ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Специальность 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»
Код по ОКСО 100103
Специализация 230505 «Туризм»
Омск 2005
ПОЛОЖЕНИЕ о производствен-ной практике / Под общ. ред.
Н. А. Гулиева. - Омский государственный институт сервиса, 2005. с. 14.
Положение о производственной практике составлено для студентов 4 курса специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» в соответствии с учебным планом. Цель данного положения – ознакомить студентов с программой производственной практики, с обязанностями руководителей практики и студентов-практикантов. В положении обозначены основные направления деятельности студентов-практикантов на производственной практике, а также даются образцы документов по отчетности.
Положение подготовлено А. Е. Островской.
Ответственный за выпуск зав. каф. СКСиТ,
канд. пед. наук, профессор Н. А. Гулиев
Положение рекомендовано
заседанием кафедры СКС и Т
Протокол № от
© Омский государственный
институт сервиса, 2005
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. Общие положения о прохождении производственной практики. | |
| 1.1. Цель и задачи практики…………………………………………. | |
| 1.2. Организация и содержание производственной практики…….. | |
| 1.3. Обязанности заведующего кафедрой СКСиТ…………………. | |
| 1.4. Обязанности руководителя практики от кафедры СКСиТ…… | |
| 1.5. Обязанности руководителя практики от организации……… | |
| 1.6. Обязанности студента-практиканта……………………………. | |
| 2. Программа производственной практики………………………… | |
| 2.1. Ознакомительный этап………………………………………….. | |
| 2.1.1. Изучение первичных сведений об организации ……………..... | |
| 2.1.2. Характеристика процесса организации продажи ………….. | |
| 2.1.3. Изучение основных направлений деятельности туристской фирмы …………………………………………………………………. | |
| 2.2. Деятельностно-исследовательский этап……………………….. | |
| 2.2.1. Маркетинговое исследование конкретной туристской услуги ………………………………………………………………………. | |
| 2.2.2. Анализ рекламных обращений туристской фирмы …………. | |
| 2.2.3. Систематизированное описание маркетинговых коммуникаций ………………………………………………………………….. | |
| 2.2.4. Характеристика методов работы с клиентами, применяемых на туристском предприятии ……………………….................. | |
| 2.2.5. Коммерческая и социокультурная деятельность туристской организации ……………………………………………………... | |
| 2.2.6. Общие выводы о деятельности туристской фирмы ……….. | |
| 2.3. Контрольный этап……………………………………………….. | |
| 3. Форма отчетности по производственной практике……………... | |
| ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Отчет о производственной практике………….. | |
| ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Дневник производственной практики………… | |
| ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Оформление дневника производственной практики………………………………………………………………. | |
| ПРИЛОЖЕНИЕ 4. Краткая характеристика студента…………….. |
Общие положения о прохождении производственной практики
Практическая подготовка студентов является важнейшей частью обучения высококвалифицированных специалистов и проводится на предприятиях, в учреждениях и организациях различного профиля (преимущественно туристского).
Производственная практика студентов 4 курса ОГИС по профилю специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» является необходимой основой для формирования определяющих дальнейшую профессиональную деятельность умений и навыков. Производственная практика — это исследовательское поле для студента, позволяющее собрать и систематизировать сведения об организации, статистические данные, освоить новые технологии, продумать основное направление собственной профессиональной деятельности в будущем.
Производственная практика студентов проводится в сроки, установленные учебным планом, в соответствии с графиком учебного процесса и является неотъемлемой частью учебного плана. Студенты, не прошедшие производственную практику в полном объеме или получившие неудовлетворительную оценку за ее прохождение, не считаются закончившими 4 курс и перешедшими на 5.
Итоги производственной практики обсуждаются на студенческой конференции в форме дискуссии, заинтересованного обсуждения хода и содержания производственной практики.
Цель и задачи практики
Основная цель – подготовить студентов к самостоятельной профессиональной деятельности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.
Основные задачи:
1) практическое закрепление знаний, умений и навыков, полученных студентами при обучении;
2) профессиональная ориентация и адаптация студентов-практикантов;
3) развитие навыков деловой коммуникации;
4) формирование навыков ведения маркетинговых исследований в сфере социально-культурного сервиса и туризма;
5) практическое знакомство с различными методами и приемами организации туристической деятельности.
Организация и содержание производственной практики
Ответственность за организацию производственной практики несет ОГИС в лице заведующего кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Производственная практика проводится в туристических организациях и на предприятиях СКС г. Омска, а также на базе структурного подразделения ОГИС – центра социально-культурного сервиса и туризма «Визит-сервис».
Студент имеет возможность самостоятельно определить место прохождения производственной практики, сообщив заблаговременно о своем решении и предоставив письменное согласие руководителя организации на прохождение данным студентом практики с указанием названия организации, ее адреса, телефона, для осуществления контроля со стороны руководителя практики.
С момента направления студентов в качестве практикантов в туристические организации на студентов распространяются правила внутреннего распорядка, действующие в данных организациях.
В том случае, если студент имеет возможность самостоятельно определить место практики, он обязан своевременно (до начала практики) сообщить об этом и предоставить письменное согласие руководителя организации на проведение практики с указанием названия организации, ее адреса, телефона с целью осуществления контроля со стороны руководителя практики.
Обязанности заведующего кафедрой СКСиТ
§ разработка общего плана и графика проведения практики;
§ утверждение плана прохождения практики;
§ издание указаний по кафедре о проведении производственной практики;
§ решение всех вопросов, касающихся организации и проведения практики;
§ общее руководство и контроль за проведением практики;
§ анализ результатов и выработка предложений по улучшению качества практики.
