Общие сведения о строении тела человека
1. Живые организмы состоят из определенных химических элементов, однако и предметы неживой природы состоят из тех же химических элементов. Чем же они тогда различаются? (В отличие от неживого вещества, живые организмы обладают следующими свойствами: обмен веществ и энергии, самовоспроизведение, развитие, раздражимость, авторегуляция)
2. Человек имеет ряд особенностей, которые выделяют его из класса Млекопитающие. Он обладает мышлением, сознанием, умеет говорить, трудиться, создает орудия труда, создает науку, искусство, на что не способно ни одно животное. А в чем проявляется сходство человека с другими живыми организмами? Например, с растениями. (В основе строения всех живых организмов лежит клетка. Для растений и людей характерны обменные реакции)
3. В химический состав клетки человека входят белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты. В пище человека должны содержаться эти вещества. Отметьте, какие из них могут заменять друг друга, а какие незаменимы. (В пище человека незаменимы белки и нуклеиновые кислоты. Жиры и углеводы могут заменять друг друга)
4. Отличаются ли по размерам клетки одних и тех же тканей мыши, слона, человека? (В пределах одной ткани размер клеток относительно постоянен и не зависит от общего размера тела данного организма. Лишь для таких высокоспециализированных клеток, как например, нервные, существует определенная зависимость между их величиной и размерами тела)
5. Клетки организма человека не только разные по размерам, функциям, строению, но они разные и по окраске. Почему? (Клетки организма в зависимости от функции накапливают разные вещества. Красные клетки – эритроциты, цвет обусловлен наличием в них красящих веществ гемоглобина. Пигмент меланин – защищает клетки эпидермы кожи от губительного воздействия ультрафиолетового излучения. Зрительный пигмент в колбочках и палочках сетчатки отвечает за восприятие света и различение цветов)
6. Количество хромосом в мужской и женской половых клетках вдвое меньше, чем в остальных клетках организма. Почему? (В результате мейоза образуются половые клетки, содержащие гаплоидный набор хромосом. Так как в момент оплодотворения происходит слияние хромосом двух половых клеток)
7. У некоторых народов в древности пленникам отрубали большой палец на руке. Почему считалось, что это унизительно и выгодно для победителей? (Унизительно, так как такой пленник приравнивался к животным, не имеющим пальца, перпендикулярно расположенного к ладони. Выгодно, так как без большого пальца очень неудобно и тяжело обращаться с оружием, например, с мечом)
Нервная система
8. Мышечная ткань обладает свойствами возбудимости и сократимости; нервная ткань обладает возбудимостью и проводимостью. Как можно судить о возбудимости нерва, связанного с мышцей, по ее мышечной ткани? (О возбуждении нерва, связанного с мышцей, судят по сокращению мышечной ткани. Мышечная ткань не сокращалась бы, если по нерву не было проведено к ней возбуждение)
9. При раздражении обнаженного нерва слабым электрическим током происходит сокращение мышц. При действии такими раздражителями, как щипок пинцетом, погружение лапки лягушки в раствор кислоты, также происходит сокращение мышц. Почему? (Сокращение мышцы происходит рефлекторно в ответ на раздражение рецепторов мышц и кожи)
10. При ударе по сухожилию под коленом у человека сокращается четырехглавая мышца. Это коленный рефлекс. Если повредить идущий от сухожилия чувствительный нейрон, проявится ли рефлекс? (Коленный рефлекс не проявится из-за того, что будет нарушена целостность рефлекторной дуги, в частности, будет повреждено чувствительное звено)
11. На лицо спящего человека сел комар. Человек отогнал комара рукой, не просыпаясь. Почему и как произошла такая реакция, если рука находилась на некотором расстоянии от лица? (Д вижение руки человека является проявлением защитного рефлекса, который осуществляется через нервные клетки спинного мозга и не затрагивает головной мозг, где находятся структуры, отвечающие за сон)
12. В настоящее время в лечебной практике используется общий массаж. Однако, если проводить его часто, то эффект массажа значительно уменьшается. (При частом использовании массажа организм человека привыкает (адаптируется) к нему, уменьшается чувствительность рецепторов, это ослабляет действие массажа)
13. Миелинезированные аксоны лягушки и кошки имеют диаметр 3,5 мк. Однако скорость проведения импульса по аксону лягушки составляет 30 м/с, а у кошки эта скорость равна 90 м/с. Почему? (Скорость проведения нервного импульса зависит не только от диаметра, но и от интенсивности обменных процессов, происходящих в нервных волокнах. У лягушки, как холоднокровного животного, она меньше, поэтому нервные импульсы проводятся медленнее)
14. Известный ученый высказал мысль, что «Высшее проявление человеческой психики – талант зависит не от величины нервных клеток и их численности, а от того, как эти клетки связаны друг с другом». Прав ли он? (Да, прав. При обучении у человека образуются новые связи между нейронами, в результате чего образуются новые цепи, по которым проходит возбуждение)
15. При разговоре о вкусной пище, при виде красиво накрытого стола, приятном запахе у человека выделяется слюна, а при виде мятой скатерти и подгоревшей пищи, наоборот, желание есть пропадает. Почему? (В первом случае проявляется условный слюноотделительный рефлекс, а во втором – он тормозится)
16. Чтобы не чихнуть сильно, надо потереть переносицу или стиснуть зубы. Объясните это явление с научной точки зрения. (Раздражение кожи переносицы или мышечное давление на зубы вызывает торможение чихательного рефлекса. В этом проявляется одна из физиологических закономерностей: деятельность одних органов может тормозить работу других)
17. Человек читает интересную книгу, а в это время кошка рядом с ним громко лакает молоко из его чашки. Он не замечает этого. Почему? (Сильное возбуждение центров, участвующих в чтении, тормозит центры зрения и слуха)
18. Известны случаи, когда человек, у которого полностью поражен спинной мозг, парализовано туловище и конечности, продолжает жить и заниматься умственным трудом. Объясните, почему у человека сохраняются сознание, мышление и другие психические процессы, а так же работают внутренние органы, хотя у него не функционирует спинной мозг. (За психические функции отвечают полушария головного мозга, которые у парализованного человека не повреждены. Работа внутренних органов сохраняется потому, что этими органами управляет автономная (вегетативная) нервная система и эндокринная)
19. Ученые, занимающиеся физиологией труда, хорошо знают, что при редком ритме работы утомление наступает нескоро. Однако работать в медленном ритме невыгодно. Как это можно объяснить? (При работе в медленном ритме каждое сокращение сопровождается возбуждением незначительной части нервных клеток, управляющих мышцей, поэтому утомление в нервном центре мышцы наступает нескоро)
20. В опытах по изучению утомления мышц руки И. М. Сеченовым была обнаружена интересная закономерность: уставшая рука отдыхает быстрее, если работают мышцы другой руки. Как это можно объяснить? (Пока работает одна рука, возбуждение соответствующего центра коры способствует торможению центра другой руки. Лучший способ восстановления работоспособности – смена одного вида деятельности другим. Утомление проходит скорее при активном отдыхе)
Эндокринная система
21. Железы внешней секреции – слюнные, потовые, желудочные; железы внутренней секреции – щитовидная, надпочечники; железы смешанной секреции – поджелудочная, половые. В чем основные отличия способов их воздействия на органы? (Железы внешней секреции выделяют секрет по протокам на поверхность тела или слизистых оболочек (например, в ротовую полость, желудок). Железы внутренней секреции не имеют выводящих протоков; выделяемые ими гормоны попадают в кровь или лимфу и разносятся по всему организму, но действуют не на все органы, а на некоторые органы (мишени) и их функции. К железам смешанной секреции относятся поджелудочная и половые железы. Одни вещества они выделяют через протоки как железы внешней секреции, а другие – в кровь. Так, поджелудочная железа выделяет в полость кишечника поджелудочный сок с ферментами, и в кровь гормон инсулин)
22. Гормоны инулин и глюкагон противоположно действуют на углеводный обмен организма. Это поддерживает постоянство внутренней среды организма. Что произойдет если одного из этих гомонов будет вырабатываться больше или меньше (Гормоны инсулин и глюкагон через внутреннюю среду регулируют углеводный обмен. При их нормальном соотношении в крови количество глюкозы у здорового человека постоянно. При нарушении этого баланса возникают заболевания, например, сахарный диабет (нехватка инсулина), при избытке инсулина может наступить кома, потеря сознания из-за резкого снижения уровня глюкозы)
23. Ученые обратили внимание на исключительно обильное снабжение кровью щитовидной железы. Так, за одну минуту через этот орган протекает 28 раз больше крови, чем через головной мозг, и в 55 раз больше, чем через почки. Какое значение имеет такое обильное кровоснабжение этого органа? (Обильное кровоснабжение щитовидной железы говорит об интенсивном обмене веществ ней и о важности ее деятельности. Клетки фолликулов, из которых состоит щитовидная железа, вырабатывают несколько гормонов. Эти гормоны с кровью разносятся по всему организму и усиливают обмен веществ в клетках, а также повышают возбудимость нервной системы)
24. Большинство заболеваний, связанных с нарушением деятельности желез внутренней секреции, в настоящее время излечивают. Выскажите предположение, на каких принципах основывается это лечение. (1)При недостаточности тех или иных гормонов – введение в кровь искусственно полученных гормонов или вытяжек из желез животных, пересадка здоровой железы больному. 2)При избытке гормонов – удаление части желез, введение в организм лекарств, тормозящих выработку гормонов)
25. Как отразится на деятельности щитовидной железы введение ее гормона (тироксина) из вне? (Образование тироксина и его выделение уменьшится или даже прекратится. В этом проявляется принцип отрицательной обратной связи)
Скелет
26. Скелет человека и других млекопитающих имеет общий план строения. Однако особенности образ жизни и путей эволюции наложили свой отпечаток на строение скелета. Какую часть скелета можно назвать «особенно ярким следом прошлой истории его развития». (Копчиковый отдел позвоночника)
27. Два учащихся спорили: один утверждал, что кость – сложный живой орган, а другой отрицал это. Кто прав? (Прав первый ученик: кость – сложный живой орган, имеющий особую физическую структуру и химический состав. Органические и неорганические вещества придают ей прочность. Как и любой орган, кость содержит большое количество кровеносных сосудов и нервов)
28. Кости, составляющие скелет, - наиболее прочные образования организма. Они сохраняются в течение многих десятилетий, а в отдельных случаях и тысячелетий после смерти человека. Почему? (Кости сохраняются в земле длительное время благодаря наличию в их составе фосфата кальция – продукта химической реакции кальция с фосфорной кислотой. Растворимость его очень мала и не превышает тысячной доли грамма в литре воды)
29. Скелет состоит из прочной костной ткани, у которой сопротивление на растяжение равно сопротивлению чугуна и выше, чем у древесины; однако кость в четыре, пять раз устойчивее даже железобетона. Почему? (Прочность костям придают: плотная поверхность, особое расположение костных перекладин, противодействующих линиям максимальной нагрузки. Трубчатая форма, губчатое строение и наличие полостей в трубчатых костях уменьшают вес без уменьшения прочности. Сочетание органических и минеральных веществ делают кость достаточно прочной и вместе с тем легкой)
30. Объясните, в чем проявляется то, что прочность костей зависит от их строения. (Это объясняется особенностью роста костей, где перекладины губчатого вещества ориентированы параллельно линиям основных напряжений. Количество, расположение и направление перекладин губчатого вещества меняется при изменении нагрузки на кость. Внутри костей состав костного вещества непрерывно обновляется. Прочность костей также связана с наличием в них полых трубок - остеонов)
31. Оказывается, кости человека не гладкие и не ровные. Так у людей, выполняющих большую физическую работу, кости имеют утолщения, бугры и другие особенности строения. Почему? (Утолщения образуются в местах наибольшей нагрузки на кости. Благодаря им повышается прочность костей, а также увеличивается площадь, на которую приходится давление. Растяжение костных пластинок противодействует силам сжатия и растяжения)
32. Для осуществления двигательной функции скелета важны: прочность и подвижность костей относительно друг друга. Эти требования природа успешно решила. Каким образом? (Прочность костям придают: особое расположение костных пластин, трубчатое строение костей, сочетание органических и неорганических веществ наличие остеонов. Подвижность достигается за счет строения суставов, которые состоят из суставных поверхностей, покрытых хрящом, суставной капсулы и связок)
33. Аристотель утверждал: «Ничто так не истощает и не разрушает человека, как продолжительное физическое бездействие». Докажите или опровергните это утверждение. (Продолжительное бездействие влияет кА на состояние опорно-двигательного аппарата (вызывает атрофию мышц, делает кости тонкими, хрупкими), так и на деятельность нервной системы, а через нее на функции других органов и систем)
34. Оказывается, человек рано утром имеет один рост, а вечером его рост уменьшается. Почему? (Уменьшение роста человека на протяжении суток происходит за счет наличия в позвоночном столбе межпозвоночных хрящей, являющихся своеобразными амортизаторами, смягчающими механические удары, толчки. Сдавливаясь при движениях и ходьбе, межпозвоночные пластинки несколько сплющиваются, что приводит к уменьшению длины тела)
35. У молодого петуха удалили бедренную кость, оставив только надкостницу. Через некоторое время кость у петуха восстановилась. Что доказывает этот опыт? (Опыт показывает, что кость – живой орган. Клетки внутренней поверхности надкостницы быстро делятся, образуя на поверхности кости новые слои костного вещества и клеток. За счет надкостницы происходит срастание костей после перелома и даже целиком восстанавливается удаленная кость)
36. Давно известно, что если ампутировать одну ногу, то происходит изменение внутреннего строения костей другой ноги. Почему? (На расположение перекладин губчатого вещества в кости влияет изменение нагрузки. Так, увеличение количества плотного вещества наблюдается под влиянием усиленной физической нагрузки. При ампутации одной ноги увеличивается нагрузка на другую, и строение костей оставшейся ноги изменяется)
37. Зима, скользкая погода, масса людей падает. Многие получают вывихи суставов, переломы. Однако особенно подвержены травмам пожилые люди. Почему? (Кости пожилых людей более подвержены переломам потому, что с возрастом перекладины внутри костей делаются тонкими, редкими, а плотный наружный слой утончается, что приводит к уменьшению их прочности)
38. В травмопункты доставляют людей с переломами конечностей, обычно ног. Статистика утверждает, что чаще всего ломается малая берцовая кость. Почему? (Прочность костей, как любых трубчатых образований, зависит от диаметра полости и толщины стенки. Чем больше диаметр и толщина стенки, тем прочность больше. Малая берцовая кость из всех костей нижних конечностей самая маленькая, поэтому она чаще травмируется)
39. При переломах и вывихах первая помощь заключается в том, что у пострадавшего необходимо обездвижить поврежденное место, а не стремиться, например, сустав вправить на место. Почему? (При самостоятельном вправлении вывиха или соединении костей можно повредить нервы, сосуды, идущие к костям)
40. Большая берцовая кость в вертикальном положении может выдержать груз массой в 1500 кг, хотя ее масса только около 0,5 кг. Объясните, почему кость, несмотря на свою легкость, столь прочна, тверда и упруга. (Прочность кости определяется расположением костных перекладин (пластинок), противодействующих линии максимальной нагрузки, наличием большого количества трубчатых структур – остеонов. Твердость и упругость определяются составом межклеточного костного вещества: минеральные соли придают твердость, а органические вещества - упругость)
41. Почему учащимся школьного возраста не рекомендуют постоянно носить обувь узкую, спортивную, на высоком каблуке? (Узкая обувь сжимает сосуды, ухудшает кровообращение конечностей. Обувь на высоком каблуке изменяет осанку, что ведет к сужению таза. Спортивная обувь при систематическом ношении ведет к развитию плоскостопия; она предназначена для тренировки)
42. При раскопках в кургане был найден скелет. Как по костям человека можно определить пол человека? (Пол можно определить по ширине таза и форме отверстий в тазовых костях. Женский таз шире мужского и имеет отверстия в форме эллипса)
43. При археологических раскопках в соборе Московского Кремля была вскрыта гробница с останками скелета Ивана Грозного. По найденному черепу был воссоздан его облик. Каким образом это удалось сделать? (С помощью метода Герасимова, который позволяет реконструировать облик человека по костям черепа)
Мышечная система
44. Мышца состоит из большого количества мышечных волокон и имеет сложное строение. Почему можно судить о мощности мышцы по ее толщине? (Работа мышц складывается из суммы мышечных волокон и поэтому сила мускула тем больше, чем он толще. При поперечном сечении 1 см² он способен поднять груз до 10 кг. Мощность и величина мускулов находится в прямой зависимости от тренировки)
45. Мышцы прикрепляются к костям посредством сухожилий. Какие преимущества имеет такой способ прикреплении по сравнению с непосредственным прикреплением скелетных мышц к костям? (Это обеспечивает прочность прикрепления мышц к костям)
46. Ритмом мышечных сокращений называется равномерное чередование работы и отдыха. Люди давно заметили, что под ритмичную музыку и пение легче идти, работать, танцевать. Как это можно объяснить с точки зрения физиологии? (По законам физиологии труда, открытым впервые И. М. Сеченовым, определенный ритм в работе делает движения более точными и задерживает наступление утомления нервной системы и мышц)
47. Замечено, что заблудившийся путник обычно уклоняется влево. Однако у людей, лучше владеющих левой рукой (левшей), наблюдается обратное – он кружит «вправо». Объясните это явление с научной точки зрения. (У левши левая рука и нога развиты сильнее, у правши – правая рука и нога. В данном случае левая нога левши непроизвольно отталкивается при ходьбе сильнее правой, и он уклоняется от прямого пути вправо, а правша, соответственно будет уклоняться влево)
48. Каждое тело обладает массой и имеет центр тяжести. Тело человека очень подвижно, поэтому центр тяжести постоянно смещается. В каком положении человек устойчивее: когда он стоит с сомкнутыми ногами; когда он стоит, расставив ноги на ширину плеч или когда он сидит? Почему? (Человек наиболее устойчив, когда сидит, потому что при этом центр тяжести расположен низко и имеется дополнительная опора на плоскости сидения. Когда человек стоит, то более устойчив при расставленных ногах, чем при сомкнутых из-за того, что центр тяжести приходится на более широкую площадь опоры между ступнями ног)
49. Замечено, что человек падает по-разному: когда споткнется, то падает вперед, а когда поскользнется – назад. Как это объяснить? (В обоих случаях происходит смещение центра тяжести. В первом случае центр тяжести смещается вперед, и человек по инерции падает вперед, во втором случае наоборот – центр тяжести смещается назад, и человек падает назад)
50. Учитель вызвал ученика к доске, но тот, прежде чем встать, наклонился над партой вперед и только затем выпрямился и вышел к доске. Может ли человек встать, не наклоняясь вперед? (Человек не может встать, не наклоняясь вперед. Для того, чтобы изменить положение тела в пространстве, необходимо переместить центр тяжести)
51. У легкоатлетов хорошо развиты не только мышцы ног но и мышцы грудной клетки и сердца. Как это объяснить с научной точки зрения? (Занятия легкой атлетикой требуют притока к мышцам большого количества кислорода, питательных веществ. В свою очередь, это приводит к развитию сердечно-сосудистой системы, обеспечивающей быструю доставку крови с кислородом и питательными веществами к мышце, а также и дыхательных мышц грудной клетки, которые способствуют увеличению жизненной емкости легких и кислорода в них)
52. Мужчина, выходя из автобуса, подвернул левую ногу. При осмотре в травмопункте выясняется, что у него отек и сильное посинение левого голеностопного сустава. При опоре на ногу возникает резкая боль, ступня неподвижна. Какой будет диагноз? (Вывих голеностопного сустава)
53. Многие упражнения йогов связаны со статическими нагрузками, а современный спорт – в основном с динамическими. Почему статические упражнения находят ограниченное применение в современном спорте? (Динамические упражнения дают возможность повысить функциональные возможности организма, благоприятно действуют на развитие систем органов. Статические упражнения йогов связаны с психической настройкой на развитие чрезвычайно большой выносливости и не для всех могут быть полезны)
Кожа
54. Живые клетки нормально функционируют при наличии вокруг них живой среды. Многослойный эпителий кожи покрыт слоем ороговевших клеток. Какое это имеет значение? (Клетки поверхностных слоев кожи мертвы, так как не находятся в жидкой среде. Они защищают лежащие под ними слои живых клеток от физических и химических факторов внешней среды)
55. Известно, что человек краснеет в жару и бледнеет и дрожит в холод. Как объяснить эти явления? (Нормальная температура воздуха для человека 18-20ºС. Если она становится выше 25ºС, то возбуждаются кожные рецепторы, воспринимающие тепловое раздражение, и благодаря сигналам от центральной нервной системы к сосудорасширяющим мышцам происходит расширение сосудов кожи. При этом увеличивается приток крови из внутренних органов к коже, и она краснеет. При низкой температуре среда организма начинает отдавать большую часть тепла путем теплопроводности и излучения. Кожа получает тепло главным образом с притекающей кровью. Для уменьшения теплоотдачи сосуды рефлекторно сужаются, поэтому мы бледнеем. Когда нам холодно, в нашем организме усиливается обмен веществ и происходит выделение тепла в мышцах благодаря их сокращению)
56. Оставаясь продолжительное время в сырой одежде, можно простудиться даже в теплый летний вечер. Почему? (Переохлаждение может произойти за счет испарения воды с поверхности сырой одежды, на которое затрачивается тепло организма)
57. После употребления спиртного в организме ощущается тепло. Почему же в состоянии алкогольного опьянения замерзание человека на морозе происходит гораздо быстрее, чем человека, находящегося в трезвом состоянии? (У человека в состоянии алкогольного опьянения сосуды кожи расширены и организм отдает больше тепла)
58. Человек в умеренном климате носит одежду соответственно погоде. Однако жители Средней Азии в самую большую жару ходят в теплых ватных халатах. Как это объяснить? (Ватные халаты обладают низкой теплопроводностью, поэтому они предохраняют организм от перегрева, так как температура тела ниже, чем температура окружающей среды)
59. В пустыне в жару ветер как будто бы должен приносить прохладу. Однако опыт показывает, что при ветре в пустыне людям становится жарче. Как объяснить это противоречие? (В пустыне горячий ветер усиливает испарение с поверхности тела человека, что приводит к еще большему перегреванию тела человека)
60. На 1 см² кожи находится в среднем 12-15 рецепторов, воспринимающих холод, и всего 2 рецептора, воспринимающих тепло. Почему? (Видимо в процессе эволюции холод оказался более важным для организма, так как для регуляции тепла существуют другие многочисленные механизмы в организме)
61. Большие по площади ожоги кожи человека опасны для его жизни. При значительных повреждениях кожи человек умирает. Чем это можно объяснить? (Важнейшие функции кожи – поддержание постоянства температуры тела и защита от вредных веществ и микробов. При повреждении кожи эти свойства нарушаются, что ведет к гибели организма)
62. Если поместить человека в воду с температурой +50…+60ºС, то он может получить опасные ожоги. Почему же на воздухе с такой температурой человек переносит жару и не получает ожогов? (На воздухе человек может легко переносить высокие температуры за счет испарения пота. В горячей воде не происходит испарение, а происходит перегревание и можно получить опасные ожоги)
63. Ноги в тесной обуви зимой замерзают, а летом сильно нагреваются. Как это объяснить? (В тесной обуви сосуды сильно сжаты, что значительно ухудшает терморегуляцию)
Кровеносная система
64. В одной популярной книге по физиологии было сказано: «В каждую секунду в красном море миллионы кораблей терпят крушение и опускаются на дно. Но миллионы новых кораблей выходят из каменных гаваней вновь в плавание». О каких кораблях идет речь и что имеется в виду? (Под кораблями подразумевались эритроциты, часть которых все время погибает, но их количество восстанавливается за счет новых эритроцитов поступающих в кровь из кроветворных органов)
65. «Кровь – "удивительная" ткань нашего организма. Однако, подвижность крови – важнейшее условие жизни нашего организма, как нельзя себе представить государство без транспортных линий связи, так нельзя понять существование человека без движения крови». Насколько обосновано подобное утверждение? (Кровь выполняет в организм важнейшие функции: снабжает организм кислородом, разносит питательные вещества, служит своеобразным транспортом для переброски веществ – регуляторов – гормонов и защитных белков – антител, удаляет продукты обмена. Кроме того, сама кровь следит за исправностью кровеносных сосудов – магистралей, по которым движется. Для того, чтобы этот процесс происходил непрерывно, необходимо поддерживать разность в концентрации веществ между тканями и кровью. Это возможно при непрерывном движении крови, так как по законам диффузии при остановке движения концентрации веществ в крови и тканях выравниваются, что приведет к нарушению обмена веществ и гибели организма)
66. Основной фон кожи – розовый за счет густой сети капилляров. Кровеносные сосуды, которые мы видим (вены), имеют синеватый цвет, хотя в капиллярах и венах кровь красная. Как это можно объяснить? С чем связана окраска сосудов? (Окраска сосудов связана с толщиной стенок сосудов. Капилляры имеют очень тонкие стенки и кровь через них хорошо просвечивает. Густая сеть капилляров, находящихся в коже, придает ей розовый цвет. Стенки вен толще и имеют молочно-белую окраску, поэтому сквозь них венозная кровь, бедная кислородом, а гемоглобин, свободный от кислорода, имеет синеватый оттенок, обуславливает синеватую окраску вен)
67. По данным лабораторного анализа обнаружено, что у больного в крови содержится гемоглобина ниже нормы. Какое это может оказать влияние на организм? (При недостатке гемоглобина резко повышается содержание углекислого газа, развивается кислородная недостаточность, при которой организм испытывает недостаток энергии и, как следствие, появляется утомляемость. Возможна также потеря сознания)
68. Плазма крови состоит на 90% из воды, однако ее разбавление дистиллированной водой невозможно. Почему? (Про этом раствор плазмы крови из физиологического превращается в гипотонический. Это, в первую очередь, отрицательно повлияет на клетки крови. Вода из гипотонического раствора проникает в эти клетки, они раздуваются и лопаются)
69. Если прилить в кровь чистую воду, то клетки крови лопаются; если поместить их в концентрированный раствор соли, то сморщиваются. Почему этого не происходит, если человек выпьет много воды или съест много соли? (Если человек употребляет большое количество воды или солей, клетки крови не страдают от этого, потому что в организме поддерживается постоянство внутренней среды: излишки воды и солей быстро удаляются из организма через почки и кожу)
70. При сохранении тканей живыми вне организма их помещают не в воду, а в физиологический раствор, содержащий 0,9% поваренной соли. Почему необходимо так делать? (Физиологический раствор – 0,9% раствор поваренной соли в дистиллированной воде – соответствует концентрации солей в тканях. Если ткани поместить в простую воду, вследствие снижения концентрации солей в клетках они погибают)
71. Оказывается, недостаток сахара (глюкозы) в крови – гипогликемия опаснее, чем его избыток – гипергликемия. Почему? (Глюкоза – основной источник энергии в клетках, особенно в нервных, где это единственный источник энергии. При недостатке сахара нервные клетки могут погибнуть, что приводит к потере сознания и даже смерти. Избыток сахара удаляется с мочой)
72. При быстром восхождении на гору у здоровых туристов развивается «горная болезнь» - одышка, сердцебиение, головокружение, слабость. Эти признаки при частой тренировке со временем проходят. Какие изменения происходят при этом в крови человека? (У альпинистов при постоянной тренировке увеличивается в крови число эритроцитов. Это же наблюдается у жителей высокогорных районов)
73. В большом круге кровообращения часть плазмы из крови просачивается через стенки капилляров в межклеточные пространства тканей, пополняя тканевую жидкость. Это должно бы привести к постепенному уменьшению крови в сосудах, увеличению тканевой жидкости и «разбуханию» тканей. Но этого не происходит. Почему же количество крови не уменьшается, а количество тканевой жидкости не увеличивается? (Тканевая жидкость постоянно пополняется за счет плазмы крови, одновременно часть тканевой жидкости просачивается в мельчайшие лимфатические сосуды, по которым и возвращается в кровь)
74. Сердце работает толчками, а кровь движется по сосудам непрерывно. Как это можно объяснить? (Непрерывный ток крови в сосудах объясняется эластичностью стенок артерий и сопротивлением току крови, возникающим в мелких кровеносных сосудах)
75. Сердце физически тренированного человека не может быть застигнуто «врасплох» при любых физических нагрузках. Однако, нервная нагрузка и психические переживания могут уменьшить физическую выносливость. Почему? (Работа сердца регулируется центральной нервной системой. Эмоциональные переживания, обида, гнев, страх, неудачи могут повлиять на сердце и кровообращение отрицательным образом)
76. Результатом тренировки сердца является увеличение ударного объема; за счет увеличения только частоты сердечных сокращений нельзя значительно повысить количество перекачиваемой крови. Почему? (При напряженной мышечной работе сердце нетренированного человека удваивает или даже утраивает число сокращений в одну минуту. Это приводит к тому, что сердечная мышца быстро утомляется, поскольку сокращается пауза. Сокращения становятся более слабыми, и количество крови, выбрасываемой в сосудистую систему, не в состоянии удовлетворить возросшие потребности организма)
77. Артерии расположены глубже, чем вены. Какое биологическое значение имеет для организма подобное расположение кровеносных сосудов? (Более глубокое расположение артерий имеет большое биологическое значение, так как в артериях кровь находится под большим давлением и повреждение их гораздо опаснее, чем повреждение вен. В процессе эволюции имели преимущества организмы с более глубоким залеганием артерий)
78. При значительной кровопотере человек учащенно дышит, бледнеет, появляется жажда. Все это – защитные реакции организма. Как можно объяснить эти явления? (На острую кровопотерю организм отвечает рядом реакций: резко снижается кровяное давление, что рефлекторно сужает кровеносные сосуды и вызывает побледнение кожи. В измененном объеме крови быстро повышается концентрация углекислого газа, что приводит к учащению дыхания. Изменение объема крови возбуждает специальные рецепторы в головном мозге (промежуточном мозге), что вызывает ощущение жажды. Все реакции направлены на восстановление нарушенных показателей внутренней среды организма, т.е. на восстановление гомеостаза)
79. При аварии у мотоциклиста повреждена рука. Из раны кровь сначала бьет фонтаном, а затем идет пульсирующей струей ярко-алого цвета. Какой сосуд поврежден, какую помощь нужно оказать пострадавшему? (повреждена артерия. Ее необходимо прижать выше места ранения, т.е. ближе к сердцу. На руку выше места ранения накладывают резиновый жгут, а если его нет, то перетягивают любыми подручными средствами. Рука приподнимается, чтобы уменьшить приток крови к ране. Пострадавшего как можно быстрее необходимо доставить в больницу)
80. Повреждена рука. Из раны несильно идет кровь темно-вишневого цвета. Какой сосуд поврежден и какую помощь необходимо оказать? (Это венозное кровотечение. Раненую руку надо поднять вверх, наложить давящую повязку. Пострадавшего необходимо доставить в больницу. Если давящей повязки недостаточно, вену пережимают как и при артериальных кровотечениях, но с учетом направления движения крови)
81. Во всех пособиях по экстренной медицине предлагается накладывать жгут при артериальном кровотечении. Однако при артериальном кровотечении в области кисти жгут на предплечье не накладывают. Почему? (На кисти артерии предплечья распадаются на сеть артерий тыльной и ладонной стороны, из-за чего скорость кровотока в них снижается, поэтому необходимости использования жгута нет, достаточно туго повязки)
82. Среди некоторой части несведущих людей бытует мнение, что при возникновении болей в области сердца нужно выпить рюмку коньяка, так как он расширяет сосуды, и боли прекратятся. Докажите опасность подобного мнения. (Алкоголь действует на болевые рецепторы и вызывает притупление чувства боли. Но боль – это предупреждение об опасности. Снятие болевых ощущений путем приема алкоголя приводит к мнимому благополучию при продолжающемся патологическом процессе)
83. Существуют сосудосуживающие и сосудорасширяющие лекарства. Какое лекарство следует давать больному, у которого наблюдаются спазмы сосудов сердца. (Больному нужно дать сосудорасширяющее лекарство, поскольку спазм – это сужение сосудов)
84. В практике современной медицины переливание крови – важный фактор спасения жизни людей, однако так было не всегда. Почему? (Потому, что до 1901 года медики не знали, что люди отличаются по группам крови, которые определяются наличием особых белков – аглютиногенов и агглютининов. Незнание группы крови нередко приводило к смерти пациента из-за склеивания донорских эритроцитов белками плазмы реципиента. Переливание крови на современном этапе развития медицины безопасно благодаря знанию и учету врачами существующих у людей групп крови и резус-фактора)
85. В медицинской практике широко используется переливание крови. При этом обязательно учитываются группы крови. Нужно ли учитывать резус-фактор при переливании крови? (Учет группы крови по резус-фактору необходим, так как при переливании резус-положительной крови резус-отрицательному человеку приведет к образованию антител к резус фактору и склеиванию эритроцитов)
86. Свертывание крови – защитная реакция организма, но есть заболевания, при которых кровь свертывается внутри сосудов. Почему эти заболевания опасны для жизни людей? (Свертывание крови в сосудах опасно тем, что прекращается или затрудняется движение крови по сосудам. Общеизвестны такие опасные заболевания, как тромбозы венечных сосудов сердца (инфаркт миокарда), тромбозы сосудов мозга (инсульт) и др.)
87. При угаре человек погибает от удушья, несмотря на то, что кислород в легкие поступает в достаточном количестве, а примесь оксида углерода в крови составляет всего 0,1%. Почему возникает удушье? (Удушье у угоревшего наступает потому, что 0,1% СО связывает 80% гемоглобина, превращая его в стойкое соединение, не способное присоединять и транспортировать кислород)
88. Будет ли меняться кровоснабжение органов при слишком быстром ритме работы сердца? А слишком медленном? (При слишком быстром ритме сокращения будет отмечаться кратковременное улучшение кровоснабжения органов. При медленном и достаточно сильном сокращении сердечной мышцы кровоснабжение органов может быть оптимальным. При медленном и слабом сокращении сердца кровоснабжение органов будет недостаточным)
89. Папа римский Иннокентий VIII, удрученный старостью, приказал влить себе кровь от троих юношей, однако это стало причиной его гибели. Почему? (У них были несовместимые группы крови)
90. Человека подозревали в убийстве, так как его одежда была перепачкана кровью. Однако следователь доказал, что он не убийца на основе знаний физиологии. Каким образом? (Группа крови на одежде отличалась от группы крови жертвы)
91. Человек заболел. Врач подозревает по характеру и месту боли, что у него воспаление червеобразного отростка (аппендицит). Больному делают срочный анализ крови. Предположите, почему врач решил оперировать больного. (Врач будет оперировать больного, если у него в крови обнаружится повышенное число лейкоцитов)
92. Возможно ли переливание крови матери (I группа) ее детям: сыну (III группа) и дочери (IV группа), а так же переливание крови брата и сестры друг другу. (В данном случае кровь матери можно переливать ее детям: так как I группу крови можно переливать людям с I, II, III, IV группой. Кровь брата можно переливать сестре, а вот кровь сестры брату нельзя: кровь III группы можно переливать людям с III и IV группой, а IV группу только людям с IV группой)
93. Нормальная скорость оседания эритроцитов (СОЭ) у женщины 7-12 мм/ч, у мужчин – 3-9 мм/ч. Какие выводы можно сделать, если скорость оседания эритроцитов равна 80 мм/ч? (Такая скорость – показатель сильного воспалительного процесса в организме)
94. При анализе крови больного врач определил, что он перенес малярию. По каким изменениям в крови человека врач сделал свое заключение? (По наличию малярийного плазмодия в эритроцитах (в основном стадий гаметоцита), которые длительное время могут циркулировать в крови)
95. Однажды в VI веке, врач А. Везалий в присутствии зрителей вскрывал труп человека. После вскрытия грудной клетки зал ахнул – у мертвого человека сердце слабо пульсировало. Неужели такой опытный врач, как А. Везалий, мог ошибиться и вскрыть живого человека? А если нет, то почему работало сердце у мертвого человека? Был ли человек мертв? (Человек, которого вскрывал А. Везалий, был бесспорно, мертв. Но организм умирает не сразу, отдельные органы остаются живыми еще некоторое время. Возобновление сокращения сердца, вероятно, было вызвано раздражением соответствующих узлов, обеспечивающих его автоматию)
96. Иногда от рождения, а чаще от ангины, ревматизма наступают изменения в сердце – порок клапана сердца. При этом не плотно смыкаются створки клапанов сердца. Каковы последствия этого? (Развивается недостаточность клапана. Клапан не способен закрыть отверстие между предсердием и желудочком или между желудочком и артерией. Часть крови возвращается обратно. Сердцу приходится производить дополнительную работу, организм не получает необходимого количества крови. Возникает недостаточность кровообращения. У человека развивается одышка, появляются отеки, резко снижается работоспособность)
Иммунная система
97. Болезнетворные микробы, попавшие в какой-нибудь орган, могут проникнуть в лимфу. Если бы микробы попали из нее в кровь, то это привело бы к общему заражению организма. Однако этого не происходит. Почему? (Лимфа освобождается от микробов в лимфоузлах. В лимфатических узлах (они выполняют и функцию кроветворения) образуются лейкоциты, они и уничтожают микробов)
98. При исследовании больного обнаружили, что лейкоцитов в 1 мм³ крови содержится 20 тыс., в то время как норма 6-8 тыс. Как это объяснить? (Повышение содержания лейкоцитов в крови свидетельствует о происходящем в организме воспалительном процессе)
99. На первом году жизни ребенка наблюдается в его крови относительно большое количество лейкоцитов. По мере роста и развития ребенка происходит их постепенное снижение. Почему? (Повышение числа лейкоцитов – защитная реакция организма новорожденного. По мере роста и укрепления организма устанавливаются обычные нормы содержания в крови лейкоцитов)
100. Дошкольник заболел корью в легкой форме и скоро поправился, хотя никаких прививок ему не было сделано. Чем это можно объяснить? (Быстрое выздоровление можно объяснить наличием в крови антител к возбудителю кори, которые могли образоваться в результате перенесенного заболевания корью ранее)
101. Вирус иммунодефицита человека поражает Т-лимфоциты. К каким последствиям для организма это приводит? (Нарушается образование антител, так как Т-лимфоциты необходимы для того, чтобы В-лимфоциты превратились в клетки, продуцирующие антитела. Организм утрачивает способность устранять мутантные клетки, так как против них в организме не образуются специальные Т-клетки – убийцы. Как следствие, организм оказывается неспособен бороться с инфекционными заболеваниями и опухолями, которые развиваются из мутантных клеток. Такое состояние организма называется СПИД)
102. Если в пробирку с кровью человека, перенесшего дифтерию, добавить микробов дифтерии, то они погибнут, а если их добавить в кровь человека, не болевшего этой болезнью, этого не случится. Почему? (Кровь человека, перенесшего дифтерию, содержит антитела, которые вызывают гибель микробов дифтерии. В крови человека, не болевшего дифтерией, антител к этим микробам нет, поэтому они не погибают и вызывают заболевание)
103. При заболевании у больного повышается температура как защитная реакция организма. Однако при очень высокой температуре врачи прописывают лекарства, чтобы сбить ее. Почему? (Повышение температуры – первичная защитная реакция организма. Но при очень высокой температуре может произойти свертывание белков, поэтому врачи снижают ее при помощи лекарственных препаратов)
104. Рана загрязнена землей. Для предотвращения заболевания столбняком одни предлагают сделать прививку, а другие – ввести сыворотку. Кто прав? (Необходимо ввести сыворотку. Если бактерии столбняка попали в организм, то их действие развивается быстро и для предупреждения болезни необходимо ввести готовые антитела, т. е. сыворотку)
105. Английский врач Э. Дженер привил здоровому мальчику содержимое оспенного гнойничка женщины, переболевшей коровьей оспой. Через некоторое время он привил тому же мальчику настоящую человеческую оспу. Мальчик остался здоров. Почему? (Мальчик получил с содержимым оспенного гнойничка женщины, переболевшей оспой, антитела против оспы)
106. У человека был нарыв на большом пальце руки, а через некоторое время у него опухали под мышкой лимфатические узлы. Как объяснить это явление? (В лимфатических узлах замедляется ток лимфы, что вызывает их опухание, увеличение в размерах. В лимфатических уздах бактерии обезвреживаются путем фагоцитоза и образования антител. Микробы от большого пальца руки у человека по лимфатическим сосудам попали в ближайшие лимфатические узлы)
107. Если печень исключить из большого круга кровообращения путем соединения «потока» крови от кишечника с нижней полой веной, то животное погибает в течение первых суток после такой операции. Почему? (В печени происходит обезвреживание токсических веществ, которые всасываются в кишечнике, поэтому исключение печени из кровотока приведет к отравлению организма и его гибели)
108. Во время эпидемии холеры умерло примерно 60% заболевших людей. Смертность заболевших СПИДом – 100%. Как это можно объяснить? (Это обусловлено тем, что при СПИДе повреждаются самые важные клетки Т-лимфоциты, которые отвечают за иммунитет. В результате человек остается беззащитным против любой инфекции, опухолевых заболеваний)
Дыхательная система
109. При частом и глубоком дыхании в ткани мозга попадает много кислорода. Это приводит к сужению, а иногда и спазмам кровеносных сосудов мозга. Почему организм борется не только против недостатка, но и против избытка кислорода? (При избытке кислорода падает концентрация углекислого газа, от которой зависит работа дыхательного центра. Низкие концентрации углекислого газа вызывают задержку дыхания. Кроме того, высокие концентрации кислорода вызывают разрушение жировой смазки альвеол, раздражают дыхательные пути, усиливают вредные процессы перекисного окисления в мембранах клеток)
110. При угаре человек погибает от удушья, несмотря на то, что кислород в легкие поступает в достаточном количестве, а примесь оксида углерода в крови составляет всего 0,1%. Почему возникает удушье? (Удушье у угоревшего наступает потому, что 0,1% СО связывает 80% гемоглобина, превращая его в стойкое соединение, не способное присоединять и транспортировать кислород)
111. 15 апреля 1875 г. воздушный шар «Зенит», на борту которого находились три воздухоплавателя, достиг высоты 8 тыс. м. Когда шар приземлился, то в живых остался только один человек. Каковы причины гибели людей? (Причиной гибели людей было резкое снижение величины парциального давления кислорода на большой высоте. Артериальная кровь при этом по газовому составу приближается к венозной; все ткани тела начинают испытывать острый недостаток кислорода, что приводит к тяжелым последствиям. При специальной тренировке организм в какой-то мере приспосабливается к пониженному содержанию кислорода в организме)
112. Человек может прожить без пищи 30 и более суток, без воды – около недели, а вот без кислорода – не более 10-20 минут. Почему? (Дыхание – жизненно необходимый процесс. В живых организмах нет запаса кислорода, поэтому непрерывное поступление кислорода в организм жизненно необходимо, этот процесс регулируется дыхательным центром, расположенным в продолговатом мозге)
113. Легкие не имеют мышц, однако при дыхании они расширяются и сжимаются. Благодаря чему это происходит? (Расширение легких происходит вследствие увеличения объема грудной полости при сокращении дыхательных мышц грудной полости и диафрагмы. Расслабление этих мышц уменьшает объем грудной полости, легкое сжимается, происходит выдох. Из-за изменения давления воздуха в легких происходит вдох и выдох)
114. Площадь поверхности всех легочных пузырьков в легких человека составляет около 150 м², что в 75 раз больше поверхности тела. Какое это имеет значение для человека? (Альвеолы опутаны кровеносными капиллярами, в них происходит газообмен. Чем больше поверхность альвеол, тем больше кислорода поступает в кровь. Большое количество кислорода необходимо для поддержания довольно высокого уровня обмена веществ, постоянной температуры тела)
115. В спокойном состоянии через легкие человека проходит около 8 л воздуха за одну минуту, а при напряженной работе – до 120 л и более. За счет чего повышается пропускная способность легких? (За счет учащения и глубины дыхания)
116. В больницу был доставлен человек. Его грудная клетка с двух сторон была пробита. Легкие при этом остались невредимыми. Через некоторое время больной умер от удушья. Как это объяснить? (Человек умер от нарушения герметичности грудной (плевральной) полости, которую медики называют пневмотораксом. Герметичность необходима для осуществления дыхательных движений. Благодаря герметичности на вдохе, когда грудная клетка расширяется, давление в полости снижается. Это вызывает движение легких за стенками грудной клетки и заполнение их воздухом. На выдохе, когда объем грудной клетки уменьшается легкие сжимаются, давление в них увеличивается, что по законам физики вызывает движение воздуха из легких в дыхательные пути (где давление ниже))
117. В романах Фенимора Купера, индейцы, прячась от врагов в водоемах, дышали при помощи пустотелых стеблей камыша. Однако дышать таким способом, находясь под водой, можно лишь тогда, когда глубина погружения не превышает 1,5 м. С какими особенностями дыхания связано такое ограничение? (Увеличение длины трубки и, следовательно, глубины погружения невозможно из-за того, что при этом увеличивается так называемое мертвое пространство (т.е. пространство дыхательных путей, где газообмен не происходит). При использовании соломинки оно включает объем дыхательных путей и объем соломинки. Увеличение мертвого пространства приведет к удушью, так как даже при самом глубоком вдохе его невозможно будет преодолеть, то есть в легкие постоянно будет поступать один и тот же воздух)
118. При погружении под воду обычно используют акваланг. К сожалению, опыт использования акваланга показал, что с его помощью погружаться можно только на глубину до 40 м. Почему дальнейшее погружение опасно для жизни аквалангиста? (Невозможно из-за того, что при увеличении глубины на каждые 10 м давление возрастает на одну атмосферу, соответственно возрастает давление вдыхаемых газов, т.е. на глубине свыше 40 м давление кислорода увеличивается до 4 атм. А это, как было установлено, быстро вызывает судороги и последующую гибель организма)
119. В 1846 году на судне «Мери Сомс» погиб батальон солдат, укрывшихся от бури в его трюмах, хотя само судно осталось абсолютно невредимым. Что послужило причиной гибели солдат? (Солдаты погибли из-за недостатка воздуха в герметично закрытом помещении - трюме)
120. Для глубоководных погружений водолазам составляют газовые смеси, которыми они дышат. В таких смесях азот, который является основным газом воздуха, заменяют гелием. Почему? (Потому что при глубоководных погружениях пропорционально увеличению давления увеличивается плотность газовой смеси, что создает сопротивление дыханию. Поэтому на глубинах свыше 60-80 м основной компонент воздуха – азот полностью или частично заменяют на менее плотный гелий (плотность гелия в 7 раз ниже азота). Кроме того, установлено, что под большим давлением азот вызывает наркотический эффект)
121. Водолазы могут спускаться на глубину до 100 м без скафандра и до 3 тыс. м в тяжелом скафандре, используя специальные газовые смеси. Поднимать водолазов с большой глубины следует очень медленно. Почему? (Водолазы на большой глубине дышат воздухом под большим давлением (в 10 и более раз больше атмосферного). Поэтому газы, в том числе основной нейтральный газ – азот, усиленно растворяются в крови и бурно в виде мелких пузырьков выделяется из нее при быстром подъеме, вызывая закупорку (эмболию сосудов, нарушение кровообращения органов, в том числе и мозга. Эти нарушения называются кессонной болезнью)
122. В Арктике и Антарктиде, несмотря на холод, люди мало болеют простудными заболеваниями, а в средней полосе умеренного климата – часто. Почему? (В Арктике и Антарктиде воздух практически стерилен)
123. У человек в дыхании принимают участие не только легкие, но и вся поверхность тела – от головы до пяток. Особенно интенсивно дышит кожа на груди, спине и животе. Интересно, что по интенсивности дыхания эти участки кожи значительно превосходят легкие. Но доля кожного дыхания намного ниже, чем легочного. Как объяснить все эти явления? (Кожа осуществляет газообмен непосредственно с окружающим воздухом, концентрация кислорода в котором составляет 21,6%, а углекислого газа 0,03%. В легких газообмен происходит с альвеолярным воздухом, в котором из-за того, что не весь воздух при выдохе выходит из них, концентрация кислорода снижается до 14,5%, а углекислого газа увеличивается до 55%. Газообмен в коже осуществляется через поверхностные капилляры кожи, куда кислород поступает после растворения в поте. Именно грудь, спина и живот имеют наибольшую концентрацию потовых желез. Несмотря на высокую интенсивность, доля кожного дыхания незначительна из-за того, что площадь газообмена по сравнению с общей площадью альвеол легких очень мала)
124. Человек часто зевает без видимых причин утром после сна, днем во время работы. Однако в период интенсивной работы такого не наблюдается. Почему? (Зеваем, когда несколько заторможенное состояние клеток коры головного мозга сочетается с накоплением углекислого газа в крови. Зевота- безусловный рефлекс, непроизвольный дыхательный акт, состоящий из глубокого медленного вдоха и быстрого энергичного выдоха. Это позволяет обогатить кровь кислородом и освободиться от избыточного количества углекислоты. Напряжение мышц ротовой полости, лица, шеи способствует увеличению скорости кровотока в сосудах человека. При этом улучшается кровоснабжение клеток мозга, а значит к ним поступает больше питательных веществ, кислорода и удаляются отработанные продукты, углекислый газ)
125. Часто человека приводят в сознание, дав ему понюхать резко пахучие вещества. Почему? (Вдыхание пахучих веществ вызывает сильное раздражение обонятельных рецепторов, что в свою очередь, возбуждает клетки ретикулярной формации мозга, а через нее происходит возбуждение нервных клеток коры больших полушарий и возвращение сознания)
Пищеварительная система
126. Когда мы едим, то спокойно проглатываем пищу. Но без пищи, сделав три-четыре глотательных движения, чувствуем затруднение в дыхании. Почему? (Если человек без пищи сделает несколько глотательных движений, то он использует всю слюну, находящуюся в ротовой полости, а без раздражителя глотание невозможно. Глотание – рефлекс, а пища или слюна - раздражитель)
127. Если долго жевать корочку черного хлеба, то его кисловатый вкус сменяется сладким. Почему? (При жевании крупные молекулы крахмала, входящие в состав хлеба, под влиянием ферментов слюны расщепляются на молекулы сахара - глюкозу)
128. У людей, привыкших съедать много пищи и пить много жидкости, желудок растягивается, и его мышцы становятся слабыми. Это отрицательно сказывается на пищеварении. Почему? (При растянутом и переполненном желудке создается излишнее давление через диафрагму на сердце, затрудняются движения грудной клетки, ухудшается работа легких. При слабых мышцах желудка пища хуже перемешивается с соками, медленнее передвигается в желудке)
129. Ферменты слюны расщепляют только вареный крахмал, а сырой лишь частично. Однако в рацион должны входить в достаточном количестве сырые овощи, фрукты. Почему? (С ырые овощи и фрукты содержат витамины – биологически активные вещества, необходимые организму)
130. Экспериментаторы кормили подопытное животное только белками и не давали ему углеводов. После смерти животного в его печени был обнаружен животный крахмал – гликоген. Как это можно объяснить? (В процессе обмена веществ из белков могут образовываться углеводы, что и бывает у людей, питающихся в основном животной пищей, например у народов севера)
131. При пищевых отравлениях возникает рвота, боли в животе. Это защитные реакции организма. Как объяснить эти явления? (Рвота – защитный акт, с помощью которого из организма удаляются вредные для него вещества. Боль предупреждает о расстройстве функций)
132. В Древней Индии для решения о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если обвиняемый его съедал, считалось, что он не виновен, если нет, то виновен. На основании каких знаний применялось «испытание рисом»? (Это испытание основано на том, что при страхе прекращается слюноотделение, во рту пересыхает и сухой рис съесть невозможно. Безусловно, при этом мог пострадать и невиновный)
133. Если в эксперименте кровь сытой собаки ввести в кровяное русло голодной собаки, то у последней начинается обильное сокоотделение. Как можно объяснить полученный результат? (В процессе пищеварения в кровь «сытой» собаки выделились биологически активные вещества, которые при попадании в кровь голодной собаки стимулирует пищевые центры, вызывая отделение пищеварительных соков)
134. Давно замечено, что жажду нельзя утолить слабоминерализованной талой или дистиллированной водой, а в горячих цехах при жажде рабочим дают пить подсоленную и минеральную воду. Почему? (В талой и дистиллированной воде нет солей, поэтому она не соответствует водно-солевым растворам внутренней среды – крови. Начинается движение воды из тканей в кровь, ткани обезвоживаются, жажда усиливается. Если рабочий горячего цеха, потерявший много соленого пота, хочет пить, то лучше всего дать ему чуть подсоленную воду. При этом восстановится нормальный водно-солевой обмен между тканями и внутренней средой организма)
135. Вода жизненно необходима организму. При голодании человек может потерять весь свой жир, 50% белка, но потеря 10% воды смертельна. Каждые сутки взрослый человек потребляет 2 л воды. Однако для нормальной работы организма ему требуется в 5 раз больше. Где же берут наши ткани столько воды? (Вода образуется в процессе окисления питательных веществ. Наибольшее количество воды образуется при расщеплении жиров)
136. В практике человек часто сталкивается с нехваткой воды в организме, однако бывают и случаи «водного отравления». Как объяснить это явление? (В этом случае количество воды во внутренней среде организма, в том числе в межклеточных пространствах, увеличивается. Раствор здесь становится гипотоническим, что приводит к проникновению воды в клетки, отчего они набухают и разрываются)
137. Две группы туристов совершали многодневный поход в пустыне. Одной группе участников давали леденцы, в состав которых входила лимонная кислота. Воду в походе все получали поровну. В результате одной группе воды хватало, а другой пришлось выделять дополнительно. Почему? (Хватило первой группе, так как леденцы стимулировали отделение слюны, которая смачивая ротовую полость, уменьшала чувство жажды. Чистая вода такого эффекта не дает)
138. В пищевой рацион обязательно должны входить белки, жиры, углеводы. Однако полным людям не рекомендуется употреблять много углеводов. Почему? (Избыток углеводов в организме переходит в жиры, которые откладываются на почках, сердце, в подкожной жировой клетчатке, увеличивая массу тела и затрудняя движение)
139. Часто при недостатке питания говорят: «Белковый дефицит в рационе». А почему не говорят об углеводном или жировом дефиците в рационе? (Это связано с тем, что белки в организме не могут образовываться из жиров и углеводов. Они незаменимы в питании, хотя в процессе усвоения в клетках из аминокислот образуются другие белки, характерные для данного организма. Углеводы и жиры могут образовываться из белков)
140. Больной жалуется на боли в желудке. Анализ показал, что у него нулевая кислотность. Переваривание каких веществ затруднено в желудке? Как можно помочь больному? (Фермент желудочного сока, расщепляющий белки, может действовать при температуре тела в кислой среде. Если у человека нулевая кислотность, то переваривание белков затруднено. Врач выписывает соляную кислоту в концентрации, соответствующей нормальной концентрации желудочного сока)
141. У человека больна печень, а врач предлагает больному придерживаться безжировой диеты. Почему? (При больной печени выделяется мало желчи, необходимой для переваривания жиров)
142. У многих людей существует вредная привычка обкусывать зубами заусеницы, брать в рот пальцы, пуговицы, ручки и другие далеко не съедобные предметы. Почему это не рекомендуется делать? (Все это содержит большое количество микроорганизмов, которые, опав в организм, могут вызвать инфекционное заболевание)
143. При исследовании анализов больного было установлено, что в его моче содержится сахар. Какие выводы может сделать врач? (Это говорит о нарушен внутрисекреторной деятельности поджелудочной железы, о начале сахарного диабета)
Выделительная система
144. У человека обнаружены больные почки, а врач рекомендует ему лечить больные зубы и ангину. Почему? (Потому, что у больного очаги инфекции находятся в больных зубах и пораженной ангиной глотке, откуда микробы и попадают в почки)
145. Почки составляют 1/160 часть массы тела, а потребляют 1/11 часть поступившего в организм кислорода. О чем это говорит? (Большое потребление кислорода почками говорит об интенсивности энергетического обмена веществ в этих органах, важности для организма процессов, происходящих в них)
146. Почки очень обильно снабжаются кровью, а в самих почках имеется двойная капиллярная сеть. Какое это может иметь значение для выполнения функции выделения? (Артериальная кровь дважды очищается, она многократно за сутки проходит через почки, что дает возможность поддерживать постоянство состава внутренней среды организма)
147. По выполняемой работе, по затраченной энергии почки уступают только сердцу. Для выполнения такой работы почкам необходимо большое количество энергии. Откуда и как они получают необходимую энергию для работы? (За счет интенсивного обмен веществ почки, которые составляют 1/160 массы тела, потребляют 1/11 поступающего в него кислорода)
Органы чувств и анализаторы
148. Один ученик сказал: «Глаз смотрит, а мозг видит». Как понять это выражение? (В глазу, его сетчатке, происходит только возбуждение рецепторов в определенном сочетании, а восприни
