Мы удовлетворим все Ваши пожелания при составлении банкетного меню и организации банкета. А также поможем советом там, где в этом будет необходимость.
Кафе-бар " на Ломоносова "
Банкетное меню 1500 руб.
Салаты
Салат " Сытный " -100 гр
(жареные шампиньоны, ананас, китайская капуста, кура, отварной картофель,соус,майонез)
Салат " Каприз " -100 гр
(Говядина, болгарский перец, огурец, китайская капуста, заправка от шеф повара)
Салат " Столичный " -100 гр (куриное филе, картофель, морковь, огурец, яйцо,
заправка от шеф повара)
Салат " Греческий " -100 гр (огурец,болгарский перец, сыр Фета, салатный микс, помидоры черри, фирменный соус, оливковое масло)
Салаты все в стол, 3 вида на выбор.
Холодные закуски
" Ассорти из свежих овощей " - 100 гр
(помидор, огурец, перец болгарский, салатный микс, зелень)
" Ассорти мясное" -100 гр
(буженина собственного производства, нежный куриный рулет,
колбаса т/к подается с листьями салата и соусом,горчица, хрен)
" Селёдочка под водочку" -100 гр
(филе нежной сельди в русском стиле, подаётся
горячей картошечкой и маринованным лучком)
" Домашние соленья" -100 гр (капуста квашеная, огурчики солёные, лук маринованный,
солёненькие томаты и остренький чесночек, черемша)
" Сырная тарелка" 3 сорта сыра (дор- блю, твердый сыр, мягкий сыр) подается с грецким орехом и виноградом) -100гр
Горячее блюдо
на выбор:
Quot; Шашлык из Куры " -140 гр
Quot; Шашлык из Свинины " -140 гр
Quot; Люля - Кебаб из Баранины " -140 гр
" Свинина по- Французски " -140 гр
(свиная шейка запеченная с овощами под сырной корочкой) (подается порционно)
" Палтус с эстрагоновым соусом " - 140 гр (подается порционно)
Гарнир
на выбор:
Картофель " Фри " -100 гр
Картофель отварной с зеленью -100гр
Картофель " Айдахо " -100 гр
Cоусы
на выбор 2 вида:
Соус " Барбекю " -35 гр
Соус " Тар-тар " -35 гр
Хлебная корзина -100 гр
Подарок - / Шоколадный фонтан /
Кафе-бар " на Ломоносова "
Банкетное меню 2000 руб.
Салаты
Салат " Каприз " -100гр (Говядина, болгарский перец, огурец, салат «Айсберг»)
Салат " Греческий " -100гр (букет из свежих овощей и зелени, нежный сыр брынза с маслинами)
Салат " Сытный " -100гр (жареные шампиньоны, ананас, китайская капуста, кура, отварной картофель, соус - майонез)
Салат " Столичный " -100гр (куриная грудка, картофель, морковь, огурец, яйцо, майонез)
Салат " Цезарь " -100гр (куриная грудка обжаренная на гриле, сыр пармезан, салатный микс, помидоры «Черри», сухарики, фирменный соус)
Салат «Болгарский»
(перец болгарский, корнишоны, сыр «Гауда», огурец свежий, ветчина, специи, зелень, оригинальная заправка.) -100 гр
" Сельдь под Шубой " -100гр (сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо)
4 - салата в стол на выбор
Холодные закуски
" Ассорти из свежих овощей " -120гр (помидор, огурец, перец болгарский,салатный микс,зелень)
" Ассорти мясное " -120гр (буженина собственного производства, нежный куриный рулет,колбаса т/к подается с листьями салата и соусом хрен)
Лосось " Шеф - посола " -100гр (нежнейшие ломтики лосося с лимоном и оливками)
" Селёдочка под водочку " -120гр (филе нежной сельди в русском стиле, подаётся с картошечкой и маринованным лучком)
" Домашние соленья " -120гр (капуста квашеная, огурчики солёные, лук маринованный, солёненькие томаты и остренький чесночок)
" Сырная тарелка" 3 сорта сыра (дор- блю, твердый сыр, мягкий сыр) подается с грецким орехом и виноградом) -120гр
на выбор:
" Нежная ветчина "-100гр (рулетики фаршированные сырным муссом)
" Рулетики из баклажан " -100гр (баклажан,сыр,грецкий орех,чеснок, зелень)
Багеты с красной икрой -50 гр
Горячие закуски
на выбор:
«Жульен» -140гр (кура,грибы шампиньоны,сливки,сыр) (подается порционно)
Куриная грудка «Терияки» -120гр
(подаётся «в стол»)
Горячее блюдо
на выбор:
Quot; Шашлык из Куры " -150 гр
Quot; Шашлык из Свинины " -150
-1
Рулетики из свиной шейки с фетой и грибами
-150гр (подается порционно)
