Система севооборотов как совокупность взаимосвязанных севооборотов хозяйства является основой современных экологически безопасных технологий возделывания сельскохозяйственных культур.
Систему севооборотов для различных хозяйств независимо от их размера и форм собственности следует определять, во-первых, соответствием агроландшафта биологии и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. При этом выбираются культуры, способные дать максимальную продуктивность в конкретных условиях ландшафта, эффективно используя плодородие почв и вещественные факторы интенсификации, не нарушая экологическое равновесние. Во-вторых, система севооборотов зависит от рассчитанной структуры посевной площади для данного хозяйства.
При проектировании системы севооборотов предусматривается реализация следующих принципов: дифференциации их по элементам агроландшафта, группам земель и признакам пространственной организации: оптимизации числа севооборотов, занимаемой ими площади, количества и размера полей; технологичности; трансформативности; взаимосвязи с уровнем интенсификации хозяйства; экономичности и соответствия требованиям специализации (семеноводства, овощеводства, кормопроизводства и др.).
Севообороты в пределах агроландшафтов организуются дифференцированно. На земельных участках каждой группы организуется одни пли несколько севооборотов в зависимости от площади, пригодности земель для сельскохозяйственных культур.
Система севооборотов должна быть оптимизирована по количеству севооборотов, занимаемой ими площади, числу и размеру полей. Этот процесс зависит от хозяйства, размеров обособленных земельных участков, специализации хозяйства, форм организации труда, наличия сельскохозяйственной техники, оптимального числа лет возвращения культур на прежнее место.
Очень важно добиться одинаковых почвенных и технологических условий на площади всего поля. В ряде случаев, когда в целом по полю этого достичь невозможно, однородность обеспечивается по рабочим участкам, которые входят в состав поля.
Равновеликость играет существенную роль для обеспечения постоянства посевных площадей и объемов производства продукции по годам ротации севооборотов.
Форма полей севооборотов имеет важное значение выполнения полевых механизированных работ. Оптимальным является прямоугольник или квадрат при больших размер полей. В условиях сложного рельефа и пестроты почвенных условий создать такую форму невозможно,поэтому в этих случаях стремятся обеспечить контурно-параллельное положение границ полей и рабочих участков, чтобы не допустить образования клиньев, линз и других сложных для обработка форм участков с короткими гонами.
Севооборот является организационно-технологической системой земледелия. При этом подразумевается как организующая (на определенном агроландшафте) его функция производства продукции, так и технологическая. Технологичность севооборота оценивается по возможности проведения всех полевых работ в срок и с высоким качеством (сроки уборки предшественников должны позволять ежегодную своевременную подготовку почвы к посеву последующих культур), по степени и способу воспроизводства плодородия почвы (прифермские севообороты - за счет органических удобрений, удаленные от хозяйственных центров - путем травосеяния и сидерации).
При организации севооборотов в Нечерноземной зоне необходимо учитывать возможность периодической трансформации части земель в другие сельскохозяйственные угодья без изменения чередования культур в севообороте.
Уровень интенсификации производства, наличие хранилищ и перерабатывающих цехов существенно влияет на специализацию севооборотов, использование промежуточных культур, выращивание трудоемких культур и растений с ограниченным сроком хранения продукции и т. п. Эту взаимосвязь важно, учитывать при организации севооборотов особенно в крестьянском (фермерском) хозяйстве.
Экономичность и соответствие севооборота отраслевым требованиям реализуется путем организации формы, размера и ориентации полей, учета затрат на транспортировку продукции (малотранспортабельные культуры располагать вблизи ферм, хранилищ, пунктов переработки), а также пространственной изоляции семеноводческих посевов, удовлетворения требованиям животноводства при организации сенокосно-пастбищных севооборотов и т.п.