Помидоры фаршированные
креветкой и сыром 150/250 140-00
Аппетитные соленья 200 90-00
Селедочка по-русски 150/250 150-00
(сельдь с/с, лук маринованный, помидор св., огурец св.)
Тар-тар из слабосолёного 150 210-00
Лосося
(лосось,каперсы,листья салата,горчица,лук красный,лимон,
черри,масло сливочное)
Карпаччо из лосося 150 190-00
Рольмопс 140 160-00
(рулет из сельди с/с,лук,морковь,маринад)
Ролл из сельди и картофеля 135 140-00
(пюре картофельное,сельдь с/с,лук репчатый,укроп,
Петрушка,корнюшоны,масло растительное)
Карпаччо из говядины 140 220-00
Горячие закуски
Язык под соусом «Бешамель» 150/390 250-00
(соус бешамель, сыр, зелень, специи)
Судак «Золотая рыбка» 200 290-00
(обжаренные кусочки филе судака в панировке)
Шампиньоны в сметанном соусе 130 160-00
Кальмар в сметанном соусе 130 190-00
Баклажаны запечённые с овощами 300 170-00
(баклажан, помидор, лук, чеснок, сыр)
Жюльен в тарталетках 170 160-00
(курица, сыр, соус, шампиньоны)
Жульен из курицы с грибами 150 140-00
Пельмени жареные с сырным 200 130-00
Соусом
Пельмени отварные в грибном 200 140-00
Бульоне со сметаной
Сыр жареный 210 150-00
(сыр,помидоры,соус «Песто»,зелень)
Яичница по-бирмингемски 110 80-00
(глазунья в кольцах из болгарского перца(пор.-2шт))
Королевская креветка в кокосовой 140 200-00
стружке с соусом «Тар-тар»
Колбаски по-чешски 200 180-00
(свиные колбаски на гриле с томатным соусом)
Мидии под зелёным соусом 250 290-00
С пармезаном
(мидии в раковине, пармезан,зелень,масло сливочное,
лимон)
Салаты
«Вальдорф» 180 160-00
(яблоки,сельдерей,орех грецкий,майонез,сливки,
сок лимона,лист салата,зелень)
Салат из кальмаров в сырной 200 180-00
Корзине
(корзинка сырная,пекинская капуста,яйцо,крабовое мясо,
кальмар,икра)
«Греческий» 200 170-00
(огурец,помидор,листья салата,лук красный,
Сыр брынза,перец болгарский,бальзамика,олив. масло)
«Венецианский» с куриной печенью 210 170-00
(печень куриная,баклажаны,каперсы,базилик,соус соевый,
чеснок,помидоры,сыр «Дор блю»,масло оливковое,
латук,зелень)
«Парма» 170 160-00
(листья салата,сыр «Фета»,корейка с/к,лук репчатый,помидор,огурец,яблоко,морковь,петрушка,
горчица с зёрнами,бальзамико,масло оливковое)
Салат с тунцом 180 170-00
(тунец конс.,фасоль зелёная,картофель,помидор,
маслины,яйцо,зелень,чеснок,масло оливковое)
«Пико де Гайо» 190 180-00
(помидор,огурец,лук красный,перец болг.,телятина,
зелень,китайск.салат,чеснок,маслины,пшеничные
тортильяс,оливк. масло,лим.сок,соевый соус,кумин,
паприка)
Тёплый салат из курицы со 190 180-00
Стручковой фасолью
(филе кур.,фасоль стручковая,листья салата,черри,
горчица зерновая,кунжут,лим.сок,бальзамика,имбирь,
чеснок,тимьян)
Салат из кальмаров с икрой 230 190-00
(кальмар, Пекин. Капуста, яйцо, краб. мясо, соус)
«Морская пучина» 230 180-00
(латук, помидор, креветки, семга с/сол., сухарики, маринад)
« Датский» 215 170-00
(кальмар, перец сл., яйцо, огурец свеж., соус)
Салат-коктейль из креветок 270 150-00
(креветки, огурец марин., яблоко, зел. горошек, яйцо, соус)
«Острый язычок» 200 190-00
(язык отв., огурец марин., сыр, соус)
«Тандем» 210 190-00
(язык отв., курица копч. и вар., перец сл., соус)
«Мясной» 250 160-00
(говядина отв., огурец марин. и свеж., яйцо,
горошек зел., соус)
«Испанский» 200 160-00
(говядина отв., перец сл., помидор, чеснок,
яйцо, маринад)
«По-домашнему» 200 150-00
(говядина отв., ветчина, чернослив, огурец
марин., яйцо, соус)
«Венский» 240 145-00
(ветчина, чернослив, огурец, яйцо, грец. орех, соус)
« Цезарь с курицей» 220 220-00
(куриное филе отв., перепелиное яйцо, зелень, соус,
сухари, салат, черри, сыр пармезан)
«Цезарь с креветками» 180 200-00
(листья салата,сыр пармезан,креветки тигровые,
сухарики,соус «Цезарь»)
«Английский» 215 140-00
(курица отв., огурец марин., кукуруза конс., яйцо, шампиньоны, сыр, соус)
«Маковый» 220 140-00
(курица копч., помидор, мак, орех грецкий, сухарики, соус)
«Итальянский» 170 140-00
(перец сл., помидор, сыр, олив. масло)
«Овощной» 170 110-00
(помидор, огурец, зелень, лук зел.)
Заправляется по вкусу – сметана, раст. масло
Салат из свежих шампиньонов 150 120-00
(шампиньон, помидор, олив. масло, бальзамико)
Супы
Солянка сборная мясная 300 140-00
Суп «Дежур» (спрашивать у официанта)300 110-00
Суп из шарика судака 300 130-00
Суп-крем сырный с креветками 300 145-00
Похлёбка куриная с белыми 350 160-00
Грибами
Мясные блюда
Шницель «Вальдорф» 380 330-00
(свин. шейн. карбонат, шампиньоны, зелень, коньяк)
Котлета «Босс» 260 310-00
(карбонат свин., язык, сыр)
Мясо запеченное с картофелем 300 280-00
Котлета по-киевски 450 250-00
(курица,сухари,оливковое масло)
Эскалоп «Грибная поляна» 240 290-00
(карбонат свин., грибы-микс, соус)
Свиная отбивная 270 230-00
Цыпленок в ананасе 260 240-00
(куриное филе, ананас, яйцо, соус)
Свинина с имбирём 270 230-00
(корейка с косточкой,масло,белое вино,
хмели-сунели,имбирь,лук репчатый)
Клопсы Кёнигсбергские 310 280-00
(мясные шарики,картофельное пюре,
сырная корзина)
Свинина по-кёнигсбергски 300 280-00
(филе свиное,лук репчатый,лисички,
картофель отварной обжаренный,сливки)
Свиное каре с тушёной 300 280-00
Капустой по-швабски
(корейка свин. с костью,розмарин,специи,капуста б/к,
ампиньоны,лук,морковь,бекон,соус томатный)
Мясо в горшочке с овощами 350 210-00
(свинина,лук,морковь,грибы,соус,картофель,
зелень)
Грудка цыплёнка с ветчиной 260 190-00
И сыром
(грудка цыплёнка,ветчина,сыр,каперсы,розмарин)
Курочка «Мехико» 320 290-00
(маринованная половинка цыплёнка в луке
с чесноком и остром перце)
Куриное филе с начинкой 210 170-00
Из шпината и брынзы
Рыбные блюда
Шницель из судака в кунжуте 200/270 380-00
Судак припущенный в фольге 170/300 370-00
Семга по-московски 200/310 390-00
(семга филе, хрен, сметана, специи)
Кальмар фаршированный 400 350-00
(кальмар тушка, креветки, помидор,
шампиньон, перец сл., морковь, соус)
Лосось на шпажке 150 200-00
(маринованные кусочки лосося, запечённые
с болгарским перцем)
Рыбный микс по-бретонски 300 320-00
(судак,дорада,лосось,мидии,лук,картофель,
сельдерей,петрушка,вино,масло сливочное)
Лосось «Фило» 250 280-00
(обжаренные кусочки лосося в тесте «фило»
со шпинатом и помидором)
Судак в кунжуте с соусом 250 250-00
«Тар-тар»
Блюда приготовленные на гриле
Стейк из лосося 200 250-00
Дорада на гриле 210 210-00
Шашлычки из судака 150 190-00
Курочка гриль с ананасом 300 240-00
Шашлычки из курицы 150 185-00
Колбаски гриль 200 180-00
Овощи гриль 150 90-00
(перец болг.,баклажан,цукини,лук)
Свинина на косточке 250 240-00
Шашлычки из свинины 130 220-00
Стейк из говядины на гриле 200 280-00
Гарниры
Картофель отварной с зеленью 130 60-00
Картофель фри 130 60-00
Овощи гриль 150 90-00
Пюре картофельное 130 60-00
Картофель отварной, запечённый 130 70-00
Рис с овощами 130 60-00
Капуста цветная в сухарях 130 60-00
Драники картофельные 130 60-00
Картофель по-крестьянски 130 70-00
Картофель в фольге 130 60-00
Овощи свежие 130 60-00
Закуски к пиву
Соломка из кальмаров 150 150-00
(обжаренный кальмар)
Шашлычки из креветок 200 240-00
Креветка отварная 150 200-00
Сырные шарики с майонезом 100 130-00
Сухарики с чесноком 150 80-00
Чесночные гренки с томатом 150 90-00
И беконом
Куриные крылышки в 250 160-00
Остром соусе
Маслины, оливки 80 70-00
Заказные блюда
Судак фаршированный 1 кг 900-00
Утка фаршированная,
в мандариновом соус 1 кг 700-00
Холодец по-домашнему 150 200-00
Блинный микс 200 250-00
- с сыром
- с семгой
- с икрой
Соусы
Аджика домашняя 70-00
Соус кавказский 70-00
Острый соус 50-00
Кетчуп 30-00
Майонез 30-00
Хлеб 1 кус. 5-00
Хлебная корзина 50-00
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Гр. 1 литр
СОКИ «Rich» 30-00 150-00
«Апельсин»
«Томат»
«Ананас»
«Яблоко»
«Вишня»
«Грейпфрут»
«Персик»
«Лайф»
«Красный виноград»
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
« Швепс» клюква 0,500 50-00
«Кока-Кола» (ст.) 0,250 50-00
«Кока-Кола 0,500 50-00
«Фанта» (ст.) 0,250 50-00
«Спрайт» 0,500 50-00
«Бон Аква» 0,500 40-00
Сильногазированная
Среднегазированная
Негазированная
«Viva» 0,500 45-00
«Ред Булл» 0,33 110-00
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
В ассортименте 0,250 90-00
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
ЧАЙ ЗАВАРНОЙ
(подается в чайнике) 300 мл 80-00
Черный
Черный жасмин
Черный корица
Черный бергамот
Зеленый
Зеленый жасмин
Зеленый ваниль
Зеленый мята
Фруктовый чай «GREENFIELD»
(пакетированный) в ассортименте 30-00
КОФЕ
«Вальдорф» 90-00
«Холодный коктейль» 90-00
«Капучино» 70-00
«Американо» 50-00
«Эспрессо» 50-00
« Neskafe» растворимый 50-00
ДЕСЕРТЫ
«Фруктовый микс» 1/230 100-00
(св. фрукты, конс. фрукты, сироп, взбитые сливки)
Мороженное шоколадное 1/100 110-00
Мороженное ванильное 1/100 110-00
«Раффаэло» 1 шт 20-00
«Ферреро Роше» 1 шт 20-00
«Фиоретто» 1 шт 40-00
Шоколад «Босснер» 1 шт 80-00
В ассортименте
Шоколад «Киндер» 1 шт 80-00
НАПОЛНИТЕЛИ
Сироп «Гренадин» в ассортименте 50-00
Взбитые сливки 1/10 30-00
Шоколад 1/30 30-00
Орех грецкий 1/20 40-00
В СЧЕТ ВКЛЮЧАЕТСЯ
ПЛАТА ЗА
ОБСЛУЖИВАНИЕ
В РАЗМЕРЕ 5%
ОТ СУММЫ ЗАКАЗА
Администрация кафе «Вальдорф»
