Те, кто практикует раздельное питание, отмечают незамедлительное улучшение здоровья, поскольку нагрузка на желудочно-кишечный тракт уменьшается. Правильная комбинация продуктов гарантирует хорошее питание, улучшенное пищеварение, хорошее самочувствие, меньше стрессов. Поскольку в организме появляется меньше токсичных веществ и почти исчезают процессы брожения, многие считают проблему пищевой аллергии решенной. Нередко спустя лишь несколько дней после начала правильного сочетания продуктов те, кто многие годы страдали газами, чувствуют, что полностью излечились. Пожалуй, раздельное питание как ничто другое способствует поднятию тонуса и снижению веса.
Ниже вы можете прочесть о той пользе, которую приносит правильное сочетание продуктов:
1. Улучшение пищеварения. Ваш организм станет переваривать пищу намного лучше при условии выполнения вами правил совмещения продуктов (см. стр. 197—199). Газы, вздутие живота, запоры, отрыжка — все то, что беспокоило Вас годами, — вскоре почти исчезнет или совсем перестанет вам досаждать, — это вопрос всего лишь нескольких дней. Многие говорят: «Я не могу питаться раздельно. Это слишком сложно». В таком случае можно посоветовать поставить эксперимент в течение одной недели. Предлагая такой выход, мы знаем: однажды почувствовав, что значит хорошее пищеварение, наступающее вследствие правильного сочетания продуктов, эти люди уже не пожелают вернуться к старому способу питания.
2. Снижение веса. Когда вы начнете применять раздельное питание, то с удовольствием станете предвкушать предстоящее взвешивание. Почему? Да потому что все ваши лишние килограммы, тучность бедер, пикантная пышность рук и целлюлитные складки будут исчезать, как по мановению волшебной палочки. Большинство тех, кто правильно совмещают продукты, с удовольствием отмечают, что с каждой неделей они сбрасывают от полутора до двух с половиной килограммов лишнего веса, —причем именно за счет жировых отложений, а не только из-за выведения из организма лишней жидкости.
Что касается меня, то за первые 4 месяца после того, как я начал есть за один раз продукты только одной категории и исповедовать принципы естественной гигиены, мой вес уменьшился с девяноста шести килограммов (при росте 164 см) до необременительных семидесяти двух!
Из-за того что улучшится пищеварение, клеткам Вашего тела для очищения потребуется значительно меньше воды, и живот у Вас больше не будет вздуваться из-за ее задержки в организме; Ваша фигура станет стройной и подтянутой. Чтобы насытиться, потребуется меньше еды, а это значит, что снизится суточное количество потребляемых калорий, а вместе с ними — и ваш вес!
Быстрое насыщение объясняется тем, что теперь организм сможет перерабатывать и усваивать больше питательных веществ.
Вдобавок вы сэкономите уйму денег, так как пищи будет требоваться значительно меньше. Наиболее же существенным является то, что чем меньше вы съедите, тем дольше проживете. Степень износа организма от процесса пищеварения уменьшится. Луиджи Корнано, итальянский писатель-аристократ XIX столетия, питался дважды в день, съедая в сумме примерно по 360 г пищи и выпивая до 420 г виноградного сока. Правильно сочетая продукты и сохранив таким образом энергию пищеварительной системы, он прожил 102 года. Начал он придерживаться такой системы в возрасте 35 лет, когда из-за всевозможных излишеств его здоровье резко пошатнулось. Он внял докторам, которые советовали во избежание скорой смерти вести более разумный способ жизни, и стал одним из величайших пропагандистов здоровья.
3. Прирост энергии. Когда вы употребляете в пищу продукты одной категории, на переработке пищи организм экономит много сил, в результате чего вы ощутите прилив новой энергии.
4. Хорошее здоровье. Раздельное питание даст отдых желудочно-кишечному тракту и позволит вам почувствовать себя посвежевшим, более энергичным; у вас улучшится самочувствие и на сон потребуется гораздо меньше времени. Вы станете бодрее — ведь продукты, которые не сочетаются друг с другом, не будут «конфликтовать» у вас в желудке. Все это создаст ощущение здоровья и счастья.
