Управление качеством товаров

КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ

ТЕМЫ: Основные понятия и определения качества продукции. Критерии качества.

Связь уровня качества продукции, технологией и затратами на её производство.

Управление качеством товаров.

 

Под качеством продукции в общем случае понимается совокупность её свойств, обуславливающих способность выполнять своё назначение. Качество-это так же соответствие продукции техническим условиям на её изготовление.

Качество продукции оценивается не только по потребительским свойствам, но и конструкторским, технологическим, эстетическим, эргономическим особенностям.

Для оценки качества используются показатели, имеющие количественный измеритель. Показатели могут быть абсолютными, относительными или удельными. Показатели, которые характеризуют одно свойство, называются единичными, два и более-комплексными. Относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении с другой (базовой) называется уровнем качества. Критерии качества могут быть техническими и экономическими.

Качество продукции определяет её потребительскую стоимость, влияние на рост общественного продукта, использование ресурсов, имеет первостепенное значение для конкретных потребителей.

Уровень качества продукции связан с затратами на её производство. В общем случае это прямая зависимость - повышение качества продукции по любому показателю увеличивает её стоимость. Однако эти затраты компенсируются уменьшением расходов при использовании продукции. В ряде случаев повышение качества продукции равнозначно увеличению её количества, но для повышения качества нужно меньше затрат, чем для увеличения объёма производства.

Качество изделий закладывается на этапе их проектирования и разработки. Основным фактором, определяющим качество продукции, является технология её производства.

В рамках принятой технологии всегда существует верхняя граница качества. Путём совершенствования существующей технологии возможно повышение эффективности на 15-20%. Для получения большей эффективности необходима замена технологии.

Возможности технологии определяют и разнообразие продукции, которая характеризуется номенклатурой и ассортиментом изделий. Для расширения номенклатуры производимой продукции часто необходимо повышение уровня её технологии.

Литература

Современные учебники (издания 2009 – 2012 гг, желательно англоязычные),

Сайты по теме – ОБЯЗАТЕЛЬНО обращайте внимание на дату публикации. Там, где считаете необходимым – давайте трактовку с точки зрения товароведения и (или) современную точку зрения. Обязательно даем ссылки на источники использованной информации,

Каждая группа готовит доклад на 3 – 5 минут. Один основной докладчик, другие освещают какие-то тонкости вопроса. Возможно – каждый из группы освещает какой-то из аспектов вопроса.

Главный критерий – самостоятельная работа над своим докладом (докладиком).

Компиляция и чтение с распечатки невыразительным голосом с ошибками сильно снижают оценку.

Кто не успеет ответить на занятии – сдают тезисы докладов или доклады преподавателю. (Чтобы было понятно, кто готовил данный доклад, не забывайте проставить фамилию автора и номер группы)

Темы докладов

Качество товара и его показатели

(с точки зрения товароведения и современные понятия)

Гр.121 Анашкевич Антипенко Баранов

Гр.122

Гр. 123

Оценка полезности назначения изделия. ценность (стоимость) и цена товар

Гр.121 Германова Дубовский Жданова

Гр.122

Гр. 123

3. Петля качества (обратите внимание на то, зачем нужно это понятие)

Гр.121 Иванченкова Камейко Кислейко

Гр.122

Гр. 123

 

 

4. Цикл Деминга (обратите внимание на то, зачем нужно это понятие)

Гр.121 Кожан Конкин Кулич

Гр.122

Гр. 123

 

 

Факторы, влияющие на качество товаров

Гр.121 Лагун Липская Мартыненко

Гр.122

Гр. 123

 

Управление качеством товаров

Гр.121 Машкало Некрасова Пашкевич

Гр.122

Гр. 123

 

 

7. Критерии для оценки качества продукции (например, станок, грузовой автомобиль, компьютер, губная помада, шампунь) с точки зрения потребителя и с точки зрения производителя

Гр.121 Подкас Пупкевич Седлецкая

Гр.122

Гр. 123