Организационная форма производства - это целесообразный способ упорядоченности занятых в производственной сфере работников, земельной площади, средств и предметов труда.
Организационные формы сельскохозяйственного производства можно классифицировать по следующим основным характеристикам:
- размеру - относительно мелкое, среднее и крупное;
- уровню разделения труда - специализированное и диверсифицированное;
- уровню обобществления труда - индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупно коллективное;
- технической оснащенности - с преобладанием ручного труда, частично механизированное, комплексно-механизированное, автоматизированное;
- горизонтальной концентрации - централизованное и децентрализованное уровню научной обоснованности применяемых технологий - традиционное, частично усовершенствованное, научно обоснованное.
Хозяйственное товарищество — это коммерческая организация "с разделенным на доли (вклады) учредителей уставным (складочным) капиталом. Имущество, созданное за счет вкладов участников, а также произведенное и приобретенное хозяйственным товариществом в процессе его деятельности.
Хозяйственные товарищества по степени имущественной ответственности подразделяются на полные и коммандитные (на вере). Полное товарищество — это объединение лиц (не менее двух), в котором его участники — полные товарищи — занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам всем своим имуществом. В товариществе на вере (коммандитном товариществе) помимо полных товарищей есть вкладчики (коммандитисты), один или более, которые не принимают участия в деятельности товарищества и несут риск убытков только в пределах внесенных ими вкладов.
Сельскохозяйственный потребительский кооператив - некоммерческая организация, создаваемая гражданами и (или) юридическими лицами при условии их обязательного участия в хозяйственной деятельности.
Потребительский кооператив не имеет в качестве основной цели извлечение прибыли, а преследует иные цели: переработку сельскохозяйственной продукции членов кооператива, сбыт производимой ими продукции, оказание транспортных и других услуг членам кооператива. Потребительский кооператив образуется, если в его состав входит не менее двух юридических лиц или не менее пяти граждан.
Акционерным обществом признается хозяйственное общество (объединение капиталов), в котором: капитал разделен на определенное число одинаковых долей, каждая из которых выражена ценной бумагой — акцией; участники (владельцы акций — акционеры) не отвечают по долгам общества и несут риск убытков только в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Прежде всего, оформление уставного капитала акционерного общества осуществляется акциями. Акционерные общества отличаются от других хозяйственных обществ также более сложной структурой управления и более развитой законодательной базой, предусматривающей нормы императивного характера
Обществом с ограниченной ответственностью (ООО) признается учрежденная одним или несколькими лицами коммерческая организация, уставный капитал которой разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, лишь в пределах внесенных ими вкладов. Общество с ограниченной ответственностью в настоящее время — одна из самых распространенных форм юридического лица. Экономическая основа его деятельности — привлечение в оборот капитала небольшой группы лиц или одного лица при ограничении предпринимательского риска участников и их возможности контролировать деятельность общества.
В сельскохозяйственном производстве применение этой организационно-правовой формы ограничено законодательно установленным числом участников (не более 50), что ведет к ограничению размера уставного капитала. Эта форма наиболее приемлема для предприятий малого и среднего агробизнеса. Форма общества с ограниченной ответственностью может использоваться в переработке, реализации сельскохозяйственной продукции, снабжении и других сферах АПК.