.\r\n \r\n СПРАВКА\r\n О КОЛИЧЕСТВЕ И СТОИМОСТИ СЭКОНОМЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ\r\n ЗА ___________ КВАРТАЛ 19__ Г. ПО\r\n__________________________________________________________________\r\n (указывается наименование воинской части)\r\n

N п / п	Наименование продуктов	Количество, кг	Цена, руб., коп.	Общая стоимость, руб., коп.	Номера чековых требований, по которым оприходованы сэкономленные продукты на плановое обеспечение	Предлагается оплатить за счет средств бюджетной статьи 4 Классификации расходов по смете МО (сумма)
	Итого:

\r\n Источники экономии продуктов (по каждому продукту)\r\n__________________________________________________________________\r\n \r\n Заместитель командира воинской части по тылу\r\n (помощник командира корабля)\r\n ___________________________________\r\n (воинское звание, подпись, фамилия)\r\n \r\n Начальник продовольственной службы воинской части\r\n ___________________________________\r\n (воинское звание, подпись, фамилия)\r\n \r\n Начальник финансовой службы воинской части\r\n ___________________________________\r\n (воинское звание, подпись, фамилия)\r\n \r\n "__" __________________ 19__ г.\r\n \r\n Примечание. Справка составляется в двух экземплярах за\r\nистекший квартал. Ко второму экземпляру справки прилагается\r\nчековое требование, выписанное начальником продовольственной\r\nслужбы воинской части на сэкономленные и оприходованные в истекшем\r\nквартале продукты.\r\n \r\n Начальник Центрального\r\n продовольственного управления\r\n Министерства обороны\r\n Российской Федерации,\r\n генерал - майор\r\n В.САВИНОВ\r\n \r\n \r\n

Приложение N 25
к статьям 111 и 159 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

ИНСТРУКЦИЯ О ПОРЯДКЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, ОБЕСПЕЧЕНИЯ, ХРАНЕНИЯ, УЧЕТА И РАСХОДОВАНИЯ ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ПО ЛЕТНОМУ И ОБЩЕВОЙСКОВОМУ ПАЙКАМ <*> И АБОНЕМЕНТОВ (ТАЛОНОВ) НА ПОЛУЧЕНИЕ ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО И СПЕЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

 

<*> Здесь и далее по тексту настоящей Инструкции под общевойсковым пайком понимается норма N 1 с учетом дополнительных продуктов, указанных в подпункте "а" примечания 2 к этому пайку (Приложение N 1 к настоящему Положению).

1. Настоящей Инструкцией определяется порядок изготовления, обеспечения, хранения, учета и расходования талонов на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам и абонементов (талонов) на получение лечебно профилактического и специального питания (молоко и др.), а также порядок отпуска столовыми указанного питания.

2. Талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам, абонементы на получение лечебно - профилактического питания и талоны на получение спецпитанияявляются бланками строгого учета и изготовляются централизованно по заказу Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации в 12 Центральной типографии Министерства обороны Российской Федерации.

Печатание талонов и абонементов в других типографиях не разрешается.

3. Талоны и абонементы изготовляются на писчей бумаге N 1 или N 2 по следующим образцам (Приложения N 1 и 2 к настоящей Инструкции):

- талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам - размером 45 x 70 мм отдельно на завтрак, обед, ужин. На талонах печатается: по летному пайку с учетомдополнительных продуктов, указанных в примечании 2 к этому пайку, буква "Р", по летному пайку без дополнительных продуктов буква "Л", а по общевойсковому пайку буквы "ИТ". Буквы печатаются цветной краской: на талонах на завтрак - зеленой, на обед - красной, на ужин - синей. Высота букв 25 мм;

- абонементы на получение лечебно - профилактического питания и талоны для отпуска гражданскому персоналу спецпитания - размером 45 x 70 мм. Текст на абонементах и талонах печатается черной краской. Цифры 1, 2, 3, 4, 5 (номера рационов питания) на абонементах на получение лечебно - профилактического питания печатаются высотой 10 мм.

На всех талонах и абонементах печатаются порядковые номера в серии.

Изготовленные талоны и абонементы сброшюровываются в книжки по 100 шт.

4. Обеспечение талонами и абонементами военных округов производится через войсковую часть 55248 (пгт Монино Московской области) в соответствии с планом обеспечения, разрабатываемым Центральным продовольственным управлением Министерства обороны Российской Федерации на основании заявок военных округов.

Хранение изготовленных талонов и абонементов в центре организуется в войсковой части 55248, а в военных округах - на продовольственных складах военного округа. Отпуск талонов и абонементов воинским частям производится по чековым требованиям.

5. Учет, хранение и списание талонов и абонементов организуются в порядке, установленном для бланков строго учета. При этом учет их ведется поштучно отдельно на завтрак, обед и ужин и по видам рационов. Движение талонов и абонементов отражается в отчетах по продовольствию.

6. Выдача талонов и абонементов военнослужащим, гражданскому персоналу Вооруженных Сил по раздаточным ведомостям (Приложения N 3 и 4 к настоящей Инструкции). При выдаче на лицевой стороне каждого талона (абонемента) чернилами или чернильной пастой разборчиво пишутся условное наименование воинской части, фамилия и инициалы лица, которому выдаются талоны (абонементы), дата действия талона, а также ставится гербовая печать воинской части, выдавшей эти талоны (абонементы).

При нарушении одного из указанных требований талоны (абонементы) считаются недействительными.

7. Талоны на получение бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам выдаются летному составу экипажей перелетающих самолетов и вертолетов и инженерно - техническому составу, привлекаемому для сопровождения этих самолетов и вертолетов. Выдача талонов производится продовольственной службой авиационно - технических частей одновременно с выдачей аттестатов на продовольствие. Количество выданных талонов записывается в аттестат с указанием их номеров и серий.

8. Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов и вертолетов в столовых летного и инженерно - технического состава на аэродромах по маршруту перелета производится по предварительным заявкам (конкретно на завтрак, обед или ужин), которые подаются лицами, ответственными за перелет, дежурному командно - диспетчерского пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием самолета или вертолета. Дежурный командно - диспетчерского пункта немедленно сообщает о поступившей заявке в продовольственную службу довольствующей авиационно - технической части или непосредственно в столовую летного (инженерно - технического) состава.

9. Для получения питания каждый член экипажа вместе с талоном должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный в той же воинской части, в которой выданы талоны.

При отпуске готовой пищи завпроизводством (шеф - повар) столовой сверяет предъявленные талоны с аттестатом на продовольствие (по серии, номеру, дате действия, идентичности печати на талоне и аттестате), гасит их путем надписи на лицевой стороне талона: "Выдан завтрак" или "Выдан обед" и проставляет дату погашения талона.

Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не позднее утра следующего дня сдаются начальнику продовольственной службы авиационно - технической части и хранятся вместе с расходными документами.

10. Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов и вертолетов выписываются и выдаются в столовую на основании заявок дежурного командно - диспетчерского пункта. Допускается приготовление пищи для экипажей перелетающих самолетов и вертолетов из продуктов, положенных на следующий прием пищи личному составу, постоянно питающемуся в данной столовой. При этом израсходованные продукты восстанавливаются в тот же день на основании погашенных талонов, сдаваемых столовой в продовольственную службу авиационно - технической части.

11. При задержке экипажей перелетающих самолетов и вертолетов на военных аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах конечного пункта маршрута и полном использовании выданных им талонов члены экипажа зачисляются на продовольственное обеспечение по аттестатам на продовольствие в установленном порядке. При продолжении перелета продовольственная служба довольствующей авиационно - технической части снимает каждого члена экипажа с продовольственного обеспечения, выписывает им аттестаты на продовольствие и при необходимости выдает новые талоны.

12. При возвращении экипажей перелетающих самолетов и вертолетов в свою часть или по прибытии их в другую воинскую часть для дальнейшего прохождения службы оставшиеся неиспользованными талоны вместе с аттестатом на продовольствие сдаются в продовольственную службу обеспечивающей авиационно - технической части в установленном порядке. Сданные талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и хранятся вместе с аттестатами на продовольствие.

13. В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на гражданских аэродромах, аэродромах авиационных заводов и других аэродромах, где не представляется возможным обеспечить летный и инженерно - технический состав питанием через столовые воинских частей и этот личный состав питался за счет своих денежных средств, ему за неиспользованные талоны выплачивается денежная компенсация в размерах, указанных в статье 27 настоящего Положения.

Основанием для выплаты денежной компенсации служат заверенные начальником штаба авиационной части выписки из бортового журнала самолета о посадке самолета (вертолета) на аэродром и неиспользованные талоны.

В других случаях за неиспользованные талоны военнослужащим летного и инженерно - технического состава выплачивается денежная компенсация в размерах, указанных в статье 18 настоящего Положения.

14. Абонементы на получение лечебно - профилактического питания и талоны на спецпитание применяются в случаях, когда обеспечение указанным питанием военнослужащих, гражданского персонала Вооруженных Сил Российской Федерации организуется через столовые общественного питания на договорных началах.

Выдача военнослужащим, гражданскому персоналу абонементов на получение лечебно - профилактического питания и талонов на спецпитание производится на основании приказа командира воинской части о зачислении их на лечебно - профилактическое и специальное питание.

15. При отпуске лечебно - профилактического и специального питания назначенный работник столовой проверяет подлинность предъявляемых абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), после чего гасит их путем нанесения на лицевой стороне абонемента (талона) сплошной косой линии красными чернилами.

16. Погашенные (использованные) абонементы на получение лечебно - профилактического питания и талоны на спецпитание (молоко и др.) столовыми группируются в пачки по соответствующему рациону питания и не реже одного раза в месяц сдаются по реестру представителю воинской части. Реестр составляется в двух экземплярах, в нем указывается наименование, количество, цена и стоимость каждого вида погашенных абонементов.

Представитель воинской части проверяет подлинность абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), пересчитывает указанные абонементы, расписывается на первом экземпляре реестра и возвращает его материально ответственному лицу данной столовой. Второй экземпляр реестра вместе с погашенными абонементами и талонами хранится в воинской части наравне с расходными документами на продовольствие и служит основанием для выверки взаиморасчетов между воинской частью и столовой.

17. В случае утраты талонов и абонементов командиром воинской части назначается административное расследование и в зависимости от его результатов принимается решение.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 1
к статье 3 Инструкции
(Приложение N 25 к Положению,
введенному в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200)

Приложение N 1

 

ЦПУ МО РФ Серия РА Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Р Талон N ___ на получение ужина по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия РА Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Р Талон N ___ на получение обеда по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия РА Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Р Талон N ___ на получение завтрака по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

 

ЦПУ МО РФ Серия ЛА Книжка N 003516 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Л Талон N ___ на получение ужина по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия ЛА Книжка N 003516 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Л Талон N ___ на получение обеда по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия ЛА Книжка N 003516 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) Л Талон N ___ на получение завтрака по летному пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

 

ЦПУ МО РФ Серия ТА Книжка N 000701 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) ИТ Талон N ___ на получение ужина по общевойсковому пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия ТА Книжка N 000701 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) ИТ Талон N ___ на получение обеда по общевойсковому пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия ТА Книжка N 000701 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) ИТ Талон N ___ на получение завтрака по общевойсковому пайку Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

\r\n \r\n

Приложение N 2
к статье 3 Инструкции
(Приложение N 25 к Положению,
введенному в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200)

Приложение N 2

 

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение лечебно - профилактического питания по рациону N 1 стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение лечебно - профилактического питания по рациону N 3 стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение лечебно - профилактического питания по рациону N 5 стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

 

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение лечебно - профилактического питания по рациону N 2 стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение лечебно - профилактического питания по рациону N 4 стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

ЦПУ МО РФ Серия АП Книжка N 000801 Войсковая часть ____ ____________________ (фамилия, инициалы) АБОНЕМЕНТ N _____ на получение спецпитания Молоко и др. стоимостью ___ руб. ___ коп. Действителен на "__" ____ 19__ г. М.П.

\r\n \r\n

Приложение N 3
к статье 6 Инструкции
(Приложение N 25 к Положению,
введенному в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200)

РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ НА ВЫДАЧУ ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ПО ЛЕТНОМУ И ОБЩЕВОЙСКОВОМУ ПАЙКАМ В СТОЛОВЫХ ТРАССОВЫХ АЭРОДРОМОВ

 

___________________
(условное, а при отсутствии условного - действительное наименование воинской части)

N п / п

Воинское звание

Фамилия и инициалы

Номера и серии талонов

Номера аттестатов на продовольствие

Количество талонов на

Расписка в получении талонов

завтрак

обед

ужин

летный

реактивный

общевойсковой

летный

реактивный

общевойсковой

летный

реактивный

общевойсковой

 

Начальник продовольственной службы авиационно - технической части
	(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
	(воинское звание, подпись, фамилия)

"___" ______________ 19__ г.

Приложение N 4
к статье 6 Инструкции
(Приложение N 25 к Положению,
введенному в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200)

РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ НА ВЫДАЧУ АБОНЕМЕНТОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ И ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ СПЕЦПИТАНИЯ

 

__________________
(условное, а при отсутствии условного - действительное наименование воинской части)

N п / п	Фамилия и инициалы	Номера приказов о зачислении на лечебно - профилактическое питание	Серия и номер абонемента	Количество выданных абонементов	Количество талонов на спецпитание	Расписка в получении
рацион N 1	рацион N 2	рацион N 3	рацион N 4	рацион N 5

 

Начальник продовольственной службы воинской части
	(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
	(воинское звание, подпись, фамилия)

"__" ______________19__ г.

Приложение N 26
к статье 63 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

ИНСТРУКЦИЯ О ПОРЯДКЕ ПРИЕМА (ПОЛУЧЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ОТПУСКА И СПИСАНИЯ ПОТЕРЬ ЯИЦ, ПОСТУПАЮЩИХ НА ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

1. Настоящая Инструкция определяет порядок поставки, получения, хранения, перевозки яиц куриных пищевых, поступающих на обеспечение Вооруженных Сил Российской Федерации, а также списания потерь яиц при транспортировании их железнодорожным, морским и речным транспортом.

2. Вооруженным Силам Российской Федерации поставляются яйца куриные пищевые столовые I и II категории, упакованные в ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13513-86 или полимерные ящики вместимостью 360 шт. с использованием бугорчатых прокладок. Для местной реализации допускается упаковывать яйца в деревянные ящики по ГОСТ 13361-84 вместимостью 360 шт., полимерные ящики вместимостью 240 шт. и металлические контейнеры. В отдельных случаях поставляются диетические и столовые отборной категории яйца в количествах по согласованию с потребителем.

На транспортной таре наносятся манипуляционные знаки "Осторожно, хрупкое!", "Верх, не кантовать".

Каждое диетическое яйцо маркируют красной, а столовые - синей краской.

Категории диетических и столовых яиц обозначают: отборная - 0, первая - I, вторая - II.

Яйца маркируют штампом круглой формы диаметром 12 мм или овальной формы размером 15 x 10 мм. На штампе указывают для диетических яиц категорию и дату сортировки (число и месяц), а столовых - только категорию.

3. К диетическим относятся яйца, срок хранения которых не превышает 7 суток, не считая дня снесения.

К столовым относятся яйца, срок хранения которых не превышает 25 суток со дня сортировки, не считая дня снесения, и яйца, хранившиеся в холодильниках не более 120 суток.

4. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы подразделяют на категории: отборная, первая и вторая.

Категория	Масса одного яйца, г, не менее	Масса 10 яиц, г, не менее	Масса 300 яиц, кг, не менее
Отборная			23,8
Первая			20,2
Вторая			16,6

5. Воинские части (корабли, суда), учреждения и военно - учебные заведения Министерства обороны Российской Федерации пищевые яйца получают:

- с продовольственных складов по месту приписки на обеспечение;

- со складов, баз и предприятий поставщиков, а также непосредственно с пунктов заготовок и складов районных заготовительных контор потребительской кооперации и яйцескладовптицефабрик, птицесовхозов и мясорыбторгов по месту дислокации воинских частей;

- от сельскохозяйственных предприятий Министерства обороны Российской Федерации.

6. Получение (отпуск) яиц воинским частям (продовольственным складам) по количеству и качеству, документальное оформление получения (отпуска) производится в соответствии с действующими нормативными документами и заключенными договорами с учетом особенностей, предусмотренных данной Инструкцией.

7. Прием яиц от поставщика (продовольственного склада) и оценка их качества производятся партиями. Партией считают любое количество яиц одной категории (но не более одного вагона),упакованных в однородную тару и оформленных одним документом о качестве и ветеринарными свидетельствами по установленной форме.

В паспорте качества <*> указываются:

<*> Продовольственный склад военного округа выдает удостоверение о качестве яиц на основании данных, указанных в паспорте качества поставщика, и результатов проверки качества яиц, полученных при приемке.

а) дата выдачи паспорта;

б) наименование предприятия поставщика;

в) наименование продукции;

г) количество яиц по категориям;

д) количество мест в партии;

е) дата сортировки;

ж) подписи и печати руководителя предприятия и главного (старшего) ветеринарного врача.

Каждая партия яиц должна иметь сопроводительный документ, в котором указывается количество яиц по видам и категориям, на каждой единице упаковки наклеивается этикетка с указанием предприятия поставщика, категории яиц, количества и даты сортировки, соответствие требованиям ГОСТ 27583-88, фамилия, имя, отчество сортировщика.

При получении яиц представителем воинской части непосредственно на складе поставщика приемка их по количеству и качеству производится получателем на этом складе.

8. Яйца куриные пищевые перевозятся всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде транспорта.

Поставщик (отправитель) обязан в день отгрузки известить получателя о каждой отгруженной партии яиц. В извещении указываются наименование отправителя, дата отгрузки, номера вагонов, транспортной накладной и количество яиц.

Отгрузка диетических яиц должна производиться с таким расчетом, чтобы они поступили к получателю не позднее чем за 3 дня до истечения срока, установленного для их реализации.

9. Перевозка яиц железнодорожным транспортом должна производиться в чистых, не имеющих постороннего запаха, исправных изотермических вагонах без льда.

В теплое время года допускается перевозка яиц в крытых товарных вагонах с открытыми люками, оборудованными козырьками.

Перевозка яиц морским и речным путем должна производиться в рефрижераторных трюмах судов.

10. Прием яиц по количеству и качеству, поступивших в адрес воинской части или окружного продовольственного склада, производится комиссией с составлением акта. Яйца, поступившие железнодорожным транспортом, принимаются в сроки, не превышающие 36 часов с момента подачи вагона под выгрузку.

11. Для проверки соответствия качества яиц куриных пищевых требованиям ГОСТ 27583-88 от партии яиц производят выборку в соответствии с таблицей 1.

Таблица 1

Количество упаковочных единиц в партии, шт.	Количество отбираемых упаковочных единиц, шт.	Количество яиц, отбираемых из каждой прокладки, шт.	Общее количество отбираемых яиц, шт.
До 10 включительно
От 11 до 50
От 51 до 100
От 101 до 1000

Упаковочные единицы отбирают из разных мест и разных слоев партии (сверху, из середины, снизу).

При получении неудовлетворительных результатов проводят повторно отбор проб и испытания.

Поврежденные упаковочные единицы в выборку не включают. Яйца в поврежденных упаковочных единицах подвергают 100-процентной рассортировке.

12. Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры, желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование яиц	Характеристика
состояния воздушной камеры и ее высота	желтка	белка
Диетические	Неподвижная, высота не более 4 мм	Прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается	Плотный, светлый, прозрачный
Столовые	Неподвижная (допускается некоторая подвижность), высота не более 7 мм; для яиц, хранившихся в холодильниках, - не более 9 мм	Прочный, мало заметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; в яйцах, хранившихся в холодильниках, желток перемещающийся	Плотный (допускается недостаточно плотный), светлый, прозрачный

Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и неповрежденной.

Наличие в партии яиц с поврежденной незагрязненной скорлупой без признаков течи ("насечка", "мятый бок") не является основанием для браковки партии. В этом случае партию принимают по фактически полученным результатам испытаний.

Яйца, не соответствующие следующим требованиям, приемке не подлежат:

яйца с одним или несколькими неподвижными пятнами под скорлупой общим размером не более 1/8 поверхности скорлупы	- малое пятно
яйца с наличием пятен под скорлупой общим размером более 1/8 поверхности всего яйца	- большое пятно
яйца с однообразной рыжеватой окраской содержимого	- красюк
яйца с поврежденными скорлупой и подскорлупной оболочкой, хранившееся более одних суток, не считая дня снесения	- тек
яйцо с наличием на поверхности желтка или в белке кровяных включений, видных при овоскопировании	- кровяное пятно
яйцо, адсорбировавшее запах плесени или имеющее заплесневелую поверхность скорлупы	- затхлое яйцо
яйцо с испорченным содержимым под воздействием плесневых грибов и гнилостных бактерий. При овоскопировании яйцо не прозрачно, содержимое имеет гнилостный запах	- тумак
яйцо с белком зеленого цвета и резким неприятным запахом	- зеленая гниль
яйцо, изъятое из инкубатора как неоплодотворенное	- миражное яйцо
яйцо с посторонним запахом	- запашистое
яйцо с частичным смешением желтка с белком	- выливка
яйцо с присохшим к скорлупе желтком	- присушка.

Величина воздушной камеры, состояние белка, желтка и целостность скорлупы определяются просвечиванием на овоскопе. Высоту воздушной камеры измеряют при помощи шаблона.

14. Массу одного яйца, а также массу 10 яиц определяют взвешиванием с погрешностью не более 1 г на весах общего назначения по ГОСТ 24104-88 не ниже 3 класса точности с наибольшим пределом взвешивания 1 кг.

Массу 360 яиц определяют взвешиванием на весах статического взвешивания по ГОСТ 23676-79 среднего класса точности с наибольшим пределом взвешивания 50 кг.

15. При приемке яиц в каждой категории допускается не более 6 процентов яиц, которые по массе относятся к низшей категории.

Отклонение от минимальной массы одного яйца для данной категории не должно превышать 1 г.

Партия, поставляемая в пределах области (края) и содержащая более 6 процентов яиц, которые по массе относятся к низшей категории, приемке не подлежит. При межреспубликанских и межобластных поставках такую партию принимают по соответствующей низшей категории.

16. В воинской части яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ 27583-88 и непригодные для питания личного состава, списываются с учета прямым расходом и уничтожаются на основании акта комиссии, утвержденного командиром части. В состав комиссии в обязательном порядке включается начальник медицинской службы части, который дает письменное заключение о непригодности указанных яиц.

17. На продовольственном складе военного округа списание яиц, не соответствующих требованиям ГОСТ 27583-88, допускается в тех случаях, когда на складе производится стопроцентная рассортировка яиц, полученных от поставщика.

Воинским частям в этом случае склад отпускает только качественные (после рассортировки) яйца без отклонений от требований ГОСТ 27583-88 и настоящей Инструкции, о чем делается соответствующая отметка в талоне чекового требования и удостоверении о качестве яиц, и списание яиц в воинских частях не производится.

Если на продовольственном складе военного округа стопроцентная сортировка яиц при приемке от поставщика не производилась, то при отпуске яиц воинским частям в удостоверении о качестве, выдаваемом складом, записываются данные из удостоверения поставщика, а при установлении отклонений от показателей поставщика - фактические данные, установленные при приемке яиц.

На яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ 27583-88 и настоящей Инструкции, к поставщику предъявляются претензии в установленном порядке.

18. Хранение яиц на войсковых продовольственных складах и продовольственных складах военного округа организуется в порядке, установленном Руководством по хранению продовольствия, техники и имущества продовольственной службы.

19. Списание естественной убыли яиц при перевозках их железнодорожным, морским и речным транспортом производится по нормам, действующим в Вооруженных Силах Российской Федерации, которые являются предельными и применяются только в тех случаях, когда при выгрузке будет обнаружен бой яиц, происшедший при транспортировании, с обязательным указанием транспортными организациями в сопроводительных документах количества обнаруженного боя.

Если бой яиц при транспортировании превышает существующую норму естественной убыли, составляется коммерческий акт.

В остальных случаях эти нормы естественной убыли не применяются.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 27
к статье 247 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

ИНСТРУКЦИЯ ПО УЧЕТУ И ОТЧЕТНОСТИ БЛАНКОВ ЧЕКОВЫХ ТРЕБОВАНИЙ

 

1. Чековое требование (форма 6) <*> является документом строгого учета. Изготовление бланков чековых требований производится централизованно по указаниям Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации сброшюрованными в книжки по 100 листов. Каждая книжка чековых требований имеет серию из двух букв и шестизначный номер.

<*> Приказ министра обороны СССР 1979 г. N 260.

Серии устанавливаются Центральным продовольственным управлением Министерства обороны Российской Федерации отдельно для каждого военного округа. Каждая серия книжек имеет нумерацию от 000001 до 999999.

Чековые требования для учебных целей изготовляются такого же образца, но с надписью на чековом требовании и талоне чекового требования "Учебное".

2. Обеспечение бланками чековых требований военных округов производится по нарядам Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации через войсковую часть 55248 на основании их заявок.

Выдача книжек чековых требований продовольственным складом (базой) военного округа приемщику производится по чековому требованию на основании наряда (распоряжения) продовольственной службы военного округа. Иногородним воинским частям книжки чековых требований разрешается пересылать почтовыми заказными отправлениями. В наряде и чековом требовании обязательно указываются серии и номера выданных книжек чековых требований.

3. На каждом продовольственном складе округа должны быть специальные штампы размером 40 x 10 мм с указанием номера склада (базы), и при выдаче книжек чековых требований воинским частям на каждом бланке чекового требования и талона проставляется оттиск этого штампа.

4. В воинской части разрешается иметь не более двух книжек чековых требований, из которых в пользовании должна находиться только одна. Обе книжки чековых требований должны храниться в сейфе (металлическом ящике) у начальника продовольственной службы воинской части или у лица, исполняющего его обязанности.

5. Учет бланков чековых требований во всех звеньях продовольственной службы ведется в книге учета наличия и движения материальных средств (форма 27) <*>. Кроме того, ведутся лицевые счета:

- в Центральном продовольственном управлении Министерства обороны Российской Федерации - на каждый округ и войсковую часть 55248;

- в службе военного округа - на объединения, соединения, воинские части и продовольственные склады округа;

- в службе объединения и соединения - на соединения, воинские части, входящие в состав этих объединений и соединений;

- в учетно - операционном отделе продовольственного склада (базы) военного округа - на соединения и воинские части, приписанные на обеспечение к складу (базе).

<*> Здесь и далее по тексту сделаны ссылки на формы учетных и отчетных документов, установленных Приказами министра обороны СССР 1979 г. N 260 и заместителя министра обороны - начальника Тыла Вооруженных Сил СССР 1977 г. N 90.

В воинской части и соединении чековые требования учитываются по количеству книжек и бланков с указанием серий и номеров, в остальных звеньях продовольственной службы - по количеству книжек с указанием серий и номеров.

Учет и выдачу бланков чековых требований в воинской части осуществляет лично начальник продовольственной службы или лицо, исполняющее его обязанности.

6. Подразделению, расположенному или действующему отдельно от своей воинской части и самостоятельно получающему продовольствие с продовольственного склада округа, базы поставщика или от воинских частей, выдаются под отчет бланки чековых требований с оттисками мастичной гербовой печати части, для чего в книге учета части открывается лицевой счет этого подразделения.

Списание с учета израсходованных подразделением бланков чековых требований производится ежемесячно на основании карточки - отчета (форма 48), представляемой подразделением.

Контроль за правильным и законным использованием бланков чековых требований подразделением осуществляется начальником продовольственной службы воинской части.

7. Записи в книгах учета производятся:

а) в Центральном продовольственном управлении Министерства обороны Российской Федерации:

- приходных операций - на основании акта приема войсковой части 55248 о полученных бланках чековых требований из типографии;

- расходных операций - на основании исполненных нарядов и квартальных отчетов (по форме 11/прод) военных округов и войсковой части 55248;

б) в войсковой части 55248 в учетно - операционном отделе и отделе хранения бланков (книга лицевых счетов в этой части не ведется):

- приходных операций - на основании акта приема на полученные бланки из типографии (один экземпляр этого акта высылается в Центральное продовольственное управление Министерства обороны Российской Федерации);

- расходных операций - на основании исполненных нарядов Центрального продовольственного управления Министерства обороны Российской Федерации об отпуске (отгрузке) бланков округам;

в) в продовольственной службе военного округа:

- приходных операций - на основании актов приема, представляемых в службу продовольственными складами (базами) округа, аттестатов воинской части (форма 20), прибывших в военныйокруг;

- расходных операций - на основании аттестатов воинских частей (форма 20), убывших в другие округа, исполненных нарядов, актов воинских частей об израсходовании бланков и ежеквартальных отчетов (по форме 11/прод) воинских частей и продовольственных складов округа;

г) в продовольственной службе армии:

- приходных операций - на основании талонов чековых требований армии о полученных бланках на складе округа, аттестатов воинских частей (форма 20), прибывших в армию;

- расходных операций - на основании чековых требований воинских частей об отпуске им банков со склада армии, ежеквартальных отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей обизрасходовании бланков, представляемых в армию, аттестатов воинских частей (форма 20), убывших из армии;

д) в продовольственной службе соединения:

- приходных операций - на основании талонов чековых требований соединения о полученных бланках на складе округа или армии, аттестатов воинских частей (форма 20), прибывших в соединение;

- расходных операций - на основании чековых требований воинских частей об отпуске им бланков со склада соединения, ежеквартальных отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей об израсходовании бланков, представляемых соединению, аттестатов воинских частей (форма 20), убывших из соединения;

е) в воинской части:

- приходных операций - на основании талонов чековых требований на полученные бланки;

- расходных операций - на основании актов об израсходовании бланков.

8. В случае утери или хищения книжки чековых требований или отдельных бланков немедленно докладывается об этом обеспечивающему складу (базе) и начальнику продовольственной службы военного округа. В донесении указываются серия и номер книжки, а также номера недостающих бланков чековых требований. Одновременно с этим производится административное расследование, по результатам которого виновные привлекаются к установленной законом ответственности.

9. При убытии воинских частей и подразделений за пределы округа временно на учения или для проведения работ, а также автобатальонов на уборку урожая они обеспечиваются незаполненными бланками чековых требований вместе с талонами только на путь следования. Продовольственная служба округа в 3-дневный срок сообщает телеграфом продовольственной службе этого округа, куда убыла воинская часть (подразделение, автобатальон), серию и номера выданных бланков чековых требований и номер склада (базы), к которому она была приписана на обеспечение.

Продовольственная служба округа, в который прибыла воинская часть (подразделение, автобатальон), приписывает ее на обеспечение к продовольственному складу военного округа, а последний выдает этой части установленным порядком книжку чековых требований с серией своего округа и со штампом склада на всех бланках.

10. При передислокации воинских частей из одного военного округа в другой имеющиеся у нее книжки чековых требований, за исключением необходимых на путь следования, сдаются на продовольственный склад (базу) округа.

По прибытии воинских частей в другой округ она приписывается на обеспечение к продовольственному складу (базе), где ей на основании наряда (распоряжения) продовольственной службы округа выдаются книжки чековых требований данного округа в установленном порядке.

Неиспользованные бланки чековых требований, с которыми прибыли в другой округ воинская часть, подразделение, автобатальон, у них отбираются, погашаются перечеркиванием каждого бланка чернилами и уничтожаются с составлением акта.

11. Израсходованные бланки чековых требований в воинской части списываются с учета один раз в квартал на основании акта внутренней проверочной комиссии. Акт составляется в трех экземплярах и утверждается командиром воинской части. Один экземпляр акта остается в делах воинской части, второй - представляется органу обеспечения, третий - обеспечивающему складу (базе). В акте указываются серии и номера книжек и бланков чековых требований, израсходованных по прямому назначению (для получения продовольствия), испорченных и утраченных, а также отражаются законность выдачи бланков и правильность оформления их корешков.

12. О наличии и движении бланков чековых требований во всех звеньях продовольственной службы ежеквартально составляется отчет (по форме 11/прод). Единица измерений в отчете устанавливается:

- для воинских частей и соединений - лист;

- для продовольственных складов (баз) военного округа, войсковой части 55248 и продовольственной службы округа - книжка.

К отчету прилагается:

- перечень книжек чековых требований, полученных и израсходованных с указанием их серий и номеров;

- расшифровка граф прочего прихода и прочего расхода.

Отчет (по форме 11/прод) представляется вместе с отчетом по продовольствию (форма 1/прод и 4/прод).

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 28
к статье 186 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

ИНСТРУКЦИЯ О ПОРЯДКЕ СБОРА И СДАЧИ КОСТЕЙ В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЕ ВОИНСКОЙ ЧАСТИ И ВЫПЛАТЫ ПРЕМИЙ РАБОТНИКАМ (НЕВОЕННОСЛУЖАЩИМ), ЗАНЯТЫМ СБОРОМ И СДАЧЕЙ КОСТЕЙ

 

1. Настоящая Инструкция устанавливает порядок сбора, учета, хранения и сдачи костей, а также расчетов с заготовительными организациями за сданные кости и выплаты премий работникам, занятым их сбором, хранением и сдачей.

2. Воинские части сдают заготовительным организациям кости в количествах не менее 10% общего веса мяса, израсходованного на питание личного состава.

Количество собранных и сданных костей учитывается по книге учета (форма N 26), предусмотренной Руководством по учету вооружения, техники, имущества и других материальных средств вВооруженных Силах <*>, и показывается в отчете по продовольствию (форма 1/прод).

<*> Введено в действие Приказом министра обороны СССР 1979 г. N 260.

3. Для сбора, хранения и сдачи костей в воинской части назначается ответственное лицо и оборудуется помещение (площадка).

Сборка костей производится непосредственно в столовых воинских частей после приема пищи личным составом.

4. Сдача костей осуществляется не реже одного раза в месяц.

5. Оплата костей производится по действующим ценам. Суммы, полученные от сдачи костей, зачисляются в денежный фонд воинской части. До 80% этих сумм разрешается расходовать на премирование работников (невоеннослужащих), непосредственно занятых сбором, хранением, учетом и сдачей костей.

6. Из общей суммы премий, выделенной для премирования работников, не менее 80% должно расходоваться на премирование рабочих и младшего обслуживающего персонала.

Круг премируемых работников (невоеннослужащих) и размеры премий устанавливает командир воинской части по согласованию с профсоюзным комитетом части. Премирование работников производится по результатам работы за квартал.

7. Размер премии не должен превышать 0,75 тарифной ставки (должностного оклада) в квартал. При этом премии всем работникам выплачиваются в пределах перечисленных на эти цели сумм инезависимо от премий, выплачиваемых в соответствии с другими решениями.

Работникам, проработавшим неполный квартал в связи с призывом на действительную военную службу, переводом на другу работу, поступлением в учебное заведение, уходом на пенсию, увольнением по сокращению штатов и по другим уважительным причинам, выплата премии производится из расчета времени, проработанного ими в данном квартале.

8. Командиру воинской части предоставляется право частично или полностью лишать работников премии в случае обоснованных претензий со стороны заготовительных организаций на несвоевременную сдачу костей и их качество, а также других упущений в работе, связанных со сбором, сортировкой, хранением и сдачей костей.

В случае привлечения лиц к административной или уголовной ответственности либо применения к ним мер общественного воздействия за хулиганство работники могут лишаться премии.

Лица, совершившие прогул, лишаются премии полностью или частично.

Лишение премии или снижение ее размера оформляется приказом (распоряжением командира воинской части) с обязательным указанием причин и производится только за тот расчетный период, в котором имело место упущение в работе и нарушение общественного порядка.

9. Воинские части, дислоцированные в отдаленных районах Дальнего Востока и Крайнего Севера, получающие продовольствие по досрочному завозу, от сдачи костей освобождаются.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор
В.САВИНОВ

Приложение N 29
к статье 80 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ НА ТРАНСПОРТ ВОИНСКОЙ ЧАСТИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ И ХЛЕБА

 

САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ N ______\r\n НА ТРАНСПОРТ ВОИНСКОЙ ЧАСТИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ\r\n ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ И ХЛЕБА\r\n \r\n Вид транспорта: автомашина марки _________ N _______,\r\nавтофургон изотермический, автофургон комбинированный, автофургон\r\nхлебный, авторефрижератор (рефрижератор прицепной), ящик\r\n(контейнер) для мяса или хлеба (подчеркнуть).\r\n Ответственное лицо за санитарное состояние транспорта\r\n__________________________________________________________________\r\n (занимаемая должность, воинское звание, фамилия и инициалы)\r\n \r\n Кем выдан паспорт ____________________________________________\r\n Дата выдачи __________________________________________________\r\n Срок действия паспорта _______________________________________\r\n Подпись лица, выдавшего паспорт ______________________________\r\n Оттиск печати ________________________________________________\r\n Срок действия паспорта продлен _______________________________\r\n__________________________________________________________________\r\n Срок действия паспорта продлен _______________________________\r\n__________________________________________________________________\r\n Срок действия паспорта продлен _______________________________\r\n__________________________________________________________________\r\n \r\n Примечание. Предъявление санитарного паспорта является\r\nобязательным при каждом получении скоропортящихся продуктов и\r\nхлеба.\r\n \r\n Отметки ветеринарного врача\r\n

Дата осмотра	Замечания и предложения

\r\n Отметки начальника медицинской службы воинской части\r\n

Дата осмотра	Замечания и предложения

\r\n Отметки продовольственного склада, мясокомбината\r\n или холодильника\r\n

Дата осмотра	Замечания и предложения

\r\n ПЕРЕЧЕНЬ\r\n ПРЕДМЕТОВ, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ В НАЛИЧИИ\r\n НА ТРАНСПОРТЕ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОМ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ\r\n СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ И ХЛЕБА\r\n

Предмет	Количество на 1 человека
Халаты	2 шт.
Фартуки прорезиненные или клеенчатые (для мяса и рыбы)	1 шт.
Перчатки резиновые (для мяса и рыбы)	1 пара
Перчатки брезентовые (для хлеба)	1 пара
Ноговицы или сапоги резиновые	1 пара
Колпаки или косынки	По 1 шт.
Крючок металлический (для выгрузки мяса)	1 шт.
Полотенце	1 шт.
Щетка для мытья рук	1 шт.
Мыло туалетное	1 кусок
Ящик малый с крышкой для хранения спецодежды	1 шт.
Лотки для хлеба	2 компл.

\r\n \r\n

Приложение N 30
к статье 262 Положения,
введенного в действие
Приказом Министра обороны
Российской Федерации
от 15 октября 1992 г. N 200

РЕЕСТР ПОСТУПИВШИХ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫМ (АВТОМОБИЛЬНЫМ, ВОДНЫМ) ТРАНСПОРТОМ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ТЕХНИКИ И ИМУЩЕСТВА ДЛЯ ОПРАВДАНИЯ ОПЛАЧЕННЫХ СЧЕТОВ ПОСТАВЩИКОВ И ПРЕДЪЯВЛЕНИЯ ПРЕТЕНЗИЙ ПО ДЕФЕКТНЫМ ГРУЗАМ ЗА ПЕРИОД

 

1. В графе 3 должны быть данные о полном наименовании полученного продовольствия с указанием категории, сорта, расфасовки, влажности и других показателей, влияющих на цену, а также тары. Техника и имущество указываются в единицах учета (штуки, комплекты и т.д.). Например, крупа гречневая ядрица, лук сушеный 12% влажности, консервы мясные "Говядина тушеная" 1 сорта, 1/338, мешки льноджутовые I категории, бочки заливные, кружки эмалированные, кухни прицепные КП-130.

2. Графы 6, 7, 8 должны заполняться данными только в подлинной железнодорожной накладной.

3. В графе 9 указывается: по продовольствию - масса нетто, количество согласно документам поставщика в тоннах, килограммах, банках, литрах, а по технике и имуществу - в единицах учета (штуки, комплекты, пачки и т.д.).

4. В графах 10 и 11 указывается количество фактически принятого груза в тех же единицах, что и в графе 9.

5. Разница между графами 9 и 10, 11, на которую должны быть приложены документы, необходимые для предъявления претензии, указывается в графах 12 и 13.

Количественные (весовые) данные в реестре должны указываться по каждому вагону отдельно, группирование запрещается.

Приемные акты на принятые грузы без дефектов к реестру не прилагаются.

Реестр подписывается начальником склада (базы) и начальником учетно - операционного отдела (отделения) склада (базы), а сводный реестр за округ - начальником продовольственной службы военного округа.

Начальник Центрального
продовольственного управления
Министерства обороны
Российской Федерации,
генерал - майор